鲶鱼的益处和用途

以下内容仅供参考，不作任何诊断、治疗和用药依据,敬请知悉！！！鲶鱼味道甘甜，性温，归属于胃、膀胱经，营养丰富，具有补虚催乳、利水消肿、健脑益智、强筋健骨、美容养颜等多种功效。

鲶鱼是一种富含营养的食物，其中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素、卵磷脂等，喝鲶鱼汤可以起到补虚、滋阴养血、补中益气、催乳的作用，特别适合于产后气血不足、乳汁分泌稀少的妈妈。

鲶鱼的味道甘甜，性温，归肝胆经，有补中益阳，通利小便，消肿止痛的作用。

它可以有效消除水肿，尤其是因水钠滞留而导致下肢浮肿的情况，可以适量饮用鲶鱼汤来调理。

研究发现，鲶鱼中的蛋白质含量比牛肉高出3倍，而磷的含量是牛肉的3倍多，可以有效提高记忆力。

研究表明，鲶鱼中富含丰富的营养物质，如蛋白质、卵磷脂、钙、磷、维生素B1等，可以有效提高记忆力、延缓脑力衰老，从而起到健脑益智的作用。

比如，鲶鱼中的蛋白质含量比牛肉高出3倍，而磷的含量比牛肉的3倍多，可以更好地满足脑部营养的需求。

研究表明，鲶鱼中富含的钙、磷等矿物质，可以有效补充身体所需的营养，进而帮助增强骨骼的强度，从而有效预防小儿软骨病、佝偻病以及老年人的骨质疏松等疾病，使人们的骨骼更加健康，强筋健骨。

鲶鱼鱼皮中的胶原蛋白含量十分丰富，能够有效增加皮肤的弹性，消除斑点和皱纹，定期食用鲶鱼可以让肌肤变得更加紧致，从而达到美容养颜的效果。