蚕蛹的家常做法简单好吃？

蚕蛹炸着就很好吃，简单方便，具体做法如下：主料：小黄蚕蛹500克。

辅料：植物油适量、盐一勺。

步骤：1、冻的小蚕蛹。

2、不需要解冻，直接到锅里焯一下，就不用洗了。

3、焯水开锅就捞出来。

4、用漏勺控出水分备用。

5、冷油下锅炸，一定要保持小火炸，偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。

6、炸变色，浮起来就捞出锅撒点盐，或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了。

森林玉

蚕蛹的家常做法简单又好吃？主料：茧蛹200克

辅料：姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油各适量

做法1、茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。

2、锅烧热后，将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。

3、锅中放油烧热，下入姜蒜末爆香，放茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、盐调味。

4、下入葱花炒匀即可出锅。

生活小常识17

1、原料：鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉。

2、调料：植物油、盐、料酒、鸡精。

3、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用。

4、蚕蛹洗净后，清水煮熟。

5、凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯。

6、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹。

7、起油锅，油五成热时，下入蚕蛹，用小火慢炸。

8、炸至蚕蛹微黄捞出控油。

9、锅内留少量底油，小火煸香花椒。

10、把花椒推到一边，继续用小火煸香葱姜蒜末。

11、至葱姜末水分煸出，推到一侧，下入红椒，煸出香味。

12、添加炸好的蚕蛹，中火煸炒约2分钟至锅内油干。

13、调入适量盐和鸡精，翻炒几下，即可出锅。

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蚕蛹的家常做法简单好吃？食材用料蚕蛹300克，花椒一小撮，盐一茶匙，食用油适量做法步骤：1，准备食材:蚕蛹洗净。

2，锅中放适量水烧开后放入花椒粒，再把蚕蛹放进去煮三到五分钟，捞出沥干水分。

3，锅中放适量油烧热后放入蚕蛹，大火快速煸炒几分钟。

4，关火后放一茶匙盐。

5，就着锅中余温把盐融化，翻炒均匀即可。