莲雾的常见吃法？

吃法一：蜂蜜坚果莲雾炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等坚果，个大的碾碎，在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎，加蜂蜜搅拌均匀。

用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上，同莲雾一起吃。

吃法二：莲雾芝麻糊用芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。

奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

吃法三：莲雾沙拉盅1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟；2.芦笋，虾仁烫熟备用；3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部；4.放人处理好的材科，淋上沙挝酱即可。

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赶脚它本身也不难吃，哈哈。

皮有一点涩，不能接受可以削皮，还是不能接受那就切成丁，和别的水果丁一起淋上酸奶做水果捞。

匿名用户

1、莲雾直接吃虽然新鲜的莲花雾不重，但味道清脆嫩滑。

这是一种可以直接食用的水果。

通常，您可以用水清洗。

去除水后，你可以像苹果一样吃。

它也可以切片，然后用白糖调味，然后吃。

2、蒸着吃在台湾，人们也喜欢蒸脸鼓，以后吃，然后蒸脸。

当皮肤护理时，你需要在它的中间挖一个洞，然后将瘦肉真菌捣碎，加入酱油，五香粉等。

这些成分被炖成肉汤，肉汤被填入莲花中。

雾，在锅里一起蒸，这是台湾着名的地方。

3、煮糖水新鲜的莲花雾，你也可以喝糖水喝，然后用它来煮糖水，你需要将其取出，切成片，放入锅中，加入适量的冰糖，加水煮沸 ，煮约20分钟取出后，可以冷却和饮用，可以清除热量和毒物，滋润肺部，缓解咳嗽，并且还可以在排毒中发挥明显的作用。

人们饮用这种莲花雾糖水后可以快速解酒。

4、凉拌即使是雾也可以做成冷沙拉然后吃。

制作时，需要用新鲜的荷叶洗净切成片。

然后将其浸泡在盐水中两小时。

取出后，用水冲洗，除去水分。

然后将所有的黄瓜，胡萝卜等成分切成薄片，与浸泡的面部一起放入，加入少量盐和糖，然后加入鸡精，酱油和芝麻油等调味料。

盘子准备好吃。

李和霖

莲雾的食用方法

直接吃：莲雾的口感清脆，是一种可以直接食用的水果，而且直接食用能有效地避免营养成分的流失；做沙拉：莲雾可以与黄瓜、芒果、草莓、苦菊等食物混合一起，制作沙拉食用，食用沙拉可以为人体补充不同的营养；榨汁喝：莲雾水润多汁，用来榨汁喝也是一种比较好的食用方式，生津止渴、除烦消闷的效果明显。

直接吃吃法：用料准备莲雾2个、清水适量；做法步骤【1】莲雾用清水洗净；【2】然后再从中间把莲雾切开；【3】将莲雾切成四份；【4】把切好的莲雾摆盘放入碟子中；【5】完成，鲜甘甜多汁美味的莲雾就做好了。

做沙拉吃法

用料准备莲雾3个、橙子1个、圣女果6个、酸奶1杯、蜂蜜1茶匙；做法步骤【1】将莲雾切块；【2】把橙子去皮分瓣；【3】用刀将圣女果对半切；【4】把所有材料放入沙拉碗中；【5】淋上酸奶和蜂蜜；【6】将上述水果和酸奶蜂蜜用勺子拌匀，用几片薄荷装饰点缀即可；【7】完成，装盘上桌。

生活小常识17

莲雾可以拌青瓜吃，食用时清凉爽口，也可以与鸡肉焖炒食用或者是加入蜂蜜坚果搅拌均匀食用。

用芝麻糊直接涂抹莲雾的表面，另外制作成莲雾沙拉也会非常美味的，并且制作过程非常简单，食用口感也非常的好。

1、青瓜拌莲雾

很多人不知道莲雾怎么吃，先将莲雾放入清水中清洗干净，用菜刀将莲雾切成丝状，然后用盐水浸泡15分钟捞出，加入青瓜以及适量的盐醋，这里的用量可以根据自己的口味调整，之后搅拌均匀即可，食用起来清凉爽口非常的美味。

2、莲雾鸡片

取150克的鸡胸肉切成片状，用适量的生姜以及料酒腌制30分钟的时间，在鸡肉上撒上钛白粉，然后放入油锅进行焖炒30分钟的时间，再放入莲雾小火炒5分钟便可出锅，也是非常的美味可口。

3、蜂蜜坚果莲雾

将莲雾切成小块，放入干净的碗中，加入一些花生、芝麻以及坚果搅拌均匀，再放入几勺蜂蜜进行搅拌，若是喜欢吃甜食可以多加几勺，蜂蜜的用量可以根据自己的喜好来定，食用起来别有一番风味。

4、莲雾芝麻糊

先将莲雾切成片状，然后用芝麻糊直接涂抹在莲雾的表面，可直接食用，芝麻糊的香甜中又透着莲雾的香气，给人一种爽口的冰凉之感，若是想吃莲雾可以选择这种方法，制作过程简单而且口感非常好。

5、莲雾沙拉

先将苦瓜以及西洋芹均匀的切成片状，放置冰箱中冷藏10分钟的时间，或者直接放入冷水中浸泡15分钟，将虾仁以及芦笋放入锅中煮熟，切去莲雾三分之一的顶部，再将里面的肉挖掉，将以上的食材放入其中便可食用了。

砺墨辰

莲雾的吃法一 ：莲雾杨桃蒸花腩

原料：五花腩肉150克，大莲雾2个，本地酸杨桃半个，豆瓣酱及其他调味品适量;

制法：将五花腩切成薄片，将莲雾和杨桃切成厚片，一同用豆瓣酱拌匀，蒸熟后可随口味适量放点盐;

食法：佐餐，每周1~2次;

作用：清热解毒，凉血润肺，止咳祛痰，开胃消食。

莲雾的吃法二　莲雾芝麻糊

用王致和的芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。

奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

莲雾的吃法三 莲雾拌海蜇

1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝;莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。

2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

莲雾的吃法四 莲雾沙拉盅

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟;2.芦笋，虾仁烫熟备用;3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部;4.放人处理好的材科，淋上沙挝酱即可。

莲雾的吃法五 牛奶莲雾汁

莲雾含有多种维生案和矿物质元素，牛奶中脂肪球颗粒小，呈高皮乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。

莲雾的吃法六 莲雾肉茸

莲雾2个洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成。

此菜热量低，可减肥;又因甜度低，适合糖尿病患者食用，是台湾传统的名吃，称“四海同心”。

拓展知识：莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。

它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。

在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾着名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。

台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。

人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

经常食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。

如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。

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莲雾的外皮是红色的，形状有点像那种不辣的大辣椒。

莲雾吃起来有点像海绵，味道并不是十分好，但是，莲雾的营养丰富，追求养生保健的人士特别喜欢吃莲雾。

那么莲雾怎么吃呢？

1、 直接吃：莲雾是一种水果，是可以直接吃的。

将莲雾洗干净之后，直接拿着吃就行了。

不过，这样吃起来，就像嚼海绵一样，没有什么味道。

但是，吃习惯之后，会发现，莲雾有淡淡的清香，还可以清热解渴。

不建议其味道的人，可以直接吃。

2、 蒸着吃：作为一种水果，和很多其他的水果一样，莲雾也是可以蒸着吃的。

将莲雾清洗干净，准备一些肉蓉。

用刀子在莲雾的中间凿一个小洞，将准备好的肉蓉放进去。

再将莲雾放到碗里面，将碗放进装有适量清水的蒸笼，蒸熟之后，就可以拿出来食用了。

3、 炒着吃：莲雾虽然是水果，但是，也可以当成菜吃。

将莲雾清洗干净之后，用刀子切成薄薄的小片，再把莲雾放到盐水里面，浸泡半个小时左右。

将黄瓜、萝卜洗干净之后，切成片。

在锅子里加油，将莲雾和黄瓜、萝卜放到一起翻炒，大约几分钟之后，加入食盐、醋等调料就行。

4、 蘸酱油吃：莲雾营养虽然丰富，但是，口感比较淡，虽然水分很多，但是，并不甜。

在吃的时候，可以蘸着酱油吃，味道会更好。

先将莲雾洗干净，再切成薄片，在上面撒适量的盐，腌制十多分钟，再用筷子夹着，蘸些酱油吃，既爽口，又能解暑。

关于莲雾怎么吃的相关内容就介绍到这里了。

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用清水将莲雾洗干净直接吃。

莲雾一般指洋蒲桃，在台湾，洋蒲桃被誉为“水果皇帝”，畅销于水果市场，深受消费者的亲睐。

除用作水果外，洋蒲桃优美的树形还应用于园林绿化中，其葱茏的树木、青绿的枝叶，丰硕的果实，已经成为美化环境的亮丽风景线。

洋蒲桃还可以作为菜肴，淡淡的甜味中带有苹果般的清香，食后齿颊留芳，其中着名的传统小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作为主要材料；宴会上还用洋蒲桃作为冷盘。

莲雾怎么判断熟没熟：1、看颜色挑选莲雾时首先看外观色泽，颜色越暗红，表示莲雾的成熟度越高，甜度就越高，就越好吃了。

夏季莲雾的颜色较为淡，呈紫红色，而冬季较为深接近紫色，按着季节变化挑选莲雾的颜色是其中一个方法。

2、看底部莲雾的底部越大就是说明越成熟了，如果是粉红色，而且果实大而且非常的饱满端正就是说明质量越好了，如果是红得发黑就是最甜的了，暗青红色次之。

3、看果肉密实度将莲雾放倒时可平稳不倒者，表示果实果肉组织很密实，无过多海棉体组织，果粒也越沉重。

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莲雾的吃法是：可以洗干净后直接吃，一般水分含量是较多的，吃起来口感也较好。

莲雾的整个果体都是可以吃的，也并不需要剥皮，但是有两个部位，它的口味不佳，吃起来会有点涩涩的，要是不喜欢的话，可以把不想吃的那个部位给去掉了再吃。

注意事项：莲雾的果皮很薄，在吃的时候是不需要削皮的，可以直接带着皮一起吃，但是因为莲雾在生长的过程中其果皮上可能会沾染上一些泥土、灰尘、细菌以及农药残留物等。

所以在带皮吃之前也要将莲雾彻底地将其清洗干净，尤其是对于莲雾的底部来说，因为其中具有较多的沟壑，很容易藏匿污垢，所以在清洗的时候需要将其作为重点清洁部位。

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直接食用：莲雾果整体均可食用，不需要削皮，但有2个部位口感欠佳，一是果子柄那部分，其糖份较少，吃起来口感显得微酸；二是脐部份，味道有点生涩，如不喜欢可把这两部分切掉后再食用。

伴食盐：将果实切成片状后撒上细盐食用，有生津止渴的作用。

一、莲雾怎么吃 1、直接食用：莲雾是一种水果，可以直接吃，将莲雾洗干净之后，不需要削皮，直接食用即可，但口感欠佳，没有什么味道，像嚼海绵一样，吃习惯之后，会发现，莲雾有淡淡的清香，可以清热解渴；莲雾的果子柄部分，其糖份较少，吃起来口感显得微酸，而且其脐部的味道有点生涩，如不喜欢可把这两部分切掉后再食用。

2、蒸着吃：首先将莲雾清洗干净，准备一些肉蓉，用刀把莲雾的中间凿一个小洞，准备好的肉蓉放在里面，再将莲雾放在碗里面，将碗放在装有适量清水的蒸笼，蒸熟后，直接拿出来食用即可。

3、蘸酱油吃：莲雾的口感比较淡，虽然水分很多，但并不甜，可以蘸着酱油吃，先将莲雾洗干净，切成薄片后，在上面撒适量的盐，腌制十多分钟，然后蘸些酱油吃，既爽口，又解暑。

4、炒着吃：先将莲雾清洗干净，再用刀子切成薄薄的小片，把莲雾放到盐水里面，浸泡半个小时左右，然后将萝卜、黄瓜洗干净之后，切成片，在锅里加油，将黄瓜和莲雾、萝卜放到一起翻炒，大约在几分钟之后，加入醋、食盐等调料即可。

二、莲雾的形态特征 1、果实梨形或圆锥形，肉质发亮，洋红色，长4-5厘米，顶部凹陷，有宿存的肉质萼片，种子1颗，花期3-4月，果实5-6月成熟。

2、乔木，高12米，叶片薄革质，椭圆形至长圆形，先端钝或稍尖，基部变狭，圆形或微心形，下面多细小腺点，上面干后变黄褐色，长10-22厘米，宽5-8厘米，侧脉14-19对，以45度开角斜行向上，离边缘5毫米处互相结合成明显边脉。

侧脉间相隔6-10毫米，有明显网脉，在靠近边缘1.5毫米处有1条附加边脉，叶柄极短，长术过4毫米，有时近于无柄。

3、聚伞花序顶生或腋生，长5-6厘米，有花数朵，萼管倒圆锥形，宽6-7毫米，长7-8毫米，萼齿4，半圆形，宽加倍，长4毫米，雄蕊极多，长约1.5厘米，花柱长2.5-3厘米，花白色，花梗长约5毫米。

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莲雾的常见吃法？一、直接食用水果莲雾最简单方便的食用方法，就是把它清洗干净以后直接食用，这种水果的水分含量特别高，而且有水果的特有香气，莲雾味道清甜可口，具有清凉解渴的重要功效，人们直接食用以后不但能口味到它的独特风味，也能起到开胃和帮助消化的重要作用。

二、蜂蜜坚果莲雾材料：各种坚果适量，蜂蜜适量，莲雾三个。

做法：1.准备材料。

2.从莲雾的大头切下一片。

3.成这个样子。

4.把莲雾的芯挖掉。

5.再将莲雾的小头切掉一片，制造一个平面利于摆放。

阳光生活17 01 莲雾可以直接带皮一起吃、拌青瓜、与鸡肉焖炒食用，也可以用来做蜂蜜坚果莲雾、莲雾芝麻糊、莲雾沙拉盅等。

莲雾的味道比较平和，营养价值很高，小孩有消化不良时，可以用莲雾和食盐一起食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

1、直接食用。

莲雾中含有大量的水分以及少量的蛋白质、脂肪、矿物质，食用时有清甜淡香味。

市面上的莲雾表面大多含有农药物质，水洗时一定要注意，将其浸泡至盐水中10分钟，再用清水冲洗一次。

2、拌青瓜。

将莲雾放入清水中清洗干净，用菜刀将莲雾切成丝状，然后用盐水浸泡15分钟捞出，加入青瓜以及适量的盐醋，这里的用量可以根据自己的口味调整，之后搅拌均匀即可，食用起来清凉爽口非常的美味。

3、与鸡肉焖炒食用。

取150克的鸡胸肉切成片状，用适量的生姜以及料酒腌制30分钟的时间，在鸡肉上撒上钛白粉，然后放入油锅进行焖炒30分钟的时间，再放入莲雾小火炒5分钟便可出锅，也是非常的美味可口。

4、蜂蜜坚果莲雾。

将莲雾切成小块，放入干净的碗中，加入一些花生、芝麻以及坚果搅拌均匀，再放入几勺蜂蜜进行搅拌，若是喜欢吃甜食可以多加几勺，蜂蜜的用量可以根据自己的喜好来定，食用起来别有一番风味。

5、莲雾芝麻糊。

先将莲雾切成片状，然后用芝麻糊直接涂抹在莲雾的表面，可直接食用，芝麻糊的香甜中又透着莲雾的香气，给人一种爽口的冰凉之感，若是想吃莲雾可以选择这种方法，制作过程简单而且口感非常好。

6、莲雾沙拉盅。

先将苦瓜、西芹切成薄皮，放入冰水中浸泡15分钟时间，之后将芦笋和虾仁放入沸水烫熟后捞出，将莲雾去掉顶部并挖空内部，将材料放入其中，最后淋上适量的沙拉酱便可食用。

用户1375154590629

莲雾的正确吃法？直接吃莲雾是一种水果，是可以直接吃的。

将莲雾洗干净之后，直接拿着吃就行了。

不过，这样吃起来，就像嚼海绵一样，没有什么味道。

但是，吃习惯之后，会发现，莲雾有淡淡的清香，还可以清热解渴。

不建议其味道的人，可以直接吃。

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莲雾的正确吃法？　　1、生吃，将莲雾洗干净，无需削皮直接吃；2、炒菜，将莲雾切片放盐水中浸泡，然后跟小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴；3、伴食盐食用，将莲雾切片放入适量食盐，搅拌即可食用，不仅生津止渴还有助消化。

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直接食用 　　莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。

莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。

　　莲雾营养成分：成分分析结果为：每100g莲雾中，含有热量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纤维0.6g，膳食纤维1.0g，灰份0.2g，维生素B1 0.02 mg，维生素B2 0.03 mg，烟碱素 0.03 mg，维生素B6 0.03 mg，维生素C 6.0 mg，钠 25mg，钾340mg，钙28mg，镁13mg，磷35mg，铁1.5mg，锌0.2mg。

　　洗净后直接食用。

　　如果单独生吃它独特的香气并不是每个人都喜欢，莲雾怎么吃呢？下面介绍你几道好吃又好做的莲雾的吃法，有兴趣的可以回家试试哦！ 　　莲雾拌蜇皮 　　材料 ：莲雾200克、海蜇皮（发好的）200克、葱2根。

　　调味料 　　（1）盐1/2茶匙、糖1/3茶匙、乌醋1大匙。

　　（2）麻油1大匙。

　　作法 　　1、海蜇皮切细条，氽烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。

　　2、莲雾切为4cm×0.3cm的长条；海蜇皮与调味料（1）拌匀，并洒上少许葱花。

　　3、麻油燃烧，淋在海蜇皮上拌匀，再加入莲雾条混合均匀。

　　注：莲雾蜇皮须现拌现吃。

　　莲雾花生凉拌 　　料理要诀 　　花生可以连皮同煮，因花生含有抑制纤制蛋白溶解的成分，可加强身体凝血机能的.活力，而且不论煎炸或长时间煮，都能保持花生特有的芳醇和美味。

　　采购要点 　　花生应选体形饱满，外壳坚硬结实者较佳，如去壳后发现花生仁有发霉迹象，最好不要食用，因生霉的花生会产生霉素，并会导致肝癌，影响健康。

　　材料 ：鸡胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、莲雾各100克，胡萝卜20克，葱l匙。

　　调味科 ：盐1小匙。

　　作法 　　1、鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝；莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝；胡萝卜去皮，切丝；葱洗净，切丝。

　　2、锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

　　莲雾沙拉盅 　　让肌肤光泽、有弹性，更能抵抗黑斑、雀斑的侵袭。

　　食物材料 ：莲雾400克、苦瓜l00克、西洋芹100克、芦笋l00克、虾仁150克。

　　淋酱 ：沙拉酱2大匙。

　　导语：果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。

果肉呈海绵质，略有苹果香味。

莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。

莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘也有效果。

中国广东、广西、福建、台湾、海南等地均有栽培，果实可供食用。

　　莲雾的健康小常识 　　莲雾含有丰富的水分，以及以葡萄糖为主的糖类，是一种低热量、高清凉的健康。

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莲雾怎么吃法？莲雾吃一种营养价值比较丰富的水果，一般建议可以把它洗干净切成薄片直接食用，也可以选择撒上一些盐以后食用，这样既可以保证莲雾中的营养价值，又可以促进食欲，加速肠道蠕动，还可以补充人体所需要的多种维生素，能够清除体内堆积的废物、润肠通便，改善便秘现象。

还可以选择把莲雾蒸熟以后食用，这样可以避免摄入过多莲雾而刺激胃黏膜。

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莲雾怎么吃法？莲雾的正确食用方法1、炒着吃

莲雾虽然是水果，但是，也可以当成菜吃。

将莲雾清洗干净之后，用刀子切成薄薄的小片，再把莲雾放到盐水里面，浸泡半个小时左右。

将黄瓜、萝卜洗干净之后，切成片。

在锅子里加油，将莲雾和黄瓜、萝卜放到一起翻炒，大约几分钟之后，加入食盐、醋等调料就行。

2、蘸酱油吃

莲雾营养虽然丰富，但是，口感比较淡，虽然水分很多，但是，并不甜。

在吃的时候，可以蘸着酱油吃，味道会更好。

先将莲雾洗干净，再切成薄片，在上面撒适量的盐，腌制十多分钟，再用筷子夹着，蘸些酱油吃，既爽口，又能解暑。