河里小虾米怎么做好吃？

虾米好吃的做法如下：用料：小白菜一把、虾米或者虾皮12-15克、蒜2-3瓣、味极鲜一小汤匙、太太乐鸡汁一小汤匙、食用油适量、盐适量。

1、新鲜的小白菜一把，洗净切几刀，不要切的太碎。

2、蒜几瓣，切成蒜末。

3、开中火，放适量食用油，爆香蒜末，放入虾米炒一下。

4、放入小白菜，开大火翻炒，小白菜会很快变软。

5、加入一小汤匙味极鲜、一小汤匙太太乐鲜鸡汁，炒匀，如果不喜欢吃咸的，就不用再加盐，也可加入少量盐。

最后放一点香油，即可出锅。

6、虾米小白菜炒好装盘。

7、配一碗糙米红豆饭，非常好吃。

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虾米怎么做好吃又烂？主料：小虾米350克、鸡蛋1个 配料：花椒3克、辣椒5克、葱10克、姜5克、大蒜10克、干淀粉1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、白糖1茶匙制作：1、 辣椒切段，葱、蒜、生姜切片。

2、 小虾洗净，加干淀粉、生姜片、胡椒粉、鸡蛋拌匀腌制5分钟。

3、 起油锅，把小虾放入滑散，小火炒至浅黄色盛出。

4、 另起油锅，放入花椒爆香，再放入干辣椒、蒜炒出香味。

5、 把小虾放入锅内继续翻炒至小虾成金黄色，小虾成6成干时，加入葱花炒匀即可出锅。

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虾米怎么做好吃又烂？

1.包菜洗净切丝，虾米洗净备用，姜1块切末2.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入姜末炒香后放入虾米翻炒几下，放入包菜丝翻炒至断生调入盐1勺、鸡精1勺即可

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虾米冬瓜汤

虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法

1，虾米洗净后泡在水中 2，冬瓜洗净后，切薄片 3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒 4，加入适量的水 5，水开后，倒入泡好的虾米 6，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀

虾米炒丝瓜

虾米50克，丝瓜两根，盐

做法

1.虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状 2.锅中放少许油，倒入丝瓜 3.翻炒再倒入泡好的虾米 4.加入适量的盐即可起锅

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主料：小虾700g；辅料：蒜适量、青椒1个、蒸鱼豆豉适量、葱适量炒虾米1将小虾米摘去头部2用盐水清洗干净备用3青椒、蒜头洗净备用4葱摘洗干净备用5将油烧至七成热6放入蒜片青椒片煸炒7倒入小虾米翻炒8炒至变色放入适量蒸鱼豆豉继续翻炒（蒸鱼豆豉可去腥提鲜。

）9放入少量盐调味（蒸鱼豆豉也有咸味，所以盐要少放。

）10最后加葱花炒几下就可起锅小贴士小虾米去头后用盐水清洗会非常干净

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1，虾米洗净后泡在水中 2，冬瓜洗净后，切薄片 3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒 4，加入适量的水 5，水开后，倒入泡好的虾米 6，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀

虾米炒丝瓜

虾米50克，丝瓜两根，盐

做法

1.虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状 2.锅中放少许油，倒入丝瓜 3.翻炒再倒入泡好的虾米 4.加入适量的盐即可起锅

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虾米，好吃美味

良子美食

小河虾米怎么做好吃？一.用清水泡一下，接下来就是用清水反复的冲洗，直到水变的很清就行了。

二.然后就是，把洗好的小虾控一下水，接下来就是放适量盐，味精，鸡精，一些家庭用的复合调料。

腌制一会。

三、下面就是给小虾拌面粉的环节了。

把腌制好的小虾放入盆中，往盆里加面粉，一边加面粉，一边用手搅动，直到小虾没有粘连在一起的就行了。

接下来就是炸小虾。

锅中加适量食用油，烧至六成热，下入拌好的小虾，小虾刚下锅里的时候，不要急着翻，以免弄烂小虾，等定型之后就可以翻动了

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小河虾米怎么做好吃？方法步骤1、葱切花待用，锅中放油烧热;2、油热后将小河虾米放入锅中，爆炒;3、虾颜色变黄之后改小火煸炒，然后加葱花拌炒;4、虾米本身有咸味，所以不用加盐，炒匀即可出锅。

用户8254997077821

虾米是生活中很常见的一种水产食物，由于它具有极高的营养价值而受到不少人的喜爱。

不过也有一部分人对于这种食物并不是很了解，喜欢吃却不知道怎么烹饪。

其实虾米的食用方法非常的多，下面小编整理了几种美味做法可以供大家进行参考。

虾米怎么做好吃又简单做法：虾米冬瓜汤食材：冬瓜、虾米、肉末、香葱、姜步骤：1、一小把虾米洗净泡在水里，冬瓜洗净去瓤切片，一两片姜切丝，葱切葱花。

准备一点点肉剁成肉末（肥瘦都行，只是为了增添汤底的味道）。

2、热锅，入少量油，油热下姜丝炝锅，然后将冬瓜片倒入翻炒，炒至大约四五成熟下肉末一起炒至肉末变色，加水（水量没过冬瓜稍多出一点）大火烧开加入虾米，然后转小火加锅盖焖煮。

3、焖煮至冬瓜熟软，加入适量盐，最后撒葱花出锅。

虾米的家常做法大全一、虾米拌豆腐材料：嫩豆腐，虾米，酱油，葱姜末，精盐，味精，芝麻油，红油做法：1、嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁，开水浸烫数次，沥干水分，晾凉装盘。

2、虾米用沸水烫一下，放入碗中，加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀，浇在豆腐丁上即可。

二、蒜香小虾米材料：生晒虾皮、蒜末、干红辣椒、盐、鸡精、糖做法：1、虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝2、锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。

3、入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。

最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

三、香炒虾皮材料：淡虾皮、小甜椒（尖椒）、葱、生抽、油做法：1、锅内倒入比平时炒菜稍多量的油，中火热油。

2、加入沥干淡虾皮饭炒一会，加入红甜椒碎，转小火继续翻炒，待虾皮炒至微微发黄。

3、最后滴适量老抽，迅速翻炒，加葱末。

便可起锅。

虾米的营养价值1、虾米含有丰富的营养物质，其中所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。

特别适用于身体虚弱或是病后需要调养的人群食用。

2、虾米的营养价值非常高，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉。

所以对于预防高血压以及防止心肌梗塞有很大的作用。

虾米的美味烹饪方法就先介绍到这里了，希望对大家有帮助。

其实虾米的食用方法还有很多，大家要是想了解更多详细资讯，可以继续关注本站！而且其他的营养食物我们那也会经常推荐。

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青椒炒虾米。

材料：青椒、虾米，生抽，葱。

1、用户将虾米干拆开包装、取出，放在案板上切开，待用。

2、用户将烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅，随后，下入切好的虾米干翻炒翻炒。

3、接着加适量的生抽。

4、调味翻炒翻炒。

5、最后搁入葱段即成。

出锅，装盘。

扩展资料：虾米食用注意事项：用户需要注意虾米变黄后最好不要食用。

一般是保存不当造成的氧化问题。

即使没有异味营养也不高。

虾米富含钙，但是不要与富含鞣酸的水果同食，例如柿子、山楂和石榴等。

虾米属于海产品，不要与啤酒同食，以免引起痛风的问题。

虾米属于易过敏的食物，当初次食用时一定要少量尝试，一旦过敏，禁止食用。

来源：来源：

大凤车传手8198

河里小虾米怎么做好吃？所需材料：小河虾、油、盐、胡椒粉、十三香、料酒、淀粉、做法步骤：

1.把混在小河虾里杂质和小鱼挑出来，投洗干净，放在沥水篮里，沥净水分。

2.把沥净水分的小虾放到盆内，加入胡椒粉，盐，料酒，十三香，拌匀，腌制15分钟，去除小虾的腥味。

3.到时间后，河虾里加入干淀粉，用筷子搅拌均匀，用淀粉的量，能把河虾粘在一起就可以，用汤匙舀出一勺，河虾成团，不松散就可以。

4.锅内加入油烧至6成热，将虾分批炸。

用汤匙舀出河虾团下入到油锅内炸至，用中火炸制，用大火容易把虾团炸得外焦里不熟。

5.把虾团炸透，炸至颜色金黄，香酥，将虾团捞出，沥净油，装入盘内即可，金黄香酥的炸虾团就做好了。