蚕蛹怎么做好吃最简单？

蚕蛹炸着就很好吃，简单方便，具体做法如下：主料：小黄蚕蛹500克。

辅料：植物油适量、盐一勺。

步骤：1、冻的小蚕蛹。

2、不需要解冻，直接到锅里焯一下，就不用洗了。

3、焯水开锅就捞出来。

4、用漏勺控出水分备用。

5、冷油下锅炸，一定要保持小火炸，偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。

6、炸变色，浮起来就捞出锅撒点盐，或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了。

森林玉

蚕蛹的家常做法简单又好吃？主料：茧蛹200克

辅料：姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油各适量

做法1、茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。

2、锅烧热后，将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。

3、锅中放油烧热，下入姜蒜末爆香，放茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、盐调味。

4、下入葱花炒匀即可出锅。

生活小常识17

1、原料：鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉。

2、调料：植物油、盐、料酒、鸡精。

3、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用。

4、蚕蛹洗净后，清水煮熟。

5、凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯。

6、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹。

7、起油锅，油五成热时，下入蚕蛹，用小火慢炸。

8、炸至蚕蛹微黄捞出控油。

9、锅内留少量底油，小火煸香花椒。

10、把花椒推到一边，继续用小火煸香葱姜蒜末。

11、至葱姜末水分煸出，推到一侧，下入红椒，煸出香味。

12、添加炸好的蚕蛹，中火煸炒约2分钟至锅内油干。

13、调入适量盐和鸡精，翻炒几下，即可出锅。

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蚕蛹的家常做法简单好吃？食材用料蚕蛹300克，花椒一小撮，盐一茶匙，食用油适量做法步骤：1，准备食材:蚕蛹洗净。

2，锅中放适量水烧开后放入花椒粒，再把蚕蛹放进去煮三到五分钟，捞出沥干水分。

3，锅中放适量油烧热后放入蚕蛹，大火快速煸炒几分钟。

4，关火后放一茶匙盐。

5，就着锅中余温把盐融化，翻炒均匀即可。

莫桃操3

蚕蛹炒青椒好吃。

食材：蚕蛹、青椒2个、盐适量、五香粉适量、食用油适量、生姜一小块、蒜两颗，喜欢吃辣的朋友，可以再加些干辣椒。

1、先把买回来的蚕蛹放在清水内浸泡，然后再用清水冲洗干净，沥水后，放在一边备用。

2、青椒洗净后切成青椒丁，放在盘中。

3、生姜洗净后切成丝，蒜切成小颗粒。

4、开火，先把食用油倒入锅中。

5、油热后，把蚕蛹倒入锅中，大火爆炒，等到两面金黄色后，把姜丝和蒜放进去，炒出佐料的香味。

6、把青椒丁放进去，加上盐，五香粉进去，炒到食材入味即可。

这道菜非常的下饭，而且蚕蛹的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。

小贴士：炒蚕蛹的咸味主要来自于蚕蛹皮，而蚕蛹皮又不容易入味，所以盐要比正常炒菜多一点儿。

小时遇遇

蚕蛹怎么做好吃最简单？食材蚕蛹适量，生姜1个，干红辣椒4个，盐适量，油适量，生抽适量，耗油适量，香葱一根，蒜4瓣。

做法1.把生姜清洗干净之后拍碎，香葱清洗干净拍碎，蒜拍碎，蚕蛹清洗干净。

2.锅中倒入适量的水，等水烧开之后把蚕蛹倒进去煮2分钟左右捞出来沥干水分备用。

3.起锅烧油，等油热了之后加入干红辣椒炒出香味之后再加入姜末和蒜末翻炒出香味。

4.然后再把蚕蛹倒进去用大火翻炒，加入适量的耗油，生抽，盐。

5.大火翻炒均匀之后加入适量的水盖上盖子焖10分钟。

6.出锅之前撒上一点葱花即可食用。