香芋怎么蒸？

芋头简单又好吃的蒸法：主料：芋头500克。

辅料：绵白糖30克、红糖30克。

步骤：1、食材：芋头。

2、芋头用清水清洗干净。

3、把芋头放入蒸锅里。

4、盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。

5、把白糖、红糖放入小蝶里面。

6、熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用。

是甜甜呀～

芋头的蒸法？食材：准备一些芋头芋头用清水清洗干净，把芋头放入蒸锅里。

盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。

把白糖、红糖放入小蝶里面。

熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用。

烹饪技巧，熟芋头剥去外皮，蘸糖食用可以助消化。

这样子做，也是很好的。

既方便，又好吃。

小叶子爱聊生活

蒸芋头的做法如下：

用料：荔浦芋头1个、肉沫50克、香菇2朵、洋葱半个、红椒1个、葱1根、酱油2勺、甜面酱1勺。

1、准备芋头切成丝，准备肉末，香菇，洋葱，红椒，葱花。

2、锅中烧油，放入配菜，蒜末翻炒出香味。

3、加一勺盐，一勺酱油，一勺甜面酱，一勺蚝油。

4、翻炒均匀。

5、加半碗水，一勺鸡精调味，煮1分钟左右。

6、炒好的料汁浇在芋头丝上面，水开上锅蒸20分钟。

7、撒上葱花就可以出锅了。

8、这道菜一定要趁热吃哦，芋头香滑软糯。

yscl220

金不换蒸芋头的做法？用料芋头 1 个盐 适量金不换 适量金不换芋头的做法步骤步骤 1芋头切片

步骤 2均匀撒上盐花

步骤 3金不换叶洗净后把叶子贴到芋头上

步骤 4微波炉叮10分钟，切记不加水欧！或者用大火蒸熟，要趁热吃呀！香气那个扑鼻

顾疏妍888

金不换蒸芋头的做法？原材料：芋头、肉末、葱花、辣椒酱；制作步骤：1、准备好的芋头先去皮，去皮之后清洗干净，对半切开，用工具刨成丝，刀功好的也可以切成丝或者是条状，条状的需要蒸的时间久一点，比较难蒸熟，削芋头皮的时候可以戴手套，避免手痒；2、芋头丝刨好之后加少许食盐，搅拌均匀，腌制一会，为后面增加底味；3、准备好的肉末中加入适量的食盐、生抽、老抽，搅拌均匀，然后加入少许淀粉，再次搅拌均匀，放在一边先腌制一会，4、锅烧热，加入提前腌制好的肉末，翻炒至肉末变色，关火；5、把腌制好的芋头放在盆中，上面铺上炒好的肉末，就可以上锅蒸了；6、冷水上锅蒸，水开再蒸10分钟，因为肉末已经熟了，而芋头是切丝的，所以不能蒸太久；7、10分钟之后关火出锅，撒上葱花，喜欢吃辣的还可以放上点辣椒酱，好吃的肉末蒸芋头就做好了；8、虽然简单，但是营养丰富，家里有不能吃辣的就不要放辣椒酱，味道也是很好的；

小贴士：1、腌芋头的时候盐不要放得太多，芋头不怎么吃盐，加多了会很咸；2、对芋头皮过敏的朋友，去皮的时候一定要记得戴手套，不然整双手都会痒痒的；

生活达人在此

芋头通常需要蒸15到20分钟的时间，大芋头需要蒸20分钟，小芋头只需15分钟时间便能熟透。

另外用高压锅蒸芋头只需10分钟左右便能熟透，在蒸的过程中的加入少量清水，可以避免出现蒸烂的现象。

芋头洗干净放入蒸锅中，隔水蒸上15-25分钟就可以了。

芋头由于它的品种不同，所以个头也相差有点大，比如荔浦芋头个头就非常大，而普通的芋头就像鸡蛋那么大，个头层次不齐，形状也各不相同。

所以蒸芋头的时候，可以根据芋头的大小来掌握时间，大一点的就蒸久一点，小一点的就蒸时间短一些。

可以用筷子戳一下芋头的表面，如果轻轻一戳就可以戳进去，说明芋头已经煮熟，如果戳不动，说明没有煮熟，还是硬的，需要再煮一会。

切忌芋头一定要煮熟才可以吃，否则生的芋头或者半生不熟的芋头会有毒素，会给身体带来危害。

芋头的吃法：1、煮着吃芋头可以直接放在水里煮着吃。

煮也分两种，一种是直接带皮煮，煮好之后捞出，然后撕掉表皮，蘸着白糖吃非常细腻可口。

另一种就是提前将芋头的皮去掉，然后放在水里煮。

煮过之后连芋头带水一起盛出来，里面加入白糖或者红糖，也可以加入桂花蜜，这样一碗好吃的糖水芋头就完成 了。

2、制作芋泥可以把芋头煮熟之后压制成芋泥，然后制作成芋泥饼，芋圆，芋泥奶茶等等，制作关于芋泥的甜点和甜品。

这样吃起来口感好，而且会让芋头的味道更加浓郁。

3、芋薯其实芋薯就跟大家平时吃的薯条类似，不过薯条是用马铃薯做的，芋薯是用芋头做的。

做法类似，将它切成条之后放入烤箱或者空气炸锅当中去烤制，做出来的芋薯香脆可口，十分美味。

雪景

香芋怎么蒸？材料：荔浦芋头一块，盐1/2小匙，生抽2小匙，水1大匙，油2小匙。

做法：

1、芋头去皮，切成较小的滚刀块。

2、将油、水、盐和生抽混合，与芋头块拌匀，装入盘中。

3、蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸25分钟即可。

芋头排骨

材料：芋头1/4个，排骨250克，姜少许，蒜末

少许，料酒少许，生抽少许，白砂糖少许，盐适量，蚝油少许，植物油少许。

做法：

1、芋头去皮，切小块，先洒些盐庵制5分钟。

2、排骨洗净，斩小块，用水泡洗至变白色，中途需换几次水。

3、用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨脆制二十分钟。

4、临要蒸的时侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来，让排骨裹上一层薄薄的淀粉。

5、锅内热油把芋头煎香煎熟。

6、煎香的芋头放在盘上，并淋上一大匙沙拉油、半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁。

7、铺上好并拌好淀粉的排骨，放上红椒。

8、锅内烧开水，放上芋头排骨，盖上锅盖，保持用大火蒸10分钟即可。

风姿卓越柑桔wO

香芋怎么蒸？主料香芋，600克辅料水，适量胡椒粉，适量盐，少许白糖，少许姜，几片蒜，几瓣葱花，少许橄榄油，适量制作步骤1/10，香芋600g2/10，用小刀刮去片清洗干净3/10，切成滚刀4/10，用水泡10分钟再用水洗一次。

5/10，调料6/10，香芋里放胡椒粉，盐，白糖拌均匀。

7/10，面上撒上姜，蒜，红椒，橄榄油。

8/10，入锅蒸9/10，电压力锅，按煮肉键。

10/10，13分钟之后出锅撒上葱花，

乄矽

香芋怎么蒸？食材:大香芋半个、猪油3勺、蒸鱼豉油4勺、耗油1勺、剁椒随意、葱未适量。

1、大香芋切半个，削皮洗净。

2、香芋先切片然后切成丝均匀铺放在碟子里。

3、蒸锅内水烧开放入蒸15分钟取出。

4、4勺蒸鱼豉油、1勺耗油、适量剁椒和葱未混匀淋在香芋上。

5、锅内放猪油烧至冒烟关火，迅速把热油浇到香芋上，趁热拌均匀即可。