糯米肉丸做法？

糯米肉丸子做法是，10个鸡蛋，盐和鸡精，肉沫，一小汤勺老抽搅拌均匀碗内打入一个鸡蛋，搅拌均匀油热到6分，用勺子挤成圆子，表面沾上蛋液，放入锅中，炸至金黄捞出。

糯米肉丸子其他做法：

糯米最好浸泡一个晚上，我因为做粽子，泡了20多个小时呢本来打算全部做粽子的叶子不够，就临时做了圆子冰箱里正好有一块肥瘦相间的肉，拿出来解冻，不要完全解冻就不好剁了买的如果新鲜肉的话清洗干净冰箱里冰一下在剁容易些。

剁好的肉糜放进一个大一点的容器里面剁好的肉糜放进一个大一点的容器里面最后加入适量生粉，彻底搅匀，尝尝味道缺啥加啥。

糯米沥干水，搓好的肉圆子滚动使肉丸子上都沾满糯米将搓好的丸子轻轻的放进蒸笼里，中间要留位置上锅开始蒸，我蒸了大概二十几分钟因为做的肉丸子比较大蒸好的丸子出锅撒上少许葱花，放上一颗枸杞点缀这样就完美了。

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糯米肉圆子的家常做法？原料：猪肉、香菇、胡萝卜、十三香、蚝油、盐、白米酒、鸡粉、鸡蛋、红薯粉。

第1步、糯米提前泡3-4个小时，泡好后沥干水备用。

第2步、猪肉搅成肉馅，切3朵香菇和半根胡军卜剁碎碎的为止。

第3步、敲一个鸡蛋放入，倒入白米酒1勺，蚝油1勺，盐1勺，十三香1勺，鸡粉1勺，加入红薯粉3勺(或者生粉也可以的)，搅拌均匀.第4步、一小截胡萝卜切线断，是为了装饰的，插在肉丸上面.第5步、用手搓成圆子，放入糯米里滚一下就沾满糯米了。

盘子刷一点花生油，然后把滚满糯米的丸子摆盘。

第6步、蒸10-15分钟即可出锅啦啦啦。

看脚下

糯米肉圆子的家常做法？食材：糯米1000克、猪肉1000克、鸡蛋10只、生姜 葱 盐 味精 色拉油适量方法/步骤1准备好原料，糯米淘洗干净，沥干水分。

烧开一锅水，水开后把沥干的糯米倒进烧开后再烧三四分钟。

2把煮好的糯米饭倒进凉水里面，再次淘洗至洗米饭的水变清为止。

洗清的米饭沥干。

准备一个大容器，把糯米饭，肉米，鸡蛋，葱姜沫，盐，鸡精加一起，彻底拌匀油锅烧开，做出的糯米丸子下锅炸。

榨成金黄色就可以了。

好学者百科

糯米肉丸做法？糯米适量，1/3碗即可，提前一个晚上泡冷水待用步骤 2肉馅内加入葱姜蓉，米酒，胡椒粉，糖，盐，鸡精，生抽和香油步骤 3搅拌均匀并继续顺时针搅拌使肉馅上劲步骤 4肉馅盖上保鲜膜放冰箱过夜步骤 5第二天把肉馅团成小肉丸，泡好的糯米倒掉水，肉丸在糯米上滚至全部被糯米包裹步骤 6放进蒸笼，冷水上锅，上汽20分钟即可

緣分7465

糯米肉丸做法？首先将梅子肉洗净后垛成馅料后加入少量料酒.少量食盐.少量姜沫.少许胡椒粉.少许蚝油及少许的鸡精和打入旦清，旦清用料根据自己用料的多少而加，比如半斤肉馅加一个旦清即可，加上以上的调料后顺着一个方向搅拌十五分钟上劲后用手抓起一把肉馅后作握拳状的同时又同时把手里的肉馅从大拇指和食指圈成圆圈的圈里挤出肉馅丸子后再放入准备了洗干净滤干水份的糯米的容器里滚上一层糯米后再放入另一个盘子里排完后放入蒸锅里大火蒸二十分钟即可关火。