衡东八月瓜怎么吃？

1、八月瓜是一种野生营养丰富的水果，是生活上很好的食疗水果，而且它的吃法多困枯培样化，那么八月瓜怎么吃法最好呢，其实最好吃的方法就是生吃，就像吃苹果一样，这样食用也是比较有营养的，也不会造成营养物质的流失。

2、八月瓜凉拌着吃也是一种最好的吃法，主要将八月瓜的果皮去除掉，然后切成块放在碗里，可以根据自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉酱食用，也可以加蜂蜜或者冰糖煮熟食用，对人体有很高的药用功效。

3、将败友八月瓜切成块状放入装有清水的锅里，然后加入少量的茴汪唯香，橘核，少许白糖蒸煮半个小时左右，取上面的果肉和汤汁食用，可起到很好的清热解毒的功效，对于一些腹痛，胃部不适的症状有很好的改善作用。

4、八月瓜用于烹饪炒菜也是一种最佳的吃法，先将八月瓜切碎，然后在锅中倒入油，放入少量的茴香，蒜末，生姜，西红柿等，再把八月瓜放在锅中一起炒熟，是一种具有印度风味的菜肴，营养和口感一一俱全。

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衡东八月瓜怎么吃？材料八月瓜200克，肉150克，香葱2条，老姜10克，食用油20毫升，香菜适量，生抽2大匙，料酒30毫升，砂糖1大匙，八角1粒，水300毫升做法1.将八月瓜洗净，切约5公分块状，2.将肉洗净，切成约5公分长的块状，3.将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净，4.将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用。

5.备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香，6.待香味散发时，放入肉与八月瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀，7.待肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟，8.待猪肉与八月瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。