世纪豆角怎么做好吃？

世纪豆角怎么做好吃？食材清单：五花肉陷 100g 、 世纪豆角 400g 、 葱半棵 、 姜末 一勺 、 蒜末 一勺 、 干花椒 15颗 、 芽菜 20克、盐2克做法：1、把世纪豆角去头尾去大筋，切成食指长的小段。

2、世纪豆角下锅焯水，水中滴油盐。

为保证口感，豆角表面和刀口都泛绿，半熟发软时捞出。

3、葱椒蒜末准备4、芽菜就是花椒的嫩芽，没有鲜的我用芽菜制品代替。

5、油温七成热，中火炸世纪豆角。

当世纪豆角表面起皱，有浅黄的焦边，变轻飘起时，就可以捞出备用。

6、用花椒炝锅，五花肉炒焦香。

7、葱切末、姜、蒜，芽菜，下锅中炒香。

再烹点料酒，下豆角，盐。

搅匀出锅。

8、焦香浓郁，外焦里嫩。

梦魂R

孜然芸豆怎么做？主料 :芸豆200克辅料 ，孜然粉适量 ，辣椒粉适量 ，花椒粉适量， 盐适量 ，花生油适量 ，面粉适量，鸡蛋一个

1.芸豆洗净切好。

2.放盐，腌30分钟。

3.放花椒粉.鸡蛋.面粉。

4.拌匀。

5.锅内放油。

6.油烧热，放芸豆，中火慢慢炸。

7.中间反面一次，炸至两面金黄就可以。

8.放厨房纸吸油。

9.装盘，撒孜然粉，辣椒粉即可。

10.美味又好吃的孜然芸豆完成开吃了。

剑经业4D

　　民以食为天，吃对老百姓来说才是最重要的。

下面是我为您带来的是关于芸豆怎么做好吃，希望对您有所帮助。

　　一： 冰红茶芸豆 　　食材：白芸豆、红茶、番茄干、蜂蜜、冰糖。

　　做法： 　　1、将白芸豆用水浸泡一夜，番茄干浸泡20分钟； 　　2、红茶放入茶包中，将泡好的芸豆倒入砂锅中，放入红茶包； 　　3、放入番茄干，大火煮开，转小火煮至芸豆绵软，放入冰糖煮化出锅； 　　4、放凉后，放入冰箱冷藏一小时后取出，拌入蜂蜜即可享用了。

　　二： 猪肉芸豆包子 　　食材：猪肉、芸豆、面粉、酵母、花椒、油、香油、盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油、白糖、鸡精、耗油、碱面。

　　做法： 　　1、面粉倒入盆中，酵母用温水化开，搅匀后倒在面粉上，再倒入适量温水。

　　2、揉成光滑的面团，加盖或保鲜膜，在温暖高温处饧发。

花椒用温水浸泡10分钟，沥去花椒粒，留花椒水。

　　3、将猪肉剁馅，分几次放入花椒水，向一个方向搅打。

再放入盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油，向一个方向搅拌均匀。

　　4、将芸豆放到肉馅上，再放入油、盐、白糖、鸡精、蚝油、香油，拌匀成馅 　　5、将面团放至面案上，揉成表面光滑的.面团。

将面团在中间掏开，形成圆环状，再切分成单个重约30克的剂子。

　　6、将剂子搓圆，摁扁后擀成周边略薄中间厚的圆片。

放入适量馅料，包成包子。

饧30分钟。

　　7、蒸锅中放入适量水，水开后放入盖帘，刷油或放入湿屉布，摆入包子，每个之间留出一指宽的缝隙。

　　8、加盖，大火蒸10分钟，再关火后静置5分钟，打开锅盖即可。

生活轨迹17

　　芸豆是人们日常生活中喜爱吃的食物。

芸豆的营养非常丰富，所含的`营养成分对人体有很大好处。

以下是“芸芹吵正豆怎么做好吃”，希望给大家带来帮助！ 　　 干煸芸豆 　　材料：芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱，姜、蒜、精盐、味精，糖、酱油、麻油、花生油各适量。

　　 做法 　　1、将芸豆择洗干;争切成长段，猪肉切成末。

　　2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。

　　3、将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米、冬莱、姜末和芸豆，中火干煸片刻，加高汤，收碰搏干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花嫌悔，装盘即可。

　　 小诀窍特点 　　脆嫩爽口，清香鲜美。

　　 紫薯芸豆月饼 　　材料：白云豆300克，紫薯600克，白糖30克。

　　 做法 　　1.白云豆洗净，用清水浸泡1天至泡涨大，剥去外皮，放高压锅中压熟，压成泥，放白糖，用炒锅炒至软硬适中即可。

　　2.紫薯洗净，用锅蒸熟，压成泥。

　　3.把白芸豆泥和紫薯泥分成每个重约40克的剂子用手搓圆。

　　4.取一个紫薯剂子用手捏成窝状，放入白芸豆剂子，包严并搓圆。

　　5.放入月饼模具中。

　　6.把月饼模具扣在案板上，用手压2次，再提起月饼模具脱模即可。

　　 迷彩芸豆糕 　　材料：芸豆300克，绵白糖50克，蜂蜜60克、苋菜汁、绿茶粉、可可粉。

　　 做法 　　1、芸豆泡24小时，去皮，煮开后小火煮40分钟。

　　2、沥干水用搅拌机打成泥，加入蜂蜜、糖拌成团。

　　3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥。

　　4、分别取两种各25克搓成小球，压成饼，用模子制成心形，叠在一起。

　　5、其余的芸豆泥混在一起，用月饼模子压制成形，就是迷彩芸豆糕，放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳。

　　 芸豆卷 　　材料：白芸豆300公克，冰糖100公克，水600公克，红豆沙150公克。

　　 做法 　　1.将白芸豆泡水46小时，去除外皮后，放入电锅蒸约30分钟，至熟烂即可。

　　2.煮熟的白芸豆放入果汁机中打成泥状，再用滤网过筛成豆沙泥。

　　3.豆沙泥放入锅中，加入冰糖和水，用小火熬煮并且不断的搅拌，以避免锅底烧焦，煮至水分收干，豆沙泥变成白豆沙后，熄火待凉备用。

　　4.将冷却的白豆沙铺薄薄的一层在细纱布或保鲜膜上(厚度约0.15公分、大小为10×15公分的长方形)，再铺上一层厚度约0.1公分的红豆沙于白豆沙上。

　　5.将铺好的豆沙卷起成方形，放入冰箱冷藏1小时后，取出切成每块2公分长的方块即可。