陕西野菜马齿苋做法?

更新时间:2023-02-28 06:58:46 阅读:8 评论:0

马齿笕是很好的野心菜可以预防拉肚子,每年夏天我都会在群众厨房买点回来做发法:一是洗干净切碎,打一个鸡蛋放点面发粉加水放盐均匀的搅拌后静止十五分钟。

平锅放油滩成煎饼很好吃。

第二种做法是凉拌,洗干净切碎放盐.味精.醋.生抽.香油也很不错。

热心多的友

马齿笕在农村有三种吃法。

第一种把马齿笕洗净剁碎,撒一些碱面搅拌均匀,然后放适量的面粉,加少许的水,搅拌成糊状,放在篦子上蒸大概20分钟即可。

第二种和第一种做法一样,只是把面糊放在电饼铛里烙熟即可。

第三种是把马齿笕和韭菜,辣椒放在一起做馅烙馍也很好吃。

渭河汉

宝鸡一般是用马齿苋做菜饼子。

每年夏天,果园里的马齿苋非常多,嫩嫩的,这时候就会采回来摘去老叶老茎,洗净凉干,再泡发些木耳、粉条,连同豆腐一起剁成小节节,比饺子馅稍大,较平常多放些食用油,放些盐、辣椒面、调料拌匀,将发好的面团擀开,将拌好的馅料摊到面饼上,对折封口上电饼铛烙,适时翻面再烙。

烙好的马齿苋饼子咬一口满嘴留香,是不可多得的美味。

袁润玲65

马齿苋的食用方法:1、凉拌,马齿苋最常用的做法是凉拌。

操作简便,口感也较鲜嫩,有酸酸滑滑的味道。

方法二:马齿苋段放入沸水锅煮至变色,颜色变绿后捞出。

在凉水里过凉,取一个碗,放入味精,醋,辣椒油,盐,香油等,均匀待用;捞出过凉的马齿苋,沥干,放入容器中,加入调匀,拌匀即可。

马齿苋在锅里煮的时间不宜过长,否则会失去味道。

再加上烫过了可以用水冲洗一下,洗掉那层略微粘稠的感觉。

本文发布于:2023-02-28 06:53:39,感谢您对本站的认可!

本文链接:https://www.wtabcd.cn/zhishi/a/167753872620564.html

版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。

本文word下载地址:陕西野菜马齿苋做法?.doc

本文 PDF 下载地址:陕西野菜马齿苋做法?.pdf

下一篇:返回列表
标签:马齿苋   陕西   野菜   做法
留言与评论(共有 0 条评论)
昵称:
匿名发表 登录账号
         
   
验证码:
Copyright ©2019-2022 Comsenz Inc.Powered by © 实用文体写作网旗下知识大全大全栏目是一个全百科类宝库! 优秀范文|法律文书|专利查询|