牛奶布丁的做法？

牛奶布丁的做法？材料：白糖、牛奶和鸡蛋 　　熬糖： 　　在奶锅中放点水和白糖，用中小火不停地搅动，直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火，装入碗中待用； 　　煮奶： 　　把牛奶倒入奶锅中放点白糖搅动一下加热就可（不需煮沸）。

将鸡蛋打匀，把煮过的牛奶加到鸡蛋液中搅匀，用滤网过滤布丁水（除去杂质和表面的泡泡）。

将布丁水倒入装有焦糖的碗中（不用担心焦糖和布丁水会混和，因为焦糖已凝固）。

　　蒸锅的做法： 　　用小火慢慢炖，要用保鲜膜盖住。

用手摸一下布丁已凝固就可以起锅了，待凉些，用小蝶子盖在碗上倒扣出来即可。

微波炉的做法也是一样，用小火（如果温度过高，蒸出来的布丁会有蜂窝状的）。

总结出来，用蒸锅出来的布丁好看一些，因为微波炉的温度不太好控制，还有蒸锅出来的布丁要用牙签转动一下碗边，这样就容易脱模

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1、把布丁粉倒入碗中，并加入适量白糖;

2、在布丁粉中加入牛奶，用搅拌器不断搅拌至没有小颗粒;

3、在锅中加入牛奶，大火煮开;

4、牛奶煮开后转小火，将调好的布丁液慢慢倒入锅中，一边倒一边用筷子顺时针搅拌;

5、等锅中的液体变得很粘稠之后就可以关火了;

6、关火后趁热将布丁液倒在布丁模具里，稍微凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时左右即可。

总结：首先在布丁粉中加入白糖、牛奶，并搅拌均匀，然后在锅中加入牛奶，用大火煮开，再将调好的布丁液倒入热牛奶中，一边倒一边用筷子顺时针搅拌，等锅中的液体变得很粘稠之后就可以关火，接着趁热将布丁液倒在布丁模具里，稍微凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时左右即可。

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制作方法：1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器。

2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用饥大搅拌器搅均匀。

饥轿3. 加烂肢肆热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。

4. 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。

5. 放入冰箱，冷藏1个小时以上，布丁成形，即可。

原料：布丁粉、牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。

牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点，是一道营养和口味兼备的甜品。

味道香甜可口。

主要制作方法是将鸡蛋倒入碗中搅散，加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖，放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。

用户7129944639074

牛奶布丁的做法空气炸锅？准备好所有材料步骤 2把牛奶，淡奶油，糖倒入容器中搅拌，把糖融化，然后尝一下甜味够不够，不够再继续放糖步骤 3打入两个鸡蛋，打散步骤 4网筛过滤倒入模具中步骤 5空气炸锅180度预热五分钟，烤盘不用放水，160-180度烤25分钟。

步骤 6出锅，奶香飘一屋。