红毛丹怎么吃，很难剥？

红毛丹果肉脆爽汁多、味道清甜，可以和其它水果搭配做沙拉，清爽又减脂。

用柠檬酱调拌的更加爽口，当然你也可以选择用沙拉酱，看个人的口味吧。

红毛丹，又名毛荔枝，韶子，红毛果，有美容抗氧化、补充能量、调节代谢等功效，因此是很多人都很喜欢。

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红毛丹的吃法很多，一般是把它的皮剥掉直接吃。

去皮的果壳可以作为制茶的入门。

加工成干果、蜜饯、果冻、果酱等也很好吃。

虾球炒菜也是一道好菜。

1、直接消费红毛丹可以去皮直接吃。

这是一种很常见的水果。

它的味道类似于荔枝，但它的果肉更紧实，更甜。

用牙齿去掉外面的毛皮，挤出露出的果肉就可以吃了。

2.茶。

红毛丹的外壳剥去，收集，清洗，干燥。

可以当茶头，开水可以当茶。

红毛丹茶有一种特殊的香味，喝红毛丹茶可以帮助治疗口腔溃疡和痢疾症状，也有一定的降火作用。

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红毛丹直接生吃就可以了。

海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。

吃法和荔枝也很像，果肉也很像。

吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。

红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿吃。

红毛丹就像长毛的荔枝。

吃法和荔枝也很像，果肉也很像。

吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

拓展资料：

一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。

二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指。

注意一下。

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红毛丹的吃法是：红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。

红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。

其性味甘温，果肉香/甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。

拓展资料

红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。

若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜10天左右。

因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。

红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟，内藏种子，熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。

在选购红毛丹时同荔枝一样，要看其外表是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。

以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。

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1、生吃。

红毛丹也叫毛荔枝，其外形和荔枝相似，所以其吃法也和荔枝一样，只需扒开毛刺，漏出白色的果肉，即可食用，咬的时候，注意不能用力，否则很容易将核膜咬碎。

2、泡茶。

也可以用红毛丹进行泡茶，将红毛丹果壳洗干净，加水煎煮，可防止腹泻，降火等功效。

红毛丹的功效：1、养颜护肤红毛丹含有大量的维生素，如维生素A、维生素C和维生素B1/B2/B6，能够促进皮肤细胞生长，让肌肤越来越细腻滋润，并可淡化色斑、消除皱纹。

2、增强免疫力红毛丹营养丰富，含有多种维生素、蛋白质、糖类、氨基酸和多种矿物质，如钙、铁、锌、镁等，能为人体提供所需营养，强身健体。

4、改善贫血红毛丹的食用禁忌：1、红毛丹是温性水果，吃多了易生热上火，有扁桃体炎、脸长痘、口干舌燥、口臭、热咳、痔疮、便秘等热性病者不宜食用。

2、胃炎、消化性溃疡患者不宜食用。

3、阳虚体质不宜食用。

4、红毛丹果肉与核相连的那层膜不能吃。

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红毛丹的吃法有很多种，下面介绍六种常见的吃法。

可以直接剥皮食用果肉，也可以将果壳煎煮泡茶，或者是加冰糖做罐头，加麦芽糖、柠檬做果酱，或者和虾仁一起做沙拉，也可以将其熬煮后加糖烘烤，做成红毛丹蜜饯，还可以酿成红毛丹酒。

1、直接食用

红毛丹作为一种好吃的水果，很多人不知道如何下口。

其实只要用两只手握住红毛丹的果皮，上下进行旋转，就可以轻松去除外面带有毛刺的外壳，随后直接食用里面的果肉就可以了。

2、果壳泡茶

红毛丹在吃完里面的果肉以后，也不要将外面的果壳随便丢弃。

先将果壳收集后洗干净，随后将它们放在锅里加水进行煎煮，煎煮后的水可以当作茶来喝，有着降火和防腹泻的良好功效的。

3、自制罐头

在红毛丹怎么吃中，还可以将红毛丹剥皮后加入冰糖做成罐头。

先要准备20个左右的红毛丹，随后剥掉外面的毛刺外壳，放入锅里，再在锅里加入30克冰糖，随后放水进行烘煮。

等到5分钟以后红毛丹从锅底浮起来，并且水中也有了甜味以后，将其放凉后装瓶保存就做好了罐头。

4、自制果酱

事先准备好红毛丹、柠檬和麦芽糖，将20个红毛丹果肉进行搅拌打碎，随后将其放在锅里煮到沸腾。

等到煮开以后将表面的泡沫刮去，继续小火蒸煮，等到水快干的时候加入柠檬汁和麦芽糖，继续进行熬煮，等到其变得粘稠以后放凉，再装到瓶里冷藏就做好了红毛丹果酱。

5、做成沙拉

红毛丹还可以和虾仁在一起做成沙拉，准备500克的虾仁和一碗红毛丹故哟肉，将虾仁用盐腌一刻钟以后加入淀粉搅匀，随后放入锅中炸成金黄。

将虾仁捞出放凉和准备好的红毛丹果肉一起放入盘里，再放入适量的沙拉酱进行搅拌，就做好了美味的红毛丹虾仁沙拉了。

6、做成蜜饯

将红毛丹的果肉清洗以后放在盐水中进行腌制，半小时后拿出再用清水冲洗晾干。

在锅中用两碗清水和1/3的白糖进行熬煮，等到白糖被煮化以后放入红毛丹果肉继续熬煮，直到果肉浮起。

然后取出果肉放入剩下的2/3白糖，将它们提起放到烤箱烘烤，就做成了红毛丹蜜饯。

7、红毛丹酿酒

将红毛丹去皮后的果肉用清水清洗干净，随后将其放在干燥的玻璃瓶里面。

再在玻璃瓶中倒入准备好的白兰地，白兰地需要浸过玻璃瓶的2/3位置，果肉此时应该全部被浸泡，随后再将其进行密封，放到阴凉的地方储存，4个月以后就酿成红毛丹酒了。

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红毛丹怎么吃？红毛丹直接生吃就可以了。

海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。

吃法和荔枝也很像，果肉也很像。

吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。

红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿吃。

红毛丹就像长毛的荔枝。

吃法和荔枝也很像，果肉也很像。

吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

拓展资料：一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。

二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指。

注意一下。

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红毛丹怎么吃？

方法/步骤1、水中放盐，再放红毛丹泡半小时。

2、沿中间缝隙向外挤，果肉即可出来。

3、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存，最好0°-5°之间。

4、还可进行茶饮，将果壳冲洗干净后，用水煎煮，还可以泡酒。

5、还可根据个人口味做成果酱、蜜饯等。

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红毛丹怎么吃？

1、直接食用：红毛丹是可以直接剥开食用的，本来就是一种特别常见的水果种类，口感上和荔枝比较像，但是果肉显得更加紧实一些，甜度较高。

把外面长毛的表皮用牙齿要掉，露出果肉挤出来就能够吃到了。

2、茶饮：红毛丹的果壳剥开后收集起来，洗净晒干，可以当做泡茶的引子，煮水当茶一样喝。

红毛丹茶有着一股特别的清香，具有消火作用。

3、加工制作：除了直接食用外，制成干果、蜜饯、果冻、酒酿、果酱等也很不错。

干果蜜饯的做法就是把红毛丹的果肉取出后弄干其中的水分，果酱的做法则是将果肉捣碎后用大火熬制成粘稠的汁水，收汁后倒在瓶子里密封。

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红毛丹怎么吃？红毛丹果实可供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒；果壳洗净加水煎煮当茶饮。

红毛丹的正确吃法

红毛丹又名毛荔枝，现代营养学研究发现它含有丰富的钙质、磷、维他命C。

而从中医的角度来看，红毛丹性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，长期食用可生津开胃、润肤养颜、清热解毒、增强免疫力。

可是红毛丹果实长满软刺，要怎么吃呢？

1、鲜食 红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝。

它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了。

2、茶饮 把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。

红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显着的功效。

3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

吃红毛丹的注意事项 1、红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。

若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。

2、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。

3、红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。

这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。

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红毛丹怎么吃，很难剥？红毛丹在东南亚一带比较多，澳大利亚也有。

大部分的红毛丹是红色的，外表看起来毛茸茸的。

但是马来西亚有一种红毛丹比较小，呈黄色。

在购买红毛丹的时候，挑鲜红色的，通常会带点橙色和黄色的色泽。

不够熟的红毛丹会皮上会有绿色，如果表皮开始变黑或者表面那些毛茸茸的东西有很多黑色，说明太熟了，也不好。

可以用一把比较锋利的水果刀切开表皮。

如果红毛丹熟透了，则用手扭扭掰掰也可以把它打开，里面的果肉就会跳出来了。

撕开外皮，就能看见水煮蛋一样的果肉。

打开或者切开果肉，把果核去掉。

也可以直接吃，把核吐掉。

红毛丹味道有荔枝和葡萄的风味，酸甜可口，同时又富含的大量的营养物质，包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等，食用红毛丹对于人体是非常有益的营养补充。

但是红毛丹的正确吃法是怎么样的呢?1、鲜食红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝。

它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了。

2、茶饮把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。

红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显着的功效。

3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

unnnn3881 01 吃红毛丹很简单，只需要把外表皮扒干净以后，就可以把里面的果肉吃进嘴里，需要注意一定要把里面的果核吐出来。

也可以选择把红毛丹煮水以后制作成汤或者是茶水饮用，可以有效的清热利湿解毒。

02 红毛丹是一种日常生活中比较常见的水果，也叫做毛荔枝。

味道非常鲜美，营养价值非常丰富。

红毛丹被划分为温性水果，不宜多吃，否则容易引起扁桃体发炎，高血压、热咳等症状。

03 红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。

若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。

红毛丹是性温，吃多了上火，所以口干舌燥、脸长青春痘、高血压、牙周病、便秘、痔疮的人不适合吃。

胃炎、消化性溃疡者忌食。

04 红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开扒开毛刺，漏出白色的果肉，即可食用，咬的时候，注意不能用力，否则很容易将核膜咬碎。

红毛丹也可以用来制作蜜饯、果酱、果冻等食品，也用来酿酒。