面包什么意思？

面包什么意思？你想知道哪种意思。

一般我们说的是物质，吃的东西。

还有其它比喻如~面包会有的~就是了代表你想得到的东西了。

当然女生来例假时也会用面包来暗示卫生巾。

我叫萧笑

面包的制作方法和过程如下准备食材：鸡蛋2个（有条件的可以多放几个）面粉，牛奶，酵母，黑芝麻第一步：和面。

盆中加入300克面粉，打入2个鸡蛋，放上3克酵母，50克牛奶，30克白糖，用筷子搅拌成棉絮状。

加入40克食用油，用手揉成光滑的面团。

案板撒些干面粉，面团放在案板上，继续揉面团，这个过程大约持续20分钟左右，用手揉面团，像平时搓衣服一样，把面团两手扯面，会拉出一层薄膜。

这样面团就揉好了再整理成光滑的面团，放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处，醒发至2倍大。

第二步：做面胚。

把发好的面团再次放在案板上，揉面排气，揉成长条分成大小均匀的面剂子。

每个小剂子揉几下，揉成馒头状。

准备一个深托盘（家中没有深托盘，可以用小碗），内表面刷一层食用油，把做好的面胚放在托盘中，盖上保鲜膜，二次醒发至两倍大。

准备一个蛋黄打散，二次醒发好的面胚表面用刷子刷上一层蛋黄，撒上一层黑芝麻。

再次盖上耐高温保鲜膜，包好备用。

第三步：蒸面包。

蒸锅中烧水，水开后，把面胚放在锅中计时蒸40分钟，时间到后，关火焖5分钟，出锅即可以食用了。

香喷喷的家常面包做好了，外表金黄，里面蓬松香嫩，特别好吃，用手一捏特别软，这样做出的面包我6岁女儿一会就能吃2个。

喜欢的小伙伴可以在家试着做一下。

太风山7

签到最简单的方法，那个面包用嗯，酵母粉泡打粉鸡蛋奶在一起按比例的那个搅拌，用那个面包机或者用那个阿迪锅做非常简洁，方便

头号食为天 面包简单的蒸法

今天我分享一个面粉的新吃法【家庭版面包】

准备原料：

低筋面粉 200克玉米粉 100克鸡蛋 6个白糖 10克酵母 4克香蕉 4根制作方法

玉米粉和面粉放在一起搅匀备用蛋清蛋黄分离，蛋黄直接放到面里面。

蛋清加入白糖，酵母搅拌均匀。

用蛋清把面粉和成面絮，成面絮后，倒点食用油。

揉成面团，成面团后放到案板上来回的揉搓，直到面特别劲道为止。

然后醒发到两倍大。

面剂子揉成圆形，擀成牛舌状。

把小段香蕉放上去卷起来。

都卷成一样盖保鲜膜发酵。

面包发好后，准备一个蛋黄，用刷子刷在面上。

然后盖耐高温保鲜膜，上笼蒸40分钟。

蒸好后不要急着揭锅，再焖上2分钟。

这样面包不会回弹。

开锅直接可以吃了，喜欢关注我，谢谢。

蜜蜂爱香草

今天做的蒸面包面包一口气吃了两 不错不错😋自我奖励下😍附上步骤 分享给大家，一起动手做吧😱食材：250g高筋面粉3个鸡蛋、5g酵母粉、30g白糖（蜂蜜，红糖也可以）、30g温牛奶、15g玉米油（其他植物油也可以）💢步骤1⃣️将高筋面粉，鸡蛋，白糖，酵母，温牛奶一起加入盆中搅成絮状，然后加入植物油，开始揉面，揉成光滑的面团。

注意⚠️面团一定要揉出手套膜状（面拉开像一层手套一样薄而不破），过程很痛苦，手很酸，但是结果很美好️我就是面没揉到位，所以感觉发的不是很好。

2⃣️面团揉好之后，醒发至2倍大小，天气冷可以水浴加温，会发的比较快一点（一个盆里放温水，把面盆放进去，然后用布盖住醒发）3⃣️面团醒发好了之后，继续揉，排气，然后切成大小均匀的面剂子，包上你爱吃的各种馅料（肉松，豆沙等 葡萄干等），没有的话也可以不用包，团成圆团状形状整理好之后，放入容器中继续醒发30分钟，面团醒好之后，表皮刷上蛋液，撒上芝麻包上保鲜膜（牙签在保鲜膜上加一些小洞），冷水上锅蒸，水开后大火蒸40分钟出锅就完成了😜

热爱生活的小斌

面包的做法如下：【准备食材】高筋面粉400克 、鸡蛋2个、 南瓜、 红薯 、豆沙、 酵母4克 、白糖40克、 牛奶250毫升。

1、南瓜和红薯分别切薄片，目的是可以迅速蒸熟，放入蒸锅中烧开后转中火蒸15分钟，然后取出分别碾成泥备用，碾得越细腻口感越好，喜欢吃甜的可以加一些白糖在里面。

2、400克高筋面粉中打入2个鸡蛋，再加入4克酵母、40克白糖（白糖可以根据个人口味适当增减），然后分少量多次用250克温牛奶和面，将面搅拌成絮状后再揉成面团，面团表面抹上一层玉米油，然后盖上保鲜膜放到温暖的地方醒发至两倍大。

3、把发酵好的面团再揉一揉，排掉里面的气，然后分成9等份，每一份都揉圆，放到抹油的碗里继续醒发20分钟。

4、醒发好后，把每一份按扁擀成薄饼，取一个蛋糕模具的底或者平盘，在模具底部刷上一层植物油，防止粘连，然后将擀好的饼皮铺在上面，饼皮上均匀地抹上一层红薯泥。

5、然后再铺上一层饼皮，再抹上一层豆沙，再铺上一层饼皮，再抹上一层南瓜泥，再铺上一层饼皮，依次类推，将9张饼皮一层摞一层铺起来，最后一层什么也不要抹，最底下一层擀得要稍微大出一圈，然后用最下一层饼皮沿圈包起来。

6、取一个圆形瓶盖在正中间压一个小圆形，然后用刀子沿着小圆形的边缘平均分成8等份，用刀子向外侧切段，再分别用两手捏住两份向外翻，让中间的豆沙、南瓜泥、红薯泥馅都露出来。

7、在上面再刷一层蛋黄液，蛋黄液刷得越多颜色越黄越漂亮，撒上适量的椰蓉，然后放入蒸锅中不用开火，二次醒发10分钟。

8、10分钟后，开大火蒸30分钟，关火后继续焖5分钟，蒸好后在面包上面刷上一层蜂蜜，拉丝、香甜松软的彩色大面包就做好了。

永远相濡以沫

面包什么意思？1.一种把面粉与水等调匀，发酵后烤制而成的食品。

2.、面包在网络用语中是物质基础的意思，当女孩问面包和爱情，如何选择的问题时，意思就是在问对方要生活中的物质，还是要单纯的爱情，面包和网络是相互对应的词，各代表现实与虚幻！比如，男孩在网络上向女孩表达各种美好的虚幻以求吸引女孩时，女孩回应：姐可是面包女女哟！意即为：我可是个将现实的人哟！你别给我吹肥皂泡泡，我不吃这一套！

娱乐小百科123

做面包最简单的方法如下：食材：高筋面粉、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母粉、黄油。

1、将高筋面粉、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母粉、黄油放入面包机中和成光滑的面团。

2、把面团搓成长条、切成小剂子、揉成球放入模具中，醒发2个小时。

3、在上面刷一层鸡蛋液，烤箱预热，上下火170度，放入烤箱烤20分钟即可。

4、成品。

小橙妈生活日记

电饭煲做面包的简单做法，1.将蛋清和蛋黄分开，打蛋清，大概15分钟后就会变成奶油状，打蛋器上的不会掉下来。

2/4蛋黄放两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶搅拌好，倒入奶油状蛋清搅拌均匀。

3/4电饭煲按下煮饭键，预热一分钟拿出，倒入少许油均匀涂在锅内。

4/4倒入搅拌好的东西，按下煮饭键，20分钟后即可做好。

烤箱做面包的做法，1.将高筋面粉、低筋面粉混合，加入鸡蛋、盐、酵母、白砂糖、麦芽糖，搅拌均匀，倒入清水揉面，揉至表面光滑。

2.加入黄油粒继续揉面，覆上保鲜膜醒面15分钟，将面团擀成薄面饼，卷起来切成小块，放入烤箱发酵2到3小时。

3.发酵至原来的两倍大后将烤箱预热到170度，放在下层，上下火烤12分钟即可。

马少勤美食

您好！很高兴回答您这个问题，自己在家做面包有蒸面包和烤面包，没有烤箱的用电饭锅烤出的面包也非常好吃，我来说给您吧！1.我们来做个蜂蜜脆皮小面包吧：准备面粉500克，鸡蛋3个，白糖30克，酵母5克.温牛奶100克玉米油20克2.我们把面粉放进容器里，加入温牛奶，白糖，酵母，鸡蛋，玉米油，用筷子搅成絮状，然后用手揉成面团盖上保鲜膜醒发20分钟左右3.电饭锅刷油，把醒发好的面团放到案板上揉搓成光滑的面团，然后分成相等的剂子，把面剂子擀成牛舌状撒上爱吃的水果（如葡萄干，红枣，没有不要也可以），卷成卷，然后用刀从中间切开，均匀的放进电饭锅里，盖上盖子醒发20分钟，然后在按下煮饭键蒸10分钟，打开盖子刷上蛋黄，蜂蜜，撒上黑白芝麻，盖上盖子按蒸蛋糕键就可以了，10分钟后蜂蜜小面包就出锅了4.没有电饭锅的用蒸锅蒸出来的小面包也一样好吃哦！步骤是一样的，可以试试哦！希望我这样做的蛋糕能帮到您！

石门老王啊

您好，很高兴回答您的问题。

烤面包大家估计都知道， 但是蒸面包大家很少见了。

我给大家说说蒸面包是怎么做的，其实，和烤面包一样，前面的步骤是一样的，只不过是最后一步，不是放到烤箱里烤，而是放到蒸锅里蒸。

具体的做法：材料：面粉 250克 鸡蛋 1颗 糖 13克 酵母 3克 油 20克面粉中加入鸡蛋、糖、酵母、油。

搅拌均匀。

和成面团。

盘中抹油，将面团放入盘中发酵。

将发酵好的面团做成面包胚，然后放入盘中进行二次发酵。

二次发酵好了以后，放到蒸锅里蒸15分钟。

希望我的回答对您有所帮助！！

娴子小厨

先将所有的食材放到一起，然后开始搅拌，搅拌至面筋扩展后加入黄油，再继续搅拌。

然后装入盆里，盖上保鲜膜密封放入冰箱冷藏8个小时后取出放温内，发酵完成即可将发好的面团平均分成十个，滚圆，进行最后的发酵发酵好后，将面团压扁滚圆，小甜面包不怕麻烦的话可以整自己喜欢的形状将整理好的面团放入烤箱，预热烤箱180度，烤20分钟左右小甜面包就做好了

仁芷文050

全麦面包2片、沙拉酱1匙、沙拉叶数片、乳酪片50克、黄瓜1/3条、盐【做法】1．在面包片上涂抹沙拉酱。

将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。

2．接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。

再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。

原料】高粉200克、鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、酵母2克、牛奶110克、黄油20克。

【做法】1．把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2．发酵至2.5倍大时，分成四份，揉圆松弛15分钟。

3．将面团擀成椭圆形，底边压薄。

卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。

4．表面刷蜂蜜水（蜂蜜和水的比例是1：1）。

5．160摄氏度烤箱预热好后，底层，烘烤20分钟左右。

婷婷LIFE

1，在面粉中加入鸡蛋、糖、酵母、牛奶和食用油2，搅拌均匀后和成面团3，在盘中抹油4，放入面团进行发酵5，将发酵好的面团放入锅中6，蒸15分钟即可。

木易餐桌

首先学习了解你想做的面包的制作流程，然后......用手做。

对，是这样，加油哦！

匿名用户

材料奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油（植脂）55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克做法1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团（我揉的不好就那样吧，我实在是没有耐心）。

3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段（我是没有揉到，也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵）发酵至2倍大4.分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。

5.放入土司模中，二次发酵。

发至与模具齐平（我是没有发到那样只有8分左右，而且我分割的也不均匀呵呵）。

6.烤箱预热180°，底层 180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。

煮给老婆吃

你好，下面是我对这个问题的回答材料准备：高筋面粉300g、奶粉20g、细砂糖60g、盐2g、无盐黄油25g、鸡蛋一个、牛奶150ml、酵母4g、全蛋液少许、β胡萝卜素粉0.1g第一步：黄油除外，将食材按照先液体后固体的顺序放入面包机，启动揉面程序，时间30分钟。

第一个揉面程序结束后，放入软化的黄油粒，启动第二次的揉面程序，时间20分钟。

第二步：取出面团，反复对折，摔打10分钟，检查出膜情况，摔打10分钟后，已经可以拉出漂亮的手套薄膜了。

第三步：将面团揉圆，放入面包机，发酵至两倍大。

发酵好将面团排气后称重，然后平均分成8份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。

第四步：将面团分别擀成长舌状，然后卷起，将卷好的坯子，放入金色方形8连杯不粘模具中，然后盖上保鲜膜，放入烤箱，启动发酵程序，进行二次发酵，耗时大概1个小时。

第五步：给发酵好的面包坯刷上一层全蛋液。

放入预热好的烤箱中层，烘烤20~25分钟即可6第六步：这个是甜味面包坯子，做好后，可以根据自己的喜好来享用。

例如在表面抹上一层沙拉酱，然后放上满满的肉松。

生活达人木木

面包的家庭做法：主料：高筋面粉300克 ；酵母(干)1/2匙 ；盐6克 ；水200克。

辅料：核桃仁60克 ；松仁60克。

1.将高粉和水放在一起混合均匀，静置30分钟后。

2.加入酵母揉匀，再加入盐揉匀，最后加入果仁揉匀。

3.将面团放在案板上轻轻卷起，卷好后收口向下，用手掌从下往上收紧面团成一个圆形，放在案板上盖上保鲜膜松驰30分钟后，用上面的手法再进行折叠，然后再松驰30分钟，折叠3次后放入发酵箱中进行基础发酵90分钟，发酵箱的温度设为38℃、湿度为65％。

4.基础发酵结束后取出面团，用擀面杖擀开，拍打面团以排出空气，将面团离自己较远的一头由外向内折，用手指按压折起的面团两端，再将面团的另一头向外折，按压收口处，用手掌滚圆，放入已撒入高粉的藤篮中，放入发酵箱中进行二次发酵，时间约为30分钟。

5.将发酵好的面团倒扣在烘焙油纸上，在表面割几道口子。

6.将面团用批萨木铲送入预热好的石板上，立即往预热好的盛了石子的烤盘上倒300ml左右的开水，并迅速关上烤箱门。

改成上火250℃，下火230℃，烘烤5分钟后取出盛石子的烤盘，继续烘烤35分钟。

7.出炉后立即移至烤网上冷却后，切片即可食用。

梁睿哲0dE

如何做面包最简的方法，可以点击网上查询一下面包的制作过程以及它的呃 嗯，发酵的时间以及它的烤箱的考卷的时间还有一些过程

王京WJ

关于怎么做出甜面包？当然少不了糖我们先来准备食材1.食材：高筋面粉350克、鸡蛋100克、牛奶200克、玉米油30克（或橄榄油30克）、酵母5克、芝麻3克、盐2克、白糖50克2.酵母用温牛奶溶解，依次倒入白糖、鸡蛋放入面粉中，用筷子搅拌均匀，和面20分钟，放室内温暖地方发酵至两倍大。

3.加玉米油或橄榄油，盐继续和面15分钟，醒发成蜂窝状，拿出来揉面排气。

4.搓成长条，用刀切成大小相等的6个剂子。

取一个剂子擀成牛舌壮，把面片从下往上卷起捏紧朝下，然后放入铺好油纸的烤盘中发酵，醒发至两倍大。

5.刷上蛋液，撒上芝麻6.烤箱195度，上下加热20分钟。

7.时间到，取出，面包就做好了。

玲姐烘培

鲜奶油夹心面包鲜奶油面包材料面团: 120g冰牛奶 38g糖 3g(1tsp)速溶干酵母 1个鸡蛋 200g高筋面粉 50g低筋面粉 2g( 1/2tsp)盐 30g软化无盐黄油奶油夹心: 35g炼乳 250g 淡奶油/鲜奶油

吃货爱做饭vlog

你好，很高兴回答你的问题，甜面包的种类有很多，给你分享一个香肠芝士面包的做法。

准备好所需的材料。

高筋面粉250克，干酵母3克，细砂糖20克，盐2克，鸡蛋一个，水115ml，黄油20克，准备适量马苏里拉芝士，香葱，香肠，番茄酱。

步骤1

搅拌碗中放入除黄油外的其他面团食材。

注意酵母不要跟盐直接接触。

启动厨师机，揉成光滑细腻的面团后加入软化的黄油，继续揉至面团能撑出薄透不易破的薄膜，戳破后破洞边光滑整齐。

步骤2

面团揉成表面光滑，放入盆中，盖上保鲜膜。

将面团放到温暖的地方发酵，可以用烤箱发酵功能进行发酵，旁边放一杯温水保持湿度。

温度35-40度，大约一个小时。

步骤3

发酵至2倍大，手指粘少许干面粉，在面团中间戳一个小洞，面团不塌陷。

步骤4

面团取出按压排气，均匀分割成6分。

盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤5

准备香肠，可以用一整个，也可以切小块。

香葱洗浄擦干水分，切碎。

步骤6

松弛后的面团擀成长方形，有小气泡的话要按掉，放上香肠，从上至下卷起来，卷紧一点。

接口和两头捏好，整理成椭圆形，依次做好，放入烤盘，进行二次发酵。

步骤7

二发至2倍大，表面喷水。

撒上马苏里拉，挤上番茄酱，再撒一些小葱。

送入预热好的烤箱，中层下火180度烤15～20分钟左右。

温度和时间供参考具体根据烤箱脾气调整。

喷水:让表面湿润，粘住马苏里拉。

番茄酱可以装入裱花袋，更好挤。

步骤7

烤好立刻取出，放在晾凉架上，稍微晾凉就可以开吃啦！这个面包有点热度的时候最好吃哦。

装上保鲜袋，外出游玩带上吃最合适啦。

美食分享屋2020

制作没有鸡蛋、黄油、牛奶的美味面包简单做法:【配料】180ml水6克速溶干酵母6克盐25ml橄榄油300克高筋面粉【操作方法】1、往玻璃碗中倒入 180ml水，6克速溶干酵母，充分搅拌融化酵母。

2、加入6克盐充分搅拌使其融化。

3、倒入 25ml橄榄油充分搅拌均匀。

5、倒入300克高筋面粉搅拌成棉絮状。

6、揉成光滑的面团。

7、盖上保鲜膜发酵至2倍大小。

8、取出发酵好的面团切成3等份。

9、把小面团滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟。

10、案板上撒上干面粉，把面团擀薄卷起，捏紧封口。

11、放进蛋糕模具中，盖上保鲜膜发酵至2倍大小。

12、放进预热好的180℃烤箱中烘烤20-25分钟。

13、面包出炉脱模。

14、面包表面均匀刷上橄榄油。

15、营养美味的面包就做好啦。

用心用爱做美食，你也可以，试试吧!