芦荟怎么吃好,芦荟的吃法技巧?

更新时间:2023-02-28 02:10:31 阅读: 评论:0

1、芦荟蔬菜汤

材料:新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。

做法:先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右。

煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。

如果水分蒸发,可再补充少许水分。

2、芦荟炒肉丝

材料:芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。

做法:将芦荟洗净去皮,切成丝。

猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀。

坐锅点火倒油,加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即成。

3、苹果炖芦荟

材料:苹果500克、芦荟200克、白砂糖30克、冰糖15克。

做法:青苹果削皮,去核洗净,切成小块。

芦荟去刺,去皮洗净,切成条状,撒上糖腌1小时。

水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中,用小火加盖炖至酥软即可。

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芦荟食法芦荟酒:将芦荟叶片洗净沥干后切成薄片,放入酒瓶中,按照1:1.2的比例加入适量白酒。

然后与阴凉出密闭保存一个月左右。

使用时可将芦荟叶渣过滤掉,取其浸出液加入适量蜂蜜或者冰糖后再密闭保存。

一个月后即可得到醇香饿芦荟酒。

芦荟茶:将芦荟鲜叶用清水洗净后在高温下烘干,切成丝状,然后装入密封的容器中避光保存,随用随取,饮用时取芦荟茶丝5至8g,放入杯中,用沸水冲入后加盖3至5分钟可饮用,茶味清苦爽口。

芦荟药粥:取新鲜芦荟去皮后,取芦荟叶肉切成小块,加入粳米粉,加水适量煮粥,再加入生姜2片。

粥煮成后,可加入糖适量,即可服用。

芦荟蜂蜜:新鲜芦荟肉汁100g,蜂蜜1000g,并加入3mL柠檬果汁,pH值调至3至4左右,在温度为60℃锅中充分调匀,即可得到一种稍带绿色的蜂蜜。

使用时开水冲服即可。

食用芦荟的方法有很多,比如将芦荟做成色拉,或者将芦荟与肉类一起烹饪,另外还可以将芦荟作为原料入汤。

这些做法餐厅里使用的比较多,而自己在家食用的话,可以直接将芦荟去刺去皮,用清水洗净,再用开水烫热后食用,比较简单。

芦荟,是百合科芦荟属植物。

形态特征常绿、多肉质的草本植物。

茎较短。

叶近簇生或稍二列(幼小植株),肥厚多汁,条状披针形,粉绿色,长15-35厘米,基部宽4-5厘米,顶端有几个小齿,边缘疏生刺状小齿。

花葶高60-90厘米,不分枝或有时稍分枝;总状花序具几十朵花;苞片近披针形,先端锐尖;花点垂,稀疏排列,淡黄色而有红斑;花被长约2.5厘米,裂片先端稍外弯;雄蕊与花被近等长或略长,花柱明显伸出花被外。

生长习性1、土壤:芦荟以透水透气性能好,有机质含量高,pH值在6.5至7.2。

2、光照:喜光,耐半阴,忌阳光直射和过度荫蔽。

3、温度:适宜生长环境温度为20至30℃,夜间最佳温度为14至17℃。

低于10℃基本停止生长,低于0℃芦荟叶肉受冻全部萎蔫死掉。

4、水份:芦荟有较强的抗旱能力,离土的芦荟能干放数月不死。

芦荟生长期需要充足的水分,但不耐涝。

5、生态环境:芦荟的生态环境(空气、水体、土壤等)不能受污染,注意通风。

6、芦荟不仅需要氮磷钾,还需要一些微量元素。

为保证芦荟是绿色天然植物,要尽量使用发酵的有机肥,饼肥、鸡粪、堆肥。

蚯蚓粪肥更适合种植芦荟。

芦荟一般都是采用幼苗分株移栽或扦插等技术进行无性繁殖的。

无性繁殖速度快,可以稳定保持品种的优良特征。

主要价值食用价值芦荟凝胶制品已经被广泛应用于饮料、果冻、酸奶、罐头等食品的制作中。

保健价值芦荟蕴含75种元素,与人体细胞所需物质几乎完全吻合,有保健价值。

有美容、健胃等功效。

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芦荟有很多品种,并不是所有芦荟都能食用,可以食用的芦荟包括木立芦荟,库拉索芦荟,中国芦荟,开普芦荟,皂质芦荟等。

通过安全渠道购买到可食用芦荟后,可以参考以下做法:

1、将芦荟洗净,去头(把黄黄的东西给洗了)去尖尾。

2、去小刺去皮,(芦荟叶肉很厚也很滑,去皮时小心刀锋伤手),那些绿绿的部分也去掉(会苦)。

切小块,切成大概指甲大小的立方体。

水沸后放入锅中熬煮大概10多分钟(用汤勺舀,不像刚刚放进去时芦荟肉还会拉丝就差不多了),放冰糖。

3、冰糖完全化开,芦荟肉变小,关火。

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芦荟怎么吃好,芦荟的吃法技巧?一。

柠檬蜂蜜芦荟汁。

把柠檬洗净切成片。

在杯子里加入一勺蜂蜜和适量的温开水。

搅拌均匀,放入切好的芦荟。

2。

芦荟炖鸡汤。

将鸡肉和生姜放入锅中煮一小时,然后加入切好的芦荟,再煮半小时左右。

三。

芦荟鸡肉。

将蛋清打入鸡蛋中,加入淀粉和料酒,搅拌均匀,然后倒入鸡丁和芦荟。

平时可以顺时针按摩腹部,加速肠道蠕动

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