蚕蛹的15种家常做法？

蚕蛹炸着就很好吃，简单方便，具体做法如下：主料：小黄蚕蛹500克。

辅料：植物油适量、盐一勺。

步骤：1、冻的小蚕蛹。

2、不需要解冻，直接到锅里焯一下，就不用洗了。

3、焯水开锅就捞出来。

4、用漏勺控出水分备用。

5、冷油下锅炸，一定要保持小火炸，偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。

6、炸变色，浮起来就捞出锅撒点盐，或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了。

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蚕蛹的家常做法简单又好吃？主料：茧蛹200克

辅料：姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油各适量

做法1、茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。

2、锅烧热后，将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。

3、锅中放油烧热，下入姜蒜末爆香，放茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、盐调味。

4、下入葱花炒匀即可出锅。

生活小常识17

1、原料：鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉。

2、调料：植物油、盐、料酒、鸡精。

3、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用。

4、蚕蛹洗净后，清水煮熟。

5、凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯。

6、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹。

7、起油锅，油五成热时，下入蚕蛹，用小火慢炸。

8、炸至蚕蛹微黄捞出控油。

9、锅内留少量底油，小火煸香花椒。

10、把花椒推到一边，继续用小火煸香葱姜蒜末。

11、至葱姜末水分煸出，推到一侧，下入红椒，煸出香味。

12、添加炸好的蚕蛹，中火煸炒约2分钟至锅内油干。

13、调入适量盐和鸡精，翻炒几下，即可出锅。

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蚕蛹的家常做法简单好吃？食材用料蚕蛹300克，花椒一小撮，盐一茶匙，食用油适量做法步骤：1，准备食材:蚕蛹洗净。

2，锅中放适量水烧开后放入花椒粒，再把蚕蛹放进去煮三到五分钟，捞出沥干水分。

3，锅中放适量油烧热后放入蚕蛹，大火快速煸炒几分钟。

4，关火后放一茶匙盐。

5，就着锅中余温把盐融化，翻炒均匀即可。

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蚕蛹炒青椒好吃。

食材：蚕蛹、青椒2个、盐适量、五香粉适量、食用油适量、生姜一小块、蒜两颗，喜欢吃辣的朋友，可以再加些干辣椒。

1、先把买回来的蚕蛹放在清水内浸泡，然后再用清水冲洗干净，沥水后，放在一边备用。

2、青椒洗净后切成青椒丁，放在盘中。

3、生姜洗净后切成丝，蒜切成小颗粒。

4、开火，先把食用油倒入锅中。

5、油热后，把蚕蛹倒入锅中，大火爆炒，等到两面金黄色后，把姜丝和蒜放进去，炒出佐料的香味。

6、把青椒丁放进去，加上盐，五香粉进去，炒到食材入味即可。

这道菜非常的下饭，而且蚕蛹的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。

小贴士：炒蚕蛹的咸味主要来自于蚕蛹皮，而蚕蛹皮又不容易入味，所以盐要比正常炒菜多一点儿。

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蚕蛹怎么做好吃最简单？食材蚕蛹适量，生姜1个，干红辣椒4个，盐适量，油适量，生抽适量，耗油适量，香葱一根，蒜4瓣。

做法1.把生姜清洗干净之后拍碎，香葱清洗干净拍碎，蒜拍碎，蚕蛹清洗干净。

2.锅中倒入适量的水，等水烧开之后把蚕蛹倒进去煮2分钟左右捞出来沥干水分备用。

3.起锅烧油，等油热了之后加入干红辣椒炒出香味之后再加入姜末和蒜末翻炒出香味。

4.然后再把蚕蛹倒进去用大火翻炒，加入适量的耗油，生抽，盐。

5.大火翻炒均匀之后加入适量的水盖上盖子焖10分钟。

6.出锅之前撒上一点葱花即可食用。

生活轨迹17

1、首先准备葱姜蒜等是食材，切成碎末备用。

2、锅中倒入清水，水开后将蚕蛹倒入锅中煮熟。

之后放在一边沥水。

3、锅中烧热倒入食用油，然后将葱姜蒜等食材倒入锅中进行翻炒提味。

4、之后将蚕蛹倒入锅中，与葱姜蒜一起进行翻炒，将葱姜蒜的味道炒到蚕蛹中。

5、等到蚕蛹炒至金黄的时候，就可以倒入适量的食盐，和少量的花椒进行翻炒。

6、最后放入鸡精和一些香菜就可以出锅了。

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如何做蚕蛹好吃？蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！

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主料：蚕蛹500克

辅料：料酒1汤勺、大葱1段、姜1小块、盐1小勺、八角2个1.新鲜的蚕蛹，要买活的

2.烧开水，放入八角和料酒，放入蚕蛹煮5分钟捞出

3.捞出的蚕蛹控去水分

4.大葱和姜切小片

5.热锅放油，炸香葱和姜

6.放入蚕蛹大火煸炒

7.一边大火炒，一边放入盐和胡椒粉

8.边炒边用铲刀压，挤去蚕蛹里面所含的水分，炒干即可

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蚕蛹的15种家常做法？做法1：炸蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！

做法2：烤蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！

做法3：辣子蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙具体做法如下：先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹，撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！

做法4：香炒蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，青红椒各2根，小葱2根，食盐1茶匙具体做法如下：起锅加油烧热，将蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，再将青红椒切块，小葱切段，起锅加油烧热，放入青红椒块，翻炒至7成熟，然后放入蚕蛹，放入葱段，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！

做法5：盐水煮蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，食盐1茶匙，葱2段，姜4片，八角1个具体做法如下：蚕蛹冲洗干净，入锅添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮开，添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火，煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取！

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蚕蛹的15种家常做法？大火倒酱油下蚕涌爆炒一下就可以出锅了 蚕涌是焯水的已经是熟的所以不用炒太长时间了1：蚕蛹用淡盐水煮一下，一是可以杀菌，二是炒起来蚕蛹不爆肚还容易入味 2：炒时油稍微多一点，干煸的时间长一点，吃起来更香 3：除了盐不需要再添加别的调料，这样才能凸显蚕蛹纯正