青岛海米做法？

青岛海米做法？青岛海米有多种做法，最常用的做法是生拌黄瓜。

生拌黄瓜是一种简单而又美味的做法，适合夏季实用，既清热败火，又鲜美怡人。

把黄瓜切片，用盐腌10分钟，将水分倒掉后加入适量海米。

剥适量大蒜，捣成蒜泥加进黄瓜海米后，倒入适量食醋，香油，少许味极鲜，搅拌均匀后即可食用。

还有一种做法就是用白菜芯切丝替换黄瓜，制作方法一样，味道也很鲜美，建议在夏季食用。

热心多的友

粥类：

海米衡蔽糙米粥

原料：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯

辅料：盐2小匙，胡椒粉适量

做法：1.糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。

2.小排骨洗净氽烫去腥，捞起；海米以冷水浸软去杂质。

3.将作法1、2的材料放进煮锅，加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮边搅拌，以免烧焦。

4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火，撒上胡椒粉食用。

Tips：1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。

维生素能维持健康气色与肤色，对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。

维生素B族还能防止白发、脱发，美发效果佳。

2.维生素B能促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止胀气、腹痛、便秘，避免肥胖，并强化神经系统、喊察防治脚气病。

特色：美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力。

海米菠菜粥

原料：海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵

辅料：盐适量

做法：1.粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净氽烫后切段。

2.锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟咐渗州后再放菠菜，最后入调味料即可。

Tips：海米，补肾壮阳。

菠菜，滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。

本品做法简单，可经常服食。

若无海米，可用虾仁代替。

特色：适用：更年期之阳痿早泄、性欲减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结

孔 府 菜海 米 珍 珠 笋原 料：珍珠笋350克水发海米50克

1. 制 法 珍珠笋顺身切两半，焯水，用冷水过凉后控干。

2. 香油烧5成熟时，炸姜末，烹料酒，放入海米，珍珠笋，高汤，精盐，颠烧装盘即成。

海米白菜汤

主料 白菜心250克。

辅料 海米50克，火腿20克，水发冬菇2朵，精盐、味精、鸡油、清汤各适量。

制法

1、将白菜心洗净，切成1厘米宽、3.3厘米长的条，用开水稍烫，捞出，控净水。

海米用温水浸泡片刻，洗净泥沙。

火腿切成1.7厘米长的片。

冬菇洗净挤干水，每朵切成两瓣。

2、汤锅置旺火上，放入高汤、火腿、香菇、海米、白菜心、精盐烧开，撇去浮沫。

待白菜心熟烂，放入味精，淋入鸡油，盛汤碗中即可。

特点 鲜香解腻，美味适口。

海米拌芹菜

一、原料组成

原料：芹菜、海米

调料：精盐、味精、花生油、葱姜、料酒

二、成品特点

色泽碧绿、口味鲜香、质感脆嫩

三、制作方法

1、将芹菜去叶洗净劈成两半，切成寸段，放入开水烫一下捞出过凉，沥净水分。

2、将海米用温水泡开沥净水分。

3、锅中放底油，下海米炸出香味，烹入料酒，下葱姜末炝锅，与芹菜同拌，加入精盐、味精拌均匀即可。

安忆橘J

虾米的做法吃法？材料：四季豆300克，虾米少许，蒜，甜红椒调料：植物油，盐，生抽，蚝油，鸡精做法：1.虾米清洗干净用温水泡15分钟。

2.四季豆清洗干净去头去尾，切薄片备用。

3.滚水加入少许盐和油，再加入四季豆焯4分钟左右，捞出过冷水再捞出沥干。

4.将虾米捞起沥干水分，大蒜剁成末备用，甜红椒切丝。

6.热锅烧油加入蒜末、虾米爆香。

7.加入四季豆大火快速翻炒1分钟左右，再加入红椒丝翻炒。

8.最后加入少许盐、生抽、蚝油、鸡精翻拌均匀，关火出锅装盘即可。

恽海聊生活

主料：娃娃菜2棵、海米1把。

辅料：香葱2棵、剁椒1茶旅喊匙、大蒜5瓣、生抽酱油适量、白糖少许。

1、首先准备好食材。

2、粉丝用温水泡软。

3、每棵拆轮野娃娃菜纵向切八桐隐瓣。

4、香葱切末，大蒜切末。

5、泡软的粉丝放入大碗中。

6、码入切好的娃娃菜。

7、锅中放少许底油，放入葱末，蒜末，剁椒，泡发好的海米小火炒香。

8、炒香后放入少许白糖，生抽，少许水。

9、小火煮沸。

10、煮沸后浇在娃娃菜上。

11、入蒸锅，上汽后中火蒸10分钟即可。

12、成品图如下。

草莓梅mei

虾米的做法吃法？香菇虾米萝卜丸材料:萝卜半根，猪肉馅150克，香菇3朵，五香粉1茶匙，薯粉3汤匙，虾米20粒，香芹1棵，鸡粉，盐，麻油适量1、香菇、虾米泡软切碎，香芹切碎，萝卜擦丝；2、上述材料加肉馅、五香粉、薯粉、鸡粉、盐、麻油拌匀，搅至上劲；3、手沾湿，取适量拌好的材料揉成直径约3厘米的丸子；4、水开后下锅蒸12分钟就好啦。

七七爱小皮皮

干大海米怎么吃？1、海米洗两遍后用清水泡10分钟，控干水分；螺丝椒洗净切成碎块儿；葱姜切末；

2、锅中放适量油，油热之后放入切好的葱姜末爆香，将切好的螺丝椒放入锅中煸炒2-3分钟，放入1汤匙生抽调味，煸炒均匀；

3、放入泡好的海米，煸炒1-2分钟就可以出锅了。



机智的奶茶ii

干大海米怎么吃？干大海米一般都是清洗干净拌凉菜吃，也可以用干大海米做汤菜吃，做面条吃都可以。

三夜见2581 　　海米怎么吃

　　物埋高海米怎么吃：海米冬瓜 　　材料 　　鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐。

　　做法 　　A. 将冬瓜皮洗干净，切成碎条(不要切太薄，如果太薄，炒时会很容易就被炒坏)，放在盘子中。

　　B. 海米洗净，浸泡在一碗水中2分钟。

沥干后待用。

　　第1步：取一个铁锅，用高火加热至热。

　　添加一些食用油，旋转至锅的`两侧。

　　加入葱花，生姜大火煮约20秒，直到炒出香味。

　　加入浸泡过的虾和冬瓜碎片的，煸炒2分钟。

　　第2步：加入盐和胡椒粉。

　　炒20秒以上，直到水蒸发完。

　　关火，加一些鸡精，拌匀。

　　第3步：将菜放置于精美的盘子中就可以吃了。

　　海米怎么吃：海米糙米粥 　　原料：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯，盐2小匙，胡椒粉适量 　　做法 　　1.糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。

　　2.小排骨洗净氽烫去腥，捞起;海米以冷水浸软去杂质。

　　3.将作法1、2的材料放进煮锅，加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮边搅拌，以免烧焦。

　　4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火，撒上胡椒粉食用。

　　Tips 　　1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。

　　维生素能维持人体健康与肤色，对湿疹、皮肤炎等症状也有一定的疗效。

维生素B族还能防止白发、脱发，美发效果也比较液拍的好。

　　2.维生素B能促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止胀气、腹痛、便秘，避免肥胖，并强化神经系统、防治脚气病。

　　特色：美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力。

　　海米营养价值

　　1、金勾虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍; 　　还含有丰富的钾、碘、磷等矿物质及维生素A等成分，其肉质松软，也比较容易消化，对身体虚弱调养的人是极好的食物。

　　2、金勾虾米含有镁的比较丰富，镁对心脏有调节作用，可以很好的保护心血管系统，它也可以减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死; 　　3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 　　4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"; 　　5、虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症; 　　6、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症; 　　老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有罩尺好处。

低调有

虾米的做法吃法？1、清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味。

2、虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐、葱花即可；虾皮煮汤，虾皮和紫菜鸡蛋混合在一起，鲜美无比，加入香菜更加香味扑鼻。

3、烤虾皮，把虾皮洗净烤干，碾成虾皮末儿，做菜时可把它当味精用，有很好的提鲜效果。

血刺熊猫tc

1、海米有很多吃法，对于临海的地区，方法更是多种多样。

首选是咸干饭，还可以做成其他的食物，像干海米炒饭、海米芹菜、海米烧茄子、海米冬瓜汤、海米扒油菜、海米拌海蜇丝。

这些味道都是很不错的，可以满足我们对美味的要求。

而且做法比较简单，海米对于汤菜都是一种提味的食行段握品。

2、海米中含有丰富的镁，镁是可以调节心脏活动的作用，能很好的保燃激护身体心血管系统，海米可减少血液中胆固醇的数量，防止身体动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防档庆高血压及心肌梗死。

海米营养丰富，含蛋白质可以补充身体的东西，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

海米的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

周小小小亚

海米可以用来蒸冬瓜。

做海米蒸冬瓜的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：冬瓜1/2个、海米50克。

2、辅料：生抽3勺。

第一步：准备食材：海米提前浸泡20分钟。

第二步：冬瓜去皮，切成5毫米左右厚薄的冬瓜片。

第三步：切好之后在冷水中浸泡10分钟。

第四步：团游烂将泡好的冬瓜整齐的码在盘子中。

第五步：撒上提前浸泡的海米。

第六步：放三勺生抽。

生抽和海米都有一定的咸味儿，所以不用额外放盐。

第七步：将冬瓜海米放入蒸烤箱。

蒸烤箱塌漏水箱添水，100度蒸10分钟即可。

第八步：蒸好之后撒上几粒香葱磨激即可。

足智多谋的水手D

虾米的做法吃法？家常菜白菜芯拌虾米：原料500克白菜芯，50克虾米，香菜少许，蒜10克，醋适量，糖适量，盐，味精适量。

白菜芯切细丝，虾米温水泡发1小时捞出沥干备用，香菜切小段，蒜拍碎剁成细粒。

白菜丝加入虾米，蒜沫，醋，糖，盐，味精搅拌均匀装盘撒上香菜段点缀。

一盘清凉爽口的家常白菜芯拌海米就做好了。

动植物知识高手

你好， 1.虾米做汤、做菜肴的配料均可;2.泡发海米前先用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软即可;3.泡海米的水,营养丰富可用于烹制菜肴。

　　价格海米的价格高低不等，金钩海米最贵。

一般每斤价格在100元---200元左右。

海米冬瓜

材料鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐。

做法A. 将冬瓜皮洗干净，切成碎条（不要切太薄，如果太薄，炒时会很容易就被炒坏），放在盘子中。

　　B. 海米洗净，浸泡在橘团一碗水中2分钟。

沥干后待用。

第1步：取一个铁锅，用高火加热至热。

添加一些食用油，旋转至锅的两侧。

加入葱花，生姜大火煮约20秒，直到炒出香味。

加入浸泡过的虾和冬瓜碎片明伍悉的，煸炒2分钟。

第2步激乎：加入盐和胡椒粉。

炒20秒以上，直到水蒸发完。

关火，加一些鸡精，拌匀。

第3步：将菜放置于精美的盘子中就可以吃了。

雨洛成诗f2641

海米冬瓜汤的做法如下：原料：海米、冬瓜配料：盐、料酒、白糖准备一：1. 准备多一些的海米，量多烧的海米冬瓜味道才好2.用清水浸泡半天以上，能中途换两次水更好3、将泡发的至软的海米洗净，加入少许料酒与清水再次的浸泡半小时，连汤待用准备二：1. 冬瓜洗净去瓤、绿色硬皮2. 将冬瓜切条状，块状也行，不建议切片，因为冬瓜太档数薄烧煮久了会烂3. 加入适量盐将冬瓜条腌制一会，5-10分钟即可，这行纳首样炒制冬瓜时即会出水快，熟的也快做法：1. 锅中放少许油，葱、姜炝锅2. 放入海米翻炒，这时泡海米的料酒水不要倒，留用3. 小火将海米炒干水份至能闻到鲜香味时，加入盐腌的冬瓜条，回头就不用放盐了4.大火将冬瓜条翻炒至稍有出水的样子5.这时加入清水、泡海米的料酒水，一点白糖，大火煮开，中火烧煮。

若想喝汤煮时茄段可多加入一些清水6. 当冬瓜被烧煮至全透明状时，这时汤汁也很浓厚发白色了，即可关火

七七爱小皮皮

虾米的做法吃法？材料

新鲜的小虾米200克，葱末，生姜两片，辣椒面适量，料酒2汤勺，盐，鸡精适量.

做法

(1)将新鲜的小虾米洗净，控干水备用.

(2)锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末，姜片爆锅，爆出香味后放入小虾米翻炒，然后放料酒，盐和鸡精不停的翻炒一会，小虾米全变成红色的就可以出锅了.