咋炖鲫鱼汤？

咋炖鲫鱼汤？首先把处理好的鲫鱼用料酒，生姜，蒜瓣，大葱腌制半个小时左右！第一步起锅烧油，热锅凉油，在锅里撒上一点点盐，为了不把鲫鱼煎坏2把鲫鱼放进锅里煎到两面微黄，然后放入姜片，蒜瓣！加入温水，加温水为了汤汁更白！3大火烧到鲫鱼汤发白后，转到小火，等到鲫鱼汤发至浓稠白色，放入胡椒面，香菜，香葱沫！出锅即可！

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鲫鱼汤怎么熬才好喝？1、鲫鱼去头去尾，去内脏，冷水洗净；2、锅里放入20克橄榄油、20克姜、20克葱，洗净的鲫鱼； 设置5分钟，温度120度，反转小勺爆香；3、加入600ml水；4、设置20分钟，100度，反转小勺烹煮；5、3分钟，速度10，打磨细腻；6、可根据自己对汤的浓稠喜好再添加水，继续熬制10分钟7、设置10分钟，100度，反转小勺；8、加入适量盐，奶白的鲫鱼汤完成！9、香气四溢！味道实在是太鲜美了！

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鲫鱼汤怎么熬才好喝？鲫鱼汤怎样熬才好喝： 一：鲫鱼去鳃，去鳞打理好备用。

二：锅内一半猪油一半菜籽油的混合油，下姜片爆香，把鱼煎到二面微黄， 三：鱼要汤呈奶白状，最关键的是鱼煎好后，放入开水熬。

四：放入开水后，先要用大火熬到鱼汤呈奶白后，再用小火煨，这时，汤白，香气浓郁，鲜香味美。

换个角度聊

鲫鱼汤怎么熬才好喝？鲫鱼汤是非常美味的一道汤品，特别是大病初愈，刚生完孩子的产妇多喝鱼汤是很补的，还有利于产妇下奶。

做法简介，不用选择太大的基于中六哥就好，将鱼洗净，去除内脏腮等打上花刀，用少量的油将鱼身两面稍微煎一下，倒入开水，放入葱姜大料，熬15分钟成奶白色，加入少量的盐和胡椒粉即可出锅。

注意，产妇喝鲫鱼汤，不要放盐和胡椒粉。

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鲫鱼汤怎么熬才好喝？鲫鱼洗干净内脏备用！葱姜蒜备用！把锅里加水！把葱姜蒜加锅里！把鲫鱼放锅里！加少许料酒去腥！开火熬！熬的时候别让鱼粘锅底！锅开了调慢慢熬！熬28分钟再看看！如果汤变成白色的了就差不多了！把香菜切末加鱼汤里！加盐味精少许！然后加点香油出锅

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鲫鱼汤怎么熬才好喝？煲鲫鱼汤营养高，特别刚生完小孩的妈妈非常好，而且出锅香味扑鼻，让人忍不住直咽口水，喝一口更是回味无穷，其实炖鱼汤的做法非常简单，只要在烹饪的过程中，一定要加姜片、烧酒再加棉因陈，功效清热去湿，同时也能让鱼的香味扑鼻而来。

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鲫鱼汤怎么熬才好喝？鲫鱼汤，想要熬的好喝首先，我们要把鲫鱼谈清洗干净，然后在鱼背上划两刀，加入料酒和盐进行腌制半个小时左右，起油锅放入姜片爆香以后，把滤干水的鲫鱼放在油锅里炸炸至两面金黄，然后倒入烧开的开水，大火烧开以后，改善小伙大概慢炖20分钟左右，加入豆腐，再加入盐在煮3到5分钟就可以

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鲫鱼汤怎么熬才好喝？鲫鱼汤想要好喝在熬制之前一定要先把鲫鱼用油煎制一会儿，把鲫鱼尽量煎的酥脆一些，准备好葱姜用于去腥。

锅里烧开水。

然后调成小火慢慢熬制一会，放入葱姜和一点点料酒，放入一点胡椒粉来提鲜，这样做出来的鲫鱼烫不但汤色乳白还比较鲜美呢

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鲫鱼汤怎么熬才好喝？鱼汤要把鱼放锅里慢慢煎，煎到两面金黄后，把鱼捣碎，下老姜，大蒜，炒香，加烧开了的水下锅，大火炖煮，熬至鱼汤奶白色，捞出鱼渣，然后调味，

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鲫鱼汤怎么熬才好喝？煎黄后捣烂鱼身加水熬

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做法：

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的开水，最少要没过鱼身。

加入料酒、盐、葱段、姜片。

开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

5、20分钟后，再加入金针菇。

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咋炖鲫鱼汤？先煎鲫鱼两面再加水炖汤，这样鲫鱼汤白。

鱼汤的做法大家并不陌生，而且，大家也普遍知道，鱼要先煎过之后熬出的汤会更加的香和白。

那么，还有一种做法，能够使鱼汤更加鲜美，浓白，并且营养更加的丰富，不知道大家是否知道呢！介绍一下我家的鲫鱼汤的做法！其实，这做法没有什么特别，只是，我们保留了鱼身上一样营养最丰富的东西那就是鱼鳞！通常人们烹鱼时都会丢掉鱼鳞，这十分可惜！ 鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质，学名为鱼鳞硬蛋白，它含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素

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咋炖鲫鱼汤？准备好鲫鱼2条，大约500克左右，姜2小片，盐，味精，葱花少许。

将鲫鱼去鳞，掏出内脏，扣除鱼鳃，洗净。

将鱼煎到两面金黄装盘备用。

用煎过的鱼烧汤，汤才会白如果不煎汤不白，锅内烧水，(水量大约家用的水舀子3舀子)不要放油。

冷水放入鲫鱼和姜片烧开，转小火慢慢熬，熬至鱼汤发白，鱼肉脱骨。

起锅前加入少许的盐和葱花，味精即可。

还可以加一盒牛奶，鱼汤会更加洁白香浓。