萄葡怎样晒干才能晒干嘛？

萄葡怎样晒干才能晒干嘛？晒制方法在阳光下直接曝硒,制成褐色葡萄干;在荫房中晾制;快速制干法,先将葡萄经脱水剂处理,再放入荫房内晾干或以烘干机烘干,大大缩短制干时间。

做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%。

因此它非常甜。

葡萄干因此可以保存很久,时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶,但这并不影响其食用。

葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中,一些地方的烹调食用葡萄干调料。

在日光下晒干的葡萄干容易发酸,质量最好的是阴干。

中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名,吐鲁番气候炎热而干燥,用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞,中间是木棍搭成的支架,将成熟的无核葡萄搭上,经过热风的吹,很快就能得到高质量的葡萄干。

农民小武

葡萄在生长过程中是也是需要修剪的，如果不修剪各种枝条丛生，不利于葡萄的生长。

合理适当的修剪，会让葡萄树的枝条发育会更为壮实，挂果数量也会增加，特别是在葡萄的生长旺季，一定要进行按时的修剪。

下面为大家分享修剪图片。

@头条三农 一、葡萄的修剪方法 1、修剪萌芽 在葡萄萌发嫩芽之后，就需要进行一次修剪，讲究适者生存的原则，要根据每个嫩芽的位置以及健康程度来判断，将一些无用的嫩芽给修剪掉。

特别是那些萌发比较晚，形态瘦而尖的叶芽花芽，都应该抹去。

如果一个芽点上萌发了2——3个嫩芽的时候，要留下主芽去掉副芽。

2、@山货上头条 修定枝条 这个操作是修剪葡萄树藤上面的分枝，技术性是比较强的，上面就是葡萄怎么修剪图片，原则是留强枝去弱枝均匀定枝。

以一年生的葡萄树藤为例，平均8——15厘米左右留下一个分枝，其他的分枝修剪掉。

在一米的主藤上平均留下9——12个分枝即可。

3、@大山面貌 新梢摘心 在葡萄花期的前一周，为了防止落花落果，需要进行新梢摘心。

首先将葡萄分枝顶端的一小节枝叶给去掉，然后在副梢部位的枝叶给抹除。

这样做能够使得葡萄花开的更加整齐，能够良好的授粉结果，集中养分促进花芽分化和果实生长。

4、掐叶去病 在日常养护葡萄的时候，需要留意一下是否有枯枝病枝，一经发现就要及时处理掉，因为有些病症是会传染的。

还可以将已经开始发黄且已经失去光合作用能力的老叶摘除，避免浪费养分，还能有利于通风透光。

5、@字节跳动扶贫 疏剪花序 在葡萄开花前两周，需要适当的修剪一下花序，过多的花序会增加葡萄植株的负重，甚至让花果发育不良。

所以需要疏剪比较弱小或者过多的花序，强壮的枝条上可以不用疏剪，但是一些弱小的枝条上如果花序过多，应该适当的疏剪，这样挂果率才会更高。

二、葡萄的养护方法@字节跳动 1、搭架造型 种植葡萄一定要搭建合适的支架，它会沿着你打造的支架来进行生长蔓延。

所以你可以根据你想要的造型，打造出合适的支架，而且还要随着葡萄的生长扩大支架的范围，这样才能让葡萄更好的生长挂果。

2、适当浇水 葡萄是需要定期适当的浇水的，葡萄不喜欢太过湿润的环境，所以浇水的时候不要太多，只需要保持土壤微微湿润即可。

如果浇水过多的话，很容易烂根烂茎，还会滋生各种病菌以及虫害，对生长十分不利。

3、合理施肥 想要葡萄生长的更好，就需要合理的施加肥料，最好选择粪肥或者堆肥，这两种肥料是最适合葡萄生长的，其他的化肥效果不好，尽量少用。

在春天葡萄萌发的时候，可以适量的施加含氮量较低的高磷钾肥。

4、摇晃授粉 葡萄是可以自花授粉的植物，而且葡萄比较喜欢招惹各种虫子，是很容易就会授粉的。

当然为了增加挂果的几率，可以进行人工干预。

在葡萄花朵完全盛开的时候，轻轻的晃动一下葡萄藤，这样就能够更好的授粉了，挂果率也会增加的。

希望我的回答能为大家带来方便。

一柯花草

葡萄管理当中，修剪是一项非常重要的工作，葡萄修剪包括了整修修剪和冬季的修剪。

整形修剪

整形修剪一般在葡萄幼苗期就开始进行规划了，整形修剪的目的是为了让葡萄有更好的株型，为后期结果打下基础。

葡萄的株型有，无主干多主蔓自然扇形、无主干多主蔓规则扇形、水平形和龙干形。

自然扇形和规则扇形的相同点都是没有主干，有3-4个主蔓，主蔓上有3-4个侧蔓，自然扇形分布比较随意，规则扇形，间距平均分布。

水平形有一个1厘米左右的主干，根据主蔓的数量又分为单臂、双臂、双层、多层。

龙干形又分为独龙干，双龙干和多龙干。

在实际应用中应根据不同的葡萄品种，立地条件，栽培水平选择合适的株型。

生长强势和肥力较好的地块应选择较大的树形，长势弱和肥力较差的选择小树形。

葡萄冬季修剪

葡萄冬季修剪在落叶后的2-3周之后进行，此时葡萄枝条内的营养已经回缩到根部，不会造成养分的浪费。

葡萄冬剪的基本原则是，结果母枝进行短截处理，多年生枝条适当回缩，基部过密的无用枝条进行疏剪。

其中结果母枝的修剪是最重要的，关系到来年葡萄的产量。

结果母枝短截的长度，根据不同的品种有不同的要求。

如酿酒葡萄品种，基部的芽眼结实能力强，应短截。

有些品种基部芽眼结实能力弱，只能留长。

三省坡种植团队

葡萄修剪措施；葡萄枝蔓的生长量大，修剪量比其他果树大。

根据修剪时期可分为冬季和夏季修剪。

1、冬季修剪:冬季修剪一般在落叶后一个月至伤流前3周进行，主要是结果母蔓的修剪和更新以及多年生蔓的更新。

一、结果母蔓的修剪；结果母蔓修剪长度应依品种特性、架式及肥水条件而定。

一般可分为短梢、中梢、长梢修剪和极长梢修剪。

(1)短梢修剪:结果母蔓留1~4节修剪，适于生长势弱，花芽分化部位低的品种或在肥水不足时采用。

(2)中梢修剪:结果母蔓留5~7节修剪，适于生长势中等，花芽分化部位居中的品种。

(3)长梢修剪:结果母蔓留8~12节修剪，适于生长势旺盛，花芽分化部位高的品种或肥水条件好、架面大的悄况。

(4)极长梢修剪:留12节以上修剪，主要用于幼旺树、延长枝和强旺枝。

修剪时，带采用长中短梢混今修剪。

如延长枝多用长梢、极长梢修剪，结果母蔓可用中、长梢修剪，更新枝主要用短梢修剪。

棚架宜采用中长梢修剪，篱架宜用中短梢修剪。

二、结果母蔓的更新:为了防止结果部位上移而造成基部光秃，每年应利用靠近枝梢基部发出的成熟新梢来代替结果枝组，这种交替更新结果枝组的方法称为结果母蔓更新。

日前生产上采用的结果母蔓更新方法有单枝更新和双枝更新两种。

(1)单枝更新:冬季修剪时不留预备茎，结果母蔓中、上部抽生结果蔓结果，下部新梢培养为预备蔓，如果有花序也需摘除。

冬季修剪时将预备茎按结果母蔓的要求修剪，其余的剪除。

(2)双枝更新:结果母蔓按要求的长度修剪，于母蔓基部选一发育良好的枝蔓留两芽短剪作为预备茎。

次年结果母茎抽生结果蔓开花结果，预备蔓萌发成两个新梢。

冬季修剪时将巳结过果的枝蔓连同母蔓一同剪除，由预备蔓萌发的两个枝蔓的上部枝作为结果母蔓修剪，下部枝蔓留两芽短剪作为预备枝，以后依此反复。

三、多年生蔓的更新:可分为全部更新和局部更新。

(1)全部更新:植株全部衰老时，采用全部更新。

先培养更新蔓，再分年或一年完成。

(2)局部更新:将老蔓剪去，在老蔓基部选留新蔓作更新枝。

冬季修剪的还须疏剪枯枝、病虫枝、无用的二、三次枝及徒长枝等。

但生长粗壮，直径在0.8cm以上的副梢可留作结果母蔓。

四、夏季修剪:从萌芽到新梢停止生长的整个生长季节里进行的修剪称为夏季修剪，主要包括以下几个方面:(1)抹芽定梢:春季萌芽后，抺除多余的芽，每节只留1个芽。

当新梢长至10~20Cm，能看清花序的着生情况时进行定梢。

一般在母蔓上每隔10~15cm留一个新梢，每平方米架面留8~15个强壮枝梢并且分布均匀。

(2)主梢摘心:开花前一周左右进行摘心，少数落花落果严重的品种可推迟至开花时摘心。

一般结果蔓在花序上留5~8片叶摘心，营养蔓留10~15片叶摘心。

(3)副梢处理:花序以下副梢全部抹除；主梢顶端留1~2个副梢，均留3~5片叶抺心，副梢再次萌芽时留2~3片叶反复摘心；花序以上的其他副梢可全部抹除或留1~2片叶摘凡，再次抽生的二次副梢全部抹除。

(4)疏花穗，掐穗尖:在开花前后疏除部分花穗。

粗度在0.8cm以上的强枝可留两穗；粗穗和花穗的尖部，只留中部发育良好的12~14个小花穗，长8~10cm。

(5)绑蔓，去卷须:新梢长到20~30cm时要斜绑于架面以缓生长势，在摘心、绑蔓的同时摘除卷须。

绑蔓材料需用质地柔软的塑料带、玉米皮等。

为固定新梢不受铁丝磨损并不影响加粗生长。

(6)疏果粒，增大粒，套果袋:为增加葡萄的商品竟争力，这三项工作必不可少。

生活宝典17

清洗葡萄前需要先剪根。

葡萄是一串一串的，用干净的剪刀，从葡萄尾巴的根茎处剪除，放到清水、盐水、淘米水等水质中清洗。

洗干净的葡萄可以直接入嘴食用，若要保存葡萄，则要先将水分沥干，再放入冰箱中保鲜。

1、先剪根

葡萄都是一串一串生长的，举高亮买回家来要先剪根，用干净剪到连着葡萄尾处的根茎修剪下来，不可直接用手揪掉，不然会有葡萄的汁肉裸露，不仅清洗的时候会感染细菌，而且味道也会大打折扣。

2、用水清洗

一般在家用清水清洗葡萄就行了，也可以使用盐水或者淘米水清洗。

奢侈一点的，可以用清水勾兑少量面粉，再把葡萄放进去清洗，这样能正宽够将葡萄上残留的灰尘、微生物等清洗干净。

3、不用剥皮

清洗干净后的葡萄是不用剥皮的，一口一口吃的时候可以自己吐掉外皮，没有必要先剥皮，操作上会更加麻烦。

吃多少洗多少，本身葡萄不是能长时间念绝放置的水果，早些吃完避免腐烂。

4、保存葡萄

买的葡萄太多吃不完，建议不要剪下来清洗，就留着一整串葡萄放到保鲜盒中，移到冰箱保鲜层。

如果是已经清洗过的葡萄吃不完，则要先把水分尽量沥干，用保鲜膜覆盖后放到冰箱中。

zhenggl1952

一、葡萄 [ pú tao ] [ pú táo ]1、亦作“ 蒲陶 ”。

亦作“ 蒲萄 ”。

亦作“ 蒲桃 ”。

落叶藤本植物，叶掌状分裂，花序呈圆锥形，开黄绿色小花，浆果多为圆形和椭圆形，色泽随品种而异，是常见的水果，亦可酿酒。

亦指此植物的果实。

《汉书·西域传上·大宛国》：“ 汉 使采蒲陶、目宿种归。

” 南朝 梁 何思澄 《南苑逢美人》诗：“风卷蒲萄带，日照石榴裙。

” 唐 李颀 《古从军行》：“年年战骨埋荒外，空见蒲桃入 汉 家。

” 明 李时珍 《本草纲目·果五·葡萄》：“葡萄……可以造酒……《汉书》言 张骞 使 西域 还，始得此种，而《神农本草》已有葡萄，则 汉 前 陇西 旧有，但未入 关 耳。

”2、指葡萄酒。

晋 陆机 《饮酒乐》诗：“蒲萄四时芳醇，瑠璃千钟旧宾。

” 北周迟敏 庾信 《燕歌行》：“蒲桃一杯千日醉，无事九转学神仙。

” 宋 苏轼 《老饕赋》：“引 南海 之玻黎，酌 凉州 之葡萄。

” 清 曹寅 《赴淮舟行杂诗》之六：“绿烟飞蛱蝶，金斗泛葡萄。

” 清 费锡璜 《吴姬劝酒》诗：“ 吴 姬十五发鬖鬖，玉椀蒲桃劝客酣。

”二、葡萄架 [ pú táo jià ]1、为使葡萄苗能顺利生长结实而搭的竹架子。

2、灯节时所放的一种烟火。

清 富察敦崇 《燕京岁时记·灯节》：“花炮棚子制造各色烟火，竞巧争奇，有盒子、花盆……信陆葡萄架。

”三、葡萄宫 [ pú táo gōng ]1、亦作“蒲萄宫”。

汉 宫名。

汉哀帝 时单于来朝，住在此宫内。

《三辅黄图·甘泉宫》：“ 葡萄宫 在 上林苑 西， 汉哀帝 元寿 二年，单于来朝，以太岁厌胜所，舍之此宫也。

”《汉书·匈奴传下》载此事，作“蒲萄宫”。

2、借指胡人在京师的住处。

唐 杜甫 《洗兵马》诗：“京师皆骑汗血马， 回纥 餧肉 蒲萄宫 。

”四、葡萄紫 [ pú táo zǐ ]深紫中带灰的颜色。

五、葡萄糖 [ pú táo táng ]有机化合物，化学式C6H12O6。

无色或白色细小晶体，有甜味，是一种最普通的单糖。

广泛存在于生物体中，码坦枝特别是葡萄中，是人和动物能量的主要来源。

医药上用作滋补剂，也用来制糖果等。

雨过天晴太阳红XZ

一、选择繁殖方法新手种植葡萄的时候，最好是采用扦插的方式进行繁殖，扦插繁殖的好处是操作简单、步骤少、后期管理难度低等优势。

除此之外还有压条繁殖，操作方法也是比较简单的，而且成活率比较好，对于新手来说这两种繁殖方法都是比较省时、省心的。

最简单的就是直接购买培育好的葡萄小苗，买到家之后养护一段时间直接移栽就可以了。

二、选择合适时间葡萄最佳的种植时间是在每年春季，在4月份之后就可以着手进行种植了，此时的环境温度已经比较温暖并且稳定下来了，进行种植唤链拍的成活率是比较高的，主要是春季正处于植物萌发的季节，无论是哪种繁殖方式，适应新环境的速度都是比较快的。

或者是根据当地的气候条件来决定种植的时间，当15-20厘米深度的土壤温度达到10℃以上的时候就可以进行种植了。

三、扦插种植方法基质：葡萄喜欢生长在肥沃、透气性好的基质中，在配制基质的时候，可以用菜园土+腐叶土=粗砂进行配制，这样的基质具有比较好的排水透气性，在扦插之后不容易出现枝条腐烂的情况。

枝条：扦插需要选择健壮、带有芽点的枝条，剪取20厘米的长度，去掉枝条底部的叶片，枝条下端的剪口要距离芽点比较近，这样枝条生根的速度才能更快，枝条底部剪成马耳状。

扦插：把修剪好的枝条轻轻的插入准备好的基质中，如果担心枝条的和羡底部被损伤的话，可以用筷子在基质上插上小孔，然后再顺着小孔插进去，唤掘扦插好之后轻轻摁实基质，并且喷水打湿基质。

养护：在养护插条的时候，需要保持基质处于微微湿润的状态，并且把它放在通风、阴凉、温暖的环境中，尤其是在北方地区养护的时候，在早上和傍晚温度比较低的时候，还需要用地膜覆盖进行保温保湿。

终归农村

修剪葡萄，对葡萄生长和挂果方面都有着重要的作用。

通过修剪，可以调节葡萄生长与结果的矛盾，促进葡萄植株各部分的均衡发展，提高产量和品质，延长植株寿命，增强通风透光，减少病害，最终达到高产、稳产、优质的目标。

那么，如何修剪葡萄呢？

新栽种的葡萄修剪方法

栽种第一年的葡萄，需要进行两次修剪。

第一次修剪在春季，以抹芽为主，即把主枝上的最中心的3个嫩芽全部抹掉，只留下两边的一个嫩芽就可以。

然后，对侧枝也要抹芽，方法正好与主枝抹芽的方式相反，就是把侧枝两边的嫩芽抹掉，只留下中心的一颗嫩芽即可。

第二次修剪是在冬季，是为了葡萄来年能够长出更加健康的嫩芽而进行。

主要方法是把那些健壮的枝条全部剪掉，每枝剪掉一节即可。

多年生葡萄修剪方法

多年生的葡萄修剪，坚持一年四次，也就是春夏秋冬各修剪一次。

春季修剪，重在抹芽，抹掉多芽、薄芽、弱芽、萌发的恶芽，主要是为了保存营养。

夏季修剪，要点分别是抹芽、去除病叶、定梢、疏花整穗、绑缚新梢、新梢摘心、及时剪除卷须等，这对于葡萄植株健壮生长以及产量有着重要影响。

秋季修剪，主要是细除密闭枝，弱枝以及木质程度低枝，起到调整光照条件的目的。

冬季修剪一般在秋季落叶之后一个月左右到第二年萌发前20天左右进行。

大体上可以分为三种方法，一是长蔓修剪；二是短蔓修剪；三是中蔓修剪。

冬季修剪主要目的是保证一定数量的芽眼，调节生长和结果，以确保每年发出良好的新生枝蔓，达到提高产量、连年丰产的目的。

好了，以上关于葡萄种植修剪问题，就分享到此，欢迎探讨交流。

奎妈谈三农

很高兴能为你解答，我是奎妈，这个问题个人一些看法：1、抹芽抹去双芽，三芽，畸形芽及距地面40公分所有芽，留强不留弱；修剪时带有双芽的结果母枝只留一个芽。

选留原则是尽量靠近主干，防结果部位外移；同一节位发出两个或三个芽，只选留一个，原则是留强不留弱，留花不留空，还要选择位置恰当的。

2、摘心和去副梢摘心摘除新梢嫩尖的3～5厘米。

摘心在开花前至新梢停止生长期间进行。

在开花前新梢摘心，可抑制新梢的延长生长，使叶片制造的营养转向花序，使受精良好，提高坐果率；后期的新梢摘心，可以改善架面的光照条件，促进花芽分化，提高产量，使枝蔓组织充实，为明年增产打好基础。

3、摘叶在果穗成熟后期，适当摘除部分已失去功能的老叶，可以改善果穗周围的光照条件，有利于果穗着色，提高商品价值；但摘叶时间不能过早，也不能过多，摘叶过多、过早，因叶面积减少，削弱同化作用，不利于树体营养积累，同时，还容易使果穗遭受日灼。

扩展资料：葡萄冬季养护注意事项：影响葡萄安全越冬的因素有两个，一个是低温，另一个是旱风。

处于休眠期的葡萄植株对低温有一定的抵抗能力，但植株不同部位的抗寒力差别很大，芽的抗寒力最强，能忍受零下20度左右的低温。

根系的抗寒力最弱，当土壤温度低于零下5度就会产生冻害，枝蔓的抗寒能力介于芽和根的中间。

一般说来，当外界气温低于零下15度时，葡萄植株就容易发生冻害。

为了增强葡萄植株的抗寒能力，葡萄采收后期 应该开始减少灌水次数，防止植株旺长，促使枝条和芽的成熟度提高，使其逐渐适应越来越低的温度，增强抗寒能力。

防寒时间应当安排在当地土壤结冻前一周左右进行，不宜太早也不宜太晚。

这样既可以使植株得到充分的抗寒锻炼，提高其抵御低温能力，又可防止土温过高，湿度过大，造成病菌滋生浸染枝蔓和芽眼。

进行冬季防寒的主要措施有根部培土防寒、土埋防寒、覆盖塑料防寒。

以上就是我对于这个问题个人一些看法，希望对你有所帮助，望采纳！！！

用户2827557293532343

萄葡怎样晒干才能晒干嘛？　　（1）工艺流程：原料选择--剪串--浸碱处理--干制--回软--包装。

（2）技术要点： ①原料选择。

制干用葡萄一般要求皮薄，无籽。

果肉丰满柔软、含糖往高，外观美观。

一般以无核白、无籽露为好，玫瑰香、牛奶等有籽葡萄也可用做制干。

果实要充分成熟。

②剪串。

采收后，剪去太小和受伤害及腐烂果粒；果串太大时要剪成几个小串，在晒盘上铺放一层。

③浸碱处理。

为加速干燥，缩短水分蒸发时间，采用浸碱处理，除去表层上的蜡质层。

一般在1.5～4.0%的氢氧化钠溶液中浸渍1～5秒钟，薄皮品种可用0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钾的混合收处理3～6秒种，也可用93.3摄氏度的0.2～0.3%的氢氧化钠溶液浸渍几秒种。

或在0.3%氢氧化钠、0.5%碳酸钾和0.4%橄榄油的混合液中，在35～38摄氏度下浸渍l～4分钟。

制作白葡萄干时，还需熏硫3～5小时，每吨葡萄需用硫磺2公斤左右。

　　④干制。

将葡萄装入晒盘，在烈日下曝晒10天左右。

当表面有―部分干燥时，可以全部翻动一遍。

至2／3的果实呈干燥状，用手捻果粒无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干1周，在气候条件较好时，全部干燥时间约需20~25天。

我国新疆气候条件适宜制作葡萄干，不采用直接日晒的方法，而是挂在通风室内阴干。

这种阴干法制成的葡萄干，质量优良，呈半透明状，不变色。

其晾房四壁布满梅花孔，大约经过40天的干热风吹晾即成。

葡萄干也可以进行人工干制。

经过碱液处理的葡萄装入烘盘中，送入烘房。

顺流干燥始温为90摄氏度，终温70摄氏度；逆流干燥始温为45~50摄氏度，终温70~75摄氏，空气相对湿度低于25％。

果实装量15公斤／平方米。

果实干燥率为3~4：1。

⑤回软。

将果串堆放2～3周，使之干燥均匀。

最后除去果梗即成。

⑥包装。

塑料食品袋防潮包装。

(3)质量要求：口味甜蜜鲜醇，不酸不涩。

白葡萄干的外表要求略泛糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。

红葡萄干外表要求略带糖霜，舐去糖霜后呈紫红色，半透明。

含水量12~15％。

证小号

如图，加蚂枯了《冇》字将可能有问题的字隔开——葡萄（拼音：pú tao）（拼音：pú táo）[pú tao]pú táo的又音。

也称为「蒲冇桃」、「蒲哗大冇萄」、「蒲陶」。

[pú táo]多年生落叶藤本植物。

叶子掌状分冇乱物竖裂,开黄绿色小花。

果实也叫“葡萄”,成串,味酸甜,多汁,可生食、制干、酿冇酒,是一种普通的水果。

懒得起多的名9D8f

葡萄怎么分枝？葡萄是合轴分枝的。

合轴分枝是主轴不明显的一种分枝方式。

其特点是主茎的顶芽生长到一定时期，渐渐失去生长能力，继由顶芽下部的侧芽代替顶芽生长，迅速发展为新枝，并取代了主茎的位置。

不久新枝的顶芽又停止生长，再由其旁边的腋芽所代替，以此类推…… 这种主干是由许多腋芽发育而成的 侧枝联合组成，称为合轴分枝。

这种分支在幼嫩时显着呈曲折状。

合轴分枝的节间较短，能多开花、结果，是丰产的分枝方式，合轴分枝植株上部或树冠呈开展状态，有效的扩大光合作用面积，是比较进化的分支方式。