一切都由着自已的心意，想怎么做就怎么做的成语意思？

竹，又叫腐筋，远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。

广西桂林生产的象山牌腐竹1985年获国家优质食品银质奖。

长期为沙涝越兴和公司包销，深受外商欢迎。

制作方法

1.精选原料：制作腐竹的主要原料是黄豆。

为突出腐竹成品的鲜白，所以必须选择皮色淡黄的大豆，而不宜采用绿皮大豆。

同时还要注意选择颗粒饱满、色泽黄亮、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆、通过过筛清除劣豆、杂质和砂土，使原料纯净，然后置于电动万能磨中，去掉豆衣。

2.浸豆磨浆：把去衣的黄豆放入缸或桶内，加入清水浸泡，并除去浮在水面的杂质。

水量以豆置容器不露面为度。

浸水时间，夏天约20分钟，然后捞起置于箩筐上沥水，并用布覆盖豆面，让豆片膨胀。

气温在35℃左右时，浸后要用水冲洗酸水；冬天，若气温在0℃以下，浸泡时可加些热水，时间3～40分钟，排水后置于缸或桶内，同样加布覆盖，让其豆片肥大。

通过上述方法，大约8小时左右，即可以磨浆。

磨时加水要均匀，使磨雀核出来的豆浆细腻白嫩。

炎夏季节，蛋白质极易变质，须在磨后3～4小时内把留存在磨具各部的酸败物质冲洗净，以防下次磨浆受影响。

3.滤浆上锅：把豆浆倒入缸或桶内，冲入热水。

水的比例，每100千克黄豆原料加500千克的热水，搅拌均匀，然后备好另一个缸或桶，把豆浆倒入滤浆用的吊袋内。

滤布可用稀龙头布，反复搅动，使豆浆通过滤布眼流入缸或桶内。

待全部滤出豆浆后，把豆渣平摊于袋壁上，再加热水搅拌均匀，不断摇动吊袋，进行第二次过滤浆液；依此进行第三次过滤，就可把豆浆沥尽。

然后把豆浆倒入特制平底铁锅内。

4.煮浆挑膜：煮浆是腐竹制作的一个技术关键。

其操作步骤是：先旺火猛烧，当锅内豆浆煮开后，炉灶立即停止鼓风，并用木炭、煤或木屑盖在炉火上抑制火焰，以降低炉温，同时撇去锅面的白色泡沫。

过5～6分钟，浆面自然结成一层薄膜，即为腐竹膜。

此时用剪刀对开剪成两瓣，再用竹竿沿着锅边挑起，使腐膜形成一条竹状。

通常每口锅备4条竹秆，每条竹竿长80厘米，可挂腐竹2，每口锅15千克豆浆可揭30张，共6豆腐筋，在煮浆揭膜这一环节中，成败的关键有三：(1)降低顷顷掘炉温后，如炭火或煤火接不上，或者太慢，锅内温差过大，就会变成豆腐花，不能结膜。

停止鼓风后，必须将先备好的烧红的炭火加入，使其保持恒温。

有条件的可采用锅炉蒸汽输入浆锅底层，不用直接火煮浆。

(2)锅温未降，继续烧开，会造成锅底烧疤，产量下降。

(3)锅内的白沫没有除净时，可直接影响薄膜的形成。

5.烘干成竹：豆腐筋宜烘干不宜晒，日晒易发霉。

将起锅上竿的腐竹膜放入烘房，烘房内设烘架，其长5米、高1米。

并设火炉，把挂秆的腐竹悬于烘房内，保持60℃火温。

若火温过高，会造成竹脚烧焦，影响色泽。

一般烘6～8小时即干。

每100千克黄豆可加工干腐竹60～65千克。

干后头尾理齐，可采用塑料乎答薄膜袋装成小包。

腐竹性质较脆，属易碎食品，在贮存运输过程中，必须注意防止重压、掉摔；同时注意防潮，以免影响产品质量，降低经济价值。

近年来国内腐竹厂为了解决腐竹成品的易碎问题。

在豆浆尚未形成薄膜之前，向豆浆中按每千克加蛋氨酸5克、甘油40克，改进氨基酸的配比，从而改善腐竹的物理性能，变得不易破碎，且产量提高，在30℃条件下，可以贮存6个月，保持原有风味不变。

产品特点 色淡黄，油面光亮，豆香浓郁，入汤不化，味道鲜美，含有蛋白质45％，是素食上品。

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新鲜的大豆经过浸泡后，进行磨浆，随后滤去豆腐渣，这时的产品就是豆浆，然后在煮豆浆，在其表面会凝固的一层高蛋白质含量的薄膜，这层薄膜就是辅助。

用工具挑起薄膜后挂起晒干即可。

拓展资料：豆制品豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。

大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。

豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。

而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。

对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可稿歼迹以做为蛋改游白质的来源之一。

豆制品是平衡膳食键并的重要组成部分。

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腐竹是一种由大豆制成的豆制品。

即把大豆磨成豆浆，然后将豆浆加热煮沸，保温一段时间后，表面形成一层薄膜，挑出来下垂成树枝，再烘干。

因其形似竹枝而被称为腐竹。

1.泡豆子。

黄豆需要泡8-10个小时，洗干净沥干，半斤干黄豆可以泡出一斤左右的湿黄豆。

2.制浆。

用料理机或豆浆机研磨制成豆浆。

冷水和黄豆的比例比通常的豆浆要浓。

研磨1分钟，制成光滑的豆浆汁。

3.把第一遍的豆渣再唤乱磨一遍。

4.将过滤后的豆浆和耐档放入煮锅内，加热煮沸5分钟，并保持搅拌，防止豆渣粘锅，影响豆浆质量。

但是不要反复加热。

5.过滤豆渣。

6.然后，将煮好的豆浆倒入干净的不锈钢盆或不锈钢托盘中，下面放亩卜一个锅，锅里放水，隔着水稍微加热。

7.随着豆浆盆表面受热，开始出现一层豆皮，这就是腐竹皮。

8.用筷子从两边轻轻夹起，举起筷子，腐竹就出来了，放在棍子上。

坚持做下去。

苦笑时光流年

一切都由着自已的心意，想怎么做就怎么做的成语意思？一切都由着自已的心意，想怎么做就怎么做的成语有:随心所欲。

随心所欲拼音：suí xīn suǒ yù近义词：为所欲为、自得其乐反义词：谨小慎微、缩手缩脚用法：动宾式；作谓语、宾语、状语；含贬义解释：欲：想要。

随着自己的意思，想要干什么就干什么。

出处：清·曹雪芹《红楼梦》第九回：“宝玉终是个不能安分守理的人，一味的随心所欲。

”

用户6107320253356

一切都由着自已的心意，想怎么做就怎么做的成语意思？一切都由着自己的心意想怎么做就怎么做有以下几个成语，随心所欲为所欲为我行我素，这些成语都表达着这个意思。

都说明这个人的行为比较自私只顾自己的感受和想法忽略了其他人的感受没有站在对方的角度考虑问题，可以选择一个合适的

用户6592970401028

一切都由着自已的心意，想怎么做就怎么做的成语意思？一切都由着自己的心意想怎么做就怎么做的成语意思？我认为是随心所欲。

虽然说可以随着自己的心意想怎么做就怎么做，但有个前提是你做的事情不能违背律法，不能违背生存法则。

比方说你不高兴了就在家里打骂妻子和孩子，或者在外面去打架，这种家暴是不被允许的。

用户429792751468

怎么办和怎么做，有什么区别？怎么办，是一件事的解决方法，比较笼统的方法，也可以说是解决一件事的理论知识。

怎么做，是实际执行，要考虑到实际情况，步骤，细节的问题，也可以说是实践的过程。

我的研究重点仍一如既往地集中在商业中需要“做什么”上，我们不妨称之为“战略”。

毫不夸张地说，只要是静下心来阅读、体会、理解我们关于战略、创新和成长方面研究成果的经理人，大都从中获得了莫大的帮助，在事业上也大都取得了更加辉煌的成就。

史维允

一切都由着自已的心意，想怎么做就怎么做的成语意思？一切都由着自已的心意，想怎么做就怎么做的成语随心所欲随心所欲的意思是完全按照自己的意愿去行事他可以随心所欲地去做【解释】随：任凭；欲：想要。

随着自己的意思，想要干什么就干什么。

【出处】《论语·为政》：“七十而从心所欲，不逾矩。

”【示例】我们二人并坐，～的漫谈。

◎臧克家《老舍永在》

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巧克力其实是一种以热带可可树的种子为原料加工而成的食品。

这种树在墨西哥境内有生长，中美洲和南美洲这种树的种植历史有三千多年了，而关于它最早的文字记载早在公元前1100年左右就有了，可以说是甜品的老前辈了。

1、发酵过程很关键是一道必不可少的程序。

具体是用绿叶把可可果肉包起来，然后把这些包包放在太阳底下发酵5－8天。

2、然后就是晾晒了，发酵之后的可可豆中还含有很多水分，为了方便保存运输，要除去可可豆中多余的水分。

这个过程也需要3~9天，晒好后还要筛选掉不合格的可可豆。

3、然后就可以运送到世界各地的巧克力加工厂了。

中国的巧克力工厂其实也有不少，用的是进口设备、进口原料，工艺水平也越来越高。

只是大多都不出名，还得不到认可。

4、被送到加工厂的巧克力首空孝拿先要经过烘焙，用121度的高温烘烤2个小时，这个过程之后，可可豆就可以散发出诱人的巧克力香味了。

5、接着就需要经过多道工序，除去可可豆的薄壳，并分解成可可粉和可可脂。

可可脂可是好东西，是发白偏黄的颜色，巧克力丝滑的口感主要就靠它了，而可可粉则慎戚是用可可脂之外的部分磨成的粉，更能体现巧克力独有的香味。

6、然后再将可可脂、可可粉、白糖、香草、奶油等原料，按斗搭一定比例混合在一起。

不同的混合比例，就塑造出不同的巧克力。

黑巧克力=可可脂+可可粉+糖白巧克力=可可脂+牛奶+糖牛奶巧克力=可可脂+可可粉+牛奶+糖7、从液体巧克力到固体巧克力的过程，叫做调温。

这个过程要将巧克力反复地升温和降温，以此来改变巧克力的结构，只有这样，巧克力才能产生浓郁细腻的口感。

8、最后一步是塑形，终于，巧克力做好了。

舞动科里3W9

怎么办和怎么做，有什么区别？怎么办与怎么做的区别在于怎么办是指做某一件事情，这件事情该如何去得到解决‘它取决于做任何一件事情的后期，怎么去面对或怎么解决怎么做，是指做任何一件事情，这泮事情应该怎么去做，它取决于做任何一件事情的前期，遇到事情怎么去面对或怎么做才好，这就是怎么办与怎么做的区别

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一切都由着自已的心意，想怎么做就怎么做的成语意思？为所欲为、随心所欲、胡作非为、当机立断、多谋善断1.为所欲为读音：wéi suǒ yù wéi释义：为：做。

本指做自己想做的事。

后指想干什么就干什么。

出处：《资治通鉴·周纪威烈王二十三年》：“子乃为所欲为，顾不易耶？何乃自苦如此？求以报仇，不亦难乎？”《隋书·天文志上》：“所以准验辰历，分考次度，其于揆测，唯所欲为之者也。

”2.随心所欲读音：suí xīn suǒ yù释义：随：任凭；欲：想要。

随着自己的意思，想要干什么就干什么出处：《论语·为政》：“七十而从心所欲，不逾矩。

”3.胡作非为读音：hú zuò fēi wéi释义：胡：乱；非：不对。

不顾法纪或舆论，毫无顾忌地做坏事。

出处：清·李汝珍《镜花缘》：“或诬好吃懒做；或诬胡作非为。

”4.当机立断读音：dāng jī lì duàn释义：当机：抓住时机。

在紧要时刻立即做出决断。

出处：汉·陈琳《答东阿王笺》：“秉青萍干将之器；拂钟无声；应机立断。

”5.多谋善断读音：duō móu shàn duàn释义：很有智谋，又善于判断。

出处：晋·陆机《新亡论上》：“畴咨俊茂；好谋善断。

”得心应手、直情径行、为所欲为、从心所欲、随心所欲

用户2679768326196

一切都由着自已的心意，想怎么做就怎么做的成语意思？随心所欲 。

成语是一种现成的话，跟习用语、谚语相近，但是也略有区别，其次在语言形式上，成语几乎都是约定俗成的四字结构，字面不能随意更换，而习用语和谚语总是松散一些，可多可少，不限于四个字。

成语多数为4个字，也有3字的以及4字以上的成语，有的成语甚至是分成两部分，中间有逗号隔开。