亚麻籽油的吃法做法？

亚麻籽油的食用方式有制成沙拉食用，也可与其他食材一同烹炒食用，或是与酸奶一同食用，也可直接饮用。

亚麻籽油是由亚麻籽制成，它其中含有丰富的α－亚麻酸，具有很好的抗氧化的作用，亚麻籽油的食用方式有多种，可将其和食材一同烹煮食用，或是直接饮用有预防便秘的作用，也可在酸奶或是炼乳当中加入适量的亚麻籽油，能让奶制品的营养价值更高。

亚麻籽油的食用价值是比较高的，它其中含有的粗蛋白、脂肪、糖，以及氨基酸等营养物质被人体吸收后能有效起到降血压，降血脂，还能有一定的抗肿瘤调节人体植物神经的作用，亚麻籽油可用来炒菜也可在沙拉中加入，或是直接饮用，都有一定的食用效果。

亚麻籽油还能促进人体肌肤新陈代谢，帮助改善女性经期问题，能降低人体胆固醇，改善患者身体过敏的情况，但平时食用亚麻籽油尽量不要高温烹煮后食用，以免影响亚麻籽油的食用价值，且食用量也不可过多。

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关于亚麻籽油该怎么食用，生活中可能不少人还存在食用误区，很多朋友在微信公众平台咨询小编亚麻籽油的吃法，下面6个方法将亚麻籽油的食用详细的展示给大家。

亚麻籽油可以直接喝吗?我们来看下面的介绍。

1.饮用每天清晨晚上空腹饮用一汤匙(约5~10ml)亚麻籽油，长期食用有明显的防治便秘、降三高的作用。

很多人可能不习惯直接喝，所以常常把亚麻籽油加在牛奶、燕麦片或鲜榨的果蔬汁中食用，再加入一些干果，不仅味美，而且营养健康。

如果觉得油腻，在一杯果汁、牛奶、豆浆、温水里加入一勺，搅拌着喝。

特别要提的是：亚麻籽油和酸奶、奶酪一起吃，吸收效果最好。

2.凉拌亚麻籽油是最适合凉拌的，可以用来做沙拉、拌凉菜，能很好地保持食材及调料的原有风味。

可以用加了亚麻籽油的酸奶代替沙拉酱，做出的沙拉不仅味道不打折，而且所含热量及脂肪低，更有益于人体健康。

3.涂抹糕点亚麻籽油可以和花生酱、果酱等混合均匀后或直接涂抹在烘焙好的馒头、花卷、面条、面包、蛋糕等糕点上食用，口感宜人。

4.做馅料包子、饺子、馅饼等是家庭中常吃的带馅料的主食，在调制这些馅料时，可以用亚麻籽油代替普通食用油。

5.出锅前淋入在熬好的汤粥或炒好的菜中加入几滴亚麻籽油，既美味又健康。

当然，如果要在炒菜中加入亚麻籽油，要特别注意炒菜时少放些油，以防每日的食用油摄入量超标。

6.低温烹调，自制调和油现在饮食讲究营养均衡，富含脂肪算的食用油也一样，因此很多人将亚麻籽油和其他种类的油按一定比例混合进行低温烹调，以达到脂肪酸种类及食用量的均衡。

可以用1份大豆油加1份橄榄油加0.4份亚麻籽油，或者用1份花生油加0.4份橄榄油加0.4份亚麻籽油。

食用亚麻籽油的三大禁忌：1.用亚麻籽油高温加热炒菜。

一般的油大家都是用来炒菜的，可是亚麻籽油您可千万不能高温加热炒菜，因为亚麻籽油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸(奥米伽-3)是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。

2.亚麻籽油开瓶后长期存放。

冷榨亚麻籽油开瓶后，最好在45-60天之内吃完，因为a-亚麻酸是怕氧气的，开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的，所以就会损失营养了。

3.把亚麻籽油放在阳光可以晒到的地方。

a-亚麻酸是怕光的，因此正规的冷榨亚麻籽油肯定是深色瓶的，因为可以起到避光的作用。

现在市场上很多亚麻籽油都是透明的玻璃瓶装的，不是很科学。

热心多的友

亚麻籽油的吃法做法？食用方法一，口服每天早晨晚上都可以口服一汤匙的亚麻籽油，长期食用能有效的预防便秘，预防三高，喝的时候可以加入适量的燕麦片或者是果蔬汁来喝，也可以加入喜欢吃的干果，这样的营养会更加的美味。

食用方法二，水果调料可以将亚麻籽油还有酸奶一块搭配，然后混合加入适量的沙拉酱，这样就可以将喜欢的沙拉放在喜欢吃的水果上面，然后加入适量的酸奶，这样做出来的沙拉酱更加的美味，热量也会更低，更有益于健康。

食用方法三，搭配果酱亚麻籽油可以和花生酱还有果酱一块喝，均匀的涂抹在烘焙好的面包还有蛋糕上面，这样做出来的味道会更加的好。

食用方法四，下馅调料就是家庭中很常见的包子饺子还有馅饼等着下主食，调馅的时候就可以加入适量的亚麻籽油代替。

食用方法五，调味就是将熬好的汤或者是炒好的菜加入适量的亚麻籽油，这样就可以保证每天的营养需求。

食用方法六，低温烹调食用油效果会更好一些，每次炒菜的时候可以适量的放入，然后加入亚麻籽油低温烹调，防止冒烟。

亚麻籽油要低温保存，避光保存，千万别放在温度很高或者是直射的地方，同时要注意尽量很短的时间之内将亚麻籽油用完，还需要每次用盖子盖好它，而且亚麻籽油的营养价值很高，加热的时候会冒烟，所以要注意低温烹调，这样才会调和成营养用油。