百香果怎么吃啊

百香果肉加柠檬片、冰糖熬煮密封冷藏；果皮切碎加柠檬汁、水，大火煮开，小火熬干放在烤盘上烤熟洒椰蓉。

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百香果是最近几年水果市场上的新贵族，它因为诱人的香气而被人们所熟悉，但是这种水果只出产在南方热带地区，成熟以后外层还有较硬的果皮，很多人在购买以后根本不知道它应该怎么吃，其实百香果的吃法有很多种。

1、用蜂蜜调食

百香果虽然香气浓郁，但它的果肉和果汁酸味比较重，平时大家吃的时候，可以把百香果的果壳洗净以后，从中间切开，用小勺取出里面的果肉，再加入适量蜂蜜，调匀以后直接吃，这样它的味道就会变得酸甜可口，特别好吃。

2、做饼干

平时用百香果的果肉做饼干也特别好吃，在制作的时候需要准备适量的黄油和糖粉以及百香果，还有少量面粉。

把百香果的果肉取出以后，与低筋面粉放在一起，加入化好以后的黄油和糖粉调匀以后，制成面团，入冰箱冷冻一小时，然后取出以后切片，再用模具制成饼干，然后入烤箱烤熟就可以。

3、做果酱

用百香果做果酱，也是他的正确吃法，这样不但可以让人们品尝到不一样的美味，还能延长百香果的保质期，在用它做果酱时，需要把百香果从中间切开，用小手从里面取出果肉放在一个大点的碗中，再加入适量冰糖，腌制两小时，然后放入锅中慢慢熬制，熬成浓稠的酱状以后，取出降温，密封保存就可以。

4、冰镇果汁

用百香果做冰镇果汁，滋味也特别好，特别是在炎热的夏天，人们购买百香果以后，可以取出里面的果肉和，再然后放在杯子中，加入适量的糖和蜂蜜以及冰块，调匀以后制成果汁，直接饮用清凉爽口酸甜诱人，喝以了以后还能生津止渴防暑降温。

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百香果吃法一：简单粗暴我们把百香果对半切开，直接吃。

不加任何辅助。

前提是，你得受得了那种酸爽。

受不了怎么办？那就舀上一勺白糖或者蜂蜜，往切开的百香果里面倒，就着白糖或者蜂蜜吃百香果，就不那么酸了。

直接在切开的百香果里面加入白糖或者蜂蜜吃

★百香果吃法二：加水首先，我们提前准备一个碗，拿出3～5个百香果，对半切开。

然后，我们用勺子把百香果果肉舀出来，放到碗里。

再接着，我们在碗里加上2～3勺白糖或者蜂蜜，具体加多少，可以根据自己的喜好来。

最后，在碗里加水，水烧开后，温度凉至七八十度比较合适，搅拌均匀，就可以喝了。

温馨提示：在加白糖或者蜂蜜的时候，先少加点，尝了之后，不够再加。

另外，很多人担心加热水会破坏百香果的营养。

虽然，也没看到谁做过权威检测，明确说水温在多少度合适。

所以，有这个顾虑的话，就注意不要加滚烫的开水就好。

百香果加热水

如果大家觉得前两种方法，没有一点技术含量。

那么接下来，我们看一个有技术含量的百香果吃法。

★百香果吃法三：冷藏之后再泡热水喝首先，买3斤或者5斤百香果以及3斤或者5斤柠檬。

然后，我们把百香果果肉全部舀出来，放到碗里。

接着，我们把柠檬用盐搓一下，冲洗干净。

再接着，我们把柠檬切成片，尽量切薄一点。

柠檬切成片之后，把柠檬籽扣出来。

上述动作完成之后，拿出一个可以密封的玻璃容器。

先舀上两三勺蜂蜜，把玻璃容器的底层铺满。

然后，用夹子夹四五片刚才切好的柠檬片，作为第二层。

再接着，把碗里的百香果果肉往玻璃容器里舀，尽量多舀一些。

舀完百香果之后，再放入七八颗冰糖。

从放柠檬片开始到最后放七八颗冰糖，这四个动作进行重复，直到把玻璃容器装满。

最后，盖上盖子，放入冰箱冷藏三天，就可以食用了。

在食用的时候，取出冷藏好的百香果，打开盖子，用干勺子舀两三勺，放到玻璃茶壶中，加入热水，再倒进玻璃杯中，就可以喝了。

美味新吃法

百香果果汁气味芳香、营养丰富。

除了生吃、做饮品，夏天还有一种更凉爽的吃法—做成冰棒！酸酸甜甜，一口一口嗦到停不下来。

模具可以选择可爱的造型，更加讨人喜欢。

关键是健康无添加，吃的放心。

百香果又名爱情果，有“果汁之王”的美誉，大人小孩都爱吃！

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百香果吃法一：直接吃

我们把百香果对半切开，直接吃。

不加任何辅助。

前提是，你得受得了那种酸爽。

受不了怎么办？那就舀上一勺白糖或者蜂蜜，往切开的百香果里面倒，就着白糖或者蜂蜜吃百香果，就不那么酸了。

直接在切开的百香果里面加入白糖或者蜂蜜吃

百香果吃法二：加水

首先，我们提前准备一个碗，拿出3～5个百香果，对半切开。

然后，我们用勺子把百香果果肉舀出来，放到碗里。

再接着，我们在碗里加上2～3勺白糖或者蜂蜜，具体加多少，可以根据自己的喜好来。

最后，在碗里加水，水烧开后，温度凉至七八十度比较合适，搅拌均匀，就可以喝了。

温馨提示：在加白糖或者蜂蜜的时候，先少加点，尝了之后，不够再加。

另外，很多人担心加热水会破坏百香果的营养。

虽然，也没看到谁做过权威检测，明确说水温在多少度合适。

所以，有这个顾虑的话，就注意不要加滚烫的开水就好。

百香果吃法三：冷藏之后再泡热水喝

首先，买3斤或者5斤百香果以及3斤或者5斤柠檬。

然后，我们把百香果果肉全部舀出来，放到碗里。

接着，我们把柠檬用盐搓一下，冲洗干净。

再接着，我们把柠檬切成片，尽量切薄一点。

柠檬切成片之后，把柠檬籽扣出来。

上述动作完成之后，拿出一个可以密封的玻璃容器。

先舀上两三勺蜂蜜，把玻璃容器的底层铺满。

然后，用夹子夹四五片刚才切好的柠檬片，作为第二层。

再接着，把碗里的百香果果肉往玻璃容器里舀，尽量多舀一些。

舀完百香果之后，再放入七八颗冰糖。

从放柠檬片开始到最后放七八颗冰糖，这四个动作进行重复，直到把玻璃容器装满。

最后，盖上盖子，放入冰箱冷藏三天，就可以食用了。

在食用的时候，取出冷藏好的百香果，打开盖子，用干勺子舀两三勺，放到玻璃茶壶中，加入热水，再倒进玻璃杯中，就可以喝了。

温馨提示：我们需要全程保持干燥，比如：装百香果的容器要干燥，切百香果的刀和菜板也要保持干燥，柠檬洗干净之后，要擦干，舀百香果的勺子也要干燥。

一定不能有水，有水的话，我们会发现，最后我们做好的百香果长毛了。

所以，请全场保持干燥

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百香果怎么吃？百香果的香气浓郁，酸甜可口，可以剖开后直接用汤匙挖出鲜食，也可以制成果汁，睡前吃还可帮助入眠。

百香果的正确吃法

1、直接鲜食：将百香果剖开，用汤匙挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

2、制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。

夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。

3、睡前吃，帮助入眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。

4、百香果柠檬汁饮：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。

然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

更多精彩，请看趣味组图： 百香果茶 百香果蜜饮 吃百香果的注意事项

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。

有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。

但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。

所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。

3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

生活宝典17 　　百香果怎么吃

　　1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。

　　2、制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。

夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。

　　3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。

　　4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。

然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

　　5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

　　百香果的做法大全

　　百香果果汁 　　材料：百香果适量，冰糖适量，蜂蜜适量。

　　做法： 　　(1)把百香果洗干净，用刀切开，把里面的果肉放入容器中。

　　(2)取一个小容器，放入适量冰糖，用热水溶化冰糖。

　　(3)在放入果肉的容器中倒入常温水，加入适量蜂蜜。

　　(4)再将溶化的冰糖水倒入。

　　百香果果酱 　　材料： 　　百香果20个，白砂糖200克，麦芽糖150克，柠檬1/2个，果冻粉10克。

　　做法： 　　(1)百香果20个。

　　(2)从中对剖开。

　　(3)取一口干净的、无水无油的锅，最好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中。

　　(4)全部刮完后，加入1/2个柠檬榨出的汁。

　　(5)将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾。

　　(6)这时准备好麦芽糖，冬天麦芽糖很硬不好勺出来，可以用微波大火20-30秒，使其软化成流动的液态。

　　(7)加入150克麦芽糖。

　　(8)转成小火，用木铲搅拌至溶化。

　　(9)再加入200克白砂糖。

　　(10)继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可。

　　(11)最后加入10克果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火。

　　(12)装入事先消过毒的`，无水无油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷却后送入冰箱封存。

　　百香果奶油蛋糕 　　材料：低筋粉250g，盐适量，可可粉15g，buttermilk 240ml，无盐黄油115g，幼砂糖160g，鸡蛋2枚，香草荚种子1条，小苏打1小勺，红葡萄酒30ml，蛋白30g，糖45g，水15 g，黄油112.5g，百香果果茸适量。

　　做法： 　　(1)低筋粉混合可可粉、小苏打之后过筛两遍。

　　(2)搅拌机内用放入切成小块的软化黄油，放入幼砂糖，打发至颜色变浅，松发为止，加入鸡蛋，每次加入一个，完全混合后再加入下一个，加入香草荚种子或是香草精华混合完全。

　　(3)搅拌机打到低速挡位，面粉和buttermilk分三次加人搅拌机内，先加入面粉混合均匀后再倒入buttermilk，直到完全混合均匀。

　　(4)最后一次性倒入葡萄酒，中速搅拌均匀备用。

　　(5)烤箱预热175c，拿三个6寸圆形烤盘，涂油后，底部铺油纸，边缘撒干粉。

　　(6)把一半蛋糕糊分别倒入三个烤盘内，放入烤箱烘焙约25—30分钟，或者取出蛋糕中间插入竹签没有黏着物即可取出，放到凉网上晾凉。

　　(7)烤盘清洗干净再次涂油铺油纸，边缘撒粉，另一半蛋糕糊分别倒入三个烤盘内，放入烤箱继续烘焙。

　　(8)蛋白+5G的糖打到偏中性发泡，糖+水煮到118度，缓缓冲入蛋白霜中，打发。

温度降到30度左右就加入切成小快的黄油，打好后再分次加入百香果果茸。

　　(9)蛋糕体切片后每一面都刷上糖浆，然后抹百香果奶油。

　　吃百香果的注意事项

　　1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

　　2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。

有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。

但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。

所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。

　　3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

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小晴天aa

就是把它打开了，放到杯中加入开水和蜜糖一起喝

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第一：直接吃。

百香果是可以直接吃的，而且百香果吃的是籽，可以直接在百香果的头部切开一个小口，然后直接拿勺子挖着吃，酸酸甜甜的非常好吃，营养价值很高。

第二：加蜂蜜。

当然如果觉得酸的话，还可以加蜂蜜或者白糖搅拌一起吃，百香果含有大量的维生素，可以提高人体免疫力，美容养颜，还可以帮助人体肠胃进行深度排毒和清理，而且小孩和孕妇都可以吃。

第三：制成果汁。

还可以将百香果制成果汁，取出百香果肉，放入杯中，加入适量温开水，后加入蜂蜜，还可以加入柠檬或者橙汁或者其他喜欢的水果，夏天的话，还可以加入几块冰块哦，冰冰凉凉的真消暑。

生活小常识17

百香果是常见的茶饮配料，果实外壳坚硬，果肉和籽混合在一起，常常一起食用，可以直接切开生吃，或用温水冲泡饮用，可以加少量蜂蜜调和酸味。

更常见的是用百香果来做水果茶饮，特别在夏天，冰镇一下，酸甜爽口。

一、切开生吃

百香果食用价值很高，富含多种维生素，味道清香，口感酸甜，可以直接切开生吃，保留原始的营养价值，它的籽和果肉一起食用。

籽的口感清脆，含有超纤维能够深入肠胃，有清胃养胃的作用。

二、将蜂蜜泡水喝

百香果还可以挖出果肉，用温水冲泡饮用，如果觉得口感比较酸，可以加入适量蜂蜜调和酸味，如果是在夏天，可以放进冰箱冷藏一下，口感会更加酸甜可口，这种食用方法简单，酸甜度也都能调和。

三、制作茶饮

在饮品店里经常看到各种百香果口味的饮料，其实自己在家简单制作，切一些自己喜欢吃的水果块，将百香果的果肉挖出淋在其他水果上，再冲一杯茶饮冷却，倒进准备好的水果杯里就可以啦，这种吃法味道更丰富。

四、酿制果酱

百香果还可以经过蒸煮熬制之后，密封制作果酱，这种方式适合家里有大量的百香果待食用，需要做成果酱方便长期保存，制作工序也很简单，但不是一般人都会，最简单的吃法还是上面介绍的三种。

爱生活的可爱吃货

百香果吃法如下：1、直接吃。

百香果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。

如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。

2、制作果汁。

取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。

3、百香果酱。

首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。

最后，加入果冻粉搅拌均匀至融化即可关火。

百香果生长习性百香果花芽属当年分化型，一边抽梢，一边分化，从花芽分化到开花仅30天左右。

当年新种的扦插苗到6月份就可开花，8月份即有少量果实上市。

第2年进入正式结果期，每年3-11月可多次开花，成段枝蔓基部上每节可形成1朵花，生产上可连续形成4-6朵正常花，以后每隔2-3节能形成正常发育的花朵。

花蕾形成至开花18-20天，一般在上午10：00至11：00时开花。

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1.挑选不要以为百香果很越大越好，或者越光滑越好，其实不是这样的，百香果里面的果肉都是被壳严严实实的包裹着，所以很难看出好吃还是不好吃，这就需要看壳了，颜色为红紫色为佳，其次还要有点重量，重量比较重说明里面的的水分多，果肉结实，其次也比较甜。

有两种吃法，吃法一：一种就是直接吃，直接吃会比较甜，不过牙齿也容易酸，不过效果还是不错的，最好是不要吃饱饭后吃，这样不利于吸收，最好是饭前吃，这样肠胃先吸收百香果里面的成分，效果会比较明显。

吃法二：就是泡水喝，泡水喝的话，吸收会更好了，人体本身西药补水，在补水的过程中加入百香果里面的营养成分，会补充的比较到位，如果觉得太酸可以加入适量的蜂蜜缓解酸味。

百香果可以美容养颜对长痘痘的，有暗疮的美眉来说无疑是最佳的水果

追风筝的喵星人

俗话说：一年之际在于春，一天之际在于晨。

春天是万物生长的季节，也是农作物播种的季节，而秋天则是收货的季节。

你们知道什么果是夏季、秋季、冬季都长果的吗？那就是百香果，你答对了吗？百香果在春季这就是这个时节长苗发育生长，到了六月份也就是快到夏季的时候就开始结果了。

百香果的结果期比其他的果子期长，从六月份一直到十二月份都有果，但是呢，要说百香果什么时候最好吃，那还得是夏季和秋季。

因为夏季和秋季是百香果生长最旺盛的时候，也就是产果最多的时候。

此时的果子鲜嫩多汁，果肉饱满，口感酸酸甜甜，味道非常鲜美。

而到了冬季的百香果，口感便会下降，略酸一些，没有那么鲜美，但依旧可以吃，加点蜂蜜口感就更好了。

百香果虽好吃，但也不能贪嘴多吃，要适量，否则吃多也会出现不良反应。

一天建议吃三个便可。

百香果属于水果之王，具有排毒养颜、减肥、美容的功效，老人、孕妇、小孩都可以吃。

双丽剑6353 一、直接食用

1、将百香果清洗干净。

2、用工具剖开果皮，然后用勺子挖着吃，或是将果肉倒到碗中食用。

二、做蜂蜜果汁

1、将百香果清洗干净。

2、先准备一杯凉白开，然后用工具将百香果的顶部切开，再将其中的果肉倒到凉白开中。

3、用勺子舀取蜂蜜少许，加入到果汁中，然后均匀搅拌。

4、搅拌均匀后就可以饮用了。

三、泡酸奶

1、将百香果清洗干净。

2、准备一盒酸奶，用工具剖开果皮，用勺子将其中果肉挖酸奶中。

3、搅拌均匀，然后就可以食用啦。

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百香果除去皮里面都能吃。

阿燕的生活日记ye

百香果吃里面的子，酸酸甜甜的，也可以和蜂蜜冲水喝，百香果吃里面的果肉

明月潇清风

百香果吃的是里面的籽和果肉。

百香果的皮比较涩口，是不能吃的。

百香果直接吃会非常的酸，里面有很多维C，可以美容养颜，可以搭配蜂蜜一起来泡水，也可以做百香蜂蜜，就是在罐子里一层百香果肉一层蜂蜜，最后装满罐子，这样可以放冰箱保存几个月，每天早上泡一杯也是非常好了。

生活小常识17

鸡蛋果就是平常所说的百香果，有果汁之王的称号，有黄色和紫色两个品种；蛋黄果为橙黄色，果肉颜色接近蛋黄，故而得名。

百香果富含大量维生素，可以提高人体免疫力，美容养颜，经常食用好处多多。

百香果的吃法：

1、榨果汁：百香果最适合加工成果汁，可以显着提高水果的口感与香味。

2、直接食用：用工具剖开百香果，取出其果肉食用。

4、泡酸奶∶剖开果皮取出果肉，将之倒入酸奶中，搅拌均匀后即可食用。

6、做高汤：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提炼出来。

百香果分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。

在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。

果可生食或作蔬菜、饲料；入药具有兴奋、强壮之效；果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美丽可作庭园观赏植物。

路澜haha

百香果的做法百香果最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，也可以做雪糕的果汁加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。

百香果蜜

材料：百香果适量，冰糖适量，蜂蜜适量。

做法：

（1）把百香果洗干净，用刀切开，把里面的果肉放入容器中。

（2）取一个小容器，放入适量冰糖，用热水溶化冰糖。

（3）在放入果肉的容器中倒入常温水，加入适量蜂蜜。

（4）再将溶化的冰糖水倒入。

百香果果酱

材料：

百香果，白砂糖，麦芽糖，柠檬，果冻粉。

做法：

（1）百香果。

（2）从中对剖开。

（3）取一口干净的、无水无油的锅，最好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中。

（4）全部刮完后，加入柠檬榨出的汁。

（5）将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾。

（6）这时准备好麦芽糖，冬天麦芽糖很硬不好勺出来，可以用微波大火20-30秒，使其软化成流动的液态。

（7）加入麦芽糖。

（8）转成小火，用木铲搅拌至溶化。

（9）再加入白砂糖。

（10）继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可。

（11）最后加入果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火。

（12）装入事先消过毒的，无水无油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷却后送入冰箱封存。

🌸玙哥哥不是淑女哟

导读：一个神奇百香果，5种最简单不同做法，吃出千百滋味百香果，又叫西番果、鸡蛋果、爱情果，在网上有一个流传的说法，一个百香果胜过10个苹果，有人这样认为的原因是，一个百香果中维生素c的含量是苹果的8倍，而维生素c的含量却是苹果的10倍，又含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素，膳食纤维等营养素。

常吃百香果好处多，维生素c的含量丰富，有美白的效果，而且膳食纤维的含量高，能够缓解便秘，促进肠胃的速度，减肥塑身的好帮手。

百香果之所以香，是能够散发出菠萝，香蕉，柠檬，草莓等多种水果的味道，能够缓解焦虑，消除紧张，改善抑郁。

百香果酸甜可口，香气特别浓郁，能够增进食欲，是开胃的好水果。

在吃法上最简单直接粗暴的方式，就是百香果用刀切开之后，用勺子挖出里面的果肉直接吃，有的人嫌酸，不想吃吃法可多了。

一、水果茶纯净水，加入切好的苹果，菠萝，一片柠檬加入半个百香果，尝尝它的味道吧，不要太美味。

二，百香果柠檬茶柠檬清洗干净切成片儿，百香果先放入瓶底，放上两片柠檬，加入一层蜂蜜，再放入百香果再放入柠檬，再放入蜂蜜，一直到瓶口装满，放入冰箱三天之后就可以冲水喝了。

三、百香果优酸乳偶尔喝瓶优酸乳，加入一个百香果，试试看，会让它的味道添彩很多。

四、百香果酸奶无论是自己做的酸奶还是买的酸奶，加入一个百香果搅拌均匀，能超越市面上任何一款水果酸奶。

五、百香果冰淇淋无论是酸奶，绿豆还是一些别的液体，来制作酸奶的时候加入一个百香果，好吃又好看。

百香果虽然好吃，但是食用的时候也有注意事项，由于百香果的酸度较高，胃酸分泌过多的尽量少吃，在空腹的时候不要食用。

百香果过敏最好不吃。