牛油果怎么吃能好吃些

牛油果怎么吃？牛油果可以直接食用，但第一次吃可能会不习惯，也可以做成牛油果沙拉，或者配砂糖、蘸芥末酱油吃。

牛油果怎么吃

牛油果既好吃又有益，是很多人喜爱的水果，它的吃法可有不少呢！来看看牛油果怎么吃吧！ 1、直接食用 将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯它的口感。

成熟的牛油果果肉柔软，似乳酪，有核桃的香味。

2、做沙拉 把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了! 3、涂在面包片上 把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

这种做法十分简单方便又甜美。

4、奶昔 把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

5、配砂糖 挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

6、蘸芥末酱油 把牛油果蘸芥末酱油，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

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牛油果怎么吃图解

牛油果中脂肪极容易被消化吸收，其消化率高达93%，所以对于老人、小孩和病弱者，它也是调理身体的好食材。

牛油果怎么吃图解方法有很多，一般以直接切开品尝多见，但也不乏把牛油果做成沙拉或刺身等饶有趣味的吃法。

1、牛油果的正确打开方式 刚刚采摘的牛油果外皮是绿油油的，摸起来硬邦邦的，看似无从下口。

在室温下放几天之后，你就会发现它变软了，外皮也变成了深棕色，这时候的它们已经被催熟了，你就可以拿它们“开刀”了。

对剖切开之后，牛油果露出黄绿色的果肉，剔除如乒乓球般的圆核，用勺子挖出果肉，你就可以尽情地享用它们了。

牛油果的质地柔软细腻，像极了奶油的口感，所以它的吃法也和奶油类似。

2、这样吃牛油果更美味 高逼格的牛油果吃法，是将果肉碾碎，加一点牛奶或是糖拌匀后直接食用;也可以切成小块，当做一种鲜果拌入沙拉中；或是将它们捣成泥，用来抹面包、拌沙拉；把它们当做海鲜配菜或是用来煮蔬菜浓汤也是不错的选择。

日本人还喜欢将牛油果当做刺身食用，切成小块后蘸上芥末酱油，其滋味颇为独特。

需要注意的是，牛油果很容易氧化变色，所以最好现开现吃。

已经催熟的牛油果最好放入冰箱冷藏，以保存其新鲜的味道和防止营养流失。

吃牛油果的注意事项

1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。

2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，一天最多吃一个就可以了。

牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。

每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

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牛油果又称鳄梨，含有不饱和脂肪酸、维生素、纤维素、氨基酸等营养物质，能为人体提供多种营养，能够促进肠道蠕动，以帮助排便，具有一定清除自由基的作用，它的食用方法有很多，主要看个人的口味和爱好。

牛油果可以直接吃，把它洗干净并切成小块或者直接用勺子挖着吃，当作饭后甜点或和其他水果如香蕉、苹果等，用柠檬汁、糖混在一起做成沙拉。

也可将牛油果涂到面包片上，夹上煎鸡蛋、蔬菜等，制成三明治。

还可以将香蕉切块，牛油果挖取果肉，加入牛奶，用搅拌机搅拌成奶昔，搭配食用，但需注意避免一次食用过多。

牛油果也可搅拌成糊状给宝宝喂食，刚开始尝试时少量即可，随着月龄增大，摄入量可逐渐增加，但也需注意定时定量，避免一次过多进食，引起腹泻等胃肠道不适。

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牛油果鸡蛋沙拉早晨可以做一道牛油果鸡蛋沙拉开启新的一天。

1 首先将鸡蛋放进锅里煮熟，在这期间将牛油果从中间切开，取出核后，在牛油果上划多个十字，用勺将牛油果挖出，放进盘中。

2 鸡蛋可以根据自己的口感来定煮的时间，冷水煮蛋，大概5-10分钟，鸡蛋可以煮熟，捞出去壳，切成丁状，拌到牛油果中，加盐，黑胡椒和橄榄油适量，一个牛油果鸡蛋沙拉就完成了。

ps: 当然，一些其他的食材和它们拌在一起也很好吃，比如圣女果，玉米，或者甜菜根（强烈推荐），如果不排斥奶酪的话，搭配一些马苏里拉奶酪（乳酪披萨上的奶酪）口感也非常好。

这道沙拉的营养结构比较均衡，有饱腹感，抗饿。

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牛油果加点点水，一支益力多打烂好喝

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牛油果的食用方法：1、直接食用。

不过，第一次吃可能会不太习惯。

2、做沙拉。

牛油果切成小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和蔬菜粒，拌上沙拉酱或番茄沙司。

3、涂在面包片上。

再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

4、做奶昔。

把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，搅拌成奶昔。

5、蘸芥末酱油。

把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。

蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

牛油果的挑选方法1、看颜色买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。

如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。

2、摸摸看轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳。

如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果。

不新鲜的不要买，还是买了新鲜的回家放几天。

3、看果柄牛油果上边有一个柄，如果拨开里面是黑的，那这个果子就不能选了，时间太长不新鲜。

如果里面是黄色的，比较新鲜，这样的果子可以选。

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是的，牛油果非常好吃。

牛油果含有的油脂味是其最大的特点，对于可以接受牛油果气味的人群而言，可以将熟了的牛油果剖开，直接食用，若感觉味道较淡，可以撒一些白糖在表面，以丰富口感。

将牛油果切开，去核，去皮，切成小粒或小片，加上喜欢的果蔬粒或者和鸡肉、鱼肉等油脂含量低的肉类，用沙拉酱、番茄沙司、蛋黄酱、酱油之类的调制一下，再撒一些罗勒就可以食用了。

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牛油果是一种味道非常鲜美、营养价值非常丰富的水果。

牛油果觉得味道比较怪异，一般建议最好可以选择配合一些白砂糖共同食用。

适量的吃一些牛油果可以有效的降低身体内的胆固醇含量，并可以吸收其中丰富的维生素c起到美容养颜的功效。

而且牛油果汁中的膳食纤维比较丰富，可以促进肠道蠕动，起到一定的降低血压、降低血脂的作用。

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　　牛油果既好吃又对身体有益，是很多人喜爱的水果，可是，牛油果这个东西看起来好像真的无从下口，很多人抱怨牛油果很硬很难吃，它的吃法可不少，那么，牛油果怎么吃能好吃些？下面为大家介绍牛油果的吃法。

　　下面介绍怎么巧妙的把牛油果的果皮和果核和肉分离： 　　1、牛油果握在手里，用刀沿着牛油果外围划一圈后，握住牛油果一扭，然后掰开两半。

　　2、用一把锋利点的刀插入牛油果核，卡住后轻轻把核拔出。

　　3、在去核的牛油果上沿着下面图示的箭头方向，纵横切段 　　4、用勺子盛出已经成段的牛油果即可。

　　牛油果的5种常见好吃的吃法 　　一般来说，牛油果作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的`。

具体表现为以下几种吃法： 　　1、直接食用 　　去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

　　注意： 　　牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个15分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。

　　2、做成沙拉 　　把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

　　3、涂在面包片上 　　把牛油果剖开，用勺子把果肉挂下来，剁剁烂，加一捏盐，三四勺糖，拌匀，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

这种做法十分简单方便又甜美。

　　4、配砂糖吃 　　挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。

　　或者，切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。

　　5、做成奶昔 　　把剁烂的牛油果的果肉加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱，香浓顺滑的口味，完胜各种果汁。

　　吃牛油果的注意事项 　　1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。

　　2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，男性一天最多吃一个，女性吃半个足以。

牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。

每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

　　3、牛油果不能和西瓜一起吃，会拉肚子。

　　4、牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。

用户540592282017192

1、奶昔：把牛油果加上适当牛奶或酸奶，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

2、直接食用：将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了。

3、沙拉：把牛油果切成果粒，搭配自己喜欢的蔬菜粒，拌上沙拉酱或番茄沙司，就是牛油果沙拉了。

牛油果的功效与作用2、降低胆固醇：牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。

牛油果可以有降低胆固醇的作用，还可以有降脂的功效。