大香菜怎样做才好吃？

大香菜怎样做才好吃？香菜可以直接凉拌，佐料可以根据自己的喜好来放 ，就看自己喜欢放什么佐料了 还可以作为配菜，放入做好的鱼，或者是凉拌菜上面 ，加上香菜后，瞬间香味就出来了，而且还使整道菜很好看，既好1看又好吃 ，有些人觉得香菜不好吃，但我觉得还可以。

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意大利香菜怎么做好吃？食材用料香菜 30—40g，牛奶 10g，淡奶油 30g，橄榄油 5—10g，大蒜 1—2瓣，洋葱 一整颗的1/6瓣或1/4瓣，意大利面 一人份，盐，黑胡椒 适量，帕玛森芝士粉 适量，培根 几片香菜意大利面的做法步骤：步骤 1平底锅烧热倒入橄榄油，加入压好的蒜蓉和剁碎的洋葱，中火炒香。

步骤 2香菜和牛奶、淡奶油混合搅拌成泥，倒入锅中中火翻炒稍微收干一些水分。

再加入盐和黑胡椒调味。

步骤 3意大利面事先煮熟，倒入锅中翻拌均匀，出锅。

撒上芝士粉，铺上几片煎好的培根，然后吃！

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1、香菜大饼准备食材：香菜、肉末、面团、胡椒粉、葱花等。

将准备好的香菜清洗干净，之后切成碎末，留以备用。

再将准备好的肉末放在其中，进行混合。

在里面撒上准备好的胡椒然后把准备好的葱花放进去准备适量的酱油，并洒上混合颜色在里面撒一勺食用油，混合 准备适量味精并放入其中，加入少许盐，调味，用力搅拌。

将准备好的面团擀成面片，然后将准备好的馅料放入面片。

取另一块面团盖上，然后捏紧边角，留着备用。

启动锅烧油，将准备好的馅饼放入锅内油炸。

把面条翻过来，煎至金黄色，然后端上来。

芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效。

芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦；芫荽提取具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。

2、香菜馅饺子准备食材如下：面粉300克，猪肉250克，香菜200克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，花椒粉1汤匙，植物油适量，小葱20克，水适量。

具体方法如下：将面粉放入盆中，加入盐，然后将水倒入盆中，用筷子搅拌成面粉絮状物，然后揉成面团，盖上盖子静置20分钟揉面时，不要一次排干所有的水，因为每种面条的吸水率不同。

将猪肉切成肉馅，然后加入调味料混合均匀。

3、小米辣拌香菜

香菜一把，四颗小米热，三颗大蒜 香菜切成细粉。

如果你喜欢更长的片段，你也可以剪得更长一点。

加入一茶匙盐，腌制5分钟。

会产生一点汁加入切碎的小米和大蒜两汤匙白醋，如果你不喜欢它太酸，放一汤匙或半汤匙白糖，搅拌均匀最后，加入一点鸡精和半汤匙芝麻油。

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做成家常凉菜好吃。

主料：香菜20克、大蒜5克、白菜1颗、胡萝卜50克、拉皮30克、黄瓜1根

辅料：醋5克、生抽3克、白砂糖8克、盐2克、香油2克、蒜末5克1.准备香菜20g切丝，大蒜5g切末、白菜1颗切丝、胡萝卜50g切丝、黄瓜切丝；

2.碗中倒入准备好的食材，并加入拉皮30g，

3.醋5g，生抽3g、白砂糖8g、盐2g、香油2g、蒜末5g；

4.搅拌均匀，完成。

5.家常凉菜成品图

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可以做香菜炒肉。

具体做法如下，首先准备材料：猪肉：250克、香菜：适量、油：适量、盐：适量。

1、香菜用清水清洗干净，然后切成小段，猪肉同样用清水清洗干净，然后切成长条备用。

2、准备一口干净无水的锅，置于火上，然后倒入适量的食用油烧热。

3、油烧热后，放入切好的猪肉条，然后把猪肉条翻炒至断生。

4、猪肉条翻炒至断生后，倒入切好的香菜段，翻炒均匀，然后根据个人口味加入适量的盐调味。

5、准备一个干净无水的盘子，把做好的香菜炒肉盛出即可享用。

香菜营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。

香菜内还含有苹果酸钾等。

香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

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香菜的神仙吃法？香菜主要是作为调料菜来使用的。

特别是凉拌菜，或者做汤的气候放点香菜又提味又好看。

这是普通的吃法。

它的神仙吃法我认为首先是东北的香菜饺子。

用香菜做的饺子馅。

非常有特色。

也很好吃。

其次是山东的香菜大饼。

把香菜放到大饼里面烙饼。

很有特点。

爱生活的冀学长

今天，我要给大家分享一道非常好吃的家常菜，操作简单，营养丰富、味道清香。

我们先准备一块豆腐。

豆腐的原料是黄大豆，经过加工的豆腐，蛋白质更有利于人体吸收。

且豆腐中脂肪含量低，其中80%为不饱和脂肪酸，可以预防心脑血管疾病，如动脉粥样硬化、高血压、高脂血症、冠心病等。

同时，豆腐还有很多营养保健功效：如大豆异黄酮，有抗氧化、防衰老功效，还可预防心血管疾病及乳腺癌等；卵磷脂，可增强记忆力、预防老年痴呆；大豆低聚糖，有益肠胃健康。

此外，豆腐还含有丰富的钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。

日常饮食中，用豆腐替代一部分红肉，适用于大多数成年人，尤其适用于肥胖、患有慢病的人群。

这块豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。

2.准备3个青椒，青椒用开水抄一下，切碎。

香菜一小把，切成末。

青椒，又名青柿子椒、菜椒、甜椒，它可是我们餐桌上的百搭菜。

香菜，与生俱来的香味，非常提神开胃，促消化，且色彩好看。

香菜别名芫荽、香荽、胡荽。

中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食、发汗透疹、驱风解毒。

从常见营养素分析，其维生素C含量丰富，同时还富含膳食纤维、胡萝卜素和钾等营养素，一般人群均可食用。

具体做法：

青椒拌豆腐

[配料] 豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。

[做法] 豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。

青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。

将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，

热心多的友

香菜是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，刚开始我也是不喜欢它的味道，但是自从我在邻居家阿姨尝了一次后，就深深的喜欢上了它，不知道在座的各位喜不喜欢。

今天给大伙们介绍的就是几种它的日常做法，喜欢你们会喜欢。

香菜肉丝的做法：香菜洗净，去跟去叶。

茎切段。

叶子留作他用。

肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。

葱姜切片，辣椒切丝。

锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。

香菜煎鸡蛋的做法：香菜切末，与三个蛋、盐拌匀。

起一油锅，将蛋液倒入，两面煎熟就可以啦。

香菜猪肉饼的做法：香菜切碎，备盆，将所有材料放进盆内。

搅拌均匀。

热锅，下油，煎至双面金黄，起锅放五分钟，切片，上盘。

香菜鱼丸汤的做法：锅中放入500g水，烧沸后倒入香菇片、蟹味菇和鱼丸烫30s捞出，沥干待用；锅中倒入500g水、香菇片、蟹味菇、鱼丸和30g黄酒（约两汤匙），大火煮开后改小火煮7分钟。

根据个人口味加入鲜汤料包，撒上香菜，淋上麻油即可。

香菜牛肉丝的做法：将牛肉丝，加精盐，料酒，耗油，淀粉拌匀，待用。

香菜洗净，小红椒切末，青红椒切丝。

锅放油烧热，下牛肉丝滑散，捞出待用。

锅底放油，放入剁碎的豆豉，姜，小红辣椒煸炒至出香味。

下入牛肉丝翻炒，随后加辣椒翻炒，加盐，料酒，酱油，味精，白糖，十三香粉，我还加了少量老干妈油辣椒。

最后下入香菜翻炒后，打芡出锅即可。

凉拌香菜的做法：洗净切好的香菜放碗里，锅里放少许油把切细的辣椒、姜、蒜粒放锅里爆炒香；加糖、香油、醋、酱油，喜欢辣一点的还可以加一些辣椒油，调成料汁，浇在香菜上，洒上芝麻粒拌匀即可食用。

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香菜的家常做法？香菜肉丝准备食材如下：香菜1把，猪里脊肉1块，色拉油3汤匙，食盐半茶匙，葱5克，姜5克，干辣椒少许，生抽3汤匙，淀粉少许，花椒粉少许具体做法如下：香菜洗净，去跟去叶。

茎切段。

叶子留作他用，肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。

葱姜切片，辣椒切丝，锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可！

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香菜可以做凉拌香菜。

凉拌香菜最好吃，香菜洗干净以后去掉根部，切成段，加入盐味精，香醋，香油，辣椒油调拌均匀，味道相当好吃。

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凉拌香菜的做法，香菜切好后，准备好蒜头还有辣椒，香菜里面倒入蒜头等，再放入香油等，搅拌起来，很是香。

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首先准备好一些新鲜的香菜洗净备用，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香之后放入五花肉爆炒，然后再放入香菜，加入调味料，大火翻炒即可出锅

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香菜是我们日常生活中很常见的食材，有的人不喜欢吃香菜，有的人喜欢，我平时还是比较喜欢吃香菜的，简单的做法就是用干豆腐把香菜包起来，然后蘸上一些蒜蓉辣酱吃

香菜的做法还是有很多的，我平时比较喜欢用香菜来制作香菜胡萝卜丸子、香菜牛肉、香菜拌花生米等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！【香菜胡萝卜丸子】胡萝卜削皮，然后将胡萝卜用擦丝器擦成细丝，香菜切成碎末然后将胡萝卜放入盆中，然后放上一些面粉、孜然粉、五香粉、食盐，然后将其搅拌均匀，最后放上香菜搅匀

锅中倒入宽油，然后用手将丸子馅团成小丸子，逐个的下入锅中炸，将其炸至颜色金黄后捞出沥油即可【香菜牛肉】

生姜切成小块，大蒜切块，香菜切断，小红辣椒切成小段，香菜摘好后切成小段，牛肉切成片备用牛肉放入碗中，倒上酱油和少许老抽以及蚝油和料酒，放入食盐和黑胡椒粉以及玉米淀粉，然后将其用手抓匀后腌制二十分钟

起锅烧油，将油烧热后，放入生姜和大蒜炝锅煸炒出香味，炒出香味后，放入腌制好的牛肉，大火翻炒几下，将牛肉炒至变色后，放入辣椒，将食材炒熟后，放上香菜和一点点味精，大火翻炒几下即可出锅摆盘【香菜花生米】锅中倒上油，将油烧热后，放入花生米，将花生米炒熟后盛出香菜洗净后切成小段放入盆中，放上花生米，倒上一点点酱油和米醋，放入食盐和白砂糖，倒上一点点麻油，将其搅拌均匀后盛入盘中即可

好吃又简单的香菜花生米就做好了，大家可以尝试动手制作一下

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香菜好吃的做法如下：食材：香菜、食盐、生抽、大蒜、生姜、香醋、青红椒、八角、桂皮、花椒、香叶。

1、将一把香菜提前清洗一下。

香菜根部吸附了很多泥沙，需要一根一根分开，仔细清洗干净。

可以多清洗几遍，晾干水分，备用。

2、找一个空玻璃盒子或者玻璃罐子，要有盖子的那种，清洗好后，将其放在蒸锅上，提前蒸一下，能够起到杀菌消毒的作用。

将其倒扣在蒸锅上，大火蒸十分钟左右，水蒸气的高温能够杀灭细菌，增加香菜的保存时间。

3、关火后拿出玻璃盒子，晾干。

现在将香菜切成两厘米左右的小段，备用。

再准备几个青红椒，切成辣椒圈，不喜欢吃辣的朋友可以选择不放。

然后将其剁成细碎一点的小丁，备用。

4、准备几颗大蒜切片，生姜切丝，备用。

加入一勺食盐，用手充分抓拌均匀，备用。

5、准备调料，准备两个八角、一块桂皮、四十粒花椒、两片香叶，然后将锅烧热，向锅中加入大半碗生抽、半碗香醋，生抽和香醋的比例是1:1.5，然后加入提前准备好的调料，搅拌均匀后用大火烧开。

继续煮三分钟左右，煮好之后可以将里面的调料都打捞出来，放在一旁晾凉。

6、将香菜全部装入晾干的玻璃盒中，一大盒塞得满满的，足够我们吃一个星期了。

最后将放凉的料汁倒进来，料汁只要没超过香菜的一半以上的高度就可以了。

然后盖上盖子密封起来，也可以封上一层保鲜膜，也可以放入冰箱冷藏保存。

当天就可以吃了，随吃随取。

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首先准备好一些香菜，然后把香菜放在水里煮熟以后加一点辣椒粉和孜然粉搅拌一下就可以吃了。

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和肉一起炒着吃，首先准备好新鲜的食材，清洗干净，放入锅中加入适量的调料和水，小火翻炒10分钟即可，非常的美味。

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我们可以把它做成大烩菜，准备好食材，把食材清洗干净，切开，放入锅中，再加入适量的调味品，把它们煮上个10来分钟左右，这样美食都做好了，非常好吃，而且挺有营养的。

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有很多人不喜欢吃香菜，主要是他的味道不好，今天做一道凉拌香菜，让不吃香菜的人也爱上他！

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有人说香菜味太重，不好吃，可有人说香菜好吃，吃饭的时候多来点香菜，香菜可以去异味，增香，下面就以香菜为主要材料来介绍几款香菜的好吃做法，做法简单，好吃下饭下酒。

香菜不只是调味香料，它还可以和其他蔬菜一样作为主料单炒。

香菜拌拌——节日里油腻吃多了，上这道菜很受欢迎啊！如果喜欢吃辣可放辣酱，味道很特别，非常解腻。

材料：香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。

做法：1.香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。

2.碗中加入鲜酱油，拌匀。

3.再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可。

香菜花生米——做法简单，此乃下酒好菜！材料；1，香菜一把，花生米适量2，油，盐，糖，醋，味精做法 :1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段。

2，香菜里放入油（可以是菜油，也可以用芝麻油），盐，糖，少许醋，味精，油炸花生米 拌匀即可。

香菜肉丝——一道传统老菜，一般饭馆还真没有，想吃的话可以自己动手试试，说不定你会爱上它。

材料：大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。

做法：1.香菜洗净，去根去叶。

茎切段。

叶子留作他用。

2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。

葱姜切片，辣椒切丝。

3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。

香菜炒鸡蛋——一道很平常的家常菜,做法简单,材料少,味道鲜美,不仅容易上手,也是招待客人的最佳选择,老少皆宜,简单易做。

原料：鸡蛋3个、香菜300克。

调味料：盐、胡椒粉、花生油各适量。

制作方法：1．香菜择洗干净，切段；鸡蛋磕入碗中，打散，和盐、胡椒粉一起调匀，待用2．炒锅置火上，倒油烧热，放入香菜段，翻炒至香菜变软，倒入打匀的鸡蛋，翻炒至鸡蛋凝结成块即可。

拌香菜——地道农家菜，特别简单，突出香菜的清香味。

将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。

香菜拌毛蛤——香菜加蒜蓉刚好盖住蛤肉的腥味，大饭店里都这么做，高价售卖，口碑还不错。

1.蒜捣碎成泥，毛蛤洗净，放开水锅中煮开口，取出毛蛤肉，用原汤洗净待用。

香菜切段，与蛤肉混合，调味：蒜泥，酱油，味精，鸡精，少许白糖，香油，香醋拌匀装盘即可。

蒸香菜——吃过土豆蒸的洋芋擦擦，胡萝卜，白菜，酸菜之类等等。

那你吃过蒸的香菜吗？请看下面做法很简单哦！而且味道很好吃，香菜的香味浓郁。

香菜清洗干净，切段，简单调入基本味，拌入少量面粉，抖散。

大火上汽，上蒸笼，铺上湿笼布，把拌好的香菜均匀的摊开，盖上锅盖蒸10分钟即可。

最后调一个自己喜欢的汁儿，拌匀就可以开吃了。

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香菜要怎么做才好吃？香菜的做法还是有很多的，我平时比较喜欢用香菜来制作香菜胡萝卜丸子【香菜胡萝卜丸子】胡萝卜削皮，然后将胡萝卜用擦丝器擦成细丝，香菜切成碎末然后将胡萝卜放入盆中，然后放上一些面粉、孜然粉、五香粉、食盐，然后将其搅拌均匀，最后放上香菜搅匀锅中倒入宽油，然后用手将丸子馅团成小丸子，逐个的下入锅中炸，将其炸至颜色金黄后捞出沥油即可

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香菜要怎么做才好吃？香菜做成凉拌或者下火锅最好吃。

喜欢吃香菜的人都知道，香菜除了作为配菜使用，也可以作为主菜进行烹饪，而烹饪方式里面数凉拌和下火锅最好吃。

凉拌香菜可以搭配油炸花生米，也可以搭配千张豆腐丝，加上调料和香油即可，既方便又好吃。

而煮羊肉火锅时，把香菜下在羊肉锅里吃，那也是非常香的。

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香菜学会这样做，香辣开胃又解馋，做一次大概能吃一个月，喜欢的可以收藏起来，有空在家试一下。

1.准备香菜200克，先把黄色的叶子择一下，放入盆中。

2.用水清洗干净，香菜的根也很有营养，这个不用去掉，一根一根的洗净就可以了，多用流水冲洗几次，保证把每一根香菜都清洗干净，然后捞出来放入篮子里面晾干表面的水分。

3.喜欢吃辣的朋友，可以洗几根青线椒和小米椒，如果不喜欢吃辣，可以买一点彩椒，和香菜放在一起，晾干水分。

4.在晾香菜的这个时间，我们调一个料汁，炒锅洗净，加入一碗生抽，一碗陈醋，比例是一比一，放入两粒八角，一点小茴香，两片香叶，10几粒花椒，开大火把料汁烧开。

5.然后改成小火煮10分钟，10分钟过后滤出大料，倒入盆中，把料汁自然放凉。

6.接下来把晾干水分的香菜，切成小段，放入盆中。

7.青红辣椒也分别切成小段，再用刀剁碎一点，这样更容易入味，全部切好以后放入香菜盆中。

8.准备蒜子几粒拍扁切成蒜蓉，一起放入盆中。

9.盆里加入一勺食盐，两勺白糖，用手抓拌均匀备用。

10.取一个玻璃罐，倒入适量的高度白酒，把罐子用白酒润一下倒出。

11.然后放入拌好的香菜和辣椒，倒入放凉的料汁，盖上盖子，放入冰箱冷藏，第二天就可以食用。

12.每次吃的时候，用一双干净的筷子稍夹一点，然后盖上盖子继续存放在冰箱里面，随时吃随时取，非常方便，这样做出来的香菜，香辣开胃，特别好吃，喜欢吃香菜的朋友，可以在家里试一下。

小鹿爱聊生活

香菜好吃的做法如下：用料：豆腐皮200克、香菜1小把、青椒1只、红椒1只、黄豆酱半汤匙、古龙天成酱油1汤匙、盐适量、花生油适量。

步骤：1、主料。

2、香菜切段；青椒红椒切丝。

3、豆皮切丝。

4、锅中水烧开后，放入豆皮丝焯水后捞出沥干。

5、锅中倒入花生油烧热，加入黄豆酱炒几下有香味。

6、再加入青红椒炒软。

7、加入豆皮炒匀，再加盐、酱油调味。

8、关火，加入香菜拌均匀就可以了。

我的宝贝米歇尔

香菜的15种家常做法大全？第一种：香菜拌拌【材料】香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。

【做法】1.香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。

2.碗中加入鲜酱油，拌匀。

3.再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可（如果喜欢吃辣可放辣酱）。

4.节日里油腻吃多了，上这道菜很受欢迎啊！

第二种：香菜花生米【材料】1，香菜一把，花生米适量2，油，盐，糖，醋，味精【做法】1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段2，香菜里放入油（可以是菜油，也可以用芝麻油），盐，糖，少许醋，味精，花生米（我用的是自己炸的）拌匀即可，此乃下酒好菜！

第三种：香菜肉丝【材料】大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。

【做法】1.香菜洗净，去跟去叶。

茎切段。

叶子留作他用。

2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。

葱姜切片，辣椒切丝。

3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。

半疯癫小狐狸

香菜的15种家常做法大全？凉拌香菜

用料：香菜一把 盐适量 香油适量 醋少量 生抽适量 糖少量 芝麻适量 蒜末适量 小米辣椒 适量 葱段适量

搅拌后即可食用。

用料：香菜1斤 青红线椒6个 蒜8瓣 盐2勺 酱油1碗 醋1碗 八角2个 花椒48粒 香叶2片姜5片 桂皮1块 茴香少许

消耗香菜法

步骤 1 香菜，洗净，晾干，切段。

步骤 2 青红线椒剁碎

步骤 3 蒜切片

步骤 4 姜切丝

步骤 5 把切好的香菜，线椒，蒜，姜放到盆里，放两勺盐，抓匀

步骤 6 准备两个罐头瓶，洗干净倒扣蒸锅里，蒸十分钟。

步骤 7 准备香料：八角2个，花椒48粒，香叶2片，茴香少许，桂皮一小块。

步骤 8 锅里一碗酱油一碗醋，不放水！不放水！不放水！放入大料滚开。

步骤 9 滚开后转中小火，再煮十分钟。

然后关火，凉凉，一定要凉透，这时候可以把大料捞出。

也可以不捞。

步骤 10 这时候瓶子也，把拌好的香菜放入瓶子

步骤 11 把凉好的汤料浇入，漫过香菜就好，盖盖密封冷藏两小时后就可以吃了

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