土豆怎样烧好吃？

土豆怎样烧好吃？

土豆是我们生活中经常会遇见的一种食物，那么在日常的生活中很多人都是比较喜欢吃土豆的，但有些人习惯了日常的几个做法，口味就有些单调了。

那么，土豆怎么做好吃呢?下面介绍7个做法，不妨来参考下。

土豆怎么做好吃

1、土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼相信大家应该只比较熟悉的吧，在早上的时候很多人喜欢吃饼，那么土豆鸡蛋饼就是一个很好的选择哦，下面就让我们一起去卡看吧。

材料：土豆1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜 1片、胡萝卜 半根、花生油 6汤匙、食盐 1/2茶匙、黑胡椒粉少许。

做法：准备所需食材，土豆洗净，去皮、切片，放锅中蒸。

接下来准备辅料，胡萝卜和白菜叶切成细丝、香肠切丁备用。

鸡蛋磕碗中打散，这时看下锅中土豆片，用筷子能轻松穿透就熟了，取出放碗中，用勺子压成泥。

倒入打散的蛋液，搅拌均匀，再放入圆白菜、胡萝卜和腊肠，拌匀，加1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉调味。

平底锅倒入2汤匙花生油，用小勺舀一勺薯泥，倒入锅中摊成小饼，小火煎至两面金黄后取出。

2、土豆焖饭

土豆焖饭大家应该是比较陌生的，那么下面就让我们一起去看看怎么做吧。

材料：大米100克、土豆1个、五花肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油1/2汤匙、水 适量。

做法：大米淘洗干净，放入电压力锅中，放清水(和平时煮饭一样的量)。

土豆去皮切丁，五花肉切丁。

锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段扔掉，倒入五花肉丁，慢慢煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入煮饭的锅中，用锅中余油慢慢煸炒土豆丁，至边缘稍有焦色。

把土豆丁也倒入锅中，加两汤匙生抽拌匀。

按煮饭--开始程序，煮好后继续焖十分钟，打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了。

3、醋溜土豆丝

醋溜土豆丝作为下饭的一道神器，是很多人都比较喜欢吃的一种食物，那么醋溜土豆丝应该怎做才比较好吃呢，下面就让我们一起去看看吧。

材料：土豆2个，尖椒1个，花椒少许，干红辣椒5个，葱花少许，醋2汤匙，糖1汤匙，盐1/4茶匙。

做法：土豆洗净，切丝。

尖椒洗净切丝。

准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。

锅中加少许油烧3成热，放入花椒，待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊)，关火，拣出花椒不用。

再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒和葱花，爆香后，倒入土豆丝煸炒熟。

随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。

加入青椒丝继续炒半分钟，最后加入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

4、椒盐土豆片

材料：土豆300克，辣椒、花椒、味精、盐适量。

做法：土豆去皮洗净，切圆片，放水里洗去表面的淀粉。

把辣椒、花椒煸出香味，加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。

炒锅放油烧热，放入土豆片煎至两面金黄香脆。

把煎好的土豆片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。

5、红烧小土豆

材料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。

做法：土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。

坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。

放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。

6、麻辣小土豆

材料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐做法：小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。

锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄。

葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。

最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。

7、牛仔骨烧土豆

材料：牛仔骨400克，土豆500克，姜片、八角葱适量。

做法：冷水加牛仔骨，姜块煮开，捞出温水洗净备用。

锅里放油，小火炒姜片八角葱。

放入牛仔骨，煸炒出水分，肉微黄。

放入干辣椒牛肉酱煸炒均匀后，依次料酒，生抽，老抽，翻炒均匀。

兑入温水淹没食材，大火烧开小火炖40-60分钟。

放入土豆和胡萝卜，调入盐，大火收汁。

还有一点汤汁的时候放入青椒翻炒均匀即可。

用户8865546641765

土豆怎样烧好吃？土豆是我们很常见一种食材。

全国吝地都可生长。

唯有砂土地比较干汗的环境下，所产土豆甜，面最好吃。

土豆可当主食，也可做菜吃。

牛肉烧土豆，人所共知。

大多数人都菩欢吃！捋土豆削皮，切成两厘米大方块，而后过油备用。

牛肉抄过水，炒糖色后，加入热水，吝种炖肉料，捋牛肉炖软后，加入过油备用土豆。

五分钟后即可食用。

这样烧好的土豆炖牛肉，土豆比牛肉好吃！大家都捡土豆吃！这样做土豆最好吃！

美丽的港城烟台市

土豆怎样烧好吃？土豆是大家喜欢的蔬菜之一，我觉得土豆怎么烹饪都可口。

第一是炒三丝，土豆丝，青椒丝，肉丝一起炒，好吃又好看，色香味俱全。

第二是土豆炖猪肉，香美可口，配馒头米饭都好吃。

第三是土豆猪肉包，用土豆和猪肉包的大发面包子，配上小米粥，真的是好吃得耽误了减肥。

用户邯郸后裔

土豆怎样烧好吃？土豆怎么烧好吃？在黑龙江，土豆可以炖茄子，是一道家常菜。

在饭店有地三鲜，其中就有土豆。

土豆的吃法特别多，可以炒土豆丝，还可以把土豆做成土豆泥，可是一道好菜，西方人比较喜欢吃，那黑龙江人也喜欢吃，土豆泥拌上芥菜英子放点儿辣椒油可香了！大辣椒炒土豆片，小辣椒炒土豆片，土豆炖豆角，当然最好吃的还是土豆炖红烧肉。

外国人，用土豆做的西餐，品种也好多。

你这里提的土豆怎么烧好吃，想起了我小时候，将土豆埋在热灰里，过一两个小时，他就熟了，热灰里埋的土豆有特殊的味儿，非常好吃。

用户4668631338807

土豆怎样烧好吃？土豆有很多种烧法，土豆可以烧红烧的，和红烧肉一起烧很好吃，也可以烧咖喱鸡和咖喱鸭，味道很赞的，还可以烧青椒土豆丝，和爽口的，也可以切成片，烧烤，很香，也可以配上卷心菜，红肠，牛腩，番茄，再加点番茄酱烧罗宋汤，味道很赞的，还可以做土豆泥。

神马朝坤

土豆怎样烧好吃？土豆是一种有多种营养成分的食物，大多数人都喜欢吃，不管你在酒店还是家庭都可以见到是常备佳菜，由于人们各自的喜爱，土豆有多种烧法，土豆切丝可以烧酸辣的，也可以烧青炒只放油盐都好吃，也可种排骨饱饱汤，还可以把土豆蒸熟用油炒香同样好吃

YY十八子

土豆怎样烧好吃？土豆又名洋芋，它呢营养丰富，价格低廉，对于陕北老老少少来说，它是一种人间美味，陕北人是天天顿顿离不开土豆，早起是小米稀饭馍馍就土豆丝，中午是大米饭大烩菜，大烩菜里洋芋是主菜，晚上呢是洋芋擦擦，陕北的家常便饭菜有小白菜熬洋芋，酸菜熬洋芋，洋芋擦擦，洋芋沫沫，铁锅炖酸菜里洋芋是主菜，炒洋芋丝，炒洋芋片，凉拌三丝洋芋是主菜，还有一种是烧土豆，土豆怎么烧好吃呢？当然有名的就是土豆烧牛肉了，还有土豆烧鸡块，反正是土豆做的什么东西都好吃，土豆可以说是百吃不厌！

从善如刘L

我给大家做个土豆泥吧，这是我的私房菜，每周必须吃一次。

以5个人吃饭计算，材料：土豆5斤，瘦肉馅1.5市斤，豆瓣酱100克，葱1斤，尖椒二三个，黄瓜1根，大白菜叶10个，看看就一点也不复杂的。

土豆打皮洗净后高压锅去蒸，这个时候洗葱切细丝短段，黄瓜插丝，尖椒切碎，大白菜叶洗净。

高压锅出气15分钟后关火，烧一锅水，水烧开了把肉馅用水焯熟，这个时候你看到焯肉馅的水上面漂浮的脏沫后，你就知道这肉馅为什么要用开水焯了，焯好后再用凉水过一遍，锅里放豆油，油开后放一点切好的葱丝段，炒出香味放豆瓣酱，可以根据家人的口感多放或少放，将肉馅放进锅里，将切碎的尖椒放进锅里，二分钟后肉酱做好，用勺盛出一小碗肉酱，留着一会吃，这时候再将切好的葱丝葱段放进酱锅里，再翻炒一分钟，整个肉酱完成，打开高压锅，正好高压锅的余气也没了，将土豆放进酱锅里一起怼碎，再拌均匀，土豆泥肉酱已经成为一体，满屋香味弥漫，将一个大白菜了叶铺在饭桌上，撒一层黄瓜丝，在把小碗的肉酱放一点在黄瓜丝上，把肉酱土豆泥放在白菜叶上，就这么一包，开吃吧，每人两个土豆泥包又香又不腻，两个土豆泥包吃完了，肚子都鼓起来了。

我说是绝对的好吃，全国各地都有这个土豆，一年四季，随时都可以吃的，所以你们也可以随时的按我说的做一顿吃吃，但我先要说明，吃多了，撑着了可别愿我！【社会现象，家庭问题，独家观点，解惑释疑。

请您关注从善如刘的头条问答！】

我是何中正

我从小就特别爱吃土豆，唯独最爱吃的就是这个肉末土豆泥了，从第一次吃过后，感觉就上瘾了，老是闹着让妈妈做给我吃，经常看着妈妈做自己也就学会了，每隔一段时间就会吃一次，用勺子挖着吃特别过瘾，糯糯的土豆泥伴着浓香的汤汁跟肉末，一大勺送入口中，简直太美味了，下面把做法分享给大家。

食材准备：土豆、猪瘦肉、蒜、姜、小葱、香菜；1、土豆去皮洗净切厚片装盘，放锅里隔水蒸熟；2、猪瘦肉切成肉末，加入适量料酒、盐，腌制十分钟；3、姜切末、蒜切末、葱切末、香菜切末备用；4、土豆蒸至用筷子可以轻松插透即可取出；5、用勺子叉子把土豆捣成土豆泥；6、换一个盘子把土豆泥堆成圆锥形，用叉子在表面划些纹路；7、热锅烧油至6成热加入姜末、蒜末爆香；8、加入一小勺红油豆瓣酱炒匀，然后加入肉末翻炒；9、待肉末变色加入适量老抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀；10、加入适量清水煮开；11、加入少许水淀粉勾芡；12、放入葱花搅匀即可；13、将做好的肉末汁子均匀的浇在土豆泥上即可；14、肉末土豆泥就做好了，每次我一个人能吃这么一大盘，每次吃完都感觉好满足，好过瘾，真的是太好吃了，土豆跟肉末这么简单一做，瞬间就是一道高大上的美味佳肴了，也成了土豆控的最爱。

15、喜欢这个肉末土豆泥的朋友按照上面的做法试试吧。

平頭哥oO

土豆怎样烧好吃？原料：小土豆、韭菜、菜籽油、盐。

做法步骤：



第1步、土豆清洗去皮，韭菜洗净切小段。



第2步、小土豆切滚刀块。



第3步、锅烧热，加少许菜籽油，倒入土豆翻炒几下。



第4步、加盐。



第5步、加水快要没住土豆。



第6步、汤汁即将收干时，倒入韭菜，翻炒几下，韭菜变色就可以了

胖球的零食

土豆是我们最为常见的食材之一了，也是我们家常菜肴的主要构成之一。

土豆的家常做法是将土豆切丝醋溜或者是弄个红烧土豆之类的。

总感觉土豆就是好像跟它的名字一样土土的，但是很实在。

今天小编给大家分享的是土豆另外一种洋气的做法，立马逼格就提升好几倍，这就是香气扑鼻的芝士土豆泥，往下看攻略。

食材：土豆3只，芝士1块，活虾4-5只，海苔1块

做法：

1、将土豆用清水洗净后用干布把外表的水分擦干，在土豆上刷上一些食用油并放入烤箱

PS:烤箱温度80，时间设置为20分钟（随时观察避免烤焦）

2、将烤好的土豆出烤箱之后，用刀切掉5分之一的皮，用勺子直接把肉挖出放入碗中，用勺子按压成土豆泥

PS:外壳保留之后要使用

3、将活虾用清水洗净后将虾壳去掉成虾仁，并将虾仁剁碎后加入适量盐和生抽腌制5分钟

4、将虾仁与土豆泥进行混合，并均匀搅拌后将土豆泥后，将土豆泥在装回土豆壳里

5、将芝士用刀切成片，在将芝士片切成丝，均匀的撒在装回土豆壳的土豆泥上面

6、将撒满芝士的土豆泥放入烤箱进行烤制15分钟即可

PS:烤箱温度100-120，时间15-20分钟

点评：这样烤出来的芝士土豆泥香甜可口，松软粘稠。

芝士土豆泥这种高端的吃法能让这样一种极其普通的食材立马呈现出档次。

芝士土豆泥除了美味之后它的外观漂亮，也是很多小朋友喜欢的原因之一。

芝士土豆泥除了能吃出海鲜大虾披萨的感觉，做法简单易学。

学会的朋友可以动手亲试，喜欢的加关注每日更新更多精

阿春5619

土豆怎样烧好吃？我说在的坝上地区盛产土豆，我们这里俗称山药。

因为坝上是高寒地区，冬天新鲜蔬菜少，于是土豆就成为亦是主食亦是蔬菜副食的食品。

用土豆做的主食有土豆饼，土豆丸子，炒傀儡等等，用土豆做菜，煎炒烹炸都可以，最好吃的是炸土豆条，尤其是孩子们非常喜欢吃。

可以说人们的生活离不开土豆，有句俗话，莜面山药大皮袄，就说明了土豆在人们生活中的重要地位。

李花飘香

土豆怎样烧好吃？土豆做成土豆盒最好吃。

把土豆洗干净打了皮以后，切成半厘米厚的土豆片，再从每片的中间切一刀，但不要切断，还得连着点。

准备点肉馅，拌上各种佐料，夹在土豆片的中间。

再准备点一碗面糊，土豆片夹馅儿蘸面糊后，放在油锅里炸熟，凉透就可以吃了，特别香。

用户1595805147285

土豆怎样烧好吃？土豆作为一种食材，怎样烧好吃？可谓是仁者见仁，智者见智。

有人喜欢炒着吃，有人喜欢煮着吃，或者是烤着吃、炸薯条等等，花式众多，在云南石林一带，人们还喜欢吃土豆闷饭，吃起来别有一番风味。

所以说，土豆怎么烧好吃，必须依各人的口味而定。

但有一点，无论怎么吃，发芽的土豆千万不能吃，且土豆必须加工熟了才能食用。

缓缓归7

土豆怎样烧好吃？1.土豆丝鸡蛋煎饼做法:两个土豆去皮切成细丝，越细越好，打2个鸡蛋一起放在盆里，加上一些面粉和水，再放一点盐，搅拌成糊状，电饼铛加热，把土豆丝面糊放进锅2.炸土豆比较好吃 。

土豆的话，一般上来说土豆还是炸起来会比较好吃，因为目前而言的话，都是我国现阶段的对土豆的多种做法来说的话，我国现阶段的这个像炸土豆，也就是所谓的炸薯条，还有那一些切成片，然后炸就是说味的炸薯片 这些都是非常受小孩子的欢迎的，所以的话，土豆还是炸起来，比较好吃

李燕芳840

土豆怎样烧好吃？先把土豆切成均匀的小块，放到开水里面烫半熟，再捞起用冷水过滤，去掉一层淀粉，葱姜蒜爆香，再加入蚝油3克、老抽1克、生抽8克，快速搅动化开调料，然后倒入青红椒片翻炒几下，淋入一勺清水后倒入炸好的土豆，加入两勺白糖增加回甜的口感，开小火煨煮 让土豆慢慢入味。

小火煮的时候要经常搅动以免糊锅，汤汁差不多收干的时候勾入一点水淀粉，方便料汁和土豆均匀融合，再淋入一点芝麻香油和明油让菜品的颜色更加鲜亮。

这样就烧成了一道美味的土豆。

东方龙87

土豆怎样烧好吃？土豆放到烤箱里烧着吃，非常好吃，土豆这个食物是非常美味的一种食物，它的做法也非常多，也非常简单，如果是喜欢像烧烤风味的土豆的话，是可以把它先煮成泥，再放入锡纸放入烤盘中加入烧烤料和其他的一些肉类一起烤制，如果是喜欢清淡一点的话就凉拌土豆丝。

晓婷小楼爱生活

土豆泥家庭简单做法如下：主料：土豆1个、胡卜伏萝卜1段辅料：葱适量、盐1勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、清水适量、黑胡椒粉适量、沙拉酱2勺1、土豆去皮清洗干净备用。

2、土豆切片，胡萝卜切丁，上锅蒸熟，蒸15分钟左右，蒸到可以用筷子轻松戳动。

3、蒸熟后，倒入碗里，放上盐1勺，沙拉酱2勺。

4、把土豆压成泥，胡萝卜不用压很碎。

略微带些颗粒感，拌匀型岁携后，用勺子团成团，放入盘中。

5、干净不粘锅中，倒入一勺淀粉和小半碗水搅匀的淀粉水，小火煮开，倒入1勺蚝油。

6、磨上适量黑胡椒粉，搅匀成浓稠状，关火。

7、淋在土豆泥球上，再撒上一把葱雀判花即可。

两生欢玺

土豆怎样烧好吃？土豆作为一种淀粉含量极高的蔬菜，深受很多人的喜爱，做法多种多样，味道都不错。

可以直接切丝炒土豆丝，切块与豆角混炒也是个不错的选择。

红烧土豆块，与各种肉类搭配，汤汁都可以下两碗米饭。

要记住的是油热后将削皮处理好的土豆下入锅中煎至两面金黄，这样可以让土豆更加入味。

淡然

土豆怎样烧好吃？土豆怎么烧好吃？嗯，首先要知道土豆有很好的呵护肌肤，保养容颜的功效，新鲜土豆汁直接涂抹在脸上，最有防晒土豆的烧土豆也可以减肥，土豆的烧法可以先香炸土豆丝，土豆的做法很多，有干锅土豆片可以先备好材料，然后再烧他的做法有很多种，可以烧，可以砸，可以炒

热心多的友

土豆怎样烧好吃？土豆烧的好吃的方法太多了，我就随便推荐几种吧。

1，红烧土豆，土豆去皮，切丝，焯水后大火，重油煸炒。

加老抽，盐，糖，少许水，焖10分钟出锅。

2，咖喱土豆，土豆去皮，切块，焯水后，加油中火翻炒2分钟，加水盖过土豆，咖喱粉，盐，焖15分钟后，看到土豆糊化以后，大火翻炒，水收干即可装盘。

孤雁泪

土豆怎样烧好吃？土豆作为家常菜，它的吃法很多，比如：烧、炒、炖、蒸……如果要烧的话，我建议是：红烧。

步骤：一、先把土豆去皮，洗干净。

切成滚刀块。

二、把切好的土豆用清水泡二十分钟左右，去除多余淀粉。

三、泡好的土豆捞出控一下水。

四、支锅烧油，凉油下入白糖，小火慢熬，熬至起沫，迅速倒入土豆。

五、加水，没过土豆块就行。

六、加入盐，十三香，几粒花椒，少许白糊椒面，小火慢炖。

七、五六分钟后，看一下，翻一下土豆。

八、待到汁收的差不多时，加入味精，鸡精。

翻几下，淋少许香油出锅。

一道完美的红烧土豆就出锅了。

色泽红颜，香味扑鼻。

食之咸甜软糯，回味悠长。

大家试试看吧！

南雨娱生

土豆，又称马铃薯，是一种常吃的家常菜，含有丰富的蛋白质与淀粉质，更含有丰富的膳食纤维，能有效地助促进胃肠蠕动，疏通肠道，我们经常用土豆做成各式各样的菜，如土豆丝、土豆片、土豆泥。

其中土豆泥最多人食用，因为是泥状，比较容易消化，而且婴儿也可以少量食用。

在众多土豆泥贩卖商里面，吉野家的土豆泥是比较出名的，因为它家的土豆泥出名细腻、香醇，入口即溶，既有土豆口感，又保留了土豆香味，所以受到很多人的追捧。

对于喜欢土豆泥的朋友来说，吉野家的尺扰土豆泥是不错的选择，但是价格也是偏贵，而且不容易吃得到。

其实，只要我们动动我们的手指，我们也可以做出吉野家土豆泥，做法步骤如下：（1）将三个老出土的土豆，不会麻土豆洗净，不用剥皮。

（2）在锅里加水，水量刚好没过土豆就好，开中火一直把土豆煮到熟，要知道土豆是否熟了，只要用根筷子插一下土豆，能插到中间就是熟透了。

（3）将一半洋葱切成碎块或者小丁块。

将一半胡萝卜也切成碎块或者小丁块，两者放在一旁待用。

（4）捞出熟透的土豆，剥皮。

放在菜板上用菜刀把它碾成泥，这时就要费一点力气，一定要把土豆变成泥，放入大碗备用。

（5）炒锅加热后放些油，先放胡萝卜碎炒，炒软后才把洋葱碎放进去陵慎旦再炒软，这时可以根据个人口味看放盐炒。

炒好后把这些材料放在一旁备用。

（6）这时可以放点黑胡椒粉在土豆泥里面搅拌，尽量搅拌均匀一点，这样更入味。

（如果非常粘，就点一点点水，千万别放多哦，要不成糊了。

（7）最后把炒好的洋葱和胡萝卜一起搅拌，当然我们还可以根据孝脊自己的口味放火腿碎或者金枪鱼碎之类的，口感更好。

热心多的友

土豆怎样烧好吃？有一道菜，酱香土豆烧排骨，做出来很不错！排骨500克、土豆一个、胡萝卜一根，生姜一块、大蒜瓣四瓣、大葱一段、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、生抽适量、料酒适量。

准备好原材料。

排骨切成小块，焯水，焯水的水中加入适量料酒，土豆、胡萝卜切成块，生姜、大蒜瓣拍碎，大葱切成段，锅里放入适量油烧到五成热，倒入排骨翻炒，接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味，加入土豆、胡萝卜翻炒，加入适量生抽翻炒入味，加入适量水，大火烧开，然后调成中小火炖煮，煮到软烂大火收汁，即可出锅。

品聊美食

土豆是世界各国人们的主要蔬菜之一，它不但可以做出各种美味的菜肴，而且还能做成淀粉、薯条等，土豆泥有很多做法，今天介绍一种土豆泥饼的做法，在中国的北方，烙土豆饼是人们常做的一道美食，大多是把土豆插成土豆丝加上面粉在锅中烙成味道香绵可口，土豆泥饼不但香绵而且让人回味。

把土豆用电饭煲蒸熟后去皮。

做成土豆泥。

加入胡萝卜丁、火腿肠丁、葱沫等（喜欢调味的可以稍加入点盐或糖等）。

加入面粉少许。

和成面团，如果面团太松散再加入点面粉。

摊成圆形的饼。

锅中加油把摊好的土豆饼放入锅中小火烙。

待到土豆饼双面都烙成金黄色就可以出锅了。

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