如何做鸡胸肉好吃？

如何做鸡胸肉好吃？鸡胸肉做辣子鸡丁最好。

先把鸡胸肉洗干净沥干水，切成鸡丁。

放盐，糖，酒和胡椒粉，生粉腌制半小时。

热锅冷油炸熟鸡丁。

起锅后重新放油，干辣椒下锅，鸡丁下锅一起炒，放点芝麻盐，起锅。

这样的鸡胸肉做出来不渣，很好吃。

鸡肉干香，小朋友也很喜欢吃。

用户3030992033944

如何做鸡胸肉好吃？做鸡胸肉，用空气炸锅做好吃。

做法超市买回的鸡胸肉，洗净切成薄一点小块，用老抽蚝油，葱，姜，少许红辣椒腌制半小时。

挑出葱，姜，辣椒，蒜片。

倒入阿尔良料腌制，放入冰箱冷藏两个小时。

嫩肉粉，水，加鸡蛋和成面糊鸡肉裹上面糊，再裹上面包糠。

放入空气炸锅180度20分钟出锅老香了

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如何做鸡胸肉好吃？推荐几种鸡胸肉做法：嫩煎鸡胸肉/茄汁鸡胸肉/盐焗鸡胸肉/番茄鸡肉丸/蔬菜鸡肉饼一些注意点：1.鸡胸肉腌制前，可以用刀背将肉轻轻拍松，更容易入味。

2.煎蔬菜鸡肉饼前，一定要把锅烧得够热，这样煎出来的饼才会外脆里软。

3.不是极端严格的减脂菜谱，只是在低脂的基础上尽可能做得好吃，吃得开心最重要。

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如何做鸡胸肉好吃？1、用料：鸡胸肉一块、番茄（圣女果亦可）、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒各适量。

2、准备烤盘，将番茄切块铺满底部。

3、将鸡胸肉放在番茄上面，周围用蒜瓣塞满。

4、鸡胸肉上撒盐适量，抹一层橄榄油，再撒一层黑胡椒、罗勒等。

5、170度上下火40-50分钟，我为了表皮焦的效果又200度上火单独烤了10分钟。

6、出炉，可以切块伴着番茄汁水吃了。

番茄味鸡腿堡

如何做鸡胸肉好吃？鸡胸肉很好吃，蛋白质营养丰富，但是做不好就会很柴，四川味道的家常鸡胸肉做法才好吃鸡胸肉切丁，用淀粉勾芡，加料酒去腥腌制备用，将黄瓜、青椒、洋葱切丁备用，热油下鸡胸肉炒熟，加小米辣、花椒、郫县豆瓣炒出香味，然后将黄瓜、青椒、洋葱丁倒进去翻炒，熟以后加点香油、酱油、盐、鸡精、醋，翻炒熟之后，一盘热腾腾的家常鸡胸肉出锅

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可以烤熟，可以将鸡胸肉进行腌制，然后放进空气炸锅里面烤熟，味道非常的不错，可以加入一些辣椒面。

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知道，可以用来制作宫爆鸡丁，或者是鱼香肉丝，还可以直接用来制作三明治，这样做出来是比较好吃的。

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知道的。

应该把鸡胸肉放在绞肉机里面绞成肉泥，加入一些土豆泥和一些调料，搅拌均匀，在锅中放油，把鸡肉土豆泥搓成球放进去炸熟，这样吃的话，味道是非常不错的。

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我知道 可以做鸡胸肉炒胡萝卜洋葱是很好吃的，把鸡胸肉准备好之后，切成丁放在盘里面加入葱，姜蒜，料酒盐去腌制，然后锅里面放一些油，放葱姜蒜爆香，加入切碎的鸡丁去翻炒，加入胡萝卜洋葱这些配菜，然后放一些盐，翻炒几分钟就好了。

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香煎鸡胸肉、香辣鸡胸肉丝、凉拌鸡丝都是非常好吃的鸡胸肉做法。

鸡胸肉因为脂肪含量较低，所以深受减肥人士的喜爱，但是鸡胸肉本身比较柴，如果制作不好让人难以下咽，其实鸡胸肉也有很多好吃的做法，既可以起到减肥的作用，还可以享受到美食。

一、香煎鸡胸肉香煎鸡胸肉是一种比较简单的做法，我们先把鸡胸肉从中间横切成两片，用刀背在上面进行拍打，这样做的目的是为了让鸡胸肉口感更软，制作完之后也会更加入味。

我们在鸡胸肉里面加入盐，胡椒，料酒，淀粉，生抽，蒜末，放在一旁腌制30分钟，锅中倒入少量食用油，把鸡胸肉下锅煎至两面微微发黄，往锅内倒入少量清水，盖上锅盖闷两分钟左右，这样制作出来的鸡胸肉鲜嫩多汁，而且非常入味。

二、香辣鸡胸肉丝我们把鸡胸肉从中间横切成两份，凉水下锅煮到八成熟。

把鸡胸肉撕成细丝，这个步骤借助叉子更轻松。

鸡胸肉里面加入一小勺橄榄油、番茄酱、黑胡椒、盐搅拌均匀，放入烤箱的180度烤10分钟左右，之后翻面再继续烤20分钟，这时候鸡胸肉内的水分已经被完全烤干，晾凉之后往上面撒上辣椒粉和孜然粉，好吃的健康小零食就制作完成了。

三、凉拌鸡丝把鸡胸肉对半切开后冷水下锅，锅内加入姜片，料酒，水开后煮大约10分钟左右，鸡胸肉基本熟透后顺着纹路撕成细丝。

在鸡胸肉里面加入蒜末、葱花、辣椒面、芝麻，锅中烧油，油热后直接浇在上面，最后再加入生抽、醋，蚝油、盐，糖搅拌均匀，最后在上面撒上一把香菜，好吃的凉拌鸡丝就制作完成了。

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鸡胸肉可以用料喂好，喜欢什么味儿的就可以自己调理好，再用空气炸锅烤熟，就可以吃了。

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鸡胸肉做法如下：1、水煮鸡胸肉：鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉；水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟）；熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。

2、黑椒鸡胸肉：鸡胸肉解冻好，用厨房纸包一下吸走水分。

一整块鸡胸肉比较厚的，片成较薄的肉片，大概1cm左右厚度。

然后放盐，黑胡椒，生抽，淀粉，来个大保健按摩均匀，放冰箱20-30分钟入味，腌半小时足够可以入味了；热锅，放一点点油，感觉油温差不多了，放腌好的鸡胸肉，煎完一面再翻面煎，看颜色有些许焦黄，熟了即可装盘。

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1.孜然鸡胸脯

首先，我们要准备好食材：鸡胸脯、土豆、盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒、孜然、胡椒粉、植物油。

其次，处理食材。

将鸡胸脯洗干净后切丁，土豆也要切丁，不过决定之前要记得把它去皮哦。

将切好的鸡胸脯丁和适量盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒一起搅拌抓匀，腌制15分钟左右。

接着是弄土豆。

土豆丁放入开水内焯30秒左右，再捞出沥干水分，备用。

往锅中倒油，油热后放入腌制好的鸡胸脯丁，翻炒至变色。

变色后加入土豆块继续翻炒至略微焦黄，然后撒入孜然、胡椒粉和盐翻炒均匀，然后再把它捞出来装盘就可以了。

2.青椒炒鸡胸脯

首先我们也需要准备食材。

我们要准备鸡胸脯，姜，蒜，盐，老抽，油，葱和青椒。

准备好食材后就开始制作。

我们要把鸡胸脯切成丝状，青椒也要切成丝状，放在旁边备用。

将姜切成片，葱要切成小段。

往锅中倒入一点食用油，油烧热后放入姜片和鸡胸脯丝一起翻炒。

几分钟后再倒入青椒丝，老抽，盐和葱段，继续翻炒。

在几分钟过后就可以捞出来装盘食用了。

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，鸡胸肉的做法一：

首先准备鸡胸肉500g、料酒、生抽、耗油、淀粉、烤肉料、葱姜。

先把买回来的鸡胸肉洗净，然后切成薄片，加入一勺料酒和葱姜水、一勺生抽和耗油、一勺淀粉和两勺烤肉料抓匀腌十分钟。

新奥尔良烤平底锅刷油放鸡胸肉。

开小火慢煎，煎到两面金黄。

包上生菜即可开吃。

这样做的鸡胸肉鲜嫩无比，低卡又好吃。

鸡胸肉的做法二：

首先准备鸡胸肉500g、料酒、生抽、淀粉、烤肉料、葱姜、番茄酱和沙拉酱。

买回来的鸡胸肉洗净后从中间切开，不要切断，然后放入葱姜、料酒、生抽和一勺奥尔良腌料抓匀，腌制十五分钟。

先裹一层淀粉然后沾一层鸡蛋液再裹上面包糠。

六成油温下锅，小火慢炸三分钟即可捞出。

加上一点番茄酱和沙拉酱，小朋友们都非常喜欢

鸡胸肉的做法三：

首先准备鸡胸肉500g、料酒、生抽、淀粉、烤肉料、葱姜、鸡蛋一个。

将买回来的鸡胸肉洗净切成丁，然后加入点盐和胡椒粉入点底味，打入一个蛋清和两勺淀粉。

再加点食用油锁住水分。

放入平底锅煎至金黄，然后捞出备用。

锅中加入少量油，倒入糖醋汁搅拌均匀。

加入青椒和洋葱快速翻炒。

再倒入煎好的鸡块翻拌均匀。

酸酸甜甜非常好吃。

鸡胸肉的做法四：

首先准备鸡胸肉500g、料酒、生抽、淀粉、烤肉料、葱姜、鸡蛋一个。

将买回来的鸡胸肉洗净切成小块，放入一点盐和胡椒粉

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鸡胸肉做法？鸡胸肉切丁放入盘中，加入姜片、葱段、料酒、盐、鸡精腌制。

锅中倒油，倒入葱姜末爆香，放入鸡丁炒至变白。

然后倒入放入胡萝卜丁、菜椒丁、洋葱丁、盐、鸡精、生抽翻炒，出锅装盘即可。

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鸡胸肉好吃的做法如下：主料：鸡胸肉160克、洋葱丝少许。

辅料：黑胡椒粉1小勺、盐1克、鸡精少许、酱油少许、孜然粉少许、熟白芝麻少许。

1、鸡胸肉用刀背剁一剁，切小块放入碗中。

2、调入盐和鸡精。

3、加入黑胡椒粉。

4、加入酱油。

5、用手抓拌均匀后倒入一勺食用油，再稍微抓匀，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时入味。

6、锅里倒入少许油，大火加热，放入腌好的鸡胸肉，中火煎至金黄色。

7、翻面，同样中火煎至表面呈金黄色。

8、用剪刀剪小块，再用小火慢慢的煎。

9、煎至熟透表面呈金黄色，撒上洋葱丝和孜然粉，转大火，用筷子翻拌均匀即可。

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烤鸡胸肉好吃的做法：主料：鸡胸肉1块、大蒜6克、黑胡椒碎2克、料酒8克、迷迭香3克、橄榄油10克、芦笋3根、番茄适量。

辅料：盐适量。

步骤：1、首先备齐所有的食材。

2、锅中倒入适量的清水，加入一勺盐，滴几滴橄榄油，把芦笋焯水，变色即可捞出沥干水分备用。

3、大蒜去皮后，放入东菱无线绞肉机里，绞碎后取出备用。

4、用小木槌轻轻捶打鸡胸肉，然后用刀剖为两半，再次捶打后，倒入料酒去腥。

5、加入黑胡椒碎提味。

6、这个时候根据个人口味，加入适量的盐调味。

7、加入迷迭香增加口感。

8、这个时候用手充分把鸡胸肉按摩。

9、再加入绞碎的大蒜末，用保鲜膜密封后腌制40分钟。

10、新思特美食锅里倒入橄榄油烧热后，放入腌制好的鸡胸肉。

11、盖上锅盖小火慢慢煎制。

12、鸡胸肉煎至一面微焦后，再翻面继续煎至。

13、待两面煎至金黄色时。

14、放入焯水的芦笋和番茄，再小火煎1分钟即可关火。

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鸡胸肉10种家常做法？鸡胸肉三明治，藜麦鸡胸肉沙拉，西兰花烤鸡胸，鸡胸肉炒蒜苗，凉拌鸡胸肉，香蒸鸡胸肉。

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鸡胸肉10种家常做法？鸡胸肉三明治食材：吐司2片、鸡胸肉适量、鸡蛋一个、西红柿适量、生菜（也可以换成黄瓜片）适量、沙拉适量。

【做法】1、鸡胸肉切片，加蚝油，料酒，椒盐，胡椒粉，淀粉腌制十几分钟备用。

2、煎锅预热倒一点油，放入腌制好的鸡胸肉，两面煎香煎熟。

3、接着再煎一颗蛋。

4、拿出一片吐司，把生菜铺好挤上沙拉，盖上煎好的鸡胸肉，再放上切好的西红柿片，挤上沙拉，接着放煎蛋，挤上沙拉，盖上吐司，做好的吐司对半切。

藜麦鸡胸肉沙拉食材：藜麦200g、鸡胸肉2小块（约50g）、芹菜适量、胡萝卜1根、巴斯克米醋（也可柠檬汁）1勺、亚麻籽油或橄榄油适量、海盐适量、现磨胡椒粉适量、鸡蛋1个。

【做法】1、将藜麦放滤网清洗后倒入小锅加水煮开，转小火加盖15分钟左右即可，捞起凉凉备用。

2、鸡胸肉、芹菜、胡萝卜洗干净后切小丁；焯水煮熟，鸡蛋另起锅煮好也切小丁。

3、混合所有的菜、鸡蛋和藜麦。

调入橄榄油、醋、盐、现磨胡椒即可。

西兰花烤鸡胸肉食材：鸡蛋2个、鸡胸肉2块、西兰花1小颗、口蘑3-4朵、牛奶50ml左右、黑胡椒少量。

【做法】1、西兰花掰小颗，鸡胸肉切丁，口蘑切丁，鸡蛋打散。

烤箱180°预热。

（上下层）2、烧开水，放入少许盐，放西兰花和鸡胸肉和口蘑煮一会。

西兰花变翠绿，鸡胸肉变白即可。

4、将煮好的鸡胸肉和西兰花口蘑加入打散的鸡蛋和牛奶搅拌均匀，撒上黑胡椒。

5、把以上放入考碗或模具放烤箱烤15分钟左右即可。

鸡胸肉炒蒜苗食材：蒜苗若干根、鸡胸肉一块、红辣椒4颗、蒜瓣3瓣、姜3片、生抽、料酒、黑胡椒。

【做法】1、鸡胸肉切细条，蒜苗切段。

2、鸡胸肉加半勺料酒，生抽，油，胡椒粉腌制大约10分钟。

3、辣椒，蒜，姜切末备用。

4、热锅，不放油，先把蒜苗干煸一下，煸的过程可以加一点盐，煸好后捞出来。

5、锅内热锅，先滑入鸡肉，炒到断生捞出来。

6、留底油，放入辣椒碎，蒜末姜末爆香，再放入煸好的蒜苗翻炒均匀。

7、再放入鸡胸肉翻炒均匀，再放入适量生抽，味精翻炒片刻就好了。

凉拌鸡胸肉食材：鸡胸肉1块、黄瓜2根、胡萝卜1根、生抽1勺、醋2勺、香油1勺、盐适量、白糖适量、辣椒油适量、熟芝麻适量、香葱2根、蒜3瓣。

【做法】1、鸡胸肉一块洗净放入蒸锅，蒸30分钟取出放凉。

2、盐1茶匙、糖1茶匙、醋2汤匙、酱油1汤、辣椒油1汤匙、香油1茶匙。

3、锅里放油，放入蒜末炒香，倒在鸡肉上。

4、倒入香葱、倒入黄瓜丝、倒入胡萝卜搅拌撒上熟芝麻开吃。

香蒸鸡胸肉食材：鸡胸肉200克、香菜10克、青瓜30克、胡萝卜30克、干辣椒5克、盐3克、黑胡椒5克、橄榄油5毫升、白醋10毫升。

【做法】1、将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合。

2、鸡肉洗净，用刀从侧面切开，并向内切成一个口袋状。

3、将鸡肉放在油纸上，然后将1塞入切口内，并在上面均匀撒上盐与黑胡椒。

4、有油纸将鸡肉包裹，两头扭紧，放入蒸锅中蒸15-18分钟即可。

5、蒸鸡期间，可将胡萝卜与青瓜切丝，并用白醋拌腌。

土豆鸡胸肉食材：土豆3个、鸡胸肉一块、生姜一块。

【做法】1、土豆切成方状，用开水煮一遍，生姜切成姜粒。

2、鸡胸肉切成三大块，然后切成小块状，加入姜粒，少许酱油，黑胡椒，少量淀粉，腌制。

3、热锅，加入土豆块，翻炒，盛出。

4、热锅，加入鸡胸肉，翻炒，8成熟，盛出。

5、热锅，加入姜粒，翻炒，将土豆和鸡肉一起加入，翻炒最后加入酱油，收锅胡萝卜黄瓜鸡胸肉食材：鸡胸适量、胡萝卜1根、黄瓜1根、淀粉适量、盐适量、胡椒少许、料酒适量。

【做法】1、鸡胸肉切小丁，放入盐，料酒，生抽，淀粉腌制片刻。

2、胡萝卜黄瓜切小丁。

3、热油放入鸡胸肉翻炒，鸡肉易熟，翻炒片刻即可。

4、倒入胡萝卜黄瓜丁，翻炒，加入盐，胡椒，出锅。

健身沙拉鸡胸肉食材：鸡蛋1只、鸡胸肉250g、西兰花少量、圣女果少量、胡椒粉少许、生菜少许、玉米半颗、牛油果半个。

【做法】1、洗净刀背轻拍鸡肉，划口加入几滴柠檬汁，盐，和少许白糖腌制15分钟。

2、烧开水煮西兰花，和玉米粒，大概3-4分钟，可以放点盐一起煮。

3、开始切切摆盘，切牛油果，切小番茄，生菜折放底部留着待会的鸡肉放在生菜上面，西兰花鸡玉米一起放在盘子里。

4、锅里油热 下鸡胸肉，中小火煎，两面有点金黄色是，加点蚝油和开水，闷3分钟，起锅，撒上胡椒粉。

香煎鸡胸肉食材：鸡胸肉一块、黄酒适量、食用盐适量、蚝油一勺、芦笋你想吃的量、柠檬2片、橄榄油适量。

【做法】1、鸡胸肉上深深地斜切几刀，加入黄酒和盐腌制10分钟。

2、芦笋根部切去老梗，洗净切长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用。

3、中火，平底锅烧热后滴入橄榄油，放入腌好的鸡胸肉。

4、待鸡肉颜色变色后翻面，加入一大勺耗油，转小火，让耗油汁慢慢煎入。

5、加入适量黑胡椒，待鸡胸肉煎至金黄色即可。

6、摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上。

鸡胸肉的10种独特做法就给大家说完了，鸡胸肉作为一个低脂低热量的食物，所以想减肥的，怕长胖的人可以多吃鸡胸肉，因为从鸡胸肉中摄入的这些热量远比高热量的食物更容易释放一些，所以也就没有那么容易长胖，多吃也不怕长胖。

魏惊窈老师

宫保鸡丁主料鸡胸肉 (适量)辅料大葱 (适量)油炸花生米 (适量)辣椒段 (适量)厨具无分类川菜 酸辣 炒 十分钟 简单难度

原料图如图。

鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。

用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。

葱切段。

锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白。

放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味。

兑入料汁，大火炒到粘稠干松即可。

关火，拌入花生米即可。

酱爆鸡丁主料鸡胸肉 (一块)辅料黄瓜 (半根)胡萝卜 (半个)厨具炒锅分类夏季菜谱 热菜 酱香 爆 廿分钟 普通难度

准备好所有的食材。

鸡胸肉洗净切小丁加入少许糖和盐，料酒，淀粉腌拌片刻。

黄瓜和胡萝卜洗净切小丁备用。

锅中烧开水放入胡萝卜丁焯烫过凉备用。

炒锅到油烧热爆香葱姜蒜。

倒入鸡丁滑炒变色捞出。

锅中底油加入一勺黄豆酱。

再加入一勺甜面酱。

稍加一点白糖翻炒出香味。

把黄瓜和胡萝卜倒入翻炒片刻。

再把炒过的鸡丁倒入翻炒均匀。

烧鸡一点盐，香油翻炒均匀。

最后加入少许鸡精翻炒均匀关火。

草莓鸡丁主料鸡胸肉 (200克)鲜草莓 (200克)辅料厨具炒锅分类常见菜式 朋友聚餐 热菜 酸甜 爆 十分钟 简单难度

准备好鸡肉和鲜草莓。

草莓洗净，沥干水分后切成丁。

鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁。

鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。

锅中注油，爆香姜丝。

下入腌制好的鸡丁。

翻炒均匀，至鸡丁变色。

再加入2--3滴生抽，继续煸炒均匀。

倒入草莓丁。

快速翻炒均匀即可。

凉拌鸡丝主料鸡胸肉 (适量)辅料黄瓜 (适量)荆芥 (适量)芝麻 (适量)厨具平底锅分类夏季菜谱 微辣 拌 十分钟 普通难度

鸡胸肉一块，洗净备用。

葱、姜、蒜洗净。

黄瓜洗净。

酱油、香油、醋。

锅内加入清水，放入鸡胸肉和葱段与姜片，煮10分钟，关火，焖10分钟。

将煮好的鸡肉沥水捞出备用。

鸡肉放在案板上，用擀面杖轻轻敲打，让肉的组织松散，方便撕成鸡丝。

取一碗，将敲打好的鸡肉，慢慢撕成细丝。

黄瓜切细丝备用。

将调味料按照自己的口味，调成凉拌味汁，不喜欢蒜的可以不用加入蒜泥。

将调味汁倒入碗中，与黄瓜丝和鸡丝搅拌均匀。

装盘即可食用。

西芹拌鸡丝主料鸡胸肉 (适量)西芹 (适量)辅料蒜 (适量)厨具煮锅分类常见菜式 凉菜 麻辣 拌 十分钟 简单难度

西芹去皮 切成3毫米左右的片

鸡胸肉洗净，切丝

鸡肉丝倒入适量的盐、料酒和淀粉抓匀，腌制10分钟

锅中水，倒入少量的盐和油

烧沸后，下入西芹燎水。

10秒即可

捞出西芹过冷水

鸡丝燎水，再次水沸即可

鸡丝捞出过凉水

蒜切成末备用

西芹和鸡丝放在容器中，拌入蒜末、盐、鸡精、麻油 醋搅拌均匀即可鱼香鸡丝主料鸡胸肉 (一块)冬笋 (100克)泡发的木耳 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)泡红椒 (2个)小米椒 (2个)厨具无分类冬季菜谱 微辣 炒 廿分钟 普通难度

准好所有的食材。

鸡胸肉洗净切丝，加入生抽，糖，料酒，胡椒粉，淀粉腌拌片刻。

冬笋煮一下沥干水分切丝，木耳提前泡发洗净切丝。

蒜切片，葱姜切碎，泡椒切丝。

取一个小碗放入盐，糖，生抽，料酒，醋，鸡精，水淀粉拌均匀成为料汁。

炒锅倒油烧热放入鸡丝翻炒至变色盛出备用。

再加点油爆香葱姜蒜泡椒。

倒入冬笋丝和木耳翻炒均匀。

再把炒过的鸡丝倒入。

加入调好的料汁翻炒均匀。

最后淋入少许香油翻炒均匀关火。

茶干鸡丁主料采石矶茶干 (150克)鸡胸肉 (150克)花生米 (50克)红椒 (30克)辅料厨具煮锅、炒锅分类热菜 徽菜 微辣 拌 廿分钟 简单难度

准备好所有的食材。

鸡肉入锅中加入大料和姜片清水煮熟备用。

茶干切小丁。

红椒，香菜全部切碎放入茶干碗中。

花生米炸熟备用。

取一个小碗加入芝麻酱和少许清水搅拌均匀。

在加入生抽，香醋，糖继续搅拌均匀。

煮熟的肌肉冷凉后也切成小丁放入碗中。

把调好的料子浇在上面，再加入香油，辣椒油拌均匀即好。