烹,读作pēng,声母p,韵母eng,声调一声。
释义:烧煮,如烹炮(烹调的手艺);烹的引申含义为一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出,如烹对虾。
同音字:剻、梈。
偏旁部首:灬。
笔画顺序:点、横、竖、横折、横、横撇、竖钩、点、点、点、点。
笔画数:11笔。
结构:上下结构。
烹的组词解释1、烹调[pēng tiáo]烹炒调制菜蔬。
2、烹啜[pēng chuò]烹煮而啜饮。
3、烹小鲜[pēng xiǎo xiān]比喻治国便民之道。
4、烹茗[pēng míng]煮茶或沏茶。
5、烹鹤[pēng hè]比喻杀风景的事。
6、南烹[nán pēng]用南方烹饪方法做出的饭菜。
用户9905854011138烹菹夷灭读音?菹夷灭读音是pēng zū yí miè。
菹汉语汉字菹,多音字。
读zū,指腌菜。
读jù指多水草的沼泽地带。
《康熙字典》《唐韵》侧鱼切,音䶥。
《说文》酢菜也。
《释名》菹,阻也。
生酿之,遂使阻于寒温之闲,不得烂也。
《诗·小雅》疆埸有瓜,是剥是菹。
《礼·祭统》水草之菹。
《注》芹茆之属。
《侯鲭录》细切曰齑,全物曰菹,今中国皆言齑,江南皆言菹。
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