最好吃海螺的正确做法？

海螺用清水浸泡半小时，再用水反复冲洗干净，放入锅里倒入适量清水，放入葱、姜、盐。

盖上锅盖，小火煮15分钟后，关火焖5分钟。

把煮熟的海螺取出海螺肉，用刀切块。

锅中倒入少许花生油，把花生米炒香盛出备用。

大蒜去皮捣成蒜泥。

黄瓜洗净用刀拍碎切块，香菜切段。

1、海螺用清水浸泡半小时，再用自来水反复冲洗干净，放入锅里倒入适量清水，放入葱、姜、盐。

2、盖上锅盖，转小火煮15分钟后，关火焖5分钟。

把煮熟的海螺取出海螺肉，用刀切块。

3、锅中倒入少许花生油，把花生米炒香盛出备用。

大蒜去皮后，用工具把蒜捣成蒜泥。

黄瓜洗净后，用刀拍碎切块，香菜切段。

4、碗里倒入米醋和老醋，生抽和辣椒油，混合搅拌均匀。

5、取一个大一点的容器，把黄瓜和花生米，海螺和蒜泥，香菜放入盆里。

倒入调制好的调料。

6、把所有食材和调料，混合搅拌均匀即可。

梦魂R

最好吃海螺的正确做法？原料海螺 (100克)青椒 5克小米椒 5克香菜 5克辣椒酱 5克姜丝 5克蒜末 5克料酒 10克生抽 10克盐 5克

步骤1/将姜丝、蒜末、辣椒酱和小米椒小火煸香。

步骤2/加入海螺进行翻炒。

步骤3/加入料酒、生抽、盐和水，继续翻炒。

步骤4/大火煮沸后，转小火焖煮10分钟。

步骤5/加入青椒，大火收汁。

步骤6/加入香菜出锅。

步骤7/用牙签挑出肉即可食用。

一览星河湾

最好吃海螺的正确做法？做法：

1.将海螺用海水养2小时左右，如果没有海水，也可以将其放在加了少许香油或食盐的凉水里浸泡2个小时左右，让它吐出泥沙，然后用刷子刷洗干净海螺的外壳。

2.锅中加适量的清水，水量没过海螺即可，再加少许的食盐和姜片（食盐可以提味，姜片可以去腥），然后不要烧开，冷水下入清洗干净的海螺，烧开以后再滴入几滴香油或香醋，这样煮好以后，螺肉就会特别容易挑出来。

煮海螺的时间要根据海螺的大小而定，因为海螺肉有外壳包裹着，我们根本观察不到它熟的程度，那么海螺煮多久出锅才适宜呢？一般大海螺水开以后需要再煮10~15分钟左右，小海螺水开以后煮3~5分钟左右，煮海螺时间火候很重要，时间短了，肉质太嫩不熟不健康，时间过久，螺肉就会比较硬而且往外挑的时候容易断掉。

3.海螺煮好后，用鲜姜汁加入适量香醋调点姜醋汁蘸着吃，特别鲜美，海螺属寒性，蘸着姜醋汁吃，不仅美味，而且正好中和了海螺的寒凉。

凯旋归来的平凡人

最好吃海螺的正确做法？蒸海螺，蒸海螺保存最原始的口感，蘸着酱汁吃口感绝佳。

将海螺清洗好外壳，放到蒸锅里加热，根据海螺的大小调整时间。

用酱油、香油、香菜，醋、大蒜调制的蘸料，挑出螺肉有着大海的鲜甜味道。

爆炒辣海螺，海螺爆炒的滋味更加浓郁，用冷水浸泡放入葱姜能够去除腥臭味。

海螺先在清水中煮熟捞出，用橄榄油炒香大蒜和辣椒，放入一勺豆瓣酱炒出红油，放入少许冰糖和海螺，煮二十分钟分钟收汁，就完全入味了。

爆炒海螺最适合当夜宵，吃一顿坚持停不下来。

好无聊呀唉

最好吃海螺的正确做法？步骤1/8用盐水泡过，用刷子清洗干净步骤2/8里面放姜片和料酒用水煮开后再住8分钟步骤3/8用蒜沫姜沫喝香菜调个蘸料步骤4/8螺肉取出来步骤5/8把不能吃的去掉，切成小块沾着吃，味道很鲜步骤6/8又配了几样东西，虾仁，咸鸭蛋步骤7/8放入砂锅里，加米饭住粥最后一步煮好放香菜，味道不错