羹怎么念？

gēng。

羹的拼音是gēng，它的意思是用肉或菜调和五味做成带汤的食物，也说煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。

羹，中国传统食物。

指五味调和的浓汤。

流行于全国大部分地区。

《尚书·说命下》若作和羹，尔惟盐梅。

作为一种黏稠浓汤，主要由肉、菜及勾芡调和，亦能加面成为面羹，另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。

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(羹)怎么念？

羹 #gēng 【释义】通常用蒸、煮等方法做成的糊状食物：豆腐羹｜鸡蛋羹。

===================关于这个字的更多的信息================= 羹〈名〉 (会意。

从羔,从美。

古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。

用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。

《说文》:“五味和羹。

”按:上古的“羹”, 一般是指带汁的肉,而不是汤。

“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情) 调和五味的汤 一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。

――《孟子·告子上》 (颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。

”――《左传·隐公元年》 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 藜藿之羹。

――《韩非子·五蠹》 又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食 羹gēng ①用肉类或菜蔬等制成的带浓汁的食物。

②今多指煮成或蒸成的浓汁或糊状食品。

③煮羹。

羹láng不羹，春秋楚地。

有二:东不羹城在今河南省舞阳县西北，西不羹城在今河南省襄城县东南。