莴笋最好吃的做法炒菜？

莴笋好吃的炒法如下：用料：莴笋1根、胡萝卜1/3根、盐1勺、糖1小勺、姜适量、蒜瓣3-4瓣、米醋（可不加）几滴。

步骤：1、莴笋一根去皮切丝。

2、胡萝卜切丝、蒜拍扁切碎，姜切片。

3、莴笋丝加一勺盐拌匀，腌5分钟。

4、热锅冷油，姜蒜爆香，放入胡萝卜丝翻炒几下。

5、放入莴笋丝（腌出来的水不要），快速翻炒片刻，倒入几滴米醋，一丢丢糖，翻炒均匀，即可出锅。

6、清新爽脆。

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莴笋最好吃的做法炒菜？用料莴笋半棵，黑木耳（泡发）1小把，鸡蛋2个，蒜2瓣，盐适量1/4 莴笋去叶，刨去老皮，斜切薄片。

黑木耳泡发，去蒂洗净撕开。

鸡蛋加少量盐打散。

蒜拍碎。

2/4 锅里少量油烧热，入蛋液，划炒成鸡蛋片，装起。

3/4 锅里另加油，烧热后入蒜末爆香，入莴笋片，黑木耳翻炒均匀。

加适量盐，小半碗清水，盖上盖子，焖煮至汤汁快收干。

4/4 倒入蛋皮，翻炒均匀，煮一会儿关火。

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莴笋最好吃的做法炒菜？原料more莴笋 (1根)胡萝卜 (2根)大葱 1根食用盐 适量食用油 适量

1/首先把莴笋去皮，和大葱一起洗干净。

2/胡萝卜也洗干净，然后把莴笋和胡萝卜切片，大葱切段备用。

3/热锅下油。

4/然后把装盘备用的蔬菜全部倒进锅里翻炒。

5/不一会儿就能闻到莴笋夹杂着胡萝卜和大葱的香味了，炒熟放适量的食用盐即可啦。

6/装盘上桌，老少皆宜，口感也不错，是一道很美味的下饭菜。