可乐鸡翅怎么做的？

可乐鸡翅怎么做的？可乐鸡翅主料：鸡翅十只可乐半瓶姜一小块可乐鸡翅的做法步骤1.准备食材。

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

2.锅中少放一点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

3.把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。

然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

4.转大火收汁。

收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

5.装盘上桌即可。

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可乐鸡翅怎么做的？可乐鸡翅做法如下。

用料：鸡翅 十只 可乐 300ml 姜 一小块盐 3克 酱油 5ml 八角2个 料酒 1勺做法步骤：1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。

盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。

3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。

4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。

5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。

6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。

7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。

8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。

然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。

9、出锅装盘

用户4430016040195

可乐鸡翅怎么做的？首先把买回来的鸡翅泡一会，洗干净，控干水分，在鸡翅背面划上花刀，这样容易入味，所有鸡翅都划好花刀，放入盆中待用，准备一些姜，葱段，下面把划好刀的鸡翅放八锅中超一下，水尽量多点，放入料酒，去腥，水开后撇去浮末，开一会捞中，在锅中倒入少量油，加入姜，葱段大料，放人一瓶可乐，顿十五分钟，美味的鸡翅做好了

美食林哥

鸡翅划开凉水下锅煮熟，锅中加油，煎至两面金黄，加水和可乐。

快来学习！

安忆橘J

可乐鸡翅怎么做的？食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。

可乐鸡翅做法：1、先处理鸡翅。

把鸡翅展平，铺在案板上。

2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。

这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。

4、下面是划花刀部分。

鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。

5、将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。

6、腌制30分钟以上。

盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。

7、大蒜切片备用。

8、锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。

9、将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。

10把鸡翅一个一个摆进锅里。

11、翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。

12、加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。

13、等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。

14、开大火将可乐烧开。

15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。

16、加盖小火开炖。

17、炖5-7分钟之后，加入一小勺糖，两勺生抽。

18、加盖大火炖。

用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，就说明炖好了。

出锅前尝下咸淡，如果不咸，再加点盐。

19、出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。

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可乐鸡翅怎么做的？食材准备：鸡翅8个、可乐一罐（百事可乐）

调料准备：生姜、料酒、老抽、生抽、盐、油

第一步，鸡翅洗净后，用刀在鸡翅两面各斜向划两道，方便入味。

第二步，将鸡翅放入大碗中，加一切姜丝（切的步骤就省略了）、1勺料酒、1小勺老抽、1小勺生抽、适量的盐，腌制20分钟。

第三步，将鸡翅下入冷水锅中，开火煮沸，至血水全部去除后捞出洗净，用厨房纸将鸡翅表面的水分擦干，备用。

（“先腌制后焯水”不会导致鸡翅内部味道不足，而且后还会补充调味料，请放心！）

第四步，锅中加入适量的油，将鸡翅平铺在锅底，煎制两面金黄。

再加入一勺料酒、一小勺老抽、一小勺生抽，翻炒上色。

第五步，将我们的秘密武器——百事可乐整罐倒进去，盖上锅盖，用中火焖10分钟，然后开盖收汁。

用户2414343287055

可乐鸡翅怎么做的？准备食材如:鸡翅中12只、姜适量、可乐半瓶、生抽适量、料洒少量油适量1、鸡翅中冼净，在表面开两刀，姜冼净，切一片，改刀成丝。

2、锅中装水烧开，倒入少许料洒，放入鸡翅，焯烫五分钟，捞出过凉。

3、锅内倒入少许油，稍热，将鸡翅摆入，小火煎炸表面变色。

4、倒入少许生抽，再倒入可乐没过鸡翅。

5、放入姜丝，翻炒均匀，大火烧开，小火收干汤汁。

温馨提示可口可乐味道偏甜可以不放冰糖。

若是使用其他的可乐，可适当加入冰糖碎，调节甜度、生抽的咸度刚好，可以根据自己的口味加盐调味

罐头小厨

无油可乐鸡翅！史上最简单的可乐鸡翅，也是味道最好的一种做法

c小厨是我

在鸡翅上切口，放在碗里加葱好料酒腌制，腌制好后放在热油里煎，之后倒入可乐焖煮，再往里面加一些生抽，大火收汁后即可装盘，还可以在上面撒上一些葱花作为装饰。

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可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。

制作原料使用鸡中翅为佳

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可乐鸡翅的步骤1.鸡翅洗净，对面切两刀，方便品尝。

2、锅内冷水，鸡翅入锅，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。

盖上锅盖，大火烧开，再煮2分钟，倒出。

【花椒、生姜、料酒都是用来去腥的。

如果有，可以放一两个。

】3.泡好的鸡翅捞出后，用热水洗干净，然后用厨房纸吸干水分。

【如果焯水的肉需要清洗后再煮，记得用热水，不要用冷水，以免冷的时候收紧口感变硬】【因为后面会用油炸锅炸，所以最好用厨房纸把这里的水吸干，不然后面用油炸锅炸的时候容易爆炸溅油】4.锅烧热，稍微放点底油。

油温五成热时，将鸡翅平放入锅中，炸至底部金黄。

5.一面煎黄后，翻过来煎另一面，直至两面金黄。

6.两面煎好后放入姜片，然后加入:料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色。

7.加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮2分钟，再转中火煮15分钟。

8.大约15分钟后，就熟了。

这时，汤还剩下一半左右。

尝咸淡，根据自己的口味评估是否需要加盐。

然后加入鸡精，转大火收汁，得到自己喜欢的浓度。

【大火收汁时，一定要拿锅铲，不停翻动汤汁，否则容易收糊或粘锅】