花菜怎么做好吃

好吃的花菜做法如下：第一种做法：豆豉花菜。

做法：1、菜洗净，分成小块。

2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。

倒入洗好的花菜，开大火翻炒。

3、加料酒，生抽，继续翻炒。

加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅，咸香下饭。

第二种做法：麻辣香肠炒花菜。

做法：1、花菜洗净，撕成小朵。

青椒洗净。

香肠是自己家做的，取出两条，压力锅蒸20分钟。

2、将蒸熟的香肠切片后入锅，改小火，煸至透明，稍稍吐油，倒入花菜。

3、淋入少许清水，盖上锅盖，既要让花菜熟，还要保持爽脆的口感，所以时间不要长，略焖2分钟即可。

4、小火煸炒出油，继续煸炒至肉色微黄。

5、加入一勺蚝油，将青椒切成马蹄状，倒入锅中。

6、加入一点盐，也可不加，因为香肠和蚝油都有咸味。

7、翻炒几下，就可以装盘出锅了。

第三种做法：酱爆肉末花菜。

制作：1、瘦肉洗净切末，葱切段，姜切末，蒜切片，花菜洗净切块。

2、将肉末用料酒、生抽、淀粉腌制20分钟，花菜在盐水里泡15分钟。

3、炒锅烧热倒入食用油，葱姜蒜爆香，放入肉末翻炒至熟。

4、加入花菜，开大火煸炒。

5、放入盐、生抽、醋、糖继续翻炒。

6、最后再撒入葱段即可出锅。

夜空下的宇

1、将花菜掰成一朵朵，与番茄一切冲洗干净。

2、锅里倒水，将花菜焯一下，捞出沥水。

3、将大蒜切片，番茄切丁，青椒切段。

4、锅里倒油。

5、下入番茄翻炒，炒得越软烂越好，直至炒出番茄汁。

6、放蒜片，倒水没过番茄。

7、放入焯好的花菜，加盐、胡椒粉。

8、盖上锅盖中小火慢煮。

9、等到汤汁收了一半多的时候，放入青椒、味精，装盘，一份超级好吃又营养的番茄花菜就做好了。

生活的晓达人

花菜好吃的做法如下：准备材料：花菜适量、花椒适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、姜适量。

1、花菜一朵，用一半即可。

2、切成小朵之后用清水加盐泡15分钟。

可以祛除花菜里面的虫子。

也能去农药残留物。

3、姜蒜切好。

红叫丝随便切几根，我的红椒丝是剩下的。

4、坐锅烧半锅水。

5、烧开之后把花菜放下去烫2分钟。

6、2分钟之后赶紧拿出来用冷水冲。

7、冲好之后沥水备干待用。

8、坐锅爆香姜蒜红椒丝。

9、花菜放下去大火炒30秒。

10、加盐适量。

11、加生抽适量、少放一点。

不然很黑、然后再翻炒均匀之后再炒10秒。

12、成品。

藤原弥6Q

菜花、麻辣油、盐、蒜末、胡萝卜、青椒。

制作方法：1.菜花洗净，用手掰成小块。

千万别用刀切。

个人认为刀切的不如掰的好吃。

2.用开水焯熟。

3.用凉水过凉，控出水分。

4.胡萝卜、青椒切片。

5.放入蒜末。

6.放一勺麻辣油。

麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用热油炸的。

7.放上适量的盐。

8.拌匀即可。

菜花一头、干辣椒一把至少8个以上、蒜3瓣、花椒两小勺、青蒜一根，培根3长片、蒸鱼豉油两勺、盐适量。

做法：1、菜花掰开，用刀从尾部往前分，就能自然地分成一朵一朵的，洗净了沥干水分待用；2、烧一锅水，放一勺盐，水开后放入菜花，焯一下，捞出来泡在凉水里，过凉后，沥干水分待用；3、培根切片，蒜切片，青蒜斜切刀；4、锅内放油，略少，放入培根片小火煸炒至焦黄，放入干辣椒、花椒、蒜片，煸炒出香味后，倒入菜花，加两勺蒸鱼豉油，大火，翻炒啊，翻炒，加盐出锅。

1. 把菜花洗净掰成小朵2. 火上做锅放底油，放香锅调料煸香，放菜花加酱油煸炒。

3. 小火煸炒到菜花熟了加盐加少许白糖煸炒片刻即可出锅1. 菜花手掰至小块,过沸水焯熟,然后过冷水,沥干水分,备用2. 小红辣椒切段,牛肉馅加盐,鸡粉,料酒腌15分钟以上3. 锅内起油,放入辣椒爆香,加入牛肉馅翻炒4. 加入焯好的菜花,加入蒜蓉辣酱,再加少许的盐,翻炒均匀即可1.菜花，香菜。

香葱，辣椒。

西红柿。

盐、豆油、酱油、花椒、土豆粉2.把菜花掰成小朵。

洗干净备用。

3.把香菜摘除黄叶、去根、泡洗干净。

4.香菜不是比较嫩的那种、所以需要用开水烫一遍。

5.烫好以后的香菜挤去水分，切成段备用。

6.切3颗香葱备用。

还有配菜小辣椒切片。

胡萝卜切片，西红柿切块。

7.炒锅烧热、倒入一勺豆油、先炒花椒，待出香味、把花椒去除。

8.用热的花椒油炒葱花和辣椒。

9.把香菜段放锅内，和葱辣椒在一起翻炒片刻，加入一点海鲜酱油。

10.把炒好的香菜盛入盘子。

11.把炒锅刷洗干净烧热水，把菜花氽烫。

12.菜花烫好以后、控净水份。

锅放一点豆油烧热，炒菜花，放番茄酱。

调入一点芡汁。

芡汁有土豆粉，盐，酱油。

一点白糖。

13.菜花炒好了，把菜盛在炒好的香菜盘子上面。

14.菜里面没有肉。

炒一个鸡蛋放在菜花上面。

15.再炒一个红辣椒，也添加在菜的上面。

这个辣椒比较辣。

16.还有点胡萝卜和西红柿也摆放在菜的上面。

半城烟沙熏染了谁

食材：菜花350g、小米椒3个生抽一勺、盐小勺、油少许做法1.花菜扳成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟，再用清水洗净，沥干备用；2.把小米椒切一下；3.热锅凉油，下花菜大火翻炒；4.大约3分钟，加入生抽，盐调味；5.加入小米椒翻炒均匀即可。