饺子皮新吃法？

饺子皮要想做的好吃又简单，方法很简单。

活饺子皮的面最好是打两个鸡蛋里面，这样饺子皮不会粘在一起，用清水下饺子皮，又好吃又简单，到嘴里滑滑的，特别好吃

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家常饺子皮的做法如下：主料：面粉400克。

辅料：温水100毫升。

步骤：1、首先将准备打面粉倒在揉面垫，加入适量温水开始搅拌。

2、然后揉至如图不沾手的面团。

3、将揉好的面团放入保鲜袋中，醒发半个小时。

4、醒发半个小时后，揉面排气，再次面团放入保鲜袋中，醒发半个小时后，继续揉面排气。

5、将揉好的面团，再揉成如图的长条。

6、再切成如图的小面团。

7、然后将小面团用擀面杖擀成圆圆的小薄片，家常版饺子皮完成。

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饺子皮好吃做法技巧？准备中筋面粉300克、水150克，中筋面粉中加盐搅拌，分次加水搅拌，搅成面絮，揉成面团，密封静置20分钟以上，继续揉面至光滑，密封静置1小时，揉面从中间往四周擀开，再擀一下中间，擀开后卷起来擀，在上面撒一点淀粉，卷着擀一圈，竖着放擀面杖，展开面片，继续操作3次，转一圈，擀至均匀，折叠起来，展开。

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饺子皮属于水调面团的基础、揉面比较吃力、先学好揉面再做皮、或者去市场买个皮、先学包饺子！每一个步骤都不容忽视！ 选料： ️面粉。

手揉适用低筋粉、中粉揉面太累。

当然最好使用中、高筋面粉、更劲道、为了好吃。

但是筋度越高、吸水量越高！所以用中高粉的同学要适量加水o…… ️食盐。

加入少量盐、可以增加面团的筋道、顺便调味。

（用中高粉就不要用盐了） ️水。

水面粉的一半再少一些、一般看手感、因为面粉的吸水性不同、饺子皮最好调硬一些、面团会越揉越软、不行再加水！千万不要软了粉、这时候粉是吃不进水分的！操作的时候面团还是软的！很好包 ️淀粉。

想要饺子皮略带透明可以加些 淀粉热水烫熟的面。

可以使面带点透明、带点韧性！量的话随意把控！ ️鸡蛋。

鸡蛋里含有水份、加了鸡蛋就少加些水吧！

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饺子皮新吃法？饺子皮除了包饺子，我妈自创了其它新吃法，在我们家深受孩子们喜欢。

1.把一片饺子皮切两刀，成1/圆的面皮，蔬菜，鸡蛋，肉丝，下锅一起烧，可以放水煮，也可做成炒面片，总之方便又美味。

2.把饺子皮刷油，落一起擀成稍薄一点的大面皮，作为烧麦的外皮，包上准备好的肉沫香菇糯米饭，上蒸锅一蒸，美味可口的烧麦就完成了。

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饺子面皮的做法和配方如下：工具／原料：饺子粉300g、水140g、面盆、擀面杖、盐3g。

1、准备好饺子粉300g放入面盆中，在用量杯里面放入140g清水，水中加入盐3g搅拌均匀后，将面粉揉成面团，醒发30分钟。

2、醒发好后，将面粉切成两块，然后选择一块，揉成长形粗面条，然后用刀将面条切成1指宽的面剂子。

3、将面剂子擀成面皮，然后将饺子馅放在面饼上。

4、然后将饺子皮对折，然后用手从两面将饺子皮捏合挤压成型。

5、最后饺子就包好了。

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饺子皮怎么调最好吃？饺子皮包上馅后，煮熟了，蘸上喜欢的料汁儿最好吃。

单独的饺子皮就是面片，靠汤调味，饺子皮稍微加工一下也可以包上馅，可以做成馅饼，也可以切成棋子块，放油锅里炸制，出锅后就是香香的酥脆薄片。

不过饺子皮最经典的功用还是包饺子，这样才是最好吃。

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饺子皮怎么调最好吃？饺子皮怎么调好吃，把面里面放点水，然后合面，里面放点盐，才能够好吃的

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做饺子剩下的饺子皮怎么处理？教给你多种饺子皮的花样吃法

饺子是很多人都喜爱的食物，饺子的制作简单，所需食材也灵活多变，所以在中国，家家户户都会时不时的做一下饺子。

以前，饺子皮多是自己在家用面粉制作，制作饺子皮可是个又脏又累又费时的活，光肉面粉、分小面团和擀面杖擀饺子皮，就已经要花上很多的时间了，接着还要处理馅料，一套功夫下来，又费时又费劲，把人们想吃新鲜饺子的心都磨没了。

所以，现在很多家庭都是直接从市场上买现成的饺子皮，市场上的饺子皮多是用机器制作的，大小形状和面皮厚薄度都一样，可比自己做的要好看多了。

不过呀，我们往往无法能买到刚刚好的馅和皮，那么包饺子剩下的饺子皮怎么处理才会比较美味呢？小编这就教给你3种饺子皮的花样吃法，又好看又好吃！

1.水果堆饺子。

先将烤箱用250度预热，将饺子皮表面均匀的涂抹上少量的黄油，再将其放在锡箔纸上后在饺子皮上撒适量的白砂糖。

将云吞皮放入烤箱烤6-8分钟，烤到其表面焦黄酥脆就可以了，将云吞皮拿出冷却备用。

将各种喜欢的水果洗净切成小块。

准备一瓶比较浓稠的酸奶，把酸奶和柠檬汁搅拌调匀后倒入烤后四边微微翘起的饺子皮上，把水果放上，再淋一点酸奶即可。

2.饺子皮版蛋挞。

先准备好馄饨皮、纯牛奶、动物奶油、炼乳、鸡蛋黄、白砂糖和低筋面粉。

将除了饺子皮外的其他材料混合在一起搅拌均匀。

将低筋面粉筛入并搅拌均匀，需要过筛两遍。

将饺子皮放入不粘蛋糕模具中，再将蛋液倒入，放入烤箱。

叮的一声，这款饺子皮版的蛋挞就做好了。

外酥里嫩，比普通的蛋挞皮还香。

3.肉沫饺子披萨。

准备好各种爱吃的蔬菜和肉沫，如果有机器的话，可以用机器把所有食材放进去一起绞碎，没有的话，用刀剁碎就可以了。

绞好后，放入食盐和黑胡椒粉或者其他喜欢的调味料搅拌均匀。

在饺子皮上涂上一层油，放入纸杯托中，将底部抹平以放其他食材。

放入拌好的肉菜沫，再加上几颗青豆和马苏里拉芝士，放入烤箱或者炸炉中。

最后记得拿出趁热食用哦，咬一口，外酥里嫩，嘎嘣脆！

用户8270615783898

饺子皮怎么调最好吃？答：饺子皮软点最好吃。

做饺子皮不能做太硬了，这样做出来的饺子就太硬了不好吃，做饺子皮的时候最好用温水和面，再放一点点盐，这样和出的面就有弹性了，而且做出的饺子皮不但不坏还非常的薄，用这样的饺子皮包出来的饺子也就非常的好吃。

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饺子皮怎么调最好吃？饺子皮在和面时加少许盐，每隔十分钟就揉一次，这样揉五次，这样做出的饺子皮煮熟后饺子皮不沾，还劲道

昂适

饺子皮怎么调最好吃？饺子皮儿要想好吃。

首先要选择好的面粉，就是选择专门做饺子的饺子粉，和面的水要凉热适中，不要太热，也不要太凉，太热了容易把面烫熟，包出的饺子就黏黏的，不清爽。

其次和的面。

应该稍微硬一些，要比烙饼面硬一些。

和好的面要至少放置半个小时以后再使用，包出的饺子才又筋道 又好吃，煮的时候，还不容易煮坏。

多的友08af8a9

和面时用凉水和，里面加一个或者两个鸡蛋，和的面筋道好吃，另外和面时不要和的太软，偏硬一点好，就是水不要放太多，凉水和的面会越醒发越软，不用担心太硬。

这样饺子皮好吃又有劲道。

用户657744738513

饺子皮新吃法？油炸饺子皮

1、吃剩的饺子皮一张一张摞好，每张之间加一点面粉，以防粘连，然后用刀横竖各切两刀，切成井字状，这样饺子皮就会变成一片片的小的三角形和长方形。

2、起锅加油，油温五成热放入切好的饺子皮，一会儿你就会惊喜地发现饺子皮会膨胀、中间慢慢地就鼓起来了，皮薄酥脆，好看又好吃，炸至两面金黄就可以捞出。

3、配上自己喜欢吃的蘸料就可以吃了，一道美味的小零食就做好了，香脆好吃，营养美味。