郝大厨猪肉大葱饺子馅的做法？

郝大厨猪肉大葱饺子馅的做法？用料

猪肉 500克大葱 1根姜 1片盐 适量蚝油 2勺酱油 3勺糖 适量十三香 3勺猪肉大葱饺子馅超级简单的做法步骤

步骤 1

猪肉放碗里，大葱切碎，姜切末。

步骤 2

加入耗油 酱油 十三香 盐 白糖

步骤 3

锅里热油

步骤 4

热油倒入调料上

步骤 5

搅拌完成就可以了。

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主料：猪瘦肉500g、面粉800g、大葱100g。

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、生姜适量。

猪肉大葱饺子的做法：步骤一、面粉和成软硬适中的面团，盖好饧30分钟。

步骤二、瘦猪肉去筋膜切大块放入料理机，倒入料酒。

步骤三、开动机器把瘦肉块搅成肉糜。

步骤四、把肉糜盛到干净容器里放入姜末，调入酱油。

步骤五、调入精盐，因酱油有盐度精盐要酌量放入。

步骤六、撒上五香粉或花椒粉，搅匀。

步骤七、大葱切成葱末。

步骤八、放入大葱末，倒入植物油用力搅拌均匀备用。

步骤九、准备饺子皮。

步骤十、挖入调好的肉馅，按实。

步骤十一、捏好边包成饺子状。

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郝大厨猪肉大葱饺子馅的做法？制作配料:肉馅儿500克 大葱1颗生姜3片生抽2勺老抽2勺蚝油1勺五香粉1.5克胡椒粉2克盐1勺淀粉1大勺鸡蛋1个小葱1大把料酒1勺

制作方法:

1、准备所需要的食材;

2、大葱切碎、生姜剁泥备用

3、把切好的葱末和姜泥放在肉馅儿碗中

4、锅中热油，加入花椒、八角、干辣椒炒香，再把热油浇在大葱上面，大料就不要了;

5、再来调味:生抽2勺老抽2勺蚝油1勺

五香粉1.5克胡椒粉2克盐1勺淀粉1大勺鸡蛋1个，料酒1勺。

6、顺时针搅拌至上劲之后，最后放上一把小葱花，继续拌均匀;

7、这样我们的饺子馅料就调好了。

这样调的饺子馅料，好吃不油腻，而且味道正宗，吃起来特别香!

半疯癫小狐狸

郝大厨猪肉大葱饺子馅的做法？

用料:猪肉500克、大葱2根、姜两片、香油一勺、盐少许、花椒水一小碗1.首先剁肉，剁烂，自己剁出来的肉才是有灵魂的2.用开水泡花椒备用3.大葱、姜剁碎，切好的大葱姜沫和肉放入碗里搅拌4.倒入小半碗花椒水，两勺香油，两勺生抽，一勺盐，可以加一丁点老抽调颜色，馅稍微咸一点，煮饺子咸味还会跑出去一些；顺时针搅拌均匀，闻起来很香。