炼奶是怎么吃的？

涂抹到面包片上吃。

可以用来搭配面包，吐司，三明治以及蛋糕，在吃之前我们可以刷一层炼奶在上面，这样吃起来的口感会更好，而且味道也会更加香甜，很多小孩子都喜欢吃。

而且炼奶也是可以带图沙拉酱的，很多时候像吃水果沙拉如果没有沙拉酱的话就可以用炼乳才代替，味道也是想打不错的。

食用方法：泡杯黑咖啡或者是红茶，倒入适量的炼乳搅拌均匀即可；取个小盘子倒入少量炼乳，可以蘸着或涂着吃烤面包片和炸馒头；把凉粉草或者龟苓膏切小块放入碗中，淋上适量炼乳，搅拌均匀，这样做特别好吃。

用户4682414120307

炼奶是怎么吃的？1、冲杯黑咖啡或者红茶（立顿的就可以），倒炼奶适量，搅匀，甜度合适即可。

2、烤面包片或者炸馒头，炼奶一碟，蘸着吃或者涂着吃；3、凉粉草或者龟苓膏一碗，切小块，淋炼奶适量，拌匀，特好吃；4、木薯甜品：木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，纵向剖开两半，去心，淋炼奶吃；5、炼奶加牛奶少许，倒入冰格子里，插根牙签，冻成冰棍儿吃。

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炼乳怎么吃？

1、 直接加温水泡成饮料，美味香甜，或者放一些到纯牛奶里或者是泡好的奶粉里，搅拌一下就可以吃了，也可以给孩子们当早餐吃，但不能喝太多。

2、 涂一些在面包上或者是土司里，合着一起吃，非常的美味，有时候家里的沙拉用完了，就可以可以用炼乳代替水果沙拉，把各种水果切碎后放入一些炼乳，饭后水果也就做好了，味道很不错。

3、 当各种调味剂。

冲杯黑咖啡或者红茶，不喜欢太苦就加一点，搅匀，甜度合适即可。

4、 或者加在凉粉草或者龟苓膏上，切小块，淋炼奶适量，拌匀，特好吃。

炼奶加牛奶少许，倒入冰格子里，插根牙签，冻成冰棍儿吃。

也可以给孩子们的午后甜点，夏日消暑的法宝，美味又健康，又有营养。

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可以用来做成炼乳饼干吃，做法如下：主料：低筋面粉110g辅料：黄油60g、炼乳60g、细砂糖10g1、低筋面粉过筛备用。

2、室温软化的黄油切成小块，然后加入细砂糖打发至蓬松状态。

3、加入炼乳搅打均匀。

4、倒入过筛后的面粉翻拌均匀。

5、翻拌至没有面粉，成为湿润的面团。

6、将面团放油纸上，用手整理成长方体或是圆柱体。

然后放入冰箱冷冻一小时左右，直到变硬。

7、将冻硬的面团从冰箱里取出来，用刀切成厚度约0、5厘米的薄片。

8、切好的饼干码入铺了油纸的烤盘里，放入提前预热好的烤箱里，上火150度，下火180度，烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉。

9、成品。

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要想用炼奶做东西,那么,就得明白炼奶的特性.炼奶由优质鲜奶制成，口感细滑、奶香浓郁、营养丰富，滋味令您回味无穷.那么,我给你推荐以下几种解除夏日酷暑的制止小吃吧!

1.炼乳水果冰:用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳，搭配上水果..(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)

2.冰果色拉:水果,做好的沙拉,和冰块,浇上炼乳..(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)

3.蜜豆芒果捞:相思豆(红豆),切块芒果,炼乳.(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)

4.甜蜜龟苓膏:每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里,加2汤匙冷开水调成糊状,再用沸开水边冲边搅约九成满(经锅里煮沸更好).(如果嫌麻烦可以买现成的龟苓膏)待冷却加入炼奶、蜜糖等即可。

冷藏后风味更佳。

5.咖啡搭配白兰地!新奇吃法：（推荐）！详细介绍如下：材料：三合一雀巢咖啡一条，巧克力炼奶2/3大勺，雀巢全脂奶粉1又1/2大勺，打发好的鲜奶油110克，

鸡蛋两个，水110ML，白兰地2茶匙，玉米淀粉1/2茶匙1.如图3，把水，奶粉，咖啡，炼奶混合加热到沸腾。

2.鸡蛋分出两个蛋黄。

把蛋黄打散。

煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。

3.筛进玉米淀粉进去。

4.把鸡蛋混和液加热到浓稠一点，不要煮沸。

如图6。

5.把4倒进打发好的奶油中，咖啡与白兰地的搭配完美无暇。

7.咖啡奶昔搭配上巧克力味炼奶，新吃法！（介绍：）材料：三合一雀巢咖啡一条，巧克力炼奶2/3大勺，雀巢全脂奶粉1又1/2大勺，打发好的鲜奶油110克，鸡蛋两个，水110ML，白兰地2茶匙，玉米淀粉1/2茶匙1.如图3，把水，奶粉，咖啡，炼奶混合加热到沸腾。

2.鸡蛋分出两个蛋黄。

把蛋黄打散。

煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。

3.筛进玉米淀粉进去。

4.把鸡蛋混和液加热到浓稠一点，不要煮沸。

如图6。

5.把4倒进打发好的奶油中，加进白兰地，用打蛋器拌匀。

放进冰箱，隔40分钟拿出搅拌一次，一共搅拌5次。

6.吃的时候淋上巧克力炼奶，撒上曲奇碎，开吃。

8.◎◎红豆冰山！￠这个也很好噢！！！

[材料：]（1）冰块；（2）红豆、绿豆；（3）水果丁儿（西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜）都是夏天里面有的；（4）葡萄干；（5）核桃仁；（6）蜂蜜；（7）草莓酱，巧克力酱，炼乳（三选一）

[做法：]（1）红豆、绿豆洗净，祛除杂质；（2）放入锅中煮，水与红豆5：1的比例；焖2个小时左右，以红豆煮熟(开口)；（3）加入冰糖或者白糖，用微火煮到没有多余的水份为止；（4）将冰放入刨冰机中，刨成雪花状碎冰，装满于玻璃盘中．（如果没有碎冰机,可以用大碗在冷藏室冻冰水,两小时后即成,因为它不能完全冻住,用勺子搅拌就是冰）（5）红豆沙充分覆于刨冰上面；（6）加入水果丁、葡萄干、核桃仁（7）加入蜂蜜和炼乳；

做好了！！

梅梅雪雪

加5～8倍的水稀释后饮用。

有人 以炼乳代替牛奶给孩子喝。

这样做显然是不对的。

炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释。

但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半，如果喂食婴幼儿当然不能满足他们生长发育的需要，还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等。

如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高，用这样的“奶”喂孩子，也容易引起小儿腹泻。

此外，如果孩子习惯了过甜的口味，会给以后添加辅食带来困难。

炼乳是液体状，多用铁皮罐头盛装，在揭开铁盖以后，如果一次吃不完，家中又无冰箱的情况下，容易变质腐败和感染细菌。

麻利的潘潘

适合12+宝宝的炼乳

来素花资嫣

我买炼奶就是为了吃刨冰的.刨冰制作很简单的，我买了一个小机器，就把冰块放在里面然后转动把手就可以了，有点儿象转笔刀。

孤尘一粒沙

炼乳怎么吃？炼奶的吃法1、用热水冲开,泡红茶喝;或者不加红茶直接泡炼乳,味道和旺仔牛奶一样。

2、涂抹到面包片上,使用方法同黄油奶酪。

3、可以在制作蛋糕,曲奇,蛋挞时加入适量。

希望我的回答可以对您有所帮助！

用户9933584192379

炼乳怎么吃？可以直接当蘸料用，喜欢甜食的，各款小点心都可以蘸着吃；早起着急的话，用开水冲泡，搅和一下，就是一杯甜牛奶哦；紫包菜黄瓜熟鸡蛋苹果芒果等…平时自爱的蔬菜水果加一点炼乳，再加色拉酱味道更好吃呢；自己自治三明治蛋糕玉米面小饼桃酥……加一点奶味纯正，味道超好的呢👏👏👏

幸运饼干9A

炼乳怎么吃？一、炼乳可以怎么吃1、加5～8倍的水稀释后饮用。

2、冲杯黑咖啡或者红茶(立顿的就可以)，倒炼奶适量，搅匀，甜度合适即可。

3、烤面包片或者炸馒头，炼奶一碟，蘸着吃或者涂着吃;4、凉粉草或者龟苓膏一碗，切小块，淋炼奶适量，拌匀，特好吃;5、木薯甜品：木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，纵向剖开两半，去心，淋炼奶吃;6、炼奶加牛奶少许，倒入冰格子里，插根牙签，冻成冰棍儿吃。

知情达理小鱼20

炼乳怎么吃？直接用来泡水喝，用来冲奶茶，就是炼奶搭配立顿的红茶包。

如果喜欢复杂些的，可以用来制作蛋糕、饼干、面包之类的。

炼奶是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。

通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。

炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。

但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。

如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

南栀～

炼乳怎么吃？直接加温水泡成饮料，美味香甜，或者放一些到纯牛奶里或者是泡好的奶粉里，搅拌一下就可以吃了，也可以给孩子们当早餐吃，但不能喝太多。

　　2、涂一些在面包上或者是土司里，合着一起吃，非常的美味，有时候家里的沙拉用完了，就可以可以用炼乳代替水果沙拉，把各种水果切碎后放入一些炼乳，饭后水果也就做好了，味道很不错。

　　3、当各种调味剂。

冲杯黑咖啡或者红茶，不喜欢太苦就加一点，搅匀，甜度合适即可。

　　4、或者加在凉粉草或者龟苓膏上，切小块，淋炼奶适量，拌匀，特好吃。

炼奶加牛奶少许，倒入冰格子里，插根牙签，冻成冰棍儿吃。

也可以给孩子们的午后甜点，夏日消暑的法宝，美味又健康，又有营养。

1、用水果汁冻的冰块儿，上边浇上炼奶，配搭上新鲜水果。

2、甜美仙草冻拿仙草冻放到碗里，待制冷添加炼乳、密糖等就可以，冷藏后味儿更美味可口。

3、炼乳现磨咖啡冲杯咖啡或是绿茶，倒炼乳适当，搅拌，糖度适合就可以。

喜爱喝大量咖啡绿茶的朋友们能够试着一下，不可以一直加白砂糖，有时候也换个口感。

4、炼乳吐司面包、烤面包片或是炸馒头，炼乳一碟，蘸着吃或是涂着吃，或是木薯甜点木薯一根，去表皮，切条，煮熟或煮开，竖向割开两截，随后去心，淋炼乳吃。

是小朋友们非常好的中午小点心。

5、能够加在新鲜水果炒冰上，很多人都是在在夏日炎炎来杯冰冷冰冷的炒冰来犒劳自己，而自己做的更为安全性，加自身喜爱的新鲜水果，随后浇上甜滋滋炼奶，美味无比1、用水果汁冻的冰块儿，上边浇上炼奶，配搭上新鲜水果。

用户493小小诗

炼乳怎么吃？吃法：淡奶油 200g

玛丽亚饼干 180g

炼乳 45g

木糠杯——好吃易做的甜品的做法

准备材料：炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干（没有就用酥性饼干或者奥利奥代替，最好用这种，味道才够正）

将饼干弄碎，越碎越细腻，口感越好

将淡奶油打发，6成发时加入炼乳，到8成发即可

把打发好的淡奶油装入裱花袋

先在杯底铺上一层饼干

然后一层奶油一层饼干的铺，到最上一层时，要铺上用面筛过滤后的饼干碎，放入冰箱冷藏4小时即可

1、最底下一层和最上一层，一定要放饼干碎；而且最上一层一定要用面筛过滤一下

手机用户68427735004

炼乳怎么吃？炼奶由优质鲜奶制成，口感细滑、奶香浓郁、营养丰富，滋味令人回味无穷。

介绍几个炼奶的做法：1、炼乳水果冰：用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳，搭配上水果。

2、甜蜜龟苓膏。

每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里，加2汤匙冷开水调成糊状，再用沸开水边冲边搅约九成满，经锅里煮沸更好。

待冷却加入炼奶、蜜糖等即可。

冷藏后风味更佳。

3、炼奶咖啡。

冲杯黑咖啡或者红茶(立顿的就可以)，倒炼奶适量，搅匀，甜度合适即可。

4、炼奶面包。

烤面包片或者炸馒头，炼奶一碟，蘸着吃或者涂着吃。

5、木薯甜品。

木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，纵向剖开两半，去心，淋炼奶吃。

炼乳怎么做1。

选料：新鲜全脂乳或脱脂乳。

2。

预热灭菌：在温度为80℃的条件下，预热10～15分钟灭菌。

杀死原料乳中的细菌、酵母、霉菌及酶等对产品质量有害的微生物。

预热也是满足真空浓缩过程的温度要求。

3。

加糖：一般在浓缩前，先加入占源料乳15～16%的糖，要选择干燥、洁白、无异味的结晶蔗糖或优质的甜菜糖。

如2 000毫升原料乳，可加0。

32公斤糖，也可以将浓度约为65%的蔗糖溶液(预先在87℃温度下灭菌)，倒入即将浓缩结束的原料乳中，并充分搅拌，或吸入真空浓缩罐中。

4。

浓缩：有条件的乡镇企业可利用盘管浓缩罐进行减压真空浓缩，可提高产品质量，其浓缩控制条件为45～60℃，真空度60～720毫米汞柱，加热蒸汽压力0。

5～2公斤/厘米2。

如果家庭生产，可利用铝锅浓缩，火力越大越好，并不断地搅和，避免料乳结成薄皮粘锅底。

待浓缩到40%左右时即停火。

5。

冷却。

加糖炼乳在浓缩后，不要开始就用低温冷却。

要先将浓缩罐(铝锅)中已浓缩的炼乳倒出来，边搅拌边迅速冷却至28～30℃，并保持约1小时，然后进一步冷却至12～15℃。

6。

装罐：用手工装罐的炼乳需静置12小时，待排出汽泡后再装罐。

要特别注意卫生，防止手接触产品。

装炼乳的罐或瓶要在90℃以上的温度下进行10分钟的蒸汽灭菌，也可装罐后用此法灭菌。

向阳1718

　　1.用作烘焙原料，与其他烘焙材料一起使用，主要起到提高甜度和增加香味的作用。

　　2. 可以用来涂抹面包或吐司，口感顺滑，美味更香浓。

　　3. 可以直接冲水当饮料喝，奶香浓郁，口感顺滑。

　　4.放一些到纯牛奶里或者是泡好的奶粉里，搅拌一下会更香。

　　5.用来调拌水果沙拉，把各种水果切碎后放入一些炼乳，味道相当不错哦! 　　6.炼乳还可以作为各种调味剂，增加菜品的奶香味。

　　炼乳的保存 　　炼乳开盖后一般冷藏即可保存很久。

　　因为炼乳是高度浓缩的全脂牛奶，添加了近乎饱和的白糖，当初欧洲人发明如此高浓度的便携奶品，就是为了长期远行既方便携带，又不易变质。

因为高浓度的甜品，会使细菌细胞的水分被渗透而无法存活，所以炼乳开盖后一般冷藏就可以。

　　炼乳不宜冷冻，冷冻后的炼乳会发生脂水分离，解冻后就不是均匀嫩滑乳液了。

　　炼乳的分类 　　根据是否加糖，炼乳可以分为加糖炼乳(甜炼乳)和无糖炼乳(淡炼乳)。

　　炼乳的主要作用 　　炼乳主要是用来增加美食和菜品的甜度和奶香味。