树上摘下的银杏果怎么处理才能吃？

树上摘下的银杏果怎么处理才能吃？1、刚摘下来的先要泡在水中大约一个星期的时间，在操作的时候，一定不能用手接触到外皮，外皮对皮肤会产生很大的伤害，可以带上手套进行操作。

2、等到外皮脱落，可以搓掉外面的皮，然后捞出来。

3、捞出来之后可以放在太阳下面进行晾晒，晾干之后留作以后食用，也可以直接将它煮熟。

4、处理好了之后，用小锤子轻轻地敲击外壳，这样外壳就很容易破裂开，然后慢慢掰开就可以了。

千万注意不能太用力，否则会把里面的东西都捣碎。

花椒科普

银杏果也叫白果，它果壳多为白色，里面的果肉为淡绿色，它是中国特有坚果食材，能滋阴润肺也能保护血管，但是这种食材带有一定的毒性，如果食用不当就会引发中毒。

那么银杏果怎么处理才能吃呢？ 银杏果怎么处理才能吃 1.高温处理 把它放在锅中煮制，也可以把它放在微波炉中用高温加都能让它含有的毒性成分氰苷和白果酸的活性降低，能让它的毒性减弱，这样人们再吃银杏果就会安全很多，基本不会中毒。

2.去掉胚芽 在食用银杏果必须先进行处理才能食用，一般的是去掉里面的胚芽，因为银杏果的胚芽含有的白果酸，氰苷等有害物质会损害人体的免疫系统，不经处理直接食用的话可能会导致肠胃不适，腹痛等现象。

所以最好在食用之前将里面的胚芽取出来即可。

银杏果不中毒的吃法 1.做成汤圆 2.浸泡 刚落下的银杏果是有一点毒性的，最好用将银杏果放在清水中间浸泡一个小时左右，待上面的果肉完全脱落，然后再用水清洗一次即可，切记不能过量食用，否则造成腹泻，肠胃不舒服等症状。

3.炒菜 银杏果也可以用作菜肴中的辅料，也能保证不会中毒。

最好去除果肉中的表皮，然后放在水中浸泡10分钟左右，放入烧菜的锅中。

由于锅里面的铁物质能中和银杏果的有害物质，里面的高温进一步杀死残留的毒性物质，而放入银杏果的菜肴中更加美味。

4.蒸烤 先用清水把银杏果清洗一次，然后湿毛巾包裹住，再放入微波炉中蒸烤，大概听到里面吱吱吱的响声即可。

由于微波炉里的高温杀死银杏果的病害物质，这样食用起来口感更好，也很安全。

花椒科普

1、要将采摘来的银杏果浸没在水中泡一段时间，等外面的果肉完全腐烂脱落，然后淘洗干净分检晾干，才可以蒸煮爆炒，或闲吃或入药。

2、每次不能多吃（有微毒，不能 超过十枚）。

取八、九枚，先敲开裂硬壳，然后置于微波炉内，先放在小碗中，别忘了盖上盖，高火转1分钟，听到爆裂声，取出去除硬壳，撕去一层薄衣，就可以尝鲜啦！也可蒸炒或煮熟。

3、千万记住，小孩不可以多食！18岁以上每次也只能食十枚，多食是要中毒的！

4、银杏果的药用：敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。

治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

提刀称王

公园捡来的银杏果怎么处理才能吃？1.高温处理，把银杏果清洗干净后放入锅中煮熟，或者放入烤箱中烤熟。

2.去掉银杏果的胚芽，把银杏果分成两半，然后去掉里面的银杏果胚芽即可。

注意事项： 不要一次性吃太多银杏果，每日大家吃银杏果的总数不可以超出十个。