家常生菜怎么做好吃又简单？

生菜是特别常见的菜，一年四季都有，不管炒，烫，滚汤，煮粥，怎么做都好吃。

生菜最简单好吃的做法就是“蒜香生菜”，家里做这道菜，又经济又实惠，最主要还卫生又简单。

工具/材料

生菜、蒜、蚝油、盐、玉米淀粉。

详细内容 01 把所需要的食材都准备好，生菜洗净，蒜剥后切成蒜末（可根据个人喜好多放蒜或者少放都可以）。

02 开火，锅里放油，油热后加入蒜末，调最小火把蒜末炒至金黄色。

03 把生菜放进热锅，翻炒两下，加入蚝油。

04 倒入调好的玉米淀粉，翻炒出锅装盘。

05 注意：生菜炒的时间不能过长，炒太久营养就流失了，口感也不好了，断生即可。

整个炒菜过程不超过5分钟，一盘好吃的蒜香生菜就新鲜出锅了。

依之枫

家常生菜怎么做好吃又简单？生菜清洗干净，沥干水分，锅中烧开水下生菜焯水至断生，快速捞出，摆入盘中。

起锅烧油，蒜蓉小火翻炒加适量的蚝油食用盐，把它翻匀，然后把炒好的蒜蓉倒在摆好的生菜上即可