羊排怎么做好吃简单的做法?

清炖羊排材料：羊排两斤，红萝卜3个，姜5-6片，枸杞一把。

　　做法1、排用冷水泡，大概泡五六个小时，把血水都泡出来，中间可以换几次水。

2、泡好水的羊排放入锅里，倒入冷水，加热，等有三分熟的时候捞起来，用冷水洗一遍。

3、洗好的羊排放入锅中(砂锅或什么锅都可以，最好用砂锅)，放入三个切块的红胡萝卜，放一把枸杞，五六块姜，用冷水没过这些材料再高一点，大火烧开，然后小火慢慢炖。

4、好后，汤可以喝，羊排切块就可以了。

肉可以沾点盐吃，好吃。

用户9458099680581

1，羊排切段，浸泡一会儿，泡出血水用清水冲洗干净2，葱切段，姜切片，放在碗中备用3，锅中倒入清水，把羊排放里面，炖一会儿，撇去浮沫4，放上葱段，姜片，料酒，八角，花椒，小火慢炖半小时左右5，放入适量的食盐，再炖一会儿，炖到用筷子能轻松的插进去为止6，出锅