百合怎么做好吃呢

食材芹菜50g百合60g鸡精15g盐15g方法1芹菜焯水锅中加入适量的水，往锅中加入适量的盐，放入切好的芹菜焯水，再把百合放入锅中。

2控干水分煮大约3分钟左右的时间，时间到后把它们倒出来，控干水分备用。

3油热炒配料锅中加入适量的油，油热后放入葱花炒，接着放入焯水的百合和芹菜翻炒均匀。

4加入调料之后加入适量的白糖、适量的盐、适量的鸡精，翻炒均匀后就可以出锅装盘了。

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百合做法如下：主料：西芹1把、鲜百合半头。

辅料：玉米油15毫升、盐1.5～2勺、清水半锅、姜片2片。

步骤：1、鲜百合掰开，成片装，去掉老皮。

清洗干净备用。

2、西芹，摘去叶子，去底部老根，留茎杆部分。

3、如果买到的西芹略老的话，就撕去外表皮一层比较老的丝。

留嫩的部分，掰成合适的段。

4、全部掰成段，清洗干净。

5、锅里放半锅清水，倒入西芹，开大火进行焯水，将西芹焯熟。

然后捞出沥干水分备用。

6、干净锅中倒入适量玉米油，开大火将油烧温热，下姜片，翻炒几秒。

7、倒入百合。

不断翻炒1分钟。

8、倒入西芹，继续翻炒。

9、30秒后，加盐调味。

10、翻炒均匀，30秒到一分钟出锅即可。

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鲜百合的吃法也有很多，可以直接煮水喝、清炒、凉拌、煲汤等等都各有风味。

最近我家人都爱上了我做的：百合木耳炒肉，百合和木耳“一白一黑”的组合搭配，口感层次更丰富，营养也更全面，还搭配了猪肉一起炒，味道鲜香又营养，常吃还能帮助肠道消化，减轻肠胃负担。

百合的热量也不高，秋燥天吃它既能润燥还能减脂。

是一道营养健康又美味的家常小炒菜，老少皆宜。

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材料鲜百合、蜂蜜、水适量。

做法1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。

2、把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。

3、烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。

4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

莲子红枣鲜百合糖水材料红枣45 克,莲子50 克,鲜百合1包(3 个),冰糖 适量,水6碗水(1碗=250 ml)做法1、莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去核备用。

鲜百合洗净去黑边，择开成片状备用。

2、莲子、红枣和冰糖入锅加清水，煮开，至莲子变软 (约 30 至 40 分钟) ，最后加入鲜百合煮开，即可。

百合什锦炒鲜虾材料鲜百合一粒,鲜虾 一斤,红萝卜丝、木耳丝 少许,粗的芦笋一把,青葱两支,蒜片、姜片 数片做法1、鲜虾去壳、开背，起滚水锅下略烫十秒起锅洗净。

鲜百合拨开、洗净。

粗芦笋削皮切段、青葱切段、红萝卜切、黑木耳切丝。

2、起少油油锅，下蒜片、姜片、葱段爆香，接着依序慢下红萝卜丝、黑木耳丝、芦笋、一点清水略为拌炒一下约七分熟后，再下汤好之虾仁、新鲜百合片后锅边呛一点米酒、以盐或鲜味炒手调味再_为拌炒一下即可起锅，起锅前亦可加点香油增加香气中医说百合有润肺止咳、清心安神的功效。

可以用来保养呼吸系统，所以每当新鲜百合产季时我们家常时不时就会炒上一道端上桌。