郝大厨秋葵的做法？

秋葵的营养丰富，可以当蔬菜吃，也可以当药材吃。

秋葵适合，有胃炎的人吃，也适合贫血的人吃，更适合消化不好的人群。

那些青壮年人群，运动员人群，男士们都可以多吃秋葵。

秋葵的做法很多，但是都很简单。

像，凉拌秋葵，素炒秋葵，秋葵炒肉，秋葵炒鸡蛋，秋葵炒香肠，秋葵蛋烧，还有麻酱秋葵，等等很多种做法，那下面我们就学几种简单好做，好吃的几种，最常吃的，秋葵的几种做法吧！

第一种做法：凉拌秋葵1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。

2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。

3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。

煮3分钟左右。

4：秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。

5：秋葵切好后顺一个方向摆好。

6：大蒜去皮洗净拍烂切碎。

7：找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。

下一道菜：秋葵炒香肠。

第二种做法:秋葵炒香肠1：准备材料：秋葵，香肠，植物油，大蒜，生抽，盐，白糖，鸡精。

2：秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片，香肠也是横斜着切斜片。

3：大蒜去皮洗净后切成片。

4：炒菜：找一口铁锅刷干净，擦干后，放灶上开大火放入植物油油热后关开中火，放入蒜片炒香，再放入香肠炒出香肠的香味，最后放入秋葵，继续炒，加点生抽，加适量盐，加一点点白糖，大火快炒几分钟后，加点热水，放入鸡精再翻炒几下就做好了，盛出来就可以吃了。

是不是也很简单的，香肠是大部分孩子爱吃的菜，搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了，下一道菜：秋葵炒鸡蛋。

我们一起做吧！

第三种做法:秋葵炒鸡蛋1：准备材料:秋葵，鸡蛋，植物油，葱，盐，九珍排骨味王，味精，芝麻油。

2：把秋葵用流动的水清洗干净，切掉巴，切成稍大一些的斜片。

3：把葱剥去干皮，去须，洗净切末。

4：找个碗，鸡蛋用流动的水冲洗一下，打入碗中，加适量盐，排骨味王，芝麻油，打扮均匀。

5：找一口铁锅，刷洗干净，放入灶上，加入植物油，开火烧热，倒入鸡蛋液，炒到成型，盛出待用，不要炒太熟，马上还要炒。

6：锅里放油，开火烧热后加入秋葵翻炒，加入适量盐，翻炒秋葵，炒3分钟左右炒熟秋葵，加入味精，再炒几下，加入炒好的鸡蛋，撒上葱花翻炒几下，关火出锅。

做好了。

第四种做法：秋葵炒肉1：准备材料:秋葵，植物油，猪肉，生抽，料酒，食盐，味精。

2：把秋葵冲洗干净后，找一口铁锅刷洗干净添水放灶上，开大火，烧开后，放入洗干净的秋葵，2分钟左右捞出来。

3：焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看，把秋葵切成小段待用。

4：猪肉洗净切片。

5：把锅洗干净，放灶上，擦干净，开大火加油，油热后，放入猪肉，加入料酒，炒至变色后，把炒的肉盛出来，待用。

6：再起油锅，把油烧热后，加入秋葵翻炒，加入炒好的猪肉，加入生抽，加入食盐，翻炒均匀后，加点热水，加点味精，翻炒几下，关火出锅，做好了。

老王的生活分享

凉拌秋葵，做法如下：1、备好食材，选购秋葵时要注意，个头越小，表皮越柔软的就越嫩，吃起来口感才好，表皮发黄，摁下去很硬，口感就老。

2、将秋葵两头切掉，再清洗干净，捞起沥干水。

3、锅里烧开适量清水，水里放入盐和油，滴几滴食用油能保持色泽翠绿，将秋葵倒入锅中，大火焯煮5分钟左右。

4、捞起用凉水浸泡一下，沥干水后摆入盘中。

5、另起一锅，倒入食用油，大蒜和辣椒分别洗净切碎，放入锅中炒香，关火后淋入酱油。

6、拌匀浇在秋葵上面，端出即可食用。

团子睡不着y

秋葵最好吃的六种做法？食材：秋葵150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、盐适量

做法：1、秋葵清洗掉表层绒毛，用刀将周边菱角去掉；2、处理好的秋葵切段，放在沸水中焯烫两分钟，捞出沥水（其实，最有营养的做法是先焯水，然后再切段）3、火腿肠剥去外衣，切成小粒；4、鸡蛋磕入碗中，用筷子打散；5、热油锅，烧至八成热，倒入蛋液，煎好的鸡蛋用铲子切成小块；6、鸡蛋炒熟，倒入火腿，翻炒均匀；7、倒入秋葵，翻炒两分钟，调入适量盐，炒匀即可。

叶子ZZF

秋葵最好吃的六种做法？一、秋葵酿肉（借用秋葵嫩五花的做法）

【食材】：

秋葵、五花肉

【做法】：

1、五花肉洗净，打成肉泥。

加入姜末、2勺生抽、1勺白酒或者料酒、1勺蚝油、适量盐、黑胡椒粉一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。

肉泥腌好，秋葵洗净。

2、秋葵去头，从中间切开，去掉中间的籽。

3、将肉泥装入秋葵中。

4、平底锅放适量油烧热，摆入秋葵肉煎至底部微黄，使肉泥定型。

翻面再煎一下，煎至肉表面焦黄即可。

努力努力努力要努力

秋葵最好吃的六种做法？虾仁秋葵炒鸡头米鸡头米和虾仁解冻。

鸡头米放开水中焯煮2分钟左右捞出，虾仁放少量盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、油腌制，腌好可以放冷箱冷藏。

秋葵洗净切成片，建议不要切太薄。

热锅冷油，先炒虾仁，虾仁变色后再放入秋葵，接着放入鸡头米，加少许水，加盐，略翻炒一会就能出锅。

秋葵炖蛋秋葵切成1厘米左右的薄片，土鸡蛋加少许盐打散，用筛网过滤，按1:1.5左右的比例加水调匀，把蛋液和水的混合物倒在一个浅口盘里，静置片刻让蛋液消泡，把切好的秋葵片放在蛋液上，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。

锅里烧水，水开后，中火蒸七八分钟蛋液凝结即可出锅。

乾莱信息咨询

【炸秋葵肉】五花肉30克秋葵200克红椒50克鸡精3克盐5克植物油2汤匙酱油1.5汤匙姜2片豆豉1汤匙工作方法1.五花肉洗净。

如果冷水加适量黄酒煮，用盐洗净秋葵。

2.锅中烧开水，放入秋葵和红椒煮，取出放凉后切片。

秋葵可以横着切，也可以斜着切，红辣椒可以切成小块。

3、五花肉只要是熟的，不要炖，放凉了切成薄片，越薄越好。

4、热锅冷植物油，放姜片，炒五花肉片，再炒一会儿，炒到肉出来。

5.放1勺豆豉和酱油调味上色，再放入秋葵和红椒翻炒，加入少许盐和鸡精调味。

清都山水郎qd

秋葵怎么做好吃又简单的做法大全？1.准备好所有的材料，将黄秋葵去掉头部蒜切片，辣椒切切片，瘦肉切小片

2.锅中烧开水放入黄秋葵炒熟备用

3.把黄秋葵斜刀切片

4.锅中加少量的油放入蒜煸香后倒入瘦肉炒至断生

5.然后加入辣椒，黄秋葵

6.加入少量的盐和糖，胡椒粉

7.最后出锅前加入鸡精即可

蚂蚁耍小刀

蒜蓉秋葵。

1，秋葵择洗干净后，斜刀切成小段。

2，一头大蒜捣烂成蒜蓉。

3，平底锅放少量的油，把蒜蓉爆香，然后倒入秋葵翻炒。

4，放生抽，蚝油，食盐，香醋和少量的白糖调味，大火炒到汤汁粘稠就可以出锅了。

蒜香浓郁，别看是道素菜，可味道丝毫不比肉菜逊色呢。

二、秋葵虾肉。

1，秋葵去蒂，从顶端劈开，挖出里面的籽。

2，虾仁剁烂成泥，加入秋葵籽，根据个人喜好，还可以放些其他配菜比如胡萝卜碎，加入适当的食盐，生抽，五香粉和少量的淀粉，抓拌粘稠。

虾肉高蛋白低脂肪，也可以用猪肉馅，牛肉馅等等替代。

3，一把粉丝在热水中浸泡十几分钟变软。

4，碗中放生抽，蚝油和几滴香油。

5，拌好的虾肉加入到秋葵空心当中，把粉丝铺在盘子底部，上面摆上秋葵，上锅蒸熟，大概十分钟左右就可以了，中途浇入汤汁。

4，味道非常的鲜香，吃的时候可以搭配番茄酱，也是别有一番滋味呢。

三、秋葵蒸鸡蛋。

1，碗中打入两三个鸡蛋，加等量的清水，顺时针快速搅拌打散，用勺子撇去表面的泡沫。

2，秋葵洗干净后，切成小段，呈五角星的形状。

3，秋葵均匀的摆放在鸡蛋液中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸十分钟左右。

4，出锅后淋些生抽和香油，就可以美美的品尝了。

颜值非常高，我家小朋友一口气能吃完呢。

用户9199560742965

秋葵的家常做法最正宗的做法？材料：新鲜秋葵十几根

配菜：蒜蓉，红椒碎适量

酱汁：生抽3勺，耗油1勺，白糖半勺，盐少许，20毫升凉白开

做法

1：清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次！

2：清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状），锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出！

3：把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆。

4：锅里下少许油，小火加入蒜蓉，红椒碎爆香，然后平铺在秋葵上

5：碗中加入三勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，盐一小勺，凉白开20毫升搅拌均匀，倒入锅中小火煮至烧开。

然后把酱汁淋在秋葵上即可！

梦魂R

秋葵的家常做法最正宗的做法？1：准备材料：植物油适量，秋葵适量，醋适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，芝麻油适量，大蒜适量。

2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。

3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。

煮3分钟左右。

4：秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。

5：秋葵切好后顺一个方向摆好。

6：大蒜去皮洗净拍烂切碎。

7：找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。

8.美味又好吃的秋葵的家常做法最正宗的做法完成开吃了。

QI七七呢

秋葵怎么做好吃又简单的做法大全？秋葵怎么做好吃又简单的做法:用料:秋葵 500克，蒜蓉 5g，蚝油 1勺，酱油 1勺生粉 1勺，白砂糖 3克，盐 5克，食用油 2勺做法步骤1、准备洗净的秋葵，蒜头切碎，小米辣切碎，和盐，白砂糖，蚝油，酱油生粉备用。

2、拿一个小碗将盐，白砂糖，蚝油酱油生粉加入碗里，再加入适量的水搅拌均匀备用。

3、锅中烧水加入几滴油和盐，水开加入秋葵煮2分钟捞出。

4、捞出后冷水泡一下或是水龙头冷水冲一下。

5、将秋葵的头切掉，切掉头后摆盘备用。

6、另外起锅烧油，油温七八成热加入蒜蓉和小米辣爆香后。

7、加入刚刚调好的酱汁煮至沸腾关火。

8、淋在刚刚摆盘好的秋葵上，一道好吃又营养的秋葵就可以上桌啦

小可爱美美哒Qh

秋葵做成凉拌秋葵比较好吃，可以做成凉拌秋葵，秋葵炒鸡蛋，秋葵拌腐竹，就可以拌花生米。

秋葵烧烤这些都是非常好的做法。

不爽的爽朗菌

郝大厨秋葵的做法？材料：植物油适量，秋葵适量，醋适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，芝麻油适量，大蒜适量步骤1.用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。

2.锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。

3.秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。

4.秋葵切好后顺一个方向摆好。

5.大蒜去皮洗净拍烂切碎。

6.找一个碗，切好的蒜末放入碗中7.加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油8.拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。

努力努力努力要努力

秋葵是我们全家的心头好，要说它的做法还真不少呢，今天就给大家分享几种，非常简单哦。

一、蒜蓉秋葵。

1，秋葵择洗干净后，斜刀切成小段。

2，一头大蒜捣烂成蒜蓉。

3，平底锅放少量的油，把蒜蓉爆香，然后倒入秋葵翻炒。

4，放生抽，蚝油，食盐，香醋和少量的白糖调味，大火炒到汤汁粘稠就可以出锅了。

蒜香浓郁，别看是道素菜，可味道丝毫不比肉菜逊色呢。

二、秋葵虾肉。

1，秋葵去蒂，从顶端劈开，挖出里面的籽。

2，虾仁剁烂成泥，加入秋葵籽，根据个人喜好，还可以放些其他配菜比如胡萝卜碎，加入适当的食盐，生抽，五香粉和少量的淀粉，抓拌粘稠。

虾肉高蛋白低脂肪，也可以用猪肉馅，牛肉馅等等替代。

3，一把粉丝在热水中浸泡十几分钟变软。

4，碗中放生抽，蚝油和几滴香油。

5，拌好的虾肉加入到秋葵空心当中，把粉丝铺在盘子底部，上面摆上秋葵，上锅蒸熟，大概十分钟左右就可以了，中途浇入汤汁。

4，味道非常的鲜香，吃的时候可以搭配番茄酱，也是别有一番滋味呢。

三、秋葵蒸鸡蛋。

1，碗中打入两三个鸡蛋，加等量的清水，顺时针快速搅拌打散，用勺子撇去表面的泡沫。

2，秋葵洗干净后，切成小段，呈五角星的形状。

3，秋葵均匀的摆放在鸡蛋液中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸十分钟左右。

4，出锅后淋些生抽和香油，就可以美美的品尝了。

颜值非常高，我家小朋友一口气能吃完呢。

是不是已经控制不住自己的口水了？赶快去行动吧，即便是厨房小白，也能做出美味的佳肴哦。

柳笛轻扬

食材明细主料

秋葵1斤辣椒圈少许生抽1汤勺蒜3瓣糖1匙盐适量辅料油适量中辣口味煮工艺十分钟耗时普通难度

白灼秋葵的做法步骤

请点击输入图片描述

1将秋葵洗净请点击输入图片描述

2把根部切除，备用请点击输入图片描述

3热锅烧水，水沸腾后到入秋葵，焯1分钟捞出沥干请点击输入图片描述

4装盘备用请点击输入图片描述

5蒜瓣切成蒜蓉备用请点击输入图片描述

6把生抽，糖，盐，油，辣椒圈放一个碗里调匀请点击输入图片描述

7干锅烧热，下入调好味的调料，翻炒一下出锅，再加入蒜蓉翻炒一会出香味，即可请点击输入图片描述

8将弄好的调味淋在秋葵的表面请点击输入图片描述

9表面弄些辣椒圈，好看一些，这样就完成了 淮南那儿 新鲜的秋葵清洗干净后沥干水分，这个一定要先嫩的哦，太老就咬不动了。

请点击输入图片描述把处理好的秋葵放入蒸笼，大火蒸五到八分钟就成熟了。

请点击输入图片描述看，成熟的秋葵就是这个样子了，没有了才摘下来的色泽。

请点击输入图片描述接下来，我们就来调一碗料汁就可以了。

大蒜泥，是不可少的哦，它消毒杀菌的作用不可忽视。

请点击输入图片描述加入盐、酱油、白糖、香醋、还吃辣椒的朋友，一定要加上自己做红油辣椒哦。

请点击输入图片描述6好了，调料弄好了，我们就可以把蒸熟的秋葵沾着料汁吃了，是不是好简单呢？味道还不错哦，快去试试吧。

请点击输入图片描述 二娘呀

可以凉拌，也可以炒，还可以烙饼；可以将秋葵洗干净切片，再切一点肉片备用，起锅烧油，加入葱姜蒜肉片，进行翻炒，再加入秋葵，酱油，生抽，老抽，盐，味精等调味料，翻炒10分钟左右即可。

甜更越855

凉拌秋葵，清炒秋葵，腊肉炒秋葵，秋葵炒西红柿，秋葵炒鸡蛋，秋葵红烧牛肉这样的做法都是比较好吃的，也非常有营养。

匿名用户

秋葵怎么做好吃又简单的做法大全？秋葵炒香干好吃：1、秋葵炒香干食材：秋葵适量、香干适量、干辣椒适量、蒜、盐、胡椒、白醋适量；做法：1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。

2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。

3.倒入秋葵和香干，调入白醋。

大火炒均匀。

4.调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒5.秋葵完全断生即可。

2、秋葵培根卷食材：秋葵适量、培根适量、胡椒粉适量、生抽、盐、油适量做法：1.培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿。

2.锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入。

3.煮开后，秋葵颜色变深，关火。

4.秋葵捞出放盘中放凉。

5.腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好。

6.锅中放少许油，将秋葵培根卷放入。

7.中火煎熟即可。

3、秋葵炒虾仁食材：秋葵适量、虾仁适量、胡萝卜适量；做法：1.虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

2.锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出。

3.放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。

4.最后放虾仁翻炒均匀即可。

纾苼

秋葵的做法最正确的方法？一、秋葵鸡蛋面材料:挂面适量,秋葵适量,香菇适量,鸡蛋一个做法步骤:1、将适量的水和挂面倒入洗净的电饭锅,再将洗净的香菇放入锅中;2、待面煮滚后,倒入花生油和酱油、盐,再煮2分钟;3、将洗净切好的秋葵倒入锅中,关火,盖好盖,等2分钟,开盖就可以吃用了。

二、秋葵炒蛋材料:秋葵3根,鸡蛋4个,葵花籽油适量,盐少量,1、三根秋葵切段。

鸡蛋四个。

2、鸡蛋里撒一点盐,用力打泡。

热锅倒油放秋葵。

3、煎一会儿,让其分布均匀。

倒入蛋液,小火慢煎。

4、翻面。

几秒就可以出锅了。

5、装盘。

搭配番茄汁,蔬菜什么的,营养口味都很丰富的早餐。

全部准备完毕用了半个小时。

天空241520146

秋葵的做法最正确的方法？用料秋葵10根、蒜头1个、小米辣2个、蚝油2勺、白砂糖5克凉拌秋葵做法步骤 1、先将秋葵表面用盐搓洗干净，这样就可以把秋葵表面绒毛清洗掉，食用起来口感更好。

2、锅中水煮沸后，将秋葵下锅焯烫，焯烫时候可以加点盐和食用油，使秋葵保持翠绿色泽，同时营养不流失。

3、再将蒜头拍碎切成末，小米辣切成细丁。

起锅烧油，油热后，将蒜头下锅炒香，再加入蚝油和白砂糖。

4、焯烫熟的秋葵放凉后对半切，整齐有序摆在摆在盘子中。

5、将小米辣均匀放在秋葵上，再把炒好的蒜蓉就可以了。

想念你的每一秒

秋葵的做法最正确的方法？1、准备好食材秋葵，红辣椒，葱，在购买秋葵时注意，选择秋葵个头越小的越嫩，太大的秋葵往往已经老了，纤维比较多，里面的子，变硬发涩口感不好。

用手捏一捏秋葵，选择手感有韧性的。

秋葵脊上有毛、颜色翠绿的最好。

2、把秋葵清洗干净去蒂，锅中倒入清水，大火把水烧开，水开后放入秋葵，再放少许的盐，焯水把秋葵煮熟，大约需要两分钟左右。

（秋葵焯水时一定要整根放下去，不要切，防止营养流失）3、把秋葵焯水后捞出，放在容器中，用凉水冲洗一遍过凉，放在案板上，用刀对半切开，或切成自己喜欢的形状，切好后把秋葵摆放入盘中。

（不喜欢切的，可以一整根摆放在盘子上，个人感觉秋葵切开能更好的入味）4、把葱洗净切末，红辣椒洗净切末，大蒜去皮后切末，再用淀粉加少许清水，芶少许的淀粉汁备用。

5、热锅倒入少许的油，油温七成热时，放入葱，蒜，红辣椒，煸出香味，加少许的清水，再放入蚝油，生抽，少许的盐，十三香搅拌均匀，水开后倒入淀粉汁，小火熬至汤汁粘稠关火。

6、把熬好的料汁，浇在秋葵上面，一盘营养美味，做法简单的家常菜就做好了，这样做出来的秋葵口感脆嫩爽滑，味道好。



麻辣香田6M

煮一下粘酱油芥末吃

努力努力努力要努力

秋葵十种做法？食材准备主料：秋葵500g、鸡蛋2枚

辅料：大蒜、大葱、红辣椒、食盐、生抽、蚝油、食用油

食材处理秋葵清洗干净，切掉尾部的根；碗中打散2枚鸡蛋；大蒜切片、大葱切段、红辣椒切片；操作步骤锅中烧开水加入食盐，放入秋葵和红辣椒焯水3分钟，捞出用清水冲凉，切成1厘米长的圈备用；

锅中起油，油温六成热，放入鸡蛋快速搅散，炒成小块，加入焯过水的秋葵和红辣椒翻炒；

开始调味，加入生抽提鲜，蚝油增香、食盐增加底味，翻炒均匀即可出锅装盘。

提灯看星空

秋葵十种做法？用料

秋葵 10根蒜米 4-5瓣油 适量生抽 2勺盐 适量秋葵最好吃的做法！的做法步骤

步骤 1秋葵洗净去头尾，对半切开。

步骤 2秋葵切好后，准备4~5粒蒜米，拍碎备用。

步骤 3起火热锅烧水，边边冒小泡后加入一点油，使得秋葵碧绿碧绿的。

步骤 4倒入秋葵灼水2分钟，捞出备用。

步骤 5重新热锅烧油，倒入蒜米爆香。

步骤 6再倒入秋葵，大火翻炒均匀。

步骤 7锅里加入2勺酱油，适量盐。

步骤 8大火翻炒1分钟入味即可。

步骤 9出锅啦。

点击加载更多