可口可乐鸡翅做法?

更新时间:2023-02-28 02:26:35 阅读: 评论:0

可口可乐鸡翅做法?先放水,再找可乐,然后再找鸡翅

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可口可乐鸡翅做法?1,准备适量的鸡翅,可乐,葱姜,大蒜,八角把鸡翅划上两刀,清洗干净,鸡翅冷水下锅,水烧开,煮两分钟,除去浮沫,捞出先洗干净,沥干水分2,起锅放油,放适量的盐,把鸡翅放入锅中煎两面金黄,放入,葱姜,大蒜,八角,炒香,到适量的入料酒,炒匀,加入一瓶可乐,加盖小火煮开20分钟,然后大火收汁即可。

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可口可乐鸡翅做法?鸡翅6 可乐一贯 葱段适量八角适量 料酒适量 姜适量材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。

锅内放少许油烧热,放入鸡翅,煎至外皮两面泛黄,倒入可乐没过鸡翅即可。

加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火,炖至汤汁浓稠即可。

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材料: 完整的鸡翅4个,可乐一罐。

调料: 姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。

做法: 1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子; 2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。

倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。

汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉 最好选择味道最为纯正的可乐,一些低糖可乐,或其他种类的可乐,因为其中含有人工甜味素,加热后会变苦。

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可乐鸡翅怎么做才好吃?首先,应该买新鲜的鸡翅,这样口感和味道是最好的,买新鲜的鸡翅把鸡翅改刀,这样更入味然后,把改刀好的鸡翅用料酒腌一下去除鸡翅本身的腥味,同时准备好可乐,可乐的多少视鸡翅而定,一般需要把可乐没过鸡翅最好最好,把腌好的鸡翅炒一下,放调味料放可乐,收汁就行了,会很好吃

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每个人心中大概都有一道可乐鸡翅。

这道菜简单快手,特别适合厨艺新手。

但可乐绝不是随便倒的,放多了甜腻,过少又不够入味,把握用量,才能咸甜适中,既保留可乐的香气,又让鸡翅光泽诱人。

可乐鸡翅的用料

鸡翅9只 可乐200ml

黄柠檬半个 蒜瓣1颗

小葱末适量 五香粉、盐、白芝麻适量

盐、料酒、生抽、水淀粉适量

可乐鸡翅的做法

步骤1

食材:鸡翅9个、可乐200毫升、黄柠檬半个、小葱末 适量、蒜瓣 1颗、五香粉适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、水淀粉 适量、白芝麻适量

步骤2

洗净的鸡翅背面划几道口;

步骤3

鸡翅焯水后,倒入柠檬汁、五香粉、盐、料酒和生抽,腌制鸡翅2小时;

步骤4

鸡翅放入锅中,两面煎至金黄。

另起一油锅,炒香葱、蒜末,倒入鸡翅翻炒,倒一些生抽;

步骤5

倒入可乐,煮沸后调小火焖煮20分钟倒入水淀粉勾芡,开大火收汁;

步骤6

出锅后撒上白芝麻即可食用。

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可口可乐鸡翅做法?1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。

3、大葱切段,姜去皮切片。

4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。

7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

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可乐鸡翅怎么做才好吃?做法

(1).准备好食材,把可乐倒在碗里,鸡翅洗干净,葱姜洗干净,然后把葱切段,姜切片。

(2).把鸡翅拿出来,每一面都划上两道口子,然后放在盘子里,倒入盐和生抽(5g),腌制10-15分钟。

(3).取锅,倒入油,加热,鸡翅下锅,煎到两面都呈金黄色,然后把鸡翅取出。

(4).重新起一个油锅,然后加入姜片煸炒出香味,再倒入可乐、浓汤宝,生抽(20g),料酒,开大火烧开,等到浓汤宝完全融化之后,汤汁会变得香醇浓稠。

(5).然后往锅里倒入鸡翅,开大火煮10分钟。

然后保持着大火收汁,等到汁水浓稠之后,再盛出装盘,最后撒上葱花,就可以享受美味了!

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可乐鸡翅

〖用料〗鸡中翅 11只 可乐 300ml 生抽 1勺 料酒 3勺 老抽 2勺

〖做法〗在生鸡翅上划刀(两面),用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。

有时间可以提前腌制。

2.锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干。

中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。

3.然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中,中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。

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可乐鸡翅的制作材料: 主料: 鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等。

教您,如何做可乐鸡翅才好吃鸡翅洗净。

锅里放油的时候加点白糖,凉油的时候就放。

等油热的时候,先把葱姜放进去,炒出香味。

放鸡翅,继续炒。

加可乐,小火炖。

正在炖,偶尔翻动一下。

炖30分钟,加盐,鸡精,出锅。

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可乐鸡翅 首先要有半斤左右的鸡翅,如果是冻的鸡翅,要在水里泡一个小时化开, 第一步,把鸡翅下生水锅开大火煮,等水一沸腾马上起锅。

注意:速度要快,免得把鸡翅煮老了,另外可以在水里加点盐和姜。

第二步,在涮好的锅里加油,等油热后加姜末,均匀过一下锅,然后倒鸡翅下锅,狂倒可乐,加点盐, 注意:不停的翻动鸡翅,不让任何地方糊掉,还可以不停的尝,看是不是还要加盐和可乐, 第三步,等鸡翅成金黄色,可乐差不多成糖浆,就可以倒切好的葱下锅一起拌,另外把少量淀粉拌水,倒入锅中,10秒后马上起锅,可乐鸡翅就这样做好了,很简单! 可乐鸡翅的作法 1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻; 2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟; 3.葱切(寸)段备用; 4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香; 5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火); 6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧; 7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅; 8.等到收汁到差不多了就可以起锅了.希望采纳

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可乐鸡翅做法教程?食材:鸡翅500克,生姜1块,料酒1汤匙,可乐半瓶,食盐1茶匙,生抽2汤匙第一步:将买回来的鸡翅清洗干净,然后将鸡翅放到菜板上,用料理刀在鸡翅的表面打上刀花,打好刀花之后,将所有的鸡翅转移到汤盆里面,然后加入没过鸡翅的清水,浸泡一个小时,将鸡翅里面的血水泡出来!第二步:等鸡翅泡好之后,将鸡翅滤水,然后拧干水分,再装到盘中,加入几片姜片,加入2汤匙的料酒,然后用手抓匀去腥,再腌制一会备用!第三步:起锅加油烧热,然后将鸡翅一块一块的放入锅中,煎至焦黄,然后再翻个面,将鸡翅煎至两面焦黄!第四步:等鸡翅煎至两面焦黄之后,再加入2汤匙的生抽,用锅铲翻炒均匀,让鸡翅裹上酱油的颜色,然后加入没过鸡翅的可乐,盖上锅盖,大火煮开后,再转成小火,煮40分钟!第五步:煮约40分钟之后,锅里的可乐已经化成汤汁,这时汤汁也已经所剩不多了,揭开锅盖,加入1茶匙食盐,然后转成大火收汁,等到汤汁浓稠时,即可出锅!第六步:先将鸡翅盛出摆盘,然后将剩下的汤汁淋到鸡翅上面,再撒上适量的白芝麻即可!

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可乐鸡翅怎么做才好吃?你问可乐鸡翅怎么做才好吃?首先先选新鲜的8到10个鸡翅。

用盐,料酒,生抽,耗油葱姜蒜,先腌一下颜值大概30分钟,取一个炒锅,加热,热锅凉油,将腌好的鸡翅放入锅中再放入500毫升的可乐,大火加热等锅开后转入小火。

大概煮至15到20分钟即可,香喷喷的可乐鸡翅就做好了

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可乐鸡翅怎么做才好吃?

材料:鸡翅中12只,可乐一桶,白酒,盐,胡椒粉,红糖,酱油准备工作:鸡翅洗净,在正反面都轻划两刀,用白酒反复搓洗,这样可是去除腥味。

然后,在清水中泡30分钟以上。

1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。

2、鸡翅捞出沥干,用干净毛巾吸取多于水分,每只鸡翅都饱蘸腌料,放入盘中,最后,把多余的腌料倒在鸡翅上,腌制入味1个小时。

3、炒糖色。

这是关键的一步。

热锅倒油,油热至八成时,关小火,让油温下降,放入白糖,不停的搅动,开中火,使糖融化,变色后一冒泡,便小心放入鸡翅,开大火翻炒。

4、使每个鸡翅都充分被糖色浸过后,倒入盘中多余的腌料和半桶可乐,以没过鸡翅为准,大火烧开,小火收汁。

汁液粘稠收至一半时或2/3时,即成。

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可乐鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味2、锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。

盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。

【花椒和姜以及料酒都是为了去腥,有就都放,没有就放其中一种两种都行。

】3、焯好水的鸡翅捞出后,用热水洗净,再用厨房纸吸干水分。

【焯水后的肉类如果需清洗后再煮,记得用热水,别用冷水,以免遇冷收紧使得口感变硬】 【因为后面要下油锅煎,所以这里最好用厨房纸吸干水分,否则后续下油锅煎的时候容易爆油溅油】4、锅中烧热,略放一些些底油,油温5成热时,将鸡翅平放入锅,煎至底面金黄。

5、一面煎黄后,翻面,煎另一面,至两面金黄。

6、两面煎黄后,下入姜片,再加:1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽,翻炒上色。

7、加入一听可乐,淹没鸡翅,开大火煮开2分钟,再转至中火煮15分钟。

8、约15分钟后即已煮熟,此时汤大概还剩一半,尝一下咸淡,以自己的口味评估是否需要加盐。

然后加鸡精,转大火收汁,收到自己喜欢的浓度。

【大火收汁时,一定要拿锅铲不停地撩汤翻动,否则容易收糊了或者粘锅】出锅装盘,洒葱花+白芝麻,即可开吃~

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可乐鸡翅怎么做才好吃?可乐鸡翅怎么做好吃,把买回来的鸡翅洗干净用刀刮几下放一个碗里放上聪姜蒜,料酒胡椒粉老抽抓吧匀净了待半个小时,我们就开始上窝起油,油不要很多放上葱姜大料,香叶,花椒,然后把淹好的鸡翅放油里炸,炸到两面焦黄然后把可乐到里面,看着煮的汤熬的差不多开锅。

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可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。

2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。

和1差不多。

3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。

也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。

做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的: 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样! ] 鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。

注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。

不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。

此菜放凉后更很好吃。

更多做法:1。

作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等 做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。

油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了。

适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之 待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之 2。

材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。

鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。

腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。

炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至磙后,转小火再煮约半小时即可 3。

用料鸡翅500克、可口可乐一罐。

将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅. 4。

懒人做法: 一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。

一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。

其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。

也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.简单做法:一些鸡翅中,一听可乐,1/3料酒。

先煮鸡翅中,煮20分钟,倒一听可乐,再煮,如果香点,那就加点料酒。

小火炖到可乐发稠盛盘,把可乐醮在鸡翅上。

可乐鸡翅的做法 - 可乐鸡翅是最常见的家常菜之一,那么呢?可乐鸡翅的做法有很多种,在这里介绍最常用的可乐鸡翅做法,详细的做法如下:可乐鸡翅做法(1)1、取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻; 2、用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟; 3、葱切(寸)段备用; 4、将油加热到中热将葱段放如油锅爆香; 5、加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火); 6、加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧; 7、注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅; 8、等到收汁到差不多了就可以起锅了.可乐鸡翅做法(2)做法:鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。

注意:尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。

不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。

此菜放凉后更很好吃。

可乐鸡翅做法(3)材料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等 做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。

油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了:适时翻动,待

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可乐鸡翅怎么做才好吃?可乐鸡翅这么做好吃:1. 原料:鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

2. 鸡翅洗干净,两面切斜口,冷水下锅,放入姜片一起煮沸,去除浮末继续煮2分钟,捞出冲洗干净。

3. 锅中倒入少许油,放入鸡翅,有皮的一面先煎,煎至两面金黄色。

4. 放入姜片,倒入少许料酒、生抽、老抽、可乐。

大火煮沸再转小火闷煮五分钟。

5. 放入少量盐,大火收汁装盘即可。

一盘鲜美的可乐鸡翅就做好了。

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材料: 完整的鸡翅4个,可乐一罐。

调料: 姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。

做法: 1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子; 2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。

倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。

汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。

最好选择味道最为纯正的可乐,一些低糖可乐,或其他种类的可乐,因为其中含有人工甜味素,加热后会变苦。

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可乐鸡翅的正宗做法教程?1、可乐鸡翅一般选用鸡翅中,菜型好看,也更容易入味烹饪。

鸡翅冲洗几遍,浸泡在水中10分钟去腥。

2、鸡翅两面各切三刀,改刀后鸡翅烹饪过后里外的味道就一致了,不会出现夹生、不入味的情况。

3、鸡翅放入盆中,加入1勺黄酒、2勺生抽、捏进去一些青柠汁,加姜丝、葱段和少量的盐、鸡精抓匀了腌制10分钟。

4、锅中适量的油,五六成热直接将腌制好的鸡翅倒入锅中,不要翻面。

我这里用的是九阳晶钻耐磨不粘锅,可以用铁铲、钢丝球,一般的不粘锅还是用木铲,避免伤锅。

5、一面煎的焦黄后,翻面煎另外一面,两面都煎黄以后,翻炒几下,淋入1勺生抽,加入几片青柠、姜片、香叶、八角、小葱段翻炒均匀。

6、倒入一整罐的可乐,加适量的盐调味,盖上锅盖开始焖煮,这个锅的锅盖是带微压的,会稍微快一些。

一般5-10分钟左右。

7、挑出来锅中的姜、青柠等调味料,转大火慢慢地收汁,直到汤汁基本收干的时候可乐鸡翅就做好了。

简单好吃的一道鸡翅做法,很受孩子们的欢迎。

要注意的是,可乐鸡翅中的甜味是取可乐中的糖分,千万别买成无糖可乐了,普通的罐装可乐就是做这道菜的最佳辅料。

如果觉得做出来的鸡翅颜色比较浅,可以加入少量的老抽来上色,看起来会更加诱人食欲一些。

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可乐鸡翅怎么做才好吃?可乐鸡翅的做法很简单,一首先把买好的鸡翅用清水清洗后该刀划几个口子。

然后加入姜和大料瓣用水煮开后捞出,二将大勺加电白糖后。

加油烧热。

将煮好的鸡翅放锅里煎。

煎到二面金黄色为止。

三将可乐倒入锅内。

加葱调料。

酱油和盐炖至收汤为止。

可乐鸡翅出锅。

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可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅是一道常见的家常菜,做法有很多种,主料为鸡翅和可乐,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,保留了可乐的香气,很适合刚入厨房的新手们学习,食材简单,也没有太多技巧难度,又很好吃深受大家喜欢。

食材:可乐、鸡翅

做法:1.在鸡翅上面划几道,方便入味。

2.鸡翅凉水入锅,放入姜片,葱段,把鸡翅焯一下,去血水。

3.鸡翅用水冲净。

4.锅里少倒一点油,放入鸡翅凉面煎制金黄。

5.倒入一瓶灌装可乐。

6.大火烧开。

7.改小火,慢慢烧鸡翅,放入一点酱油。

8.汤汁变浓稠,收汁即可。

注意事项

1.鸡翅洗净,在鸡翅上用刀划三道口子可以更好入味。

2.倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,不再放盐。

汤汁快收干时要多搅动,以免鸡翅表面糊掉。

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可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。

味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。

可乐鸡翅,做法简单,色泽红亮,咸甜适口,记得汤汁不要收得太干哦~接下来来说一下它的做法1:鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。

2:准备好可乐,姜丝和蒜粒。

3:把不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。

4:一面煎黄后翻过来煎另一面。

5:把姜蒜加入煸香出味。

6:倒入适量生抽和几滴老抽。

7:接着倒入可乐。

8:大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动。

最后打开盖子大火收汁即可。

如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡。

盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

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可乐鸡翅的做法?可乐鸡翅的小窍门,这样做色泽艳丽,肉质嫩滑,最先光盘就是它,1、先将蒜切丁,姜切丝,鸡翅切花刀加入酱油、料酒、盐腌制20分钟。

2、起锅烧油,将鸡翅煎至两面金黄,放入姜蒜爆香,倒入可乐,煮开倒入酱油、蚝油,大火收汁,汤汁浓稠,撒上香菜、小米椒即可。

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可乐鸡翅怎么做的?食材:鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。

可乐鸡翅做法:1、先处理鸡翅。

把鸡翅展平,铺在案板上。

2、把鸡翅切成三段:翅根,翅中,翅尖儿。

这个很简单,就是拿菜刀慢慢切到关节处,然后接触到骨头的时候,用力砍一下。

4、下面是划花刀部分。

鸡翅的正反两面,分别划两刀三道,方便入味。

5、将鸡翅放入碗中,加入适量盐,生抽,少量糖抓匀腌制。

6、腌制30分钟以上。

盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。

7、大蒜切片备用。

8、锅加热,倒入油,然后把蒜片放入锅中。

9、将蒜片炒香,同时让油均匀的铺在锅底。

10把鸡翅一个一个摆进锅里。

11、翻翻面,把所有鸡翅都煎到两面变色。

12、加入一小勺老抽,迅速翻炒均匀,上色。

13、等鸡翅都上了色,把一罐可乐倒进锅里。

14、开大火将可乐烧开。

15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。

16、加盖小火开炖。

17、炖5-7分钟之后,加入一小勺糖,两勺生抽。

18、加盖大火炖。

用筷子扎一下鸡翅,如果能轻松扎透,就说明炖好了。

出锅前尝下咸淡,如果不咸,再加点盐。

19、出锅的时候,先把鸡翅盛入盘中,然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下,再浇在鸡翅上。

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