粘玉米面怎么做好吃又简单？

玉米面配方？配方一【材料】玉米面300克，面粉100克，豆粉100克，鸡蛋1个，红糖2两，米酒汁少许。

【做法】玉米面、豆粉先用文火炒香，加入面粉、鸡蛋、红糖、米酒汁和成面团。

配方二【材料】玉米面300克，黄豆粉100克，蜂蜜适量。

【做法】玉米面、黄豆粉用开水烫至半熟，加入蜂蜜混合均匀，放凉后在锅中蒸熟。

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粘玉米面怎么做好吃又简单？用料粗玉米面180克、面粉20克或适量、开水约140克、酵母2g、温水30克、盐3克、新鲜芹菜叶35克步骤 1酵母加入温水活化、芹菜叶洗净控水备用，准备好所有食材后，在玉米面中缓缓加入开水，用筷子搅拌成小面团、无干粉，就可以啦！步骤 2加完开水均匀搅拌后的步骤 3水烧开后，加入芹菜叶，迅速翻拌均匀后捞出，入冷水备用步骤 4温热的玉米面团中加入盐，并搅拌均匀步骤 5加入酵母液，并搅拌均匀步骤 6加入面粉，搅拌均匀步骤 7芹菜叶挤净水分，切成碎末，加入面团中步骤 8用筷子搅拌均匀，成湿面团（就好像小葱拌豆腐的软硬程度）步骤 9温暖处醒发10-15钟，就可以分别揉成乒乓球大小的面团（每个大约34克）。

‼️可以戴一次性手套操作就会不粘手了。

也可以取面团之前蘸少量清水或食用油。

步骤 10依次做好步骤 11轻轻揉成椭圆形步骤 12按压成小饼，依次放入电饼铛步骤 13全部放好后，再打开电源。

也可以刷少许食用油，贴饼子的焦底会更漂亮、更好吃。

如果电饼铛防粘不太好的话，玉米面饼子的朝上一面最好也要少刷一点儿油。

步骤 14电饼铛第一次提醒时，就可以翻面了

阳光生活17

玉米粥的做法一原料

白米半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块(约300克晌清)

调味料

水10杯，糖1杯

做法

1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖宴差前调味，煮匀熄火即可盛出食用。

熬粥笔记

1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。

2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、

玉米粥的做法二原料米100克、玉米粒1杯、冬菇50克、红枣10粒去核、姜1块拍松、盐1匙、糖1匙、胡椒粉少许、生抽庆拆1匙、粟粉1汤匙；蒸冬菇料：盐1／4匙、糖1／4匙、生粉半匙、油2汤匙、水1汤匙、姜1片、酒半茶匙；做法1、冬菇浸软去梗，挤干水，加蒸冬菇料拌匀，蒸半小时，取出姜不要。

2、米洗净，加油半汤匙腌半小时。

3、在压力锅内，放入姜、红枣、米、玉米粒，使用“煲粥”档煲至时间回零，然后放入盐、糖、胡椒粉、生抽调味，用粟米粉加水勾芡，下冬菇拌匀，用“蒸”档煲至时间回零即可。

玉米粥的做法三

煮粥用料： 米1杯，火腿150克，玉米粒1罐，芹菜1根，香菜少许，高汤6杯，盐、鸡粉各半茶匙，胡椒粉、香油各少许。

粥的做法： 1.米洗净，浸泡约30分钟，加入高汤熬煮，火腿切丁，芹菜切末； 2.粥内倒入火腿丁、玉米粒同煮约10分钟，加盐、鸡粉调味； 3.食用时加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。

玉米粥的做法四1，在锅内放入清水，烧开后放入玉米粒2，用勺不停的搅拌，待烧至15分钟的时候放入一点碱3，然后继续不停的搅拌，火候可略改小些。

4，煮至大约20-25分钟的时候，用勺一倒就是粘粘的，水与玉米粒已煮到一起了，就可以关火了，最好放至五分钟后再吃，这样味道特别好！

牛牛怕困难

玉米粥的做法食材准备：鲜玉米

做法步骤：

1、取两根新鲜玉米棒子，去皮，洗净，放到案板上。

要尽量把玉米须子摘干净，以免影响口感。

2、用菜刀将玉米粒从玉米棒上一点一点剥离下来。

如果不愿意用刀，用手剥也可以，归根结底，我们要用的是新鲜玉米粒。

3、鲜玉米粒装入盘中备用。

将料理机冲洗干净，将玉米粒放入料理机的杯子当中，注意玉米粒不要把杯子装得太满，留一些空间装点水，便于搅拌。

4、把装满玉米粒和水的消游巧料理机杯子盖上盖子拧紧，安装到料理机上，插上电源，启动料理机。

5、随着料理机工作状态的开启，玉米粒和水在料理机里被搅成糊状。

可以稍微多搅拌一会儿，这样做出来的粥更加细腻。

6、取下料理机杯子，将玉米糊倒入饭锅里，喜欢汤大的可以多加点水。

7、给饭锅通电，开始煮粥。

偶尔用勺子搅拌一下锅底，尽量避免粘锅。

玉米粥不粘锅底，熟得就快。

8、玉米粥在饭锅里开过几个来回之后，关闭电饭锅，拔下电源，让粥在锅里拿键稍微焖一会儿，增加粥磨衡的粘性。

9、焖上三五分钟之后，就可以出锅了。

打开锅盖的一瞬间，一股清香之气扑面而来。

原滋原味的香甜的玉米粥做好啦。

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1、准备好食材：大米，新鲜玉米粒，玉米糁。

2、所有食材清洗后浸泡30分钟脊运。

3、将食材放入高压锅，加4碗清水。

熬州野者制35分钟左右。

4、软糯册薯香甜、营养丰富的玉米粥就做好了。

可以作为早餐中的主食，也可以作为简单的晚餐。