萝卜丸子怎么做好吃又简单呢？

萝卜丸子买的时候一般都是成品，都是直接可以吃的，大部分就是用油炸一下，然后脆脆的味道。

如果是买的时候就是热的，那回家就可以直接吃了，没有必要再加工，但是如果说买的时候凉了，那我觉得可以像热馒头似的热一下就好了，然后也是可以吃的，没有必要再次加工。

我是张小染

萝卜丸子以素为主，但不失油炸食物的那种回味无穷的香味，然而这种食物也是刚从油锅里捞出的时候口感最好，凉了就失去了原来的鲜香味道，所以我们从超市买回来的时候，准是不知道怎样加工，才会得到我们心里想要的那种口感，本人也是只会做丸子，但凉了就不知道该如何加工。

我们家公公爱做美食，他可以把丸子做多样菜，我只学到一样。

先把个人喜好的各种调料，放碗里，加水，生抽，老抽少许，盐，鸡精，耗油，青红椒切丁，少许淀粉，白糖，醋，调制成稀糊状；丸子微波炉加热；起锅烧油，放葱，姜末，蒜末，炸出香味，把料汁倒入，熬至微微粘稠状倒入丸子表面，用蒜苗切段，胡萝卜丝妆点，即可食用。

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用料主料：白萝卜一根、鸡蛋一个、面粉一杯辅料：盐一匙、鸡精半匙、五香粉半匙、食用油适量1、白萝卜洗净去皮切片。

2、再切碎一些放进碎菜器。

3、把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。

4、挤去多余的水分。

5、加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。

6、加入盐，鸡精，五香粉。

7、搅拌均匀，如果太干可以酌情加一点水。

8、用手团成球状。

9、锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制。

10、中途给丸子翻个面，待丸子里外都炸熟后捞出。

11、装盘即可食用。

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准备材料：白萝卜1个、鸡蛋2个、面粉1碗、大葱1根、姜适量、十三香适量、盐适量、调和油适量步骤：1、准备好所需食材。

2、把白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入适量盐用手抓匀搓揉几下，腌制10分钟左右。

3、葱姜切末。

4、鸡蛋用筷子打散。

5、静置一会儿后，萝卜会变软出水。

6、放进面粉、葱姜末、十三香，再倒入鸡蛋液拌匀。

7、锅中倒油加热至六成，把萝卜面糊搓成小团放入油锅，小火慢炸。

8、炸的过程把丸子慢慢翻面，让各个面都均匀炸透。

9、炸至丸子浮起，成金黄色即可捞出，控干油份。

生活小帮手HS

萝卜丸子家常做法，外焦里嫩，简单易学，好吃又美味