猪肉长豆角饺子馅正宗做法？

1、豆角切碎，肉适量，葱和姜都可以根据自己的口味加。

用绞肉机将葱花、姜、肉搅碎准备好。

调馅，加入两勺老抽、两勺生抽、油适量、胡椒粉、盐一勺、鸡精一勺，搅拌均匀即可。

2、豆角的营养价值：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。

中医还认为豆角有防治急性肠胃炎，呕吐腹泻，解渴健脾、益气生津的功效。

而且豆角性味甘平，有补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。

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豆角猪肉馅

制馅〖做法〗五花肉去皮剁成碎肉末，肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、盐少许，拌匀。

2..豆角洗净，入沸水锅中焯至变色，约7成熟，捞出立即过冷水使其保持碧绿，沥水待用。

3.豆角切碎放入肉馅中，加适量食用油继续搅打至肉馅上劲。

七七爱小皮皮

猪肉长豆角饺子馅正宗做法？五花肉馅适量长豆角适量，摘去头尾，洗净，备用面粉适量，活成面团，盖上保鲜膜，醒面。

锅中烧开水，放盐和食用油，放豆角长豆角焯水，这样焯出来的豆角翠绿，然后控干水分，切成碎丁。

葱，姜切成沫备用将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中，加入盐、饺子馅拌馅料、鸡精、料酒、酱油，将食用油加热，倒入馅料中，激发猪肉的香味。

这样还能使馅料更粘乎，最后搅拌均匀，开始包饺子。

饺子包好后，在烧水等待煮的过程中可以砸一点蒜沫，或者爱吃辣椒油的炸一点，用它们来沾饺子吃，绝配。

爱车aini111

猪肉长豆角饺子馅正宗做法？猪肉长豆角的🥟做法：首先把面和出来。

一斤面五两水，凉水温水都可以。

如果蒸饺就用滚开的开水烫面。

和面做到三光，手光，盆光，面光。

和好后醒面30分钟。

这个时间做饺馅。

长豆角焯水过凉切碎。

猪肉搅碎放十三香，耗油，水，生抽，葱花。

顺着一个方向搅拌上劲，然后放入豆角碎继续搅拌，然后放盐。

准备工作完成，来包吧。

开水下锅煮，淋两次凉水。

ok。

开吃，老香了。

😛