大家好,我是@丁姐腊梅 。
很高兴能回答这个问题。
你家种植黑芝麻吗?黑芝麻都有哪些吃法?首先,我家种植黑芝麻。黑芝麻有很多种吃法。
1:榨香油吃把黑芝麻带到榨油作坊,先炒熟,再倒入专门榨香油的机器,物理压榨,挤压出来的香油又清亮,又香气醇香。
香油主要是调凉菜时用,香气扑鼻。
2:做芝麻盐吃把黑芝麻炒熟,放在案板上,用小擀面杖来回擀,把芝麻擀碎,盛入容器中,吃的时侯,倒入碗中,放入适量的盐,搅拌均匀。
吃馒头,喝汤的时候,放入一小勺芝麻盐,香香的,很好吃。
3:烙焦馍把黑芝麻放入面粉里,和成面团。
擀成薄面皮,放在鏊子上翻至两面金黄,凉凉,吃起来焦香可口。
4:榨焦花把黑芝麻和面粉和成面团,揉成小剂子。
放在案子上,用小擀杖擀成薄面皮,用刀切成小块,放入油锅内,榨至两面金黄,捞出。
吃起来酥焦,香脆可口。
5:像会上卖的烧饼,糖糕,月饼,饼干,蛋糕都离不开芝麻,特别是黑芝麻,个大粒饱。吃起来更香,更有营养。
总之,我家每年都种黑芝麻,主要是用来榨香油吃。
其次,是做芝麻盐吃。
留点黑芝麻可以烙焦馍,榨焦花吃。
黑芝麻的吃法还有很多种。
不同地方,吃法也不同。
你们那里黑芝麻有哪些吃法,欢迎围观。
好了,今天的问答就分享到这里,希望我的回答对你有所帮助。
长沙阿苹少吃点芝麻,胆固醇高,容易得病!但是芝麻确实很香,我有时经不住诱惑!就拿来做“胶切”,它又脆又香,还干净,自己弄个小独立封箱袋,还能出去卖钱钱😄
村民小江你家种植黑芝麻吗?黑芝麻都有哪些吃法?这个问题,全民小江来回答。
芝麻有很多品种。
黑芝麻是其众多的品种之一。
由于地处农村,我们家充分利用荒地、坡地、非耕地等种植一些芝麻。
有白芝麻和黑芝麻。
由于黑芝麻较之白芝麻:含油更高;克重稍大;产量稍好;等诸多的原因,所以种植的黑芝麻比较多。
那么黑芝麻怎么种,有哪些吃法呢,“村民小江”结合自己的经验和体会,拙见如下。
一:黑芝麻的种植选地:种植黑芝麻的首要条件是选择好地块,特别适宜其生长的地块。
一般选择在坡地;沟槽渠边;田角边;非耕地等。
但需要注意的是选择的地块土壤肥沃;土质松软;朝阳透风;易灌、易排、易泄;最好其前茬未栽种山芋、花生、芋头、马铃薯等根块植物的地块。
选种:选择芝麻种子应选择上茬刚留的新种子。
忌用陈种。
在选择种子时可先用清水汰淘一遍,对首次汰淘搅拌后仍浮于水面的种子,应将其淘汰。
种植:种植前应翻耕晒地5~7天,再进行粗耙、细耙、修整、整平。
在进行粗耙田时,应混入干牛粪、干猪粪、及干燥的家禽粪,将其碎细化后混入田块中整体耙修后,即可进行芝麻的播种了。
播种的方式有多种,如撒播、或点播。
撒播时注重其均匀度,点播时注重其均匀度和种植的密度。
日常管理:在其播种后,可用喷雾器对地块进行小喷雾,以肉眼看到土壤有湿就行。
出芽发苗后≥7天左右可先进行除草(若种植面积很小,则可以考虚手工除草)。
除草后及时施补料肥。
建议以粪肥水混和5%的氮磷复合肥为主。
待其出苗后长至杆高20Cm左右,可视其密植度进行间棵(间苗)移栽。
其目的是保证合理密植,以保证芝麻棵间生长所需的光照和透性。
在多雨水期间,要及时理沟排水,以杜绝烂根引起枯黄白叶而导至病害。
在其开花打蕾前期,应适当施以家禽粪,畜禽粪适量的草木灰,必要时以10公斤/亩施入钾肥。
在芝麻开花结荚期间,应保持土壤以不低于30%~45%的水肥湿度,但又不能大于45%的过湿。
以保证其开花及结荚的有效率,以及芝麻籽粒的饱满成型。
选择适当的时侯采收。
芝麻荚整株黑枯达2/3及以上的即可对其进行采收了。
采收时应选择早晚或天气阴晾时进行,并做好相应的收米子措施,以防榨荚造成不必要的减收。
二:黑芝麻的几种吃法1.整粒吃法。
将黑芝麻烘焙或炒熟,这期间要注意温度的设定或火侯的掌握得当。
否则要么烘炒不熟吃不出原汁原味的香醇,要么烘炒得过熟造成其“焦锅”而导至其味涩味苦。
把烘培熟透的芝麻沾饼(可是烧饼、月饼、四季饼等)不仅能增加其营养,更能增加其香度,增强食欲。
2.研成粉沫食用。
把黑芝麻烘炒至八九成熟,用研粉机或手工压成粉沫状,以微量红塘拌搅盛装储存食用。
其美食和营养价值颇高。
3.制成芝麻绿豆羔。
以芝粉麻绿豆粉糯米粉混和制成羔点蒸食,既管饱又营养。
4.芝麻粉沫拌红(白)糖,包来汤圆或做成沾食别有风昧。
5.做成芝麻牛肉酱,泡面做菜人人抢食。
6.加工压榨成芝麻油,炒菜做饭香味四溢。
总结。
黑芝麻易生好种且便于管理。
农村非耕土地资源广阔,广大的农民朋友大可以利用现成的资源来进行种植。
黑芝麻可加工成若干的食用辅料,拥有一定的市场需量。
农民朋友们可以种植为基础进行外部拓展,为自己增收增益也不是一件难事。
绽放的夏莲我家不种黑芝麻。
黑芝麻的吃法有很多,最有名的就是黑芝麻糊。
我要介绍的是我自己做过的黑芝麻的四种吃法。
第一种是煮腊八粥的时候放入黑芝麻。
第二种是烙葱油饼的时候,撒上黑芝麻。
第三种是凉拌菠菜时撒上炒熟的黑芝麻。
第四种是把黑芝麻和核桃炒熟后弄碎,想吃甜口的放少量的白糖,不喜欢吃甜口的放少量的食盐,搅拌均匀。
第四种在孩子高三的时候,我经常给孩子做,给孩子补脑。
希望我的回答对您有帮助。
不容阳师769芝麻是一种常见的食物,虽然直接吃芝麻的人比较少,但是芝麻的其他制品还是挺多的,很多菜或者是点心中加入了芝麻就会变得更香更有味,所以很多人喜欢做菜的时候最后加山扒一点芝麻,芝麻其实吃了是有很多好处的,那芝麻怎么吃最好?吃芝麻有哪些好处?
1、养生的吃法
【材料】黑芝麻5~10斤。
【用法】将黑芝麻放到清水中淘洗,撇去水面不能沉底的芝麻,这一部分长得不饱满。
把干净、饱满的芝麻捞出来。
在笼屉内铺好屉布,把黑芝麻均匀铺在笼屉内,大火烧开,改小火蒸20~30分钟,取出后用甩干机甩干水分,再放到阳台上摊匀,晾干潮气。
如果天气不好,就在室内烘干或吹干。
晒干后再蒸,反复蒸九次,即成“九蒸九晒黑芝麻”。
把蒸好的黑芝麻研成细粉,装入塑料袋中密封备用,每次取1勺,加少量蜂蜜搅匀,用适量低度的温酒送服。
芝麻比较硬,而且含有的油脂比较多,有油腻感,不容易消化吸收,吃多了容易胃胀。
而在反复蒸煮的过程中,芝麻中的油脂会被蒸出来,并随蒸馏水留到下面的锅底里,油腻感会大大减轻,补而不腻,比芝麻酱还好消化。
最好选择在高温晴朗的天气用太阳晒干,补阳气的效果更好。
古书记载,长期吃这样的黑芝麻可以让人白发变黑,老牙脱落、长出新牙。
这种吃法是为了养生,不是为了口感。
一定要用黑芝麻,补肾的作用更好。
如果用白芝麻,真有点浪费了这么多工序。
2、芝麻的好处
(1)含有丰富的蛋白质。
芝麻中的蛋白质含量原因高于肉类,其中钙质的含量是牛奶的2倍以上。
(2)黑芝麻中含有丰富的维生素E,并且这种物悄销质的含量是所有植物性食物中最多的一种。
维生素E能够有效的促进我们体内的细胞进行分类。
所以,在日常生活中多吃黑芝麻能够有效的起到延缓衰老的作用。
(3)黑芝麻具有降血脂的作用。
(4)黑芝麻中富含各种维生素,对于治疗身体虚弱有着很好的效果,同时还能够很好的养护我们的皮肤。
3、芝麻的吃法
(1)黑芝麻粥
做法:将黑芝麻洗干净之后晒干,然后炒熟细细的研磨成为粉末。
每次煮粥的时候去除适量,每天早晚吃一次。
功效:这道食谱能够有效的滋润我们的五脏六腑,对于治疗身体虚弱、早衰、便秘、贫血的患者有着很好的疗效。
(2)芝麻蜂蜜羹
做法:取出等量的黑芝麻、食醋还有蜂蜜,然后加入一个鸡蛋清,调和之后每天早晚个吃一次。
功效:能够有效的降低体内的胆固醇,也能够很好的预防高血压和动脉硬化的情况。
(3)芝麻首乌杞子丸
做法:将芝麻、枸杞和何首乌取出等量,然后混合一起淹没成为粉末,然后使用炼蜜做成丸子。
每天早晚各吃一次,每次一到两个。
注意一定要空腹用开水送服。
功效:主要就是治疗那些由于肝肾能力出现毛病,导致出现早衰、脱发的情况。
(4)黑芝麻黄面
做法:将黑芝麻和白面按照一比五的比例取出,然后分别炒熟。
每天早上空腹的时候用开水进行冲泡,可以加入少量的食盐或者白糖。
功效:能够起到美容美发、保护肠胃的作用,非常适合那些脸色不好、肠胃功能不佳的患者。
(5)黑芝麻蜜糕
做法:将黑芝麻炒香然后研磨成为粉末。
与玉米粉、蜂蜜、面粉等等搅拌均匀,加入适量的清水和成面团,并且进逗运昌行发酵,然后放入锅中蒸熟。
功效:能够有效的保健肠胃和肝部,摈弃促进我们体内的红细胞生长。
(6)黑芝麻桑葚糊
做法:将大米、黑芝麻还有桑葚洗干净,然后一起捣烂。
将准备好的食材放入锅中,加入适量的清水煮沸,加入白糖和米浆成为糊糊状就可以起锅了。
功效:这种迷糊能够很好的滋养我们的五脏六腑、去除体内的风湿虚火等等,日常多喝能够有效的治疗虚弱和早衰等等疾病。
芝麻怎么吃最好,这道食谱是一个不错的选择。
本文发布于:2023-02-28 01:32:12,感谢您对本站的认可!
本文链接:https://www.wtabcd.cn/zhishi/a/16775191325684.html
版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。
本文word下载地址:你家种植黑芝麻吗?黑芝麻都有哪些吃法?.doc
本文 PDF 下载地址:你家种植黑芝麻吗?黑芝麻都有哪些吃法?.pdf
留言与评论(共有 0 条评论) |