乌江涪陵榨菜怎么念？

涪陵榨菜的读音是fú líng zhà cài。

涪陵榨菜是重庆市涪陵区的有名特产，是中国国家地理标志产品。

涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料，涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或纺锤形，表皮青绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆，再加入秘制的配料，三洗三榨洗出黄玉之色，去除榨菜中多余的盐分和有害物质，使得菜芯韧性十足，美味留香。

如今各式品牌的涪陵榨菜远销全国各大、中城市市场，并出口到日本、新加坡、韩国、欧美、俄罗斯、南非等二十多个国家和地区。

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乌江涪陵榨菜怎么念？乌江涪陵榨菜wū jiāngfú líng zhà cài

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乌江涪陵榨菜怎么念？涪陵榨菜拼音：wū jiāngfú líng zhà cài涪陵榨菜 ，重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。

涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。

与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。

其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

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乌江涪陵榨菜怎么念？wū jiāng fú líng zhà cài“菜”，普通话读音为cài。

“菜”的基本含义为供作副食品的植物，如菜市、白菜；引申含义为主食以外的食品，如菜牛、菜畜。

在日常使用中，“菜”常做名词，表示按特殊风味制作的食品，如中国菜、素菜。

“菜”，初见于金文时代，为形声字。

在小篆文中，其字形很像是草；下边的“采”表示字音。

后来逐渐见于楚系简帛、秦朝小篆，最终逐渐演变成楷书体和简化版的“菜”。