海蛎子怎么吃?

1，买回来的海蛎子，要用刷子彻底清洗至少两遍。

2，将清洗干净的海蛎子放入锅中，加入1碗凉水和10克盐，开大火煮，开锅后再煮10分钟左右，待所有海蛎子都张口后即已经煮熟。

3，沿着海蛎子开口处用勺柄将海蛎子打开就可以享受美食了。

4，也可以将清洗干净的海蛎子去掉一半壳，放上用油和味极鲜烹过的蒜蓉和粉丝，放蒸锅里蒸熟十五分钟出锅，美味又营养。