荸荠怎么读拼音荸荠读音和解释(荸荠怎么读?)

更新时间:2023-02-28 05:27:35 阅读: 评论:0

荸荠读作:“bí qí”。

荸荠是一种多年生草本植物,多栽培在低洼地,地下茎也叫荸荠,扁圆形,皮赤褐色或黑褐色,肉白色,可作蔬菜或水果,可制淀粉。

荸荠是中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为“清水马蹄",是菜馆的主要佐料之一;并可提取淀粉,与藕及菱粉称为淀粉三魁,性寒滑,味甘凉,能益气安中。

同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功效。

扩展资料:荸荠分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛(吕宋岛为该种最先发现的产地)和印度。

在中国分布于台湾、江苏、广东、海南。

生长在有水的平地。

荸荠属于寒性食物,且生长于地下沼泽或水田中,表皮多有细菌、寄生虫(如姜片虫)附着,因此不宜生食过多,并且一定要作好表皮的清洁工作,尤其是对于脾胃虚寒者更要多加注意。

荸荠按球茎所含淀粉量,可分为两种类型:一种为水马蹄类型,球茎顶芽尖,脐平,富含淀粉,肉质粗,适于熟食或提取淀粉用,如苏荠及高邮荸荠等。

另一种为红马蹄类型:球茎顶芽钝,脐凹,含水分多,淀粉较少,肉质甜而细嫩,桂林马蹄等。

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荸荠拼音:bí qí,是莎草科、荸荠属植物。

分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛(吕宋岛为该种最先发现的产地)和印度。

在中国分布于台湾、江苏、广东、海南。

生长在有水的平地。

荸荠是中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为“清水马蹄",是菜馆的主要佐料之一。

扩展资料:

荸荠性喜温暖湿润,不耐霜冻,常生长在浅水田中,荸荠在生长前期需要高温及长日照,如萌芽适温为15-20℃,分蘖分株最适温为25-30℃;而在生长后期,缩短光照时数(宜少于13小时)能促进球茎形成,较低温度(20-25℃)也有利于球茎膨大。

土壤则以土层浅薄,pH6-7的砂质壤土或腐殖质壤土为宜。

荸荠生长期在140-200天。

球茎可在土中越冬,到次年春季以顶芽抽生不明显短缩茎,基部茎节向下产生细长须根,入土约20-30厘米,向上产生时状茎(管状茎),并不断分蘖,形成母株。

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“荸荠”怎么读,拼音?

“荸荠”这两个字有两个读音:[bí qí] [bí qi]

“荸荠”两个读音 : [bí qí] [bí qi]

荸荠 [bí qí]解释:义同“荸荠bí qi”,俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。

称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。

荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。

荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。

荸荠 bí qi]解释:多年生草本植物,多栽培在低洼地,地下茎也叫荸荠,扁圆形,皮赤褐色或黑褐色,肉白色,可作蔬菜或水果,可制淀粉。

造句:荸荠汁由于含有多种胶体微粒而呈浑浊态,影响其感官品质。

详细解释:古称凫茈。

又称乌芋。

今有些地区名地栗、地梨、马蹄。

多年生草本植物,种水田中。

地下茎为扁圆形,表面呈深褐色或枣红色。

肉白色,可食。

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荸荠这两个字的读音是[bí qi] 。

荸荠,又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。

有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。

荸荠本产于中国 ,广布于全世界,以热带和亚热带地区为多。

中国自西汉时已有栽培记载,目前有20余种和一些变种,主要分布于中国广西、江苏、安徽、浙江、福建﹑广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区,河北部分地区也有分布。

荸荠详解:荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里,喜温爱湿怕冻,适宜生长在耕层松软,底土坚实的壤土中。

在栽培上要求有20-25厘米的耕作层,这样既利于球茎的生长发育,又不致球茎深钻,个体发育大小均匀整齐一致,也有利于掘收。

耕层过粘,不利于球茎的膨大,腐殖质过多,球茎的含糖量降低,甜味差。

适宜在浅水中生长,在营养需求上,要求氮肥较少,磷肥较多。

在整个生长期中,要求有充足的光照。

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荸荠的读音和图片?荸荠的正确读音为[bí qi]

荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。

有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。

秆多数,丛生,直立,圆柱状,有多数横隔膜,干后秆表面现有节,但不明显,灰绿色,光滑无毛。

叶缺如,只在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘近膜质,绿黄色,紫红色或褐色。

小穗顶生,圆柱状,在小穗基部有两片鳞片中空无花,抱小穗基部一周;其余鳞片全有花;较小坚果长一倍半,有倒刺;柱头3。

小坚果宽倒卵形,双凸状,顶端不缢缩;花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。

花果期5-10月。

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1、荸荠的拼音是bí qi,荸声母是b,韵母是i,声调是第二声;荠声母是q,韵母是i,声调是轻声或者第二声。

又叫“乌芋”、“地梨”。

2、荸荠是多年生草本植物,多栽培在低洼地,地下茎也叫荸荠,扁圆形,皮赤褐色或黑褐色,肉白色,可作蔬菜或水果,可制淀粉。

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荸荠怎么读?  荸荠读音为bí qi  荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物,扁圆形,上面尖,表面光滑有光泽,紫红色或者黑褐色,生长在池沼中,地上的深绿色茎丛生,地下的球茎可供食用。

因它形如马蹄,人们也称它马蹄。

其外表像栗子、不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以又有“地栗”之称。

  荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。

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