意大利面的新做法？

意大利面的新做法？食材用料意大利面 200g鲜虾 150g胡萝卜 三分之一个西蓝花 少量洋葱 少量相克食物黄油 少量盐 少量番茄酱 少量黑胡椒粉 少量橄榄油 少量家常意大利面的做法1.意大利面放入水中煮，水中加入少量盐，煮5-10分钟2.虾去头和虾线剥成虾仁3.放在淡盐水中烫一下，变色即可4.西蓝花和胡萝卜烫7分熟5.洋葱切丝6.锅中放入黄油7.先放去洋葱翻炒几下8.再放入虾，西蓝花和胡萝卜，加少量黑胡椒翻炒9.放入番茄酱和少量盐翻炒10.最后把煮熟的意大利面放入锅中11.搅拌均匀盛出

若曦讲生活

意大利面的家常做法如下，比较容易的做法：1、意面提前一小时凉水泡软，一定要用凉水哦，泡好的意面，水烧开下面，加入一小勺盐，几滴食用油，防止煮好的面粘连。

煮8分钟左右，可以根据自己的喜好掌握煮面时间，喜欢偏硬口感就可以减少两分钟，喜欢偏软口感可以延迟几分钟。

煮好，捞出备用。

2、冷锅热油，和平时炒菜一样，将蒜末放入油锅中爆香，接着放入牛肉末和洋葱丁，牛肉炒至变色，洋葱炒出香味，放入西红柿丁丁继续翻炒至酱，加入一小勺盐，一小勺糖，一小勺生抽，继续翻拌均匀，加入适量番茄沙司，我用的是味好美的，别的牌子也可以。

翻炒均匀，意面酱就做好了😊

3、意面酱炒好后加入刚才煮好的意面，和两片芝士片，小火翻拌均匀。

装盘，在装好的盘里适量撒上黑胡椒粒，好吃又简单的意大利面就完成了，我家宝贝说完胜必胜客，喜欢的小伙伴可以试一下。

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意大利面条做法？一、番茄意大利面原料：意大利面条(细圆面)，肉末少许，番茄一个，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉做法：1、锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去，煮8分装左右。

2、煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁。

3、意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用。

4、锅烧热，放一小块黄油融化。

5、放肉末煸炒变色后盛出备用。

6、用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软。

7、放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙。

8、倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒。

9、再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐。

10、把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌。

二、蘑菇鸡肉意面原料：意大利面200克，口菇100克，鸡腿1只，大蒜4瓣，盐8克，白汁原料：，鲜奶油30克，牛奶180毫升，黄油50克，面粉30克，白葡萄酒150毫升做法：1、意面按照包装上的说明煮至八成熟，中间微微有点硬即可，捞出过凉水，面条完全晾凉后沥去水分，淋上一勺橄榄油拌匀，以防粘连。

2、汤锅中加入牛奶和鲜奶油，用小火煮出香味，同时不停搅拌，然后关火备用。

3、黄油放入锅中用中小火加热，黄油溶化后倒入面粉炒出香味。

4、在炒香的面粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至汤汁混合均匀，煮出香味即可。

5、炒锅中加入少量油爆香蒜末，蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白，然后放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入盐，炒到口蘑片变软即可。

6、将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里，混合均匀，最后淋在煮好的意面上即可。

三、蒜香奶汁意大利面原料：意大利面200克，口菇100克，鸡腿1只，大蒜4瓣，盐8克；白汁原料：鲜奶油30克，牛奶180毫升，黄油50克，面粉30克，白葡萄酒150毫升做法：1、意面按照包装上的说明煮至八成熟，中间微微有点硬即可，捞出过凉水，面条完全晾凉后沥去水分，淋上一勺橄榄油拌匀，以防粘连。

2、汤锅中加入牛奶和鲜奶油，用小火煮出香味，同时不停搅拌，然后关火备用。

3、黄油放入锅中用中小火加热，黄油溶化后倒入面粉炒出香味。

4、在炒香的面粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至汤汁混合均匀，煮出香味即可。

5、炒锅中加入少量油爆香蒜末，蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白，然后放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入盐，炒到口蘑片变软即可。

6、将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里，混合均匀，最后淋在煮好的意面上即可。

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意大利面条做法？【原料】：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒

【做法】：

1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

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意大利面怎么做 　　意大利面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。

它的制作方法有多种，下面我给大家带来意大利面的做法，希望对你有帮助。

　　 意大利面的做法 　　 原料 ：番茄1～2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。

　　 做法： 　　1.煮锅热开水，加点盐，下面; 　　2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用; 　　3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋; 　　4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火; 　　5.把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘。

　　 家常意大利面简单制作方法 　　 【所属菜系】 ：意大利餐 面包甜点 　　 【原料】 ：西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒 　　 【做法】： 　　1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

　　2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

　　3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

　　4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

　　 意大利面最简单的做法 　　 【材料】 ：意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、 黑胡椒奶酪粉。

　　 【做法】： 　　1.先煮面条：锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟 　　2.待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用 　　我们可以利用煮面的时间来做酱汁 　　3.锅中加入一勺量的橄榄油将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末 　　4.炒至培根出油后加入切成小块的西红柿加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开 　　直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖 适量黑胡椒盐调味即可。

　　 意大利面菜系构成 　　 面团 　　食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入焗炉内烹煮食用。

其后，人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条，而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。

　　除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的，如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。

　　意大利南部的人喜爱食用干意粉，而新鲜意粉则在北部较为流行。

一般来说，意粉多用作头菜，海鲜意粉配以白酒，而酱料浓的则配红酒。

　　 酱料 　　正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。

除此之外，拌意大利面的.酱也是比较重要的。

　　意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱(Pesto Sauce)，和黑酱(Squid-Ink Sauce)。

　　红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的。

　　青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁。

　　白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。

　　黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。

　　而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。

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家庭意大利面的简易做法？材料：意大利面200克，火腿50克，洋葱半头，青椒半个，红辣椒一个

配料：番茄酱，黑胡椒，盐，油

制作步骤

1，烧热油锅，放入切好的洋葱，炒出香味后，倒入番茄酱翻炒，然后调入适量的盐。

2，锅中倒入清水加热，放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，捞起过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免面沾粘。

3，倒入少许油，放入红椒、火腿、青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的番茄酱和意大利面，调入黑胡椒粉，在锅中搅拌翻炒均匀即可。

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家庭意大利面的简易做法？家庭意大利面最简单的就是淘宝买那种全部搭配好的意面，里面橄榄油、海盐、意面、酱料还有一些调味料都配备齐全，我家最常买的就是空刻意面，也买过谢霆锋的锋味意面，很方便，直接倒橄榄油和海盐，然后下意面煮十五分钟左右，捞出面条倒入锅里和酱料翻炒一两分钟就出锅了。

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家庭意大利面的简易做法？意大利面是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高。

食材意大利面 1人份油菜 1棵肉末 100克洋葱 20克黑胡椒汁 2大勺生抽 2勺料酒 1勺口蘑 6朵方法/步骤1.洋葱切丝，口蘑切片，装盘备用。

2.切肉末装盘备用。

3.锅中水开后加入意大利面，煮7分钟。

4.加入油菜煮一分钟。

5.意大利面放凉水里过一下，备用。

6.锅中热油，加入洋葱爆香，加入肉末，炒至断生。

7.加入口蘑片，炒两分钟，加入黑胡椒汁，翻炒均匀。

8.加入料酒，盖上盖子焖一分钟。

9.倒入意大利面和油菜，加入生抽，翻炒均匀即可。

这样一份美味的意大利面就做好了。

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1、意大利面的做法非常简单，根据食用人数，取适量的意大利面放入烧开的沸水中。

2、大概煮15分钟后，意大利面就煮熟了。

意大利面本身的口感偏硬，如果不喜欢硬的面，可以再多煮一段时间。

3、把煮好的意大利面隔水，加入番茄酱、肉酱、或者香菇酱，搅拌均匀即可食用。

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东方甄选的意大利面怎么做？食材意大利面、红洋葱、小番茄、芦笋头、鹌鹑蛋、胡萝卜、百梦多咖喱。

做法1、煮锅烧开水，意大利面加少许盐和油烧熟备用。

2、洋葱切碎，胡萝卜切片，番茄芦笋洗净；以上是我隔天晚上准备好了。

3、热锅下橄榄油 ，炒香洋葱碎；放入胡萝卜炒熟出锅；4、另取一锅热一下鹌鹑蛋5、然后芦笋焯水沥干；6、盛出洋葱和胡萝卜后，再把芦笋放进去略煸出锅；7、锅中加适量清水放半块咖喱，烧成酱汁备用；8、把所有材料放在拌一下即可。

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东方甄选的意大利面怎么做？原料：意大利面 100克番茄 50克猪肉末 20克洋葱 50克油 6克蒜6克生抽3克百里香 1克盐 1克味精1克做法：1将意大利面开水下锅，倒入少许油和盐。

2煮到意大利面变软后，捞出放在冰水里浸泡。

3锅里倒入油，放入蒜粒炸香。

4倒入肉末翻炒。

5加入切碎的洋葱丁。

6加入蕃茄丁。

7倒入少量开水，炖煮一会。

8然后放入生抽、盐。

9加入百里香。

10关火加入味精。

最后将意大利面放在肉酱上面，吃时再拌匀

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【原料】：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒【做法】：1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水分，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

香浓意大利面【材料】：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香、盐、白糖、黑胡椒、奶酪粉。

【做法】：1．先煮面条：锅中的水烧开后，加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，不要着急用筷子搅拌，让面条自然的散落，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟。

2．待面条大约7-8成熟的时候，捞出，用凉水冲一下，让其冷却，也可以放进冰水中，划散，之后沥干水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀，备用。

我们可以利用煮面的时间来做酱汁。

3．锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入切好的培根或者是肉末。

4．炒至培根出油后，加入切成小块的西红柿，加入适量的盐、白糖调味，炒至西红柿变软，加入3-4勺量的番茄酱，加入半小碗水，小火慢慢煮开。

直到汤色变红、西红柿软烂后，再次根据自己的口味，加入白糖、适量黑胡椒盐，调味即可。

索马里军团1543

意大利面之鲜茄海鲜幼面【原料】（4人分量）意大利幼面条（Linguine）320克、新鲜蚬250克、带子8只、青蚝8只、蒜头1粒、橄榄油1汤匙、意大利芫茜（切碎）5克、干辣椒（切碎）少量、鱼上汤2汤匙、番茄（切粒）60克【酱汁材料】（4人分量）虾50克、鱼柳50克、拔兰地1/2汤匙、罐头番茄100克、鱼上汤1汤匙、橄榄油少量、牛油25克酱汁【制作过程】1用橄榄油将牛油煮溶，加入鱼柳炒熟，倒入拔兰地和鱼上汤，煮至剩下一半。

2加入番茄，用慢火炆20分钟后熄火备用。

主菜做法:1烧热油后炸蒜头至金黄色，取走蒜头后加入干辣椒。

2放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。

3用盐水以猛火烚意大利幼面约7分钟，沥干水分后放入镬炒。

4加入酱汁拌匀，略煮一会后即可上碟，撒上芫茜碎即成。

烹调时间：25分钟

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意大利面的新做法？食材意面、虾、鱿鱼、西兰花、圣女果、洋葱、盐、罗勒、黑胡椒、橄榄油。

做法1、西兰花洗净，撕成小朵后焯熟备用。

2、虾去皮去虾线备用，鱿鱼切丝。

3、将洋葱切几刀，同圣女果一同放入料理机打成泥。

4、锅内烧水，加入半勺盐，放入意面煮至没有硬心后捞出控水。

5、在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。

6、锅内放入适量橄榄油，放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。

7、不用洗锅，将打好的番茄泥倒入锅中，中小火熬煮。

8、番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀。

9、将意面和海鲜一同倒入锅中，均匀地裹上酱汁后装盘。