青木瓜怎么吃才好吃？

番木瓜自身是日常生活较为常见的水果之一，并且营养成分也是非常丰富的，可是有的人常常会购到一些没有熟的青木瓜。

这类状况下也不必消耗，由于青木瓜的吃法也是各种各样的。

即便是没有熟的青木瓜，还可以用在一些烹制中，作出美味的食物，那么都还没熟的青木瓜能够如何吃呢？

1、木瓜排骨汤

原材料：番木瓜一个，骨骼一斤，花生米3两，姜两块作法简易):番木瓜削皮割开竖开四片去籽，随后修边成2cm长的段儿，花生仁用小水泡三十分钟，把原材料所有放进煲内大火烧开，改文火慢熬两小时，放盐ok。

汤很好吃！



2、番木瓜焖鸭

原材料：番木瓜一个作法跟上面一样，但只改成4片就可以了，大块状的没事儿，水鸭一只约2斤上下，便是销售市场买回去褪毛和内脏器官的，姜5片作法：锅热一下，放2两油，将家鸭一整只的，冼干净后控干水就可以放锅内煎，先煎一面，等一面早已煎至淡黄色，再翻过去煎另一面，煎过的家鸭较为香的，煎好后熄火，把家鸭拿起来，随后把番木瓜成条细细长长不割开的放锅内，铺平好，再把家鸭放到番木瓜上边，开枪，添加水水流量约与一整只鸭身差不多和盐，大火烧开约10分钟后改文火慢焖约三十分钟，待家鸭彻底熟就可以了。



3、青木瓜菠萝蜜甜虾

原材料：青木瓜、菠萝蜜、圆葱、青辣椒、生姜片、新鲜虾、泰式甜辣酱、干淀粉、盐、米酒。

将新鲜的菠萝蜜切一小块，在食盐水中侵泡三十分钟、青木瓜去皮切一小块，圆葱和青辣椒切一小块；新鲜的虾去皮去棉纱，在背部开一刀，放上生姜片，小量的米酒、干淀粉、盐腌渍20分钟；将腌好的鲜虾粘满干淀粉，在五成热的油里炸至金黄色；再次起过做油，油烧后放进圆葱，煸炒一分钟，放进沥干食盐水的菠萝蜜块，炒一分钟后，放进番木瓜块，炒再炒两，三分钟、倒进泰式甜辣酱，煸炒一会儿添加适量的盐后放进炸好的鲜虾和青辣椒炒30秒，鲜虾上匀称的粘满料汁就可以起锅了。

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　　一、生吃。

把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成小条状或小块状。

口感软滑、多汁，又香又甜。

　　二、清炖冰糖木瓜。

　　材 料： 木瓜、冰糖、水。

　　做 法：　　1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。

　　2.用切后的木瓜加冰糖加水一起煮20分钟，即可食用。

　　三、食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。

怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。

美味新吃法

把没熟的青木瓜去皮切块，然后放入果汁机中，加入200毫升的牛奶和糖以及冰激凌，打成木瓜牛奶汁，就可以喝了。

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青木瓜不要生吃哦，会拉肚子的，一定要煮熟，你可以用来炖鱼汤，木瓜鱼汤就是丰胸的。

炖猪脚也可以。

要是没材料一起煮就当蔬菜一样炒熟就吃了

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青木瓜怎么吃才好吃？青木瓜与百香果一起凉拌，保留了青木瓜脆脆的口感，十分清爽开胃，百香果则含有大量的维生素C，也是养颜美容的必需品。

青木瓜搭配红萝卜、黑木耳等食材就是一道清爽的蔬食料理，也可以跟肉丝、肉片一起炒，清新的瓜果香气能够中和掉肉的油腻感，非常开胃下饭。

青木瓜含有比熟木瓜更丰富的木瓜酵素，能够和蛋白质产生作用，使肉品质地软化，所以青木瓜非常适合用于炖和煮汤。

青木瓜鲫鱼汤是月子里必不可少的一道汤，因为这道汤在产后饮用，不但可以滋补身体，还可以催奶。

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1、搭配牛奶：把青木瓜和牛奶搭配在一起吃，口感特别好，吃的时候可以把200克青木瓜去掉，瓜皮和籽以后切成块状，然后和200克鲜牛奶一起放入到果汁机中，搅拌均匀，取出以后装到杯子中加入蜂蜜调匀，直接食就可以。

这种加入了牛奶的青木瓜，不单口感诱人，还能美容养颜，滋养肌肤。

2、凉拌：青木瓜虽然是一种水果，但它平时也可以当做蔬菜来食用，用它做成凉拌菜，味道就特别好。

平时凉拌生木瓜时，需要准备生木瓜200克，胡萝卜30克，花生十克，香菜和大蒜各适量，准备一些，把准备好的青木瓜去皮以后切成丝状，胡萝卜也切成丝状，然后放入食用盐腌制半小时，把腌出的水分去掉，再加入香菜末和蒜末，最后放入自己喜欢的调味料调匀就可以。

3、做汤：青木瓜做汤也特别好吃，特别是在女性产后出现乳汁不足时，可以把青木瓜和鲫鱼放在一起做青瓜鲫鱼汤，这样既能让产后的女性吸收丰富的蛋白质和矿物质，还能促进乳汁分泌，可以缓解她们产后乳汗不足和产后无奶等不良症状，对女性产后身体恢复也大有好处。

4、煮粥：平时青木瓜还可以用来煮粥喝，再用青木瓜煮粥以前一定要把青木瓜洗净，去掉表皮和里边的种子，它切成块儿状，大米或者小米淘洗干净以后加清水入锅煮开，在粥煮到六成熟时，把切好的青木瓜块放在锅中一起煮，煮到青木瓜熟透，粥软糯粘稠以后关火降温以后就能取出食用。

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青木瓜怎么吃好吃最简单做法？青木瓜怎么样做才好吃，可以有多好种做发做法1：凉拌青木瓜准备食材如下：青木瓜1个，小米椒3个，大蒜5瓣，食盐1茶匙，白醋2汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙，生抽3汤匙具体做法如下：将木瓜清洗干净之后，用削皮刀削去外皮，再将青木瓜用擦丝刀，擦成丝，然后装入汤盆，将所有的配料也放一起，然后用筷子搅拌均匀，盛盘即可食用！做法2：糖醋青木瓜丝准备食材如下：青木瓜1个，白醋20毫升，白糖30克，青椒1根具体做法如下：将青木瓜去皮，然后擦成细丝，放入汤盆里面，青椒切丝放一起，然后加入20毫升白醋，加入30克白糖，搅拌均匀，盖上盖子腌制30分钟即可！做法3：清炒青木瓜准备食材如下：青木瓜1个，花生米20克，小米椒2个，食盐1茶匙具体做法如下：将青木瓜清洗干净，去掉果皮，然后擦成丝，小米椒切碎，接着起锅加油烧热，然后将小米椒放入锅中，小火炒出香辣味，再倒入青木瓜丝，翻炒至变软，然后加入1茶匙食盐，翻炒均匀，最后放入花生米，翻炒均匀即可出锅！做法4：鲫鱼木瓜汤准备食材如下：鲫鱼一条，青木瓜半个，马蹄10个，薏米30克，食盐2茶匙，料酒2汤匙具体做法如下：薏米提前1天泡发，将青木瓜去皮后，切成小块备用，鲫鱼打上刀花，淋上料酒，再涂上食盐，接着起锅加油烧热，将鲫鱼滑入锅中，煎至两面焦黄，再倒入1汤盆的开水，大火再次煮开后放入薏米，煲30分钟，然后再放入木瓜块，煲20分钟，煲好加盐调味即可！做法5：排骨木瓜汤准备食材如下：排骨500克，青木瓜1个，生姜1块，食盐1茶匙，料酒2汤匙具体做法如下：木瓜不要太熟的，不然煲汤容易煲烂，青皮木瓜最好，将木瓜去皮，然后切成小块备用！接着起锅加入大量清水，排骨冷水下锅，加入姜片，加入2汤匙料酒大火煮开焯水，水开后撇去浮沫，焯好水后捞出，转移到汤锅里面。

加入排骨3倍的清水，放入姜片，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火煲40分钟，40分钟后放入木瓜，再煲20分钟，即可

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青木瓜可以做成各种小吃，或榨汁喝，下面介绍一种好吃的凉拌青木瓜丝做法：食材：青木瓜500克辅料：小米椒2个、大蒜10克、香菜2根、生姜3克、精盐3克、生抽酱油10毫升、柠檬汁5滴、白砂糖2克、鸡粉1克、麻辣鲜1克、花椒1克、干辣椒2个、食用油20毫升。

具体步骤：1、各式食材准备。

2、青木瓜洗净去皮，用工具擦丝。

3、撒盐，拌匀后腌制30分钟。

4、生姜，大蒜，小米椒剁碎，香菜洗净切小段。

5、腌好的青木瓜丝，挤干腌出的汁水，放入深盆中。

6、加入盐，生抽，柠檬汁，糖，麻辣鲜，鸡粉，生姜，大蒜，小米椒碎。

7、锅中注入食用油，加花椒，干辣椒碎，小火炸香。

8、趁热烧在青木瓜丝上。

9、撒上香菜，拌匀即可。

10、成品图：

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青木瓜最简单家常的吃法？最简单的家常吃法就是凉拌青木瓜了首先需要准备青木瓜、胡萝卜、花生等材料，然后将所有的材料全部清洗干净，青木瓜、胡萝卜去皮，全部切成丝状，然后所有的材料混合，加入调味料腌制半小时即可食用青木瓜的营养成分很高，可以给人体起到很大的帮助，平时可以拿青木瓜凉拌吃，味道十分不错

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青木瓜最简单家常的吃法？材料青木瓜：1个（约400克）鸡：半只姜：3片水：8碗调味料：白胡椒粉：1/4汤匙 米酒：1汤匙 盐：少许

做法1. 青木瓜洗净去皮，切半去籽，切成块状；

2. 鸡洗净斩件，汆水捞起；

3. 煮沸清水，放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐和白胡椒粉调味即可。

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青木瓜可以做凉拌青木瓜丝，先将青木瓜去皮切细丝，加香菜、蒜泥、柠檬汁，放糖、橄榄油，搅拌均匀即可。

具体制作步骤如下：1、青木瓜去籽去皮。

2、切成细丝放入碗中。

3、加适量香菜配色，并把蒜泥放入。

4、青柠檬半个，把汁挤入木瓜丝里。

5、加糖、少许橄榄油，拌均匀。

6、装盘。

切了一片西红柿配色。

注意事项：没有青柠檬的话，可以用白醋代替，酸味会让菜品更加爽口。

美味新吃法

木瓜除了生吃，还可以做成小甜点。

搭配同样营养丰富的银耳和牛奶炖一炖，甜甜糯糯、细腻顺滑超好喝！经常喝有丰胸美容、活血化瘀、补钙嫩肤等功效，是很多女孩子的必备甜点之一。

木瓜果实微涩、营养丰富，有着“万寿果”的美誉，是生活中比较常见的水果。

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青木瓜怎么吃？

青木瓜的6种做法1、木瓜牛奶：首先需要准备青木瓜、牛奶、白糖等材料，将所以材料清洗干净，然后将青木瓜去皮，切成小块，然后将木瓜块和牛奶一起放入果汁机中，将它们搅拌均匀，依据自己的口味适量的加多白糖，或蜂蜜即可。

2、木瓜炖鸡汤：首先准备青木瓜、老母鸡、枸杞、当归、酒等材料，将所有材料清洗干净，然后将青木瓜去皮切块，最后将所有材料放入锅中，适量的加点水，用中火煮30至40分钟即可。

3、木瓜煮粥：首先需要准备青木瓜、大米或小米等材料，将青木瓜去皮，切成小块状，然后按照平时煮粥的方法，当中适量的添加木瓜块即可。

4、凉拌青木瓜：首先需要准备青木瓜、胡萝卜、花生等材料，然后将所有的材料全部清洗干净，青木瓜、胡萝卜去皮，全部切成丝状，然后所有的材料混合，加入调味料腌制半小时即可食用。

5、木瓜排骨汤：首先选择青木瓜、排骨、调味料等材料，然后将材料清洗干净，青木瓜去皮和排骨全部切成块，按照平时煮排骨汤的方法，做木瓜排骨汤，只需要当中适量的添加点木瓜块即可，味道十分的不错。

6、青木瓜水饺：首先需要准备好青木瓜、饺子皮、饺子馅等材料，将青木瓜去皮，切成丁状，将木瓜丁混合在平时自己喜欢吃的饺子馅，然后馅用饺子皮包裹起来，按照平时煮水饺的方法，青木瓜水饺就完成了。

辉仔有话说

木瓜有各种吃法，如切片切丝做沙拉、凉拌；去皮切块,加排骨煮汤,或者切细丝炒肉丝都不错凉拌原料青木瓜一个；百香果一颗；蒜头三粒；盐、糖、香油、辣椒各少许。

制法 1. 青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。

2. 切开百香果，挖出果肉及籽；蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。

3. 青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。

评价：开胃、去火，在口中清脆的嚼感透心凉！青木瓜不仅有丰胸的效果，对退火也很有效，凉拌后保留了脆脆的口感，十分清爽开胃。

百香果则含有大量的维他命C，也是养颜美容的必需品。

这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里，用餐时来上一盘，意犹未尽的滋味会让你不断想念！

凉拌青木瓜-万年长青(4人份)材 料：青木瓜200克（约1/4个）， 红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。

调味料：盐、香油、醋、糖适量做 法：1.青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。

2.用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。

木瓜鲜鱼汤材 料；木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参1两，姜 2片做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。

功效：此汤具有补虚、通乳的功效，是民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症。

木瓜鱼汤是丰胸佳品哦，呵呵

木瓜肋排汤材料 肋排、青木瓜 调味料 盐、嫩姜、葱花、酒少许 做法1．肋排切小块，用滚水氽烫。

2．青木瓜切小块备用。

3．水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后 转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出。

木瓜烧猪蹄筋

材料：

木瓜30克 猪蹄筋300克 青菜头100克 料酒10克 姜5克 葱10克 盐3克 鸡粉3克 素油35克

制作方法

1.木瓜洗净,切薄片;猪蹄筋用油发好,用清水漂洗干净,切4厘米长的段;青菜头洗净,切3厘米大小的块;姜切片,葱切段.

2.将炒锅加热,加入素油,烧六成热时,下入葱姜爆香,随即下入猪蹄筋 料酒和青菜头 木瓜,炒变色,加水少许,烧熟,加入盐,鸡精即成.

[功效]

适用于筋脉拘急,风湿痛,关节不利,脚气肿胀等症.

木瓜烧瘦猪肉

材料：

木瓜30克 猪瘦肉300克 土豆100克 姜5克 葱10克 料酒10克 鸡精3克 鸡油30克

[制作方法]

将木瓜洗净切成薄片;猪瘦肉洗净切成3厘米见方的块,土豆洗净去皮,也切成3厘米见方的块,姜切片,从切段.

锅加入鸡油,烧六成热时,下入姜葱爆香,再加入猪瘦肉 土豆 料酒 木瓜 ,炒变色,加入少许汤,烧熟,加入盐鸡精即成.

[功效]

舒筋活络,化湿和胃,适用于风湿痛,关节不利等症.

青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。

减肥原理：木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色），通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！郑秀文就要求大吃木瓜来减肥,她够瘦吧！)

丰胸原理：青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。

林熙蕾、徐怀钰等众多美女明星都通过食用木瓜来丰胸！美容原理：木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。

木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。

在选美王国委内瑞拉，美女们的肌肤总是那么清新有活力，皆因她们非常懂得善用营养丰富的热带水果——木瓜来保养肌肤。

可不要只记得青木瓜对减肥、丰胸有好处，它亦能够美容，帮你的肌肤排毒，让肌肤感受到由内至外的舒适！

招数详解：青木瓜去皮、去籽、切块，排骨切块，用热水烫一下去腥。

锅中水煮滚，将排骨、木瓜、葱、姜、料酒放入，用小火炖煮3小时，撒入精盐调味食用。

特别提醒，新鲜木瓜冬天时略带苦味，是正常现象，可安心食用。

成效分析：青木瓜自古就是第一丰胸佳果，林熙蕾、徐怀钰都食用它来丰胸。

因为其中含量丰富的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸，木瓜酵素还可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收，搭配肉类食用，效果最佳。