可乐鸡翅的做法?

更新时间:2023-02-28 02:15:03 阅读: 评论:0

用料鸡翅中500g(11个)可口可乐1听葱段少许姜片3片料酒3勺海天红烧酱油2勺海天海鲜酱油1勺八角1个桂皮一小块具体每步的配料需要多少下面有写可乐鸡翅(超级成功案例)的做法把鸡翅中洗净,两年都用刀切口,让鸡翅可以更好的入味,加入2勺料酒,1勺红烧酱油,腌制,腌制时长看个人,半小时至两小时均可冷水中放入葱段,姜片,把腌制好的鸡翅倒入,一起煮,直至锅差不多全开,有很多的血沫出来,就把鸡翅捞出捞出的鸡翅可以用温水冲洗,也可以不冲洗,我觉得影响不大,我做的时候没冲洗!捞出来直接下锅了把焯鸡翅的水倒掉,锅洗干净,热锅,把锅里残留的水滴烧干,倒入一点点油(防止锅不太好的话,鸡翅会粘锅)把鸡翅倒入锅中,大火煎至双面焦黄倒入1听可口可乐,1勺料酒,1勺红烧酱油,1勺海鲜酱油,1个八角,1小块桂皮,无需加水,翻匀后盖锅,转至小火炖待汤汁收至差不多还有一碗的样子吧,尝下汤汁咸淡,加入适量的盐要及时观察,因为可乐糖分较高,很容易糊锅,汤汁收的差不多就可以起锅了!出锅,因为我不喜欢有汤汁,所以基本都收,鸡翅上一层可乐 ,并不是糊了,口感很棒!

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可乐鸡翅的做法?1.准备材料:鸡翅中,可乐,盐,八角,十三香,姜,蒜,油。

2.将鸡翅中焯水取出备用,小火起锅烧油,依次放八角,姜蒜爆香,然后放入鸡翅中翻炒,再放入十三香和盐提味儿,翻炒至金黄色,(切记不要放酱油生抽,那样就变味道了。

)最后倒入可乐没过鸡翅即可,盖锅焖至可乐完全被肉吸收。

关火出锅,一道美味的可乐鸡翅就做好了,做法简单,味道甜美。

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可乐鸡翅怎么做才好吃?可乐鸡翅的做法很简单,一首先把买好的鸡翅用清水清洗后该刀划几个口子。

然后加入姜和大料瓣用水煮开后捞出,二将大勺加电白糖后。

加油烧热。

将煮好的鸡翅放锅里煎。

煎到二面金黄色为止。

三将可乐倒入锅内。

加葱调料。

酱油和盐炖至收汤为止。

可乐鸡翅出锅。

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可乐鸡翅怎么做才好吃?可乐鸡翅怎么做好吃,把买回来的鸡翅洗干净用刀刮几下放一个碗里放上聪姜蒜,料酒胡椒粉老抽抓吧匀净了待半个小时,我们就开始上窝起油,油不要很多放上葱姜大料,香叶,花椒,然后把淹好的鸡翅放油里炸,炸到两面焦黄然后把可乐到里面,看着煮的汤熬的差不多开锅。

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可乐鸡翅怎么做才好吃?可乐鸡翅这么做好吃:1. 原料:鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

2. 鸡翅洗干净,两面切斜口,冷水下锅,放入姜片一起煮沸,去除浮末继续煮2分钟,捞出冲洗干净。

3. 锅中倒入少许油,放入鸡翅,有皮的一面先煎,煎至两面金黄色。

4. 放入姜片,倒入少许料酒、生抽、老抽、可乐。

大火煮沸再转小火闷煮五分钟。

5. 放入少量盐,大火收汁装盘即可。

一盘鲜美的可乐鸡翅就做好了。

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可乐鸡翅怎么做才好吃?你问可乐鸡翅怎么做才好吃?首先先选新鲜的8到10个鸡翅。

用盐,料酒,生抽,耗油葱姜蒜,先腌一下颜值大概30分钟,取一个炒锅,加热,热锅凉油,将腌好的鸡翅放入锅中再放入500毫升的可乐,大火加热等锅开后转入小火。

大概煮至15到20分钟即可,香喷喷的可乐鸡翅就做好了

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可乐鸡翅怎么做才好吃?做法

(1).准备好食材,把可乐倒在碗里,鸡翅洗干净,葱姜洗干净,然后把葱切段,姜切片。

(2).把鸡翅拿出来,每一面都划上两道口子,然后放在盘子里,倒入盐和生抽(5g),腌制10-15分钟。

(3).取锅,倒入油,加热,鸡翅下锅,煎到两面都呈金黄色,然后把鸡翅取出。

(4).重新起一个油锅,然后加入姜片煸炒出香味,再倒入可乐、浓汤宝,生抽(20g),料酒,开大火烧开,等到浓汤宝完全融化之后,汤汁会变得香醇浓稠。

(5).然后往锅里倒入鸡翅,开大火煮10分钟。

然后保持着大火收汁,等到汁水浓稠之后,再盛出装盘,最后撒上葱花,就可以享受美味了!

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可乐鸡翅怎么做才好吃?首先,应该买新鲜的鸡翅,这样口感和味道是最好的,买新鲜的鸡翅把鸡翅改刀,这样更入味然后,把改刀好的鸡翅用料酒腌一下去除鸡翅本身的腥味,同时准备好可乐,可乐的多少视鸡翅而定,一般需要把可乐没过鸡翅最好最好,把腌好的鸡翅炒一下,放调味料放可乐,收汁就行了,会很好吃

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可乐鸡翅怎么做才好吃?个人做法,仅供参考。

首先将鸡翅在热水中抄去血水和脏物,捞出拣掉残留的毛根。

准备一下辅料:三四片姜片,二勺生抽,一勺老抽,一瓶可乐,少许盐,不需要太多盐。

起锅烧油,油不需要太多,鸡翅放入锅中煎,将鸡翅本身的油煎出来,煎至两面金黄,放入姜片炒一下增香去腥,将上述准备好的调料依次放入,炖煮二十分钟左右,汤汁浓稠后即可出锅。

美味开始享用吧。

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可乐鸡翅怎么做才好吃?食材:

鸡翅6-8个,可乐一小罐,生抽,耗油,料酒,盐,姜,芝麻

步骤:

1,鸡翅洗净,两面分别用到划3道。

2,锅中放入适量冷水(加入的冷水没过鸡翅即可),划好后的鸡翅放入冷水中,加入适量的姜片和料酒,大火煮沸至表面有浮沫。

3,鸡翅煮好后,捞出用冷水洗净,沥干水分备用。

4,锅预热,加入少许油,鸡翅下锅小火煎,加入姜丝,煎至两面微黄

5,加入2勺生抽,1勺耗油,少许盐,翻炒均匀上色,加入可乐,没过鸡翅即可。

6,盖上锅盖大火煮开调至中火焖煮15-20分钟

7,再调大火收汁,即可出锅摆盘,撒上芝麻,美味的鸡翅就做好啦

用户2482232918218

可乐鸡翅怎么做才好吃?将蒜切丁,姜切丝,鸡翅切花刀加入酱油、料酒、盐腌制20分钟。

起锅烧油,鸡翅煎至两面金黄,放入姜蒜爆香,倒入可乐,煮开倒入酱油、蚝油,大火收汁,汤汁浓稠,撒上香菜、小米椒即可。

制作方法:1、先把冰冻的鸡中翅自然解冻。

冰冻的鸡中翅比较便宜,容易买到,而新鲜的鸡中翅可不多。

2、在鸡中翅上划上几下,放入冷水锅里,加点料酒、老姜片、大葱段,开火煮,把鸡中翅里的血水煮出来,把煮好的鸡中翅捞出来。

3、起热锅,放适量植物油烧热,把鸡中翅一个一个的放到锅里,一个一个慢慢的煎到两面呈金黄色,出锅。

4、再次起锅,放少许植物油,放入姜片、大葱、辣椒炒几下,放入鸡中翅炒匀。

5、把准备好的可乐倒进锅里,把鸡中翅大部分没过就行。

加点白糖、盐煮,最后收汁,把鸡中翅出锅即可开吃了。

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最简单的方法。

1.鸡翅改花刀,放入多一点的料酒胡椒粉盐和生抽腌制几个小时。

(腌制时间长去腥效果好)2.焯水。

凉水下锅,水开关火。

然后把鸡翅洗干净。

3.起锅烧油,把鸡翅煎一下。

然后把多余的油倒出去,放入姜片八角还有料酒,翻炒一下。

4.倒入一罐可乐。

大火待到水开后,加入半勺老抽调色,一勺蚝油提味,小半勺胡椒粉,一点花椒,葱,再加几粒冰糖(让颜色更亮泽)。

5.小火慢炖十分钟即可。

最后大火收一下汁。

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我们准备好食材需要一些大葱,大葱要切段。

姜切片。

大概是3~4片就可以了。

可乐准备一听,鸡翅数量可以根据自己当天吃饭的人数以及饭量大小,我们来选择。

我们准备柠檬几片。

一般做肉类食物,我们都需要提前腌制,可乐鸡翅也不例外。

我们把鸡翅放在一个碗中,加入适量的料酒葱段和柠檬片去腥。

柠檬片也可以直接挤一些柠檬汁挤在鸡肉上面搅拌一下。

柠檬汁呢,可以综合可乐和鸡翅的甜腻。

我们在锅中倒入适量的油油,热之后放入姜片和葱段进行爆香。

把鸡翅放入锅中,煎炒至两面金黄。

然后从锅边淋入可乐。

我们再接着加入一些生抽,好上色。

如果有些人不喜欢可乐鸡翅,过于甜腻,可以加入一些少许的盐。

我们小火煮开转,大火收汁。

收好汁儿后就可以关火出锅盛盘。

虽然是要大火收汁。

但是建议不要收的太干,我们盛盘之后在淋上一些香甜浓郁的汤汁。

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可乐鸡翅需要的食材:鸡翅9个、可乐半瓶、盐少许、姜一块、生抽一勺、老抽几滴。

可乐鸡翅的做法简单:1、鸡翅解冻,冲洗干净,表面划上斜刀,方便煮的时候鸡翅入味。

2、准备一瓶可乐,姜去皮,切成片状。

3、锅中加入冷水,下鸡翅进去,水开后煮一两分钟,煮出大血沫。

4、捞出,用凉水冲洗干净,晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干,这样鸡翅的表皮不会粘手。

5、油锅烧热,下鸡翅进去煎,火不要太大,中火偏大点即可。

6、将鸡翅煎至两面金黄,煎过以后的鸡翅再烧会特别香,可不要小看这简单的细节。

7、倒入半瓶可乐,姜片,少许盐,生抽,老抽煮开。

8、盖上盖子煮十分钟,最后打开盖子,大火收汁,这一步也必不可少,这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁。

9、成品色泽红亮,味道偏甜,咸味较少,汤汁浓郁,十分好吃。

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可乐鸡翅的做法步骤步骤 1space在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞,这样可以更加入味。

用一勺老抽5ml,两勺料酒10ml腌至少两小时 【时间紧可省略腌制,但要划刀和戳洞,否则不易入味】

步骤 2space锅中放冷水和葱姜片,鸡翅与冷水一同下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即可,用温热的水一个个冲洗掉浮沫,沥干

步骤 3space用厨房用纸擦干,有杂毛可以这时候拔干净

步骤 4space【最好用不粘锅】把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅

步骤 5space(不用放油,鸡翅自己会出油)用小火将鸡翅煎至金黄,晃动锅以免粘锅

步骤 6space一听可乐、一勺料酒、一勺老抽,两勺生抽,加半支桂皮一个八角会更有风味。

不用加水。

炖至汤汁还剩一碗水的量时,再尝尝咸淡,如需加盐再加少量盐,这样不容易出差错。

步骤 7space炖至汤汁收浓,浓度看图,基本所有汁都裹在鸡翅上了,只剩约三勺汤汁了,出锅

多的友2f51738

1.食材鸡翅350g,可乐350ml,水500g,盐1/4茶匙,生姜片10g,糖40g,料酒20g,生抽1茶匙,食用油40g,葱少许,生抽5g,生抽20g,浓汤宝2.小窍门(1).可乐鸡翅要做的好吃,一定是要先经过腌制入味的,那么,腌制之前可以在鸡翅上划两个小口,更能让鸡肉入味。

(2).浓汤宝是提味的利器,收汁的时候,一定要多翻动,这样可以避免可乐鸡翅烧糊,保持100%成功率。

3.做法(1).准备好食材,把可乐倒在碗里,鸡翅洗干净,葱姜洗干净,然后把葱切段,姜切片。

(2).把鸡翅拿出来,每一面都划上两道口子,然后放在盘子里,倒入盐和生抽(5g),腌制10-15分钟。

(3).取锅,倒入油,加热,鸡翅下锅,煎到两面都呈金黄色,然后把鸡翅取出。

(4).重新起一个油锅,然后加入姜片煸炒出香味,再倒入可乐、浓汤宝,生抽(20g),料酒,开大火烧开,等到浓汤宝完全融化之后,汤汁会变得香醇浓稠。

(5).然后往锅里倒入鸡翅,开大火煮10分钟。

然后保持着大火收汁,等到汁水浓稠之后,再盛出装盘,最后撒上葱花,就可以享受美味了!

用户4949057036056

可乐鸡翅怎样做好吃?1.把鸡翅正反切两刀,水煮十分钟,加入葱段,两勺料酒去腥味。

2. 可用搅拌机将蒜打碎,没有搅拌机的,可以拿出老妈的捣蒜神器。

3. 准备蒜蓉、姜丝、葱。

4. 锅内倒油,蒜蓉放下去煎后加入葱姜放炒入味,加入鸡翅,双面煎至金黄。

5. 倒入可乐,没过鸡翅。

6. 焖锅烧6分钟,开盖收汁。

7. 出锅时撒一把芝麻

用户2363083281714

可乐鸡翅怎样做好吃?可乐鸡翅怎么做好吃,先准备食材鸡翅,需要大葱大葱切段,姜切片 大概是3-4片就可以了,可东准备一听,鸡翅数量大小 我们来选择,我们准备几片柠檬片,做肉类需要提前腌制,鸡翅也不例外,把鸡翅放在一个碗中,把鸡翅可以先改化刀,加入适量的料酒,葱段,和柠檬片去腥,也可以直接挤柠檬计在鸡肉上面搅拌一下好入味,我们在加入生抽,少许盐,腌制10分钟,锅里倒油,直接炒鸡翅,把鸡翅两边煎黄,倒入可乐,我们小火煮开转,大火收汁,收好汁后就可以关火出锅了虽然大火收汁,建议不要收的太干,撒上葱花就开吃,倍儿有面一道家常菜,好吃有不贵,这就是可乐鸡翅的好吃做法

用户9697766045718

可乐鸡翅怎样做好吃?用料有百事可乐,鸡翅中,葱姜蒜,冰糖,生抽,老抽,料酒,盐,鸡精。

做法如下先将每个鸡翅正反两面都划几刀,方便入味。

锅中煮水沸腾后放入鸡翅,焯一下,捞出后过一下凉水,擦干表面水分。

葱切小段姜切片。

锅中放适量油,烧热后改小火放入适量冰糖化开。

然后把鸡翅放入锅中翻炒至两面均匀挂上糖色。

倒入葱蒜翻炒均匀。

倒入生抽料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。

倒入可乐(刚好将鸡翅完全浸入的量),大火烧开后改小火煮炖15到20分钟。

汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味,酌情添加一些五香粉也可以,改大火收汁。

装盘开动!

用户7089813835632

可乐鸡翅怎样做好吃?1、先把冰冻的鸡中翅自然解冻。

冰冻的鸡中翅比较便宜,容易买到,而新鲜的鸡中翅可不多。

2、在鸡中翅上划上几下,放入冷水锅里,加点料酒、老姜片、大葱段,开火煮,把鸡中翅里的血水煮出来,把煮好的鸡中翅捞出来。

3、起热锅,放适量植物油烧热,把鸡中翅一个一个的放到锅里,一个一个慢慢的煎到两面呈金黄色,出锅。

4、再次起锅,放少许植物油,放入姜片、大葱、辣椒炒几下,放入鸡中翅炒匀。

5、把准备好的可乐倒进锅里,把鸡中翅大部分没过就行。

加点白糖、盐煮,最后收汁,把鸡中翅出锅即可开吃了。

向葵

可乐鸡翅怎样做好吃?1、为了让鸡翅更好入味,在鸡翅的正反面用刀划两道口子,然后用清水冲洗鸡翅,把鸡翅表面多余的油脂,血腥都给洗去。

2、将 葱、姜用水洗净,把鸡翅中放入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。

3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。

4、煎至外皮两面泛黄5、把准备好的可乐倒入锅中,没过鸡翅即可,加入酱油、料酒、葱段、姜片、八角,大火烧开。

喜欢甜一点的朋友可以再加一小勺的糖。

6等水开了之后就把火关小,炖至汤汁浓稠即可。

7、如果水还是很多那就加一点水淀粉进行收汁,水不多,就直接把鸡翅给铲出来装盘即可。

注意事项:如果喜欢辣的也可以加入些干红辣椒装盘是可以加入葱花或者白芝麻装饰

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可乐鸡翅怎样做好吃?第一步在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞,这样可以更加入味。

用一勺老抽5ml,两勺料酒10ml腌至少两小时 【时间紧可省略腌制,但要划刀和戳洞,否则不易入 味】第二步锅中放冷水和葱姜片,鸡翅与冷水一同下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即可,用温热的水一个个冲洗掉浮沫,沥干第三步用厨房用纸擦干,有杂毛可以这时候拔干净第四步【最好用不粘锅】把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅第五步(不用放油,鸡翅自己会出油)用小火将鸡翅煎至金黄,晃动锅以免粘锅第六步一听可乐、一勺料酒、一勺老抽,两勺生抽,加半支桂皮一个八角会更有风味。

不用加水。

炖至汤汁还剩一碗水的量时,再尝尝咸淡,如需加盐再加少量盐,这样不容易出差错。

第七步炖至汤汁收浓,基本所有汁都裹在鸡翅上了,只剩约三勺汤汁了,出锅

牧心lyh

可乐鸡翅怎样做好吃?可乐鸡翅好做又好吃,它的做法是这样的。

用料:鸡翅1000克,可乐一瓶500克,生姜200克。

做法1.鸡翅放到来水中焯一下捞出备用。

2.锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。

3.把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。

然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。

4.转大火收汁。

收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出。

即可乘出装盘食用。

川奈风里希

可乐鸡翅怎样做好吃?一、用料鸡翅中 8个可乐 300ml姜 5片盐 3克生抽 10克糖 少许柠檬 2片料酒 10克二、做法步骤。

1.将鸡翅洗净,用牙签戳戳。

放在不粘锅里用文火慢煎。

放入姜片。

2.表面微微发黄,出油,加入料酒。

3.倒入可乐和生抽。

4.再加盐和糖,放上两片柠檬。

5.加盖煮20分钟。

6.慢慢将汤汁收干。

7.熟了出锅,简单好吃的可乐鸡翅就做好了。

小贴士1.翅中脂肪较高,先用不粘锅慢火煎出油脂。

2.依照个人口味加少量的糖,因为可乐有足够的甜味。

3.加入柠檬,改善口味。

平頭哥oO

可乐鸡翅怎样做好吃?食材准备:鸡翅8个、可乐一罐(百事可乐)

调料准备:生姜、料酒、老抽、生抽、盐、油

第一步,鸡翅洗净后,用刀在鸡翅两面各斜向划两道,方便入味。

第二步,将鸡翅放入大碗中,加一切姜丝(切的步骤就省略了)、1勺料酒、1小勺老抽、1小勺生抽、适量的盐,腌制20分钟。

第三步,将鸡翅下入冷水锅中,开火煮沸,至血水全部去除后捞出洗净,用厨房纸将鸡翅表面的水分擦干,备用。

(“先腌制后焯水”不会导致鸡翅内部味道不足,而且后还会补充调味料,请放心!)

第四步,锅中加入适量的油,将鸡翅平铺在锅底,煎制两面金黄。

再加入一勺料酒、一小勺老抽、一小勺生抽,翻炒上色。

第五步,将我们的秘密武器——百事可乐整罐倒进去,盖上锅盖,用中火焖10分钟,然后开盖收汁。

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